Melkein jokainen on kokenut alkoholin juomisen epämiellyttäviä seurauksia ainakin kerran. Klassisia ilmenemismuotoja ovat ruoansulatushäiriöt, kasvojen turvotus ja punoitus, uneliaisuus, letargia, lisääntynyt kaasunmuodostus. Erityisesti on syytä kiinnittää huomiota punaisiin täpliin alkoholin jälkeen. Uskotaan, että ne eivät ole enää merkki alkoholimyrkytyksen klassisesta ilmentymisestä, vaan allergiasta. Tässä tapauksessa on tarpeen ymmärtää tämän ilmiön syyt ja tarvittaessa ryhtyä hoitoon. Tässä artikkelissa yritämme ymmärtää ongelman mahdollisimman yksityiskohtaisesti.
Alkoholiallergia
Allergioiden ilmaantumisen syynä on ihmiskehon immuunijärjestelmän toimintahäiriö. Se ilmenee eri tavoin. Punaiset täplät alkoholin jälkeen on yksi tekijöistä. Useimmissa tapauksissa vika tapahtuutilanteet, joissa elimistö pitää vaaratonta ainetta haitallisena. Sen torjumiseksi ihmisen immuunijärjestelmä tuottaa vasta-aineita. Kun ne joutuvat kosketuksiin vieraan aineen kanssa, ne vapauttavat voimakkaita kemiallisia yhdisteitä. Jälkimmäisen liiallista määrää pidetään vain pääasiallisena allergisena oireena. Tässä tapauksessa nämä ovat punaisia täpliä kehossa alkoholin jälkeen.
Samalla on syytä huomata, että puhtaassa muodossaan allergia alkoholin juomiselle on erittäin harvinainen. Ja sen todellisia syitä ei ole vielä luotettavasti määritetty.
Ominaisuudet
Ymmärtääksesi punaisten täplien luonteen kehossa alkoholin jälkeen, sinun on ymmärrettävä, miten alkoholi on vuorovaikutuksessa ihmiskehon kanssa. Huomaa, että ihmiskeho itse tuottaa pieniä määriä alkoholia jatkuvasti. Yleensä veren keskimääräinen pitoisuus on 0,01 - 0,03 mg. Tästä syystä tällaisen allergian olemassaolo tuntuu monista tutkijoista oudolta.
Ihmisillä, joilla on samanlainen ongelma, vain 1 ml puhdasta alkoholia voi aiheuttaa allergisen reaktion, joka vastaa kulausta olutta tai 10 ml viiniä. Lisäksi seuraukset voivat olla erittäin vaarallisia, jopa kohtalokkaita. Tilannetta vaikeuttaa entisestään se, että monien ihmisten alustavat allergiatestit alkoholille voivat osoittautua negatiivisiksi. Ne ovat kuitenkin positiivisia etanolin hajoamistuotteille. Näitä ovat etikkahappo ja asetaldehydi.
Jos useammin allerginen reaktio, jonka ilmentymä on punaiset täplät alkoholin jälkeen, johtuu useista ainesosistaalkoholijuomien koostumus. Esimerkiksi se voi olla erilaisia lisäaineita - selkeyttäjiä, makuaineita, säilöntäaineita, sakeuttamisaineita. Tai ehkä juuri raaka-aine, josta juoma tehtiin. Nämä tuotteet edistävät allergioiden kehittymistä ihmisellä, vaikka hän ei olisikaan herkkä puhtaalle alkoholille.
Lisäksi käsite on hankittu allergia itse alkoholille tai jollekin sen ainesosalle. Se voi tapahtua milloin tahansa elämässä.
Oireet
Tällaisissa allergiatyypeissä pienetkin alkoholimäärät voivat aiheuttaa oireita. Ja sillä ei ole väliä, reagoiko keho itse alkoholiin vai sen muodostaviin aineisiin. Oireet voivat olla erilaisia - punaiset täplät alkoholin nauttimisen jälkeen - yksi vaarattomimmista. Mahdollinen anafylaktinen sokki. Tällaisessa tilanteessa potilaan henki on vaarassa.
Tämän allergian klassiset oireet ovat punaisten pilkkujen lisäksi:
- kutiava nenä, huulet ja kasvojen iho;
- lisääntynyt repeytys, tälle sairaudelle tyypillinen sidekalvotulehdus;
- kurkun, kasvojen ja muiden kehon osien turvotus;
- käheä yskä, tukkoinen nenä, hengitysvaikeudet;
- ihottuma, vaikea ihottuma;
- vatsakrampit ja -kipu, oksentelu, pahoinvointi, ripuli;
- tajunnan menetys, huimaus.
Joissakin tapauksissa alkoholi pahentaa klassista urtikariaa sairastavien potilaiden oloa. On totta, että ihottumat, jotka aiheuttavat fyysistä kosketusta ärsyttävän aineen kanssa, ovat erittäin harvinaisia.harvoin. Jos henkilö kärsii keuhkoastmasta, alkoholi voi aiheuttaa hänelle erilaisia komplikaatioita. Se on hengenahdistusta aina keuhkoputkien tukkeutumiseen asti, voimakasta ja lakkaamatonta yskää. Alkoholi pahentaa myös ruoka-aineallergian oireita. Tässä tapauksessa kaikki voi myös päättyä anafylaktiseen sokkiin.
Tiedetään tilanteita, joissa vahva alkoholi aiheutti voimakkaan allergisen reaktion elintarvikkeisiin, joita potilas saattoi aiemmin syödä ilman seurauksia, ja sitten tämä alkoi johtaa vakaviin ongelmiin. Tämä selittyy sillä, että alkoholi lisää ruoansulatusjärjestelmän kykyä imeä ravintoaineita, jotka tulevat ihmiskehoon. Klassinen esimerkki on allergia kananlihalle tai muiden lintujen lihalle, mikä on melko yleistä. Sitä paitsi se voi ilmetä vain niissä tapauksissa, joissa ihminen syö välipalaa juomisen aikana.
Jos sinulla tai jollakulla tutullasi on yksi tai useampi näistä oireista alkoholin nauttimisen jälkeen, ota välittömästi yhteys lääkäriin saadaksesi neuvoja ja jatkohoitoa. Jos jätät oireet huomiotta, tämä voi johtaa surullisiin seurauksiin. Todennäköisesti allerginen reaktio ärsyttävään aineeseen voimistuu, oireiden sietäminen tulee yhä vaikeammaksi, kunnes tapahtuu kohtalokas lopputulos. Tässä tapauksessa se, että punaiset täplät ilmaantuvat alkoholin nauttimisen jälkeen, on yksi ensimmäisistä oireista, joiden ilmaantumisen jälkeen on syytä olla vakavasti huolestunut.
Alkoholi-intoleranssi tai allergia
Erottele allergiat ja intoleranssitalkoholia. Tämä on myös melko yleinen ilmiö, joka voi ilmetä erilaisina epämiellyttävinä tunteina. Mukaan lukien vatsakrampit, punaiset täplät kasvoilla alkoholin jälkeen, pahoinvointi, päänsärky, oksentelu, sydämentykytys.
Näiden tilojen ero on siinä, että allergioiden yhteydessä ihmisen immuunijärjestelmä reagoi joko itse alkoholiin tai tiettyyn juomaan kuuluvaan aineeseen. Mutta jos etyylialkoholia ei siedä, ruoansulatusjärjestelmä ei yksinkertaisesti pysty selviytymään siitä, mikä johtaa samanlaisiin seurauksiin.
Tämä tapahtuu, jos ihmiskeho ei tuota erityistä entsyymiä, joka auttaa imemään tiettyjä aineita ja hajottamaan niitä. Esimerkiksi tämä ilmiö esiintyy usein Aasian maiden asukkailla. Geeni, joka on vastuussa alkoholin muuntamisesta asetaldehydiksi ja sitten etikkahapoksi, ei toimi heille hyvin. Tämän vuoksi asetaldehydiä kehossa tulee niin paljon, että kaikki edellä mainitut oireet ilmenevät.
Suvaitsemattomuus muille alkoholiin liittyville aineille
Etyylialkoholi-intoleranssin lisäksi ihmiskeho voi reagoida huonosti muihin hänen kehossaan oleviin aineisiin alkoholijuomien ohella.
Esimerkiksi histamiinin kanssa ilmenee ongelmia. Se on kemikaali, jota ihmiskeho itse tuottaa. Mutta samaan aikaan sitä löytyy tietyistä juomista ja elintarvikkeista, erityisesti fermentoiduista. Paljon histamiinia löytyy hapankaalista, savustetusta lihasta, juustosta, oluesta ja viinistä. HänenTämän hajoamisen seurauksena kehomme tuottaa normaalisti toista ainetta, joka tunnetaan nimellä diamiinioksidaasia. Mutta jos käy ilmi, ettei oikeaa määrää pystytä valmistamaan, histamiinia alkaa kerääntyä, mikä johtaa vastaaviin allergisiin oireisiin - punaiset täplät kasvoilla alkoholin jälkeen, nenän tukkoisuus, ripuli, vatsakipu.
Sulfiitti-intoleranssia voi myös esiintyä. Nämä yhdisteet päätyvät usein olueen tai viiniin. Ne toimivat säilöntäaineena tai rajoittavat käymistä. Elintarviketeollisuudessa tavataan useimmiten kaliumpyrosulfiittia ja kaliumhydrosulfiittia. Ruokien ja juomien koostumuksessa ne on merkitty E224:ksi ja E228:ksi. Rikkidioksidi voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita. Sitä on erityisen runsaasti viinissä.
Joissakin tapauksissa alkoholin käyttöön liittyvä kipu johtaa syövän kehittymiseen. Onneksi tätä tapahtuu harvoin. Yleensä tässä tapauksessa diagnoosi on Hodgkinin lymfooma tai lymfogranulomatoosi. Tällaisen vaivan vaara on siinä, että Hodgkinin taudin laajentuneet imusolmukkeet eivät satu. Ihminen alkaa kokea epämukavuutta vasta alkoholin juomisen jälkeen. Tarkkaa syytä tähän ei ole vielä selvitetty.
Diagnoosi
Jos kehossasi on punaisia täpliä alkoholin tai muiden artikkelissa kuvattujen oireiden jälkeen, kannattaa ehdottomasti kysyä neuvoa lääkäriltä. Taudin erityisistä merkeistä ja ilmenemismuodoista riippuen lääkäri ohjaa sinutallergologi, joka selvittää tämän tilan tarkat syyt.
Todennäköisesti ajanvarauksella joudut vastaamaan, millaiset alkoholijuomat aiheuttavat sinua häiritseviä oireita, miten ne ilmenevät, kuinka kauan nämä ongelmat ilmaantuvat. Muista myös etukäteen, mitä muita sairauksia sinulla on, jos sukulaisiasi kärsii vastaavasta allergiasta.
Jos lääkärisi epäilee, että olet allerginen alkoholille, hän ehdottaa sinulle testiä. Nykyaikaisen diagnostiikan yleisin tyyppi on ihotesti. Samalla pieni määrä allergeenia levitetään naarmuuntuneelle tai pistelevälle iholle erityisellä lääketieteellisellä instrumentilla. Jos tämä on ärsyttävä, reaktio on ilmeinen. Verikoetta käytetään myös sen sisältämille vasta-aineille ja antigeeneille.
Jos ärsyttävää ainetta ei voida määrittää tällä tavalla, lääkäri saattaa joissakin tapauksissa ehdottaa potilaalle pienen määrän alkoholia, jonka oletetaan aiheuttavan negatiivisen reaktion. Tässä tapauksessa lääkärin on seurattava huolellisesti potilaan kehon reaktioita.
Viini
Kun ihminen peittyy punaisilla täplillä alkoholin jälkeen, syy voi usein olla vika. Punaviiniä pidetään allergisoivimpana. Usein negatiivisen reaktion aiheuttaa jokin sen koostumuksen muodostavista ainesosista tai sen valmistukseen käytetyistä raaka-aineista. Esimerkiksi tietty rypälelajike. Se, että alkoholin jälkeen kasvoille tulee punaisia täpliä, ei-etyyli voi myös olla syyllinen.tämän juoman komponentteja. Esimerkiksi käymisen sivutuotteet, jotka muuttavat tavallisen rypälemehun viiniksi. Sinun tulee myös harkita huolellisesti lisäaineita, jotka antavat alkoholille tarvittavan maun, rakenteen ja aromin. Joissain tapauksissa jopa viinipullon korkkiin ilmestyvä home aiheuttaa allergisen reaktion.
Analysoidaan yksityiskohtaisemmin kutakin alkoholin jälkeisten punaisten pisteiden syitä. Rypäleet, joista viini on valmistettu raaka-aineena, toimivat usein voimakkaana allergeenina. Sen sisältämien aineiden lisäksi taudin voi aiheuttaa marjojen käsittely ennen poimimista. Nykyaikaisissa olosuhteissa tähän käytetään usein rikkidioksidia. Allergiaa aiheuttavat myös sieni-taudit, joista kasvit usein kärsivät.
rypälemehun käymisen pelätyin sivutuote on histamiini. Sen pitoisuus viinissä voi vaihdella suuresti riippuen juoman lajikkeesta ja tyypistä. Punaviinissä on enemmän histamiinia kuin valkoviinissä, ja sen pitoisuus on korkeampi shirazissa kuin cabernetissä.
Noin kolmannes alkoholiallergisista potilaista valittaa, että he sairastuvat otettuaan pieniä alkoholiannoksia. Tässä tapauksessa säilöntäaineet ovat syyllisiä. Tärkein syy siihen, miksi punaiset täplät ilmestyvät alkoholin jälkeen, on natriumpyrosulfaatti. Se on yksi vanhimmista säilöntäaineista. Tässä ominaisuudessa sitä käyttivät muinaiset roomalaiset. Kun juot juomia, joiden koostumuksessa on sitä, astmapotilaiden tila huononee. Heillä voi olla kohtaus. Natriumpyrosulfaattia on erityisen runsaasti valkoisessa ja tynnyrissävika. Viime aikoina myyntiin tulee yhä enemmän viinejä, joiden koostumuksessa on alennettu natriumpyrosulfaattipitoisuus. Vaikka rikkiyhdisteille herkkiä potilaita ei silti suositella käyttämään niitä.
Viinin säilyvyyden pidentämiseksi siihen voidaan lisätä muita rikkiyhdisteitä. Ne voivat myös johtaa astmakohtaukseen ja tietyille aineille herkille ihmisille aiheuttaa anafylaktisen shokin. Vaikeuttaa hengitystä astmassa natriumbentsoaatti, joka tunnetaan nimellä E211. Siitä voi myös tulla nokkosihottumaa aiheuttava tekijä.
Elintarvikevärien os alta allergikoiden tulee varoa tartratsiinia. Tämä aine on merkitty nimellä E102. Yleensä sitä lisätään viiniin antamaan sille tyypillinen kultainen sävy. Tämä aine on erittäin allergeenista ja voi laukaista astmakohtauksen ja ihottuman.
Halvan samppanjan jälkeiset allergiset reaktiot voivat johtua makeutusaineista, joita lisätään siihen peittämään kuohuviinien puutteita. Lopuksi proteiinit voivat olla syynä siihen, miksi kehoon ilmestyy punaisia täpliä alkoholin jälkeen. Ne ovat välttämättömiä valmistajille muuttaakseen juoman läpinäkyvyyttä. Proteiinit voivat itsessään aiheuttaa allergioita. Vielä ei tiedetä, voivatko ne aiheuttaa negatiivisen reaktion, kun niitä on käytetty valaisimena.
Olut
Olut on toiseksi viiniallergian jälkeen. Tämä juoma sisältää myös monenlaisia aineita, jotka voivat aiheuttaa yhden tai toisen tyypillisen oireen.
Siitähalpojen oluiden käyminen entsyymien avulla, riisiä, maissia, perunoita sekä erilaisia m altaita - käytetään vehnää, ohraa, maissia, ruista. Allergiaa aiheuttavat näissä aineissa olevat proteiiniyhdisteet. Herkkiä potilaita vaarantaa myös viime aikoina suosittu gluteeniton olut, joka valmistetaan durran kanssa. Se aiheuttaa allergioita, jos henkilö ei siedä tätä viljaa. Humala on myös vaarallista vain yksittäisen suvaitsemattomuuden tapauksessa.
Palun hiivapitoisuus valmiissa tuotteessa on melko alhainen, mutta tarpeeksi aiheuttamaan allergian.
Histamiinia oluessa on paljon vähemmän kuin punaviinissä. Mutta jopa tämä pieni määrä tätä kemikaalia voi aiheuttaa ongelmia. Allergiaa esiintyy myös makuille ja makuille. Näitä ovat appelsiinin kuori, korianteri, marja- ja hedelmäuutteet. Juoman valmistuksessa ne käsitellään lähes kokonaan, mutta jäännösjäämät voivat aiheuttaa yksittäisiä oireita. Esimerkiksi punaiset täplät alkoholin nauttimisen jälkeen.
Oluessa, kuten viinissä, on säilöntäaineita. Nämä ovat kalsium- ja kaliumbentsoaatteja, sulfiitteja. Hanaoluessa on enemmän säilöntäaineita kuin pullotetussa oluessa. Lopuksi, valaisimet ovat vaara. Tässä tapauksessa tanniinit ja tanniinihappo. Ne ovat vaarallisia yksilön suvaitsemattomuuden yhteydessä.
Vahva alkoholi
On olemassa mielipide, että vodka on alkoholi, joka aiheuttaa vähiten allergioita. Tämä on totta vain, jos sanommekorkealaatuisesta vodkasta. Sitten sen pääainesosa on vedellä laimennettu etyylialkoholi. Ei muita komponentteja, jotka voivat aiheuttaa vaaran.
Todennäköisiä allergeeneja löytyy kasvimateriaaleista, mutta ne yleensä poistetaan tuotteen puhdistusvaiheessa.
Mutta jos vodka on halpaa tai maustettua, niin allergioita kannattaa pelätä. Tässä tapauksessa provosoivia tekijöitä ovat kirkasteet, aromit, fuselöljyt ja muut epäpuhtaudet.
Konjakki on toinen väkevä alkoholijuoma, joka on harvoin allerginen. Se on valmistettu rypäleistä, ja suurin syy siihen, että kasvot peittyvät punaisilla täplillä alkoholin jälkeen, on rikkiyhdiste, jota käytetään säilöntäaineena, kuten viinissä. Myös rypäleen raaka-aineiden käymisvaiheessa voi muodostua histamiinia.
Konjakin tanniinit vähentävät suoliston solujen läpäisevyyden todennäköisyyttä, mikä vähentää alkoholin tuottamaa vaikutusta. Ne voivat kuitenkin aiheuttaa allergioita yksinään. Jos törmäät huonolaatuiseen konjakkiin, se saattaa sisältää paljon vieraita epäpuhtauksia - allergeeneja - väriaineita, makuaineita, fuselöljyjä.
Uskotaan, että ihminen ei yksinkertaisesti voi olla allerginen alkoholille sen puhtaassa muodossa. 96-prosenttisen alkoholin juominen ei kuitenkaan ole mahdollista, koska tässä tapauksessa limakalvo palaa. Alkoholi laimennetaan, ja kaikenlaiset lisäaineet aiheuttavat ihmisessä allergian. Tilannetta pahentaa se, että alkoholi on ensiluokkaistaliuotin.
Hoito
Jos henkilöllä on punaisia täpliä alkoholin jälkeen, tämä on oire, joka on hävitettävä. Huono uutinen on, että allergioihin ei ole parannuskeinoa. Nykyaikainen lääketiede auttaa vain lievittämään oireita, ehkäisemään reaktioita, jotka voivat uhata ihmisen henkeä tai terveyttä.
Jos olet allerginen itse alkoholille, ainoa pelastus on täydellinen pidättäytyminen alkoholin juomisesta. Muista, että pienikin määrä voi johtaa vakaviin seurauksiin, punaiset täplät ilmestyvät välittömästi alkoholin jälkeen.
Tällaisten potilaiden tulee aina muistaa, että alkoholia on monien elintarvikkeiden koostumuksessa. Esimerkiksi valmiissa kastikkeissa, poreilevissa juomissa, tomaattisoseessa, marinaadissa. Ylikypsät hedelmät voivat alkaa käymään. Niiden sisältämä alkoholi saattaa riittää laukaisemaan allergisen reaktion. Jotkut lääkkeet sisältävät myös alkoholia. Esimerkiksi yskänlääke. Muista, että jotkin ravintolat valmistavat ruokaa alkoholilla.
Useimmissa tapauksissa kuva ei ole vieläkään niin surullinen, punaisia täpliä alkoholin nauttimisen jälkeen ei esiinny niin usein. Yleensä vain tietyt juomalajikkeet tai -tyypit tai niiden yhdistelmät tiettyjen elintarvikkeiden kanssa aiheuttavat allergiaa. Joten riittää, että vaihdat juomaa tai seuraat ruokavaliota ongelmien välttämiseksi. Tässä tapauksessa sinun tulee silti neuvotella lääkärisi kanssa etukäteen.
Jos alkoholin jälkeen ilmaantuu punaisia pisteitä, mutta reaktio ei ole voimakas, antihistamiinit voivat auttaa. Ne otetaan suullisesti. Myös erityisiä epämiellyttäviä oireita lievittäviä aineita käytetään. Nenänielu huuhdellaan kamomillakeittimellä, kutina, kipulääkkeet ja parantavat voiteet auttavat. Vaikeissa tilanteissa on suositeltavaa kantaa mukana lääketieteellistä rannerengasta, jossa on annos adrenaliinia, jotta sitä voidaan käyttää viimeisenä keinona. Sen jälkeen sinun on välittömästi soitettava ambulanssi ja suostuttava sairaalahoitoon.
