Kurpitsa on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Hänen kotimaansa on Amerikka. Tiedetään, että Amerikan intiaanit valmistivat lääkeruokia. Nykyään kurpitsaa kasvatetaan jokaisessa maailman maassa, ja sitä voidaan laskea jopa 900 lajiin. Ja melkein yhtä monta ruokaa voidaan valmistaa siitä. Mutta pääasia ei ole tämä. Aarre on sisällä. Kurpitsansiemenet ovat varasto vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä normaalille ihmiselämälle. Laadukkaiden siementen saamisessa ei ole mitään vaikeaa. Pääasia on tehdä se oikein. Puhumme tästä tässä artikkelissa.
Parantavat ominaisuudet
Kuten edellä todettiin, kurpitsan lääkeaineet ovat olleet tunnettuja vuosia. Luettelo kurpitsansiementen parantavista ominaisuuksista on yksinkertaisesti v altava, todella "elävä vesi" tai pikemminkin "elävä siemen". Joten missä tapauksessa kurpitsansiemenet auttavat:
- Valitetaanko unesta tai masennuksesta? Kurpitsansiemenet parantavat unen laatua, sillä ne sisältävät aminohappoa L-tryptofaania, joka ihmisen elimistössä muuttuu serotiiniksi ja niasiiniksi, jotka liittyvät suoraan yöunen laatuun.
- Korkea verenpaine? Kurpitsansiementen sisältämä arginiini muuttuu ihmiskehossa typpioksidiksi, se on vastuussa v altimoista ja verisuonista ja parantaa verenkiertoa niiden läpi.
- Etkö tiedä kuinka alentaa kolesteroliasi? Sisällytä kurpitsansiemenet päivittäiseen ruokavalioosi. Fytosterolit, jotka ovat osa niitä, estävät ateroskleroosin kehittymisen.
- Haluatko säilyttää ihon kauneuden ja nuoreuden? Kurpitsansiemenet auttavat sinua. Niiden sisältämät A- ja E-vitamiinit ovat vastuussa ihon sileydestä ja kimmoisuudesta.
- Niveltulehdus vaivaako? Kokeile kurpitsan siemeniä. Niiden sisältämä sinkki hyödyttää varmasti luitasi.
- Eturauhastulehdus? Tilastojen mukaan 25 vuoden kuluttua yli 30 prosentilla miehistä on se. Kurpitsansiemenissä oleva sinkki ja rasvahapot estävät BPH:n.
- Sydänongelma? Kurpitsan sisältämä magnesium hyödyttää sydäntä. Kurpitsansiemenet suojaavat sitä luotettavasti rytmihäiriöiltä ja auttavat normalisoimaan sydämen supistumistoimintaa.
- Etkö tiedä kuinka päästä eroon matoista? Muinaisista ajoista lähtien kurpitsansiemenet ovat olleet yksi parhaista lääkkeistä loisia vastaan. Monissa maissa sitä käytetään luonnollisena lääkkeenä pinworms.
- Kuinka kurpitsansiemenet voivat auttaa diabeteksessa? Vaikka kurpitsansiemenet ovat erittäin kaloripitoisia, ne sisältävät proteiinia, joka on helposti sulavaa janormalisoi verensokeria.
- Suolisto-ongelmia? Kurpitsan kuidut ovat hyödyllisiä suolistolle. Kurpitsansiemenet parantavat suolen motiliteettia ja toimivat sen eräänlaisena "harjana". Kroonisessa ummetuksessa on suositeltavaa lisätä kurpitsansiemeniä päivittäiseen ruokalistaan.
- Onko kilpirauhasen toimintahäiriö? Se tarvitsee sinkkiä normaaliin toimintaan, sitä on kurpitsansiemenissä. Kilpirauhasen sairauksilta suojaamiseksi riittää, että syöt jopa 140 grammaa kurpitsansiemeniä päivässä.
Siemenkoostumus
Katsotaanpa kurpitsansiementen etuja lähemmin, jotta saisimme käsityksen siitä, kuinka arvokasta luonnon meille antama lääke on. Tarkemmin sanottuna niiden koostumus. Kurpitsansiemenissä on runsaasti mineraaleja, vitamiineja, rasvoja ja aminohappoja. Tuoreet kurpitsansiemenet sisältävät:
- vesi - 8, 2;
- hiilihydraatteja – 13, 4;
- proteiini – 24,5;
- rasvat – 25, 7;
- kuitu – 4, 1.
Kurpitsansiemenet sisältävät tuhkaa, askorbiinihappoa, tyydyttyneitä rasvahappoja, vitamiineja A, E, K, lähes kaikki B-vitamiinit. Kurpitsansiemenet sisältävät paljon rautaa, fosforia, magnesiumia, mangaania ja sinkkiä. Jotta 20 % kehosta saa päivittäisen sinkinsaannin, riittää 25 g kuorittuja siemeniä. Näin ollen 100 g siemeniä toimittaa 80 % sinkkiä kehoon. Sama määrä kurpitsansiemeniä tarjoaa päivittäisen magnesiumin normin - 160%, mangaanin - 130% ja sydämelle välttämättömän kaliumin - 40%
Enn altaehkäisevät ja korjaavat ominaisuudet
Antelias luonto on varannut meille lääkkeitä, joilla ei ole sivuvaikutuksia. Kurpitsansiemenet sisältävät myös muita vitamiineja sekä välttämättömiä aminohappoja, joita ilman kehon normaali toiminta on mahdotonta: isoleusiinia, arginiinia, lysiiniä, valiinia, metioniinia ja histidiiniä. Mitä muuta kurpitsansiemenet ovat hyviä keholle:
- K-vitamiini varmistaa normaalin veren hyytymisen.
- A-vitamiini osallistuu rodopsiinin tuotantoon ja auttaa parantamaan värien havaitsemista ja hämäränäköä.
- Fosfori on olennainen ainesosa miesten hedelmättömyyden ehkäisyssä.
- Kurpitsa on arvokas proteiinin lähde kasvissyöjille, paasto- tai raakaruoan syöjille.
- Kurpitsansiemenet edistävät sukupuolihormonien tuotantoa. Systemaattinen siementen saanti on hyödyllistä sekä miehille että naisille.
- Kurpitsansiemenet auttavat parantamaan kognitiivisia kykyjä (erityisesti muistia).
- Kurpitsansiemenöljy sisältää aineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää. Siksi syys-talvikaudella ei pidä unohtaa kurpitsansiemeniä.
- Kurpitsansiemenet vähentävät pahoinvointia. Suositellaan matkapahoinvointiin ja raskaana oleville naisille (kohtuudella).
Edut naisille
Oppimme kurpitsansiementen lääkinnällisistä ominaisuuksista, joista on hyötyä molemmille sukupuolille. Nyt meidän on keskusteltava yksityiskohtaisemmin terapeuttisista toimista, joilla on myönteinen vaikutus naisten terveyteen. Naisten kurpitsansiemenillä on epäilemättä suuria etuja. He ovatauttaa ihmiskunnan kaunista puoliskoa ja parantaa terveyttä ja pysyy aina kauniina.
Viimeaikaisten tietojen mukaan naiset kärsivät huomattavasti todennäköisemmin osteoporoosista kuin miehet. Kalsium huuhtoutuu erityisen aktiivisesti ulos luista 45 vuoden jälkeen. Kurpitsansiemenistä koostuvat mineraalit auttavat pysäyttämään ei-toivotun prosessin.
Anemia on myös yleinen "naisten vaiva". Kurpitsansiemenet ovat erinomainen raudan lähde. Vain 100 g siemeniä täyttää lähes 100 % tämän hivenaineen päivittäisestä tarpeesta.
Siementen rasvahapot kosteuttavat ihoa sisältäpäin, vahvistaen hiuksia ja kynsiä, pitävät ihon kiinteänä ja sileänä sekä ehkäisevät hilsettä.
Siementen sisältämät fytoestrogeenit normalisoivat unta ja mielialaa, auttavat torjumaan masennusta. Tryptofaani lievittää nivelkipua ja päänsärkyä. Naisten tiedetään kokevan näitä oireita vaihdevuosien aikana.
Kourallinen siemeniä raskauden aikana vähentää toksikoosin ilmenemistä: se vähentää pahoinvointia ja haju-intoleranssia. Mitä hyötyä siitä on? Naisille kurpitsansiemenet ovat vain pelastus, sillä lapsen saamiseen liittyy usein anemiaa ja ummetusta.
Edut miehille
Luonnon vahvan puolikkaan edustajat eivät myöskään riistäneet - kurpitsansiemenet ovat hyödyllisiä miehille. Tämä on erinomainen työkalu miesten sairauksien torjunnassa. Eturauhasen parhaaseen toimintaan tarvitaan sinkkiä, ja yleensä se määrä, jonka elimistö saa ruoan kanssa, ei riitä, mikä johtaa eturauhasen tulehdukseen. Tämä ongelma on akuutti50 vuoden jälkeen. Suojautuaksesi eturauhastulehdukselta riittää syömään 50 kurpitsansiementä joka päivä. Myös:
- Kurpitsansiemenissä olevat hivenaineet lisäävät siittiöiden liikkuvuutta, minkä vuoksi ne ovat erinomainen hedelmättömyyden ehkäisy miehillä.
- Miehet ovat alttiita hiustenlähtöön (kaljuuntuminen) jo varhaisessa iässä. Hiusten juurien vahvistaminen ja ennenaikaisen hiustenlähtöön estäminen auttaa jatkuvaa kurpitsansiementen saantia. Niiden koostumuksessa oleva sinkki auttaa torjumaan hilsettä.
- Miehillä ateroskleroosi alkaa aikaisemmin kuin naisilla. Tämä johtaa aivohalvauksiin ja sydänkohtauksiin. Mitä hyötyä kurpitsansiemenistä on miehille? Kurpitsansiementen käyttö auttaa pysäyttämään tämän prosessin: aminohapot vahvistavat verisuonten seinämiä, rauta lisää hemoglobiinia, arginiini auttaa verisuonia, fytosterolit alentavat kolesterolia.
Siemenvaurio
Kurpitsansiementen haitat näkyvät vain liiallisella käytöllä:
- Ylipainoinen. Kurpitsansiemenet ovat korkeakalorinen tuote: 559 kcal / 100 g siemeniä. Mitä tehdä? Syö enintään 140 g päivässä.
- Stagnaatioprosessit nivelissä. Mitä tehdä? Rajoita suolattuja ja paahdettuja siemeniä.
- Hampaan kiilteen vaurio. Mitä tehdä? Kuori siemenet käsilläsi, älä hampaillasi.
Vasta-aiheet
Koska puhumme haitoista, joita kurpitsansiemenet voivat aiheuttaa terveydelle, meidän on puhuttava vasta-aiheista. Mihin sairauksiin on tarpeen kieltäytyä kurpitsan siemenistä:
- Sairauksissaruoansulatuselimet. Miksi? Gastroenterologit eivät suosittele karkean ruoan syömistä gastriitin ja mahahaavan hoitoon.
- Suvaitsemattomuus kurpitsan massalle. Miksi? Allerginen reaktio voi ilmetä myös tämän hedelmän siemeniä syödessä.
- Kun ylipainoa. Miksi? Kurpitsansiemenet ovat runsaasti kaloreita, joten ne vain pahentavat tilannetta ja aiheuttavat haittaa. Kurpitsansiemeniä tulisi tässä tapauksessa syödä enintään 140 g päivässä.
Ennen kuin aloitat lääkejuomien valmistamisen kurpitsansiemenistä, sinun on selvitettävä, kuinka siemenet kuivataan oikein, missä ja mihin aikaan vuodesta.
Kuinka kuivata siemenet oikein
Jotta siemenet säilyttävät mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita eivätkä menetä makuaan, ne on kuivattava kunnolla. Irrota siemenet hedelmälihasta, poista mädät ja vaurioituneet ja huuhtele siemenet huolellisesti juoksevan veden alla. Voit tehdä tämän käyttämällä siivilää. Sitten kurpitsansiemenet voidaan levittää pyyhkeen päälle ja kuivata molemmilta puolilta - tämä poistaa niistä ylimääräisen kosteuden.
Jos aiot paahtaa siemenet, sinun ei tarvitse kuivata niitä. Laita kuivalle pannulle ja paista ruskeiksi. 15 minuuttia riittää.
Ilmagrillissä siemeniä kuivataan puoli tuntia 60 asteessa.
Sähkökuivaimessa - 40 minuuttia 80 asteessa.
Uuni esilämmitetään 80 asteeseen ja kuivataan 20 minuuttia.
Ulkona kestää noin viikon kuivua kokonaan. Melko pitkä prosessi, mutta tällä tavalla saadaan hyödyllisin tuotejoka säilyttää kaikki hivenaineet ja vitamiinit.
Kurpitsansiemeniä säilytetään viileässä puuvillapussissa tai tiiviisti suljetussa lasiastiassa
Kuinka ottaa kurpitsansiemeniä
Kurpitsansiemenet ovat tietysti parempia raakana kuin paistettuna. Joten voit saada siitä enemmän hyötyä. Kuinka ottaa kurpitsansiemeniä?
- Lisäksi salaatteihin, erityisesti vihreisiin salaatteihin.
- puhtaimmassa muodossaan.
- Lisäkkeenä puuron tai kasvismuhennukseen.
- Lisää leivonnaisiin.
- Lisää salaattikastikkeisiin.
- Sekoitettu luonnonhunajaan.
Pysymme viimeisessä menetelmässä yksityiskohtaisemmin.
Kurpitsansiemenet hunajalla
Kupitsansiemenet hunajalla ovat todellinen parannuskeino moniin sairauksiin, ei vain herkku. Hunajaa ja kurpitsansiemeniä sisältävä seos on erittäin hyödyllinen miehille. Siitä voi aiheutua haittaa vain, jos aineosat eivät suvaita tai lääkärin todistuksen mukaan. Se auttaa eturauhastulehdukseen ja erektiohäiriöihin.
Parantuvan juoman valmistamiseksi tarvitset lasillisen kurpitsansiemeniä ilman kuorta ja puoli lasillista hunajaa. Muotoile massasta palloja, joiden halkaisija on enintään 1,5 cm. Laita jääkaappiin ja säilytä samassa paikassa. Ota lääke tyhjään vatsaan, 40 minuuttia ennen ateriaa. Haluttaessa "kurpitsa-hunajatabletit" voidaan ottaa kurssilla: kuukausi, viikon tauko.
Lääkkeestä voidaan tehdä myös herkullinen herkku: sekoita kurpitsansiemenet hienonnettuihin pähkinöihin (maun mukaan), luumuihin ja kuivattuihin aprikooseihin. Lisää hunaja ja muotoile palloiksi. Anna heillejäädyttää. Sen jälkeen herkullinen ja terveellinen herkku on valmis syötäväksi.
Voit kaada murskatut siemenet hunajalla ja ottaa useita kertoja päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa. Älä käytä väärin: yli 3 ruokalusikallista päivässä ei saa syödä.
Mitä hyötyä hunajan ja kurpitsansiemenen sekoituksesta on naisille? Vahinko, jos sitä ei käytetä väärin, siitä ei todellakaan tule. Mutta osteoporoosin torjunnassa tämä seos on paras apulainen. Luuntiheyden heikkeneminen on naisten yleinen ongelma, joka tulee iän myötä. Tämä johtaa toistuviin murtumiin. Hunajaa ja kurpitsansiemeniä sisältävä seos vahvistaa luukudosta, lisää hemoglobiinia ja parantaa sydämen toimintaa. Ja tietysti tämä seos on erinomainen lääke "tyttöongelmiin". Hän auttaa:
- parantaa hiusten, kynsien, ihon tilaa;
- poistaa aknen, uudistaa orvaskettä ja tekee ihosta joustavan ja nuorekkaan;
- poistaa hilseen ilmenemistä;
- estä hiustenlähtö;
- parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja.
Koska puhumme kauneudesta, katsotaanpa tätä tarkemmin.
Kurpitsansiemenet kosmetiikassa
Lyhyesti hahmosta. Niille, jotka haluavat laihtua, kurpitsansiemenet ovat myös hyviä. Vain korkeakalorisia siemeniä ei tule käyttää välipalana, vaan sisällyttää kaloritaseeseen. Kurpitsansiemenet nopeuttavat aineenvaihduntaa ja johtavat rasvanpolttoon, elleivät tietenkään häiritse tuotteiden energiatasapainoa. Kurpitsansiemeniä ei käytetä kosmetiikassa vain teollisessa mittakaavassa, vaan ne voidaan valmistaa myös kotona:
- emulsiot;
- naamarit;
- voiteet;
- kuorinta.
Kurpitsansiementen sisältämät öljy- ja linolihapot tarjoavat lisäravintoa ikääntyvälle iholle.
- Saat ravitsevan naamion jauhamalla kurpitsansiemenet ja lisäämällä hieman öljyä tai hunajaa.
- Puhdistaa ihon ikääntymistä jauhetuista siemenistä, jotka on jauhettu vedellä ja hunajalla. Päivittäisellä toimenpiteellä ihon valkaisu on taattu.
- Jotta ihosta tulee jälleen elastinen, tärkkelystä on lisättävä samaan koostumukseen.
Kurpitsansiemenkäsittely
Kurpitsansiemenillä parantaminen perustuu yleensä tämän tuotteen päivittäiseen kulutukseen suositeltuina määrinä. Kurpitsansiementen säännöllinen sisällyttäminen ruokaan ehkäisee monia sairauksia. Jopa perinteinen lääketiede on tunnustanut kurpitsansiementen hyödyt. Apteekeista löydät "Tykveol". Sekä monet eturauhastulehduksen hoitoon käytettävät lääkkeet: Peponen, Prostamed, Prostanorm jne. Nämä lääkkeet sisältävät kurpitsansiemenöljyä ja kurpitsaa, mikä vahvistaa jälleen kurpitsansiementen hyödyt miehille.
Lääke haavoihin ja palovammoihin
Ruoanlaitto: Jauha siemenet ja kääri paksuun liinaan (harsoharso) ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Purista jäähdytyksen jälkeen kipeille kohtille. Kurpitsansiemenmurska lievittää kipua ja nopeuttaa kudosten uusiutumista.
Eturauhastulehduslääke 1
Ainesosat: puoli kiloa siemeniä ja 200 g hunajaa.
Kuinka valmistaa: jauha siemenet kahvimyllyssä ja sekoita hunajaan. Laita seos jääkaappiin. Kun se on paksuuntunut, pyörittele siitä hasselpähkinän kokoisia palloja. Syö niitä 1-3 tyhjään vatsaan. Hoitojakso on kuukausi.
Eturauhastulehduslääke 2
Ainesosat: siemenet ja hunaja.
Ruoanlaitto: kuivaa siemenet perusteellisesti ja jauha ne yhdessä kuoren kanssa. Siivilöi ja ota syntynyt jauhe 2 kertaa päivässä. Juo kaksi ruokalusikallista seosta hunajaveden kanssa (ennen ateriaa).
Muuaisten ja virtsateiden hoito
Tulehduslääke
Ainesosat: yhtä suuret määrät hampunsiemeniä ja kurpitsansiemeniä.
Ruoanlaitto: 1 tl siemeniä (seos) 2 kertaa päivässä.
Kurpitsanmaito
Ainesosat: 50g kurpitsansiemeniä, sokeri 20g, vesi 80ml.
Ruoanlaitto: sekoita kaikki ilmoitetut ainekset ja ota 3 kertaa päivässä teelusikallinen (ennen ateriaa).
Hoitoa hermoja
Kurpitsanliemi auttaa lievittämään hermoston jännitystä ja parantamaan unta
Ainesosat: 0,3 litraa vettä, 3 rkl kurpitsansiemeniä
Valmistaminen: sekoita ainekset ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä 4 minuuttia miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Ota keite nukkumaan mennessä tai henkisen stressin aikana (neljännes kuppi).
Päästä eroon loisista
Kurpitsansiemenet sisältävät cucurbitiinia, joka on tehokas lääke loisia vastaan. Siksi parasitologit kaikkialla maailmassa tarjoavat kurpitsansiemeniä potilailleen. Mitä hyötyä cucurbitinista on? Se aiheuttaa loisten kuoleman ja lamauttaa niitä. Kurpitsansiementen tärkein etu on, että niillä ei ole myrkyllistä vaikutusta ihmisiin.toimia, eivät ärsytä ruoansulatuselimiä eikä niillä ole ikärajoituksia.
Kasvattaja
Ainesosat: aikuiset - 300 g siemeniä, yli 10-vuotiaat lapset - 150 g, 5 - 7 vuotta vanhat - 100 g, alle 4 vuotta - 50 g.
Ruoanlaitto: Kuori ilmoitettu määrä siemeniä. On tärkeää, että siemenen peittävä kalvo (vihreä kalvo) jää siemenen päälle. Kaada siemenet kulhoon ja jauha. Lisää samalla vettä vähitellen - 10 tippaa kerrallaan. Noin 4 ruokalusikallista per 300 g siemeniä. Saatu veli syödään aamulla tyhjään vatsaan. Koko annos tulee syödä tunnin sisällä. 3 tunnin kuluttua juo laksatiivia ja tee puhdistava peräruiske. Tämän menetelmän avulla voit päästä eroon loisista turvautumatta lääkkeisiin.
Mitä muita sairauksia kurpitsansiemen voi parantaa?
Sydänongelmissa ja angina pectorissa sinun täytyy syödä vähintään 20 siementä joka päivä.
Pääset eroon ylimääräisistä kiloista, jos syöt ruokalusikallisen siemeniä ennen ruokailua.
Eturauhastulehduksessa sinun tulee syödä vähintään 50 siementä päivittäin kuukauden ajan.
Mahdolliset yhdistelmät
Neurastenian tapauksessa paista lasillinen kuorittuja kurpitsansiemeniä kypsäksi ja kierrä lihamyllyssä. Lisää lasillinen seljanmarjahilloa. Jauha puhtaat ja hyvin kuivatut kanankuoret. Lisää teelusikallinen makeaan massaan ja sekoita. Syö yksi teelusikallinen joka päivä.
Impotenssiin voi auttaa myös seuraava seos: 100 g raakoja hienonnettuja kurpitsansiemeniä, 100 g paistettua ja hienonnettua riisiä, sekoita. Jauha 50 g wikin siemeniä,paista, jauha ja lisää ensimmäiseen seokseen. Lisää tähän 150 g hunajaa ja sama määrä öljyä. Sekoita. Syö teelusikallinen seosta 2 tunnin välein.
Virtsaamisvaikeuksien ja munuaissairauksien vuoksi syö yksi ruokalusikallinen kurpitsansiemeniä kahdesti päivässä. Paremman vaikutuksen saamiseksi sinun on otettava ne hampunsiementen kanssa. Tämä kokoelma on anti-inflammatorinen, diureetti ja kipua lievittävä.
Hematuriassa tämä seos auttaa: 100 g kurpitsan-, hampun- ja pellavansiemeniä. Lisää sama määrä karhunvatukkalehtiä, lehmuskukkia, mäkikuismaa ja seljanmarjaa. Lisää tähän 50 g kamomillaa. Laita 4 ruokalusikallista seosta kulhoon ja kaada puoli litraa kiehuvaa vettä. Anna tuotteen hautua lämpimässä paikassa 2 tuntia. Juo infuusio 4 kertaa päivässä.
Kurpitsansiemenet ovat hyödyllinen ja arvokas tuote. Ne tuovat pitkäikäisyyttä ja terveyttä. Ne säästävät paitsi sairauksilta, myös niiden kyky poistaa raskasmetalleja ihmiskehosta on todistettu. Voimme turvallisesti sanoa, että kurpitsansiemenet ovat todella lahja luonnolta!
