Tätä kasvia löytyy maastamme melkein miltä tahansa alueelta. Rikkaruoho, lääkekasvi ja kulinaarinen lisäaine – kaikki nämä määritelmät ovat imeytyneet yrttikihtiin. Puutarhurit eivät tunne sen hyödyllisiä ominaisuuksia, joten he taistelevat tuhotakseen kasvin puutarhapalstoilla. Sillä on myös muita nimiä: sydän, dedelnik, snytki, yaglitsa. Monet eivät edes tiedä, miltä ruoho näyttää. Tämä on huomaamaton ja vaatimaton kasvi, joka näkyy tien varrella, maalla, metsässä, kaupungissa.
Mikä on rikas uneliaisuus
Kasvi sisältää aineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon:
• proteiinit;
• flavonoidit (kemferoli, kvertsetiini);
• kalium; • rauta;
• mangaani;
• magnesium;
• kupari;
• boori;
• hiilihydraatit (fruktoosi, glukoosi); • luonnolliset antibiootit;
• vitamiiniS.
Tämän lisäksi luonnolliset torjunta-aineet sisältävät myös kihtiruohoa. Viljelmän hyödylliset ominaisuudet tähtäävät syövän ja sienisairauksien ehkäisyyn. Sen sisältämät kumariinit voivat alentaa kolesterolin määrää veressä, tukea hermostoa ja vahvistaa kapillaareja.
Kihti: viljelyn hyödylliset ominaisuudet
Varhain keväällä, huhtikuussa, kasviin ilmestyvät ensimmäiset lehdet. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käyttämistä varten sinun tulee kerätä ne, kunnes ne ehtivät avautua. Ruohoa käytetään ruoanlaitossa kesästä syksyyn. Jotta se sisältää mahdollisimman paljon hyödyllisiä vitamiineja, se on leikattava useita kertoja kauden aikana.
Lääkeyrttikihtiä käytetään kansanlääketieteessä lääkkeenä:
• tulehdusta ehkäisevä;
• haavojen parantaminen;
• verta puhdistava;
• kipulääke; • hematopoieettinen;
• diureetti.
Tällaisen hyödyllisten vaikutusten kokonaisuuden ansiosta viljelmää käytetään monien sairauksien hoitoon:
• kihti;
• nivelsairaudet;
• virtsarakon sairaudet;• munuaissairaudet;
• kehon puhdistamiseen myrkkyistä;
• mahalaukun ja suoliston sairaudet;
• gastriitti;
• sieni-infektiot;
• eturauhasen tulehdus;
• erysipelas;
• umpilisäkkeiden tulehdus.
Kihtiruohoyrttiä, jolla (yhdessä raparperin ja orjantaimen kanssa) on lievä laksatiivinen vaikutus, käytetään laaj alti lasten ummetuksen hoitoon. Esimerkiksi tämä sairausesiintyy pienimmässä, varsinkin antibioottien käytön jälkeen. Kasvin lempeä toiminta poistaa tämän ongelman helposti.
Kulttuurin käyttö ruoanlaitossa
Voit valmistaa ruohon itse kuivaamalla sen tuuletetussa tilassa välttäen auringonvalon tunkeutumista. Käytä sitä parantaviin resepteihin tai lisäaineena ensimmäisille ruokalajeille mausteena. Tuoretta ruohoa käytetään keittoihin. Tätä varten kerää nuoria vaaleanvihreitä versoja. Kaali korvataan kihdillä myös kaalikeiton valmistuksessa. Muista vain, että kasvi on erittäin herkkä, joten sinun ei pitäisi keittää sitä pitkään. Myös kihti on yksi ainesosista okroshkan valmistuksessa. Voit lisätä sen salaattiin yhdessä voikukan ja nokkosen lehtien kanssa, mutta ensin sinun on huuhdeltava ainekset kiehuvalla vedellä.
Kasvin syöminen auttaa ylläpitämään terveyttä ja ehkäisemään monien sairauksien kehittymistä.
