E-vitamiini (tokoferoli) on tärkeä aine jokaisen ihmisen terveydelle. Sen avulla kehossa tapahtuu useita kemiallisia reaktioita, jotka varmistavat sisäelinten ja solujen normaalin toiminnan.
Tässä artikkelissa selitetään yksityiskohtaisesti, mitä tokoferoli on, mitkä ovat sen päätoiminnot ja mitä hyötyä siitä on terveydelle. Lisäksi esitellään laskelmia naisten ja miesten E-vitamiininormeista per päivä.
Kuvaus
E-vitamiini on kasviperäisten veteen liukenemattomien aineiden ryhmän nimi. Sitä esiintyy luonnossa kahdeksassa muodossa (mukaan lukien neljä tokoferolia ja neljä tokotrienolia).
Alfa-tokoferoli on vitamiinin runsain muoto. Häntä käytetään vitamiinikompleksien valmistukseen, joita kutsutaan yleisesti ravintolisiksi.
Luonnolliset E-vitamiinin lähteet, joita ihminen saa useimmiten ruoan kanssa. On syytä huomata, että tämä on yleisin tapa, jolla keho saa tokoferolia. Tämän vitamiinin tärkeimmät lähteet ovat rasvat jaöljyt. Sitä on myös joissakin vihanneksissa, lihan, siipikarjan ja kalan rasvoissa ja vähäisemmässä määrin viljassa ja maitotuotteissa.
Toiminnot
Rasvaliukoisena ravintoaineena E-vitamiini toimii ensisijaisesti antioksidanttina. Tämä tarkoittaa, että se auttaa suojaamaan soluja epävakaiden molekyylien (vapaiden radikaalien) aiheuttamilta vaurioilta.
Vitamiini on elintärkeä immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle. Tehokkaana antioksidanttina se auttaa kehon soluja taistelemaan erilaisia infektioita vastaan.
Qingdaon yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun epidemiologian ja terveystilastojen laitoksen tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että E-vitamiini auttaa vähentämään ikääntymiseen liittyvien kaihien riskiä.
Terveysedut
Vitamiinilla on ratkaiseva rooli endokriinisen ja hermoston toiminnassa. Hormonaalisen epätasapainon oireita voivat olla painonnousu, allergiset reaktiot, virtsatietulehdukset, ihon värimuutos, tunnehäiriöt ja väsymys. Hormonitasapainoa ylläpitämällä voidaan välttää monia sairauksia.
Tokoferoli auttaa säilyttämään silmien valppauden erittäin vanhaan ikään asti. Kannattaa kuitenkin muistaa, että jotta se olisi tehokas näön kann alta, sitä tulee nauttia riittävän määrän C-vitamiinia, beetakaroteenia ja sinkkiä kanssa.
E-vitamiini voi hidastaa muistin heikkenemisprosessia. Lisäksi sen riittävä käyttö auttaa ehkäisemään Alzheimerin taudin puhkeamista.
Joskus tokoferoliin on totuttuvähentää syövän lääkehoidon haitallisia vaikutuksia. Sitä voidaan antaa samanaikaisesti säteily- ja dialyysitoimenpiteiden kanssa. Sitä käytetään myös vähentämään tiettyjen lääkkeiden ei-toivottuja sivuvaikutuksia, jotka aiheuttavat hiustenlähtöä tai keuhkovaurioita.
E-vitamiinia voidaan käyttää fyysisen kestävyyden parantamiseen. Lääkärit sanovat, että tokoferoli auttaa vähentämään lihasten oksidatiivista stressiä harjoituksen ja raskaan fyysisen rasituksen jälkeen.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että tietyt E-vitamiinin isomeerit torjuvat kolesterolin hapettumista. Jälkimmäinen on maksan tuottama luonnollinen aine, jota elimistö tarvitsee solujen, hermojen ja hormonien normaalille toiminnalle. Mutta kun kolesteroli hapettuu, siitä tulee hengenvaarallinen.
E-vitamiinilla on myönteinen vaikutus ihoon ja se vahvistaa kapillaarien seinämiä. Normaali tokoferolitaso kehossa mahdollistaa ihon vesitasapainon ylläpitämisen, ravitsemisen sisältä ja elastisuuden ylläpitämisen. Lisäksi tällä aineella on positiivinen vaikutus hiuksiin säilyttäen niiden luonnollisen kauneuden. Kosmetologit suosittelevat nestemäisten E-vitamiininaamion ja kääreiden valmistamista, jotta se tunkeutuu hiusten rakenteeseen ja tekee niistä terveitä ja vahvoja.
E-vitamiinin normi päivässä naisille
Jokaisella ikäryhmällä on oma tokoferolin kulutus. Alla oleva taulukko auttaa sinua selvittämään, kuinka paljon E-vitamiinia tytöt ja naiset tarvitsevat pitääkseen kehonsa terveinä.terve.
| Ikäindikaattori | E-vitamiinin normi päivässä |
| 1 - 3 vuotta | 5mg |
| 4 - 8 vuotta vanha | 6mg |
| 9–18-vuotiaille | 8-9mg |
| 19 - 30 vuotta vanha | 8-7mg |
| 31 - 50 vuotta vanha | 7, 5-7mg |
| 51 ja vanhemmat | 7mg |
Kun puhutaan raskaana olevien tyttöjen tokoferolin kulutuksen normista, on syytä huomata, että se on paljon korkeampi. Siten lasta kantaessa vitamiinia tulisi kuluttaa 8–16 mg päivässä. Asiantuntijan konsultointi on kuitenkin välttämätöntä, jotta hinta voidaan säätää oikein.
Miesten normi
Yleensä miesten päivittäinen E-vitamiinin normi on hieman korkeampi kuin tyttöjen. Tästä kannattaa varmistua katsomalla indikaattoreita sisältävää taulukkoa.
| Ikäindikaattori | E-vitamiinin normi päivässä |
| 1 - 3 vuotta | 5mg |
| 4 - 8 vuotta vanha | 6mg |
| 9–13-vuotiaille | 9mg |
| 14-18 vuotta vanha | 10-11 mg |
| 19 - 30 vuotta vanha | 10mg |
| 31 - 50 vuotta vanha | 10-9mg |
| 51 ja vanhemmat | 9mg |
E-vitamiinipitoisuus elintarvikkeissa
Rukasta tokoferolia sisältävien ruokien syöminen on turvallisin tapa täydentää päivittäistä vitamiinisaantia. Voit tehdä tämän käyttämällä:
- kasviöljyt (kuten vehnänalkio-, auringonkukka-, saflori- ja maissiöljy);
- pähkinät (kuten mantelit, maapähkinät, hasselpähkinät jne.);
- pellavansiemenet, auringonkukansiemenet jne.;
- tomaatit;
- oliivit;
- avokado;
- pinaatti;
- basilika;
- oregano;
- parsakaali.
Lisäksi on olemassa vitamiinilla täydennettyjä ruokia. Näitä ovat:
- aamiaismurot;
- hedelmämehu;
- margariini ja levitteet.
Jos pakkauksesta huomattiin, että tuote on rikastettu E-vitamiinilla, tämä tarkoittaa, että valmistaja sisällytti koostumukseensa tokoferolia kemiallisesti. Siten sen hyödyt ovat samat kuin ravintolisien, vain aineen määrä mehussa, muroissa tai öljyssä on pienempi.
Huumeet
Puhtaassa muodossaan E-vitamiinia voi ostaa apteekista ravintolisänä. Tällaisen tuotteen vapautumismuotoja on kaksi - nestemäinen öljyliuos tai kapselit. Tokoferoli otetaan suun kautta liitteen mukaisestiohjeet.
E-vitamiinia (tokoferolia) määrää lääkäri seuraavissa tapauksissa:
- estääkseen sen puutteen elimistössä;
- kun keho palautuu vakavien tartuntatautien hoidon jälkeen;
- säännöllisen raskaan fyysisen rasituksen kanssa;
- hormonihoidon lisänä.
Jos henkilö on yliherkkä ravintolisille, sen käyttö on lopetettava ja käännyttävä asiantuntijan puoleen mahdollisimman pian. Lisäksi E-vitamiinia kannattaa ottaa varoen ihmisille, jotka ovat äskettäin kärsineet aivohalvauksista, sydänkohtauksista sekä raskaana oleville tytöille. On syytä muistaa, että vaikka ravintolisät eivät ole lääkkeitä, vain pätevä asiantuntija voi määrittää niiden ottamisen tarpeen ja arvioida mahdolliset riskit.
Vitamiinipuutos
Lääketieteellisten tilastojen mukaan tokoferolin puutos on harvinainen. Siksi, jos henkilö ei huomaa haitallisia muutoksia kehossaan, todennäköisyys, että hänellä on E-vitamiinin puutos, on erittäin pieni. On kuitenkin useita sairauksia, joiden esiintyminen voi viitata päinvastaiseen.
Ataksia, perifeerinen neuropatia, retinopatia, anemia, immuunivasteen heikkeneminen ja hermovauriot ovat merkkejä E-vitamiinin puutteesta, joten jos henkilöllä on diagnosoitu jokin yllä luetelluista sairauksista, on syytä neuvotella lääkärillesi ja selvitä tarvetta kompensoida tokoferolin puuteLisäravinteet.
Vitamiiniylimäärä
Eri tutkimukset eivät ole löytäneet sivuvaikutuksia E-vitamiinia sisältävien ruokien kulutuksesta. Suuret alfa-tokoferolin annokset (ravintolisänä) voivat kuitenkin aiheuttaa verenvuoto- ja veren hyytymisongelmia.
Lisäksi ripulia, pahoinvointia ja korkeaa verenpainetta pidetään ilmeisinä ilmenemismuotoina tämän aineen liiallisuudesta kehossa. On tärkeää huomata, että jos henkilö tuntee olonsa huonommaksi ravintolisää käyttäessään, sinun on lopetettava sen käyttö ja otettava välittömästi yhteys lääkäriin.
Jotta et joutuisi riskiryhmään, sinun tulee ehdottomasti noudattaa E-vitamiinin normia päivässä. Ja varmistaaksesi sen varmasti, voit ottaa yhteyttä lääketieteelliseen laitokseen, jossa asiantuntijat kertovat, kuinka paljon tokoferolia tulisi kuluttaa ilman, että se vahingoittaa terveyttä.
Johtopäätös
Kun tarkastelemme tietoja siitä, mitä E-vitamiini on, voimme päätellä, että se on erittäin tärkeää ihmisten terveyden ylläpitämiseksi normaalissa tilassa. Sen hyödyllisyyttä on vaikea yliarvioida, koska se suorittaa monia tärkeitä tehtäviä.
E-vitamiinia saa helposti ruoan kanssa. Joskus on kuitenkin tarpeen käyttää sitä ravintolisien muodossa. Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää muistaa, että jokaisella ikäryhmällä on oma E-vitamiinin normi päivässä.
Tokoferoli ei voi erittyä elimistöstä ilman jälkiä, toisin kuin vesiliukoiset vitamiinit. Kunsen ylimäärällä voi olla kielteisiä seurauksia ja terveyden heikkenemistä. Siksi, jos puhumme vitamiinikompleksien tai ravintolisien ottamisesta, on erittäin tärkeää ottaa yhteyttä asiantuntijaan saadaksesi neuvoja, jotta hän voi auttaa määrittämään vitamiinin päivittäisen saannin.
