Omenat ovat edullisin vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Niitä myydään ympäri vuoden ruokakaupoissa, eivätkä niiden hinta vaikuta paljon perheen budjettiin. Allergiat voivat kuitenkin varjostaa jokaisen ihmisen elämää. Punaiset omenat ovat useimmiten taudin syy. Tästä artikkelista saat selville, mitä oireita siihen liittyy ja onko siitä mahdollista päästä eroon ikuisesti.
Omenan edut
Kaikki hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitu on myös olennainen osa niitä. Herkullisten herkkujen joukosta omenat ovat suosituimpia. Niitä pidetään välttämättöminä tuotteina ihmisten ruokavaliossa. Miksi?
- Korkea C-vitamiinipitoisuus vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmän toimintaan.
- Kalium edistää endokriinisten rauhasten normalisoitumista, sydänlihaksen ravintoa.
- Suuri määrä fosforia mahdollistaa kalsiumin imeytymisen paremmin.
- Natrium stabiloi verenpainetta ja aiheuttaa senkeskimäärin.
Säännöllinen omenoiden nauttiminen vaikuttaa positiivisesti ruoansulatusjärjestelmään. Niiden sisältämät komponentit stimuloivat mahanesteen tuotantoa ja parantavat ruokahalua. Valitettavasti tämän tuotteen läsnäolo ruokavaliossa ei aina liity terveyshyötyihin. Monet ihmiset ovat allergisia omenille.
Tärkeimmät sairauden syyt
Omenat sisältävät erityistä Mal d1 -proteiinia. Hänestä tulee useimmiten allergisen reaktion syyllinen. Tämän aineen määrä hedelmissä riippuu säilyvyydestä. On myös tarpeen tietää, että Mal d1:n pitoisuus kuoressa on huomattavasti korkeampi kuin massassa. Proteiinille on ominaista herkkyys korkeille lämpötiloille. Kuumennettaessa sen pitoisuus pienenee. Riittää tehdä omenasosetta, paistaa piirakkaa tai valmistaa kohokuviota, jotta hedelmät sopivat allergikoille.
Ei vähemmän yleinen sairauden syy on perinnöllinen taipumus. Jos äiti tai isä on allerginen omenalle, on 50 %:n todennäköisyys, että ongelma uusiutuu lapsessa. Kun molemmat vanhemmat kärsivät patologian ilmenemismuodoista, sen esiintymisen todennäköisyys kasvaa 90%.
Omenaallergian vakavimmat muodot johtuvat kemikaaleista, joita käytetään hedelmien käsittelyyn niiden myyntikelpoisuuden lisäämiseksi. Pienet maatilat käyttävät aineita, jotka huuhtoutuvat helposti pois lämpimän veden alla. Teollisessa mittakaavassa hedelmät käsitellään difenyylillä (E230). Tämä säilöntäaine estää sienten, bakteerien ja bakteerien kasvuahometta. Difenyyli liukenee bentseeniin ja alkoholiin, mutta ei veteen. Sen käyttö on sallittua Venäjän, Valko-Venäjän ja EU-maiden alueella.
Onko värillä ja arvosanalla väliä?
Tutkijat ovat toistuvasti yrittäneet kehittää hypoallergeenisia omenalajikkeita. Kokeet perustuivat tietoon, että erityyppiset hedelmät sisältävät eri määriä Mal d1 -proteiinia. Sveitsiläisten tiedemiesten tutkimukset ovat osoittaneet, että seuraavilla lajikkeilla on suurin allerginen potentiaali:
- Granny Smith.
- Coke Orange Pepin.
- Golden Delicious.
Hypoallergeenisista hedelmäkasvien lajikkeista voidaan tunnistaa:
- Gloucester.
- Prima.
- Honey Crisp.
- Mantet.
Mitä asiantuntijat sanovat hedelmien väristä? Vaikuttaako se kehon reaktion vakavuuteen? Allergia esiintyy useimmiten väripigmenteissä. Niitä ei löydy vain hedelmän kuoresta, vaan myös hedelmälihasta. Siksi lääkärit suosittelevat vihreiden omenoiden käyttöä ruokavaliossa. Niitä pidetään turvallisimpana vaihtoehdona allergikoille. Niissä on vähemmän sokeria, mutta enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitenkin allergia vihreille omenille on myös mahdollista.
Tunnista ongelma itse
Immuunijärjestelmän yliherkkyys voi ilmetä eri tavoin. Häiriön pääoireet ilmaantuvat muutaman ensimmäisen tunnin aikana tuoreiden hedelmien syömisen jälkeen. Ihottuma suun alueellaontelot, joihin liittyy voimakas kutina, voivat viitata allergisen reaktion alkamiseen. On myös muita herkkuherkkujen intoleranssin oireita:
- Hengityselinten puolelta: vuotoa nenäkäytävästä, nenän tukkoisuutta, limakalvojen kudosten tulehdusta, yskää.
- Ruoansulatuskanavasta: oksentelu, ripuli, kipu ylävatsan alueella.
- Ihon ilmenemismuotoja: punoitus, arkuus ja turvotus tietyissä kehon osissa.
Omenaallergia on vakava sairaus, joka voidaan vahvistaa vain ihotesteillä. Lääkäri keskustelee koetulosten perusteella mahdollisista hoitovaihtoehdoista potilaan kanssa.
Lasten taudin ilmenemismuodon piirteet
Vauvoilla ensimmäinen omenaallergian oire on ihottuma kaikkialla kehossa. Lisäksi elimistö voi reagoida ripulin, oksentamisen ja vatsakipujen kanssa. Lastenlääkärit selittävät tämän kliinisen kuvan ruoansulatuskanavan epätäydellisyydellä ja tiettyjen entsyymien puutteella. Tuotteen yksilöllistä intoleranssia ei kuitenkaan pidä sulkea pois.
Vauvat, joille annetaan omenoita ensimmäisinä lisäravintoina, reagoivat yleensä hedelmiin diateesilla. Melkein aina patologiaan liittyy löysät ulosteet ja vaikea ilmavaivat. Sinun ei pitäisi pelätä tällaisia oireita, mutta on parempi olla kiirehtimättä täydentävien ruokien kanssa. Lastenlääkärit neuvovat yrittämään uudelleen muutaman kuukauden kuluttua.
Omenaallergia lapsilla ei käytännössä eroa aikuisten häiriöstä. Ainoa ero on se, että lapsi voi "kasvautua ulos" taudista ja päästä eroon sen oireista ilman lääkkeiden apua. Ensimmäiset suvaitsemattomuuden merkit pakottavat vanhemmat yleensä poistamaan makean lapsen ruokavaliosta. Sinun ei kuitenkaan pidä luopua siitä elämäsi ajaksi.
Voinko olla allerginen omenalle raskauden aikana?
Lapsen hedelmöittymisen jälkeen naisen keho alkaa muuttua. Uusia makumieltymyksiä ilmaantuu, ja kerran rakastetut ruoat voivat olla inhottavia. Jos raskaana oleva nainen on havainnut intoleranssin omenoita kohtaan, joita hän söi suuria määriä, sinun ei pitäisi pelätä. Lääkärit selittävät tällaisen kehon reaktion hormonaalisen ja immuunijärjestelmän tilan muutoksella.
Mitä tehdä, kun häiriön ensimmäiset oireet ilmaantuvat? Tästä on kerrottava raskautta tarkkailevalle synnytyslääkärille-gynekologille. Jonkin aikaa on parempi jättää omenat pois ruokavaliosta. Oikealla lähestymistavalla ja lääkäreiden suosituksia noudattaen allergisen reaktion pitäisi vaikuttaa vauvan terveyteen ja myös naisen hyvinvointiin tulevaisuudessa.
Menetelmiä allergioiden hoitoon
Kun ensimmäiset intoleranssioireet ilmaantuvat lapsella, on otettava yhteyttä immunologiin tai lastenlääkäriin ja myös suljettava omenat pois ruokavaliosta. Taudin ilmenemismuodoista ja vakavuudesta riippuen lääkäri määrää lääkkeitä. Vakiohoitokurssi sisältää seuraavien lääkkeiden käytön:
- Histamiinisalpaajat ("Claritin", "Suprastin"). Auta lievittämään allergiaoireita, parantamaan terveyttä. Lääkkeet määrätään yksilöllisesti. Niitä myydään siirapin, suihkeen, geelin tai tablettien muodossa. Positiivisen dynamiikan puuttuessa lääke on kiireellisesti vaihdettava.
- Kortikosteroidit. Käytetään helpottamaan hengitysprosesseja.
- Homeopaattiset lääkkeet. Nimetty, jos allergian lähde on määritetty tarkasti, vaativat pitkäaikaista käyttöä.
Veren puhdistamiseksi lääkäri määrää joskus toimenpiteen, jota kutsutaan plasmafereesiksi. Tällä lähestymistavalla hoidon positiivinen vaikutus voidaan säilyttää useita kuukausia. Harvinaisissa tapauksissa määrätään immuunihoitoa, jossa allergeeni viedään ihmiskehoon asteittain kasvavina annoksina. Tämän seurauksena kehittyy vahva immuniteetti. Hoidon kesto on 3-4 vuotta.
Vaihtoehtoisen lääketieteen auttaminen
Mitä muuta voit tehdä, jos omenaallergiasi pahenee? Häiriön oireet voidaan poistaa nopeasti kansanlääkkeiden, kuten hunajan, avulla. Parantajat neuvovat lisäämään korkit hunajakennoista teehen tai maitoon. Parannus havaitaan kuukauden sisällä.
Toinen hyödyllinen lääke on salviakeittäminen. Sen valmistamiseksi kaada 100 g kasvin kuivia lehtiä vedellä, keitä 10 minuuttia. Syntynyttä juomaa suositellaan nautittavaksi useita kertoja päivässä, kunnes oireet häviävät kokonaan.
Mahdolliset komplikaatiot
Omenaallergia on melko yleinen sairaus, joka vaatii asiantuntevaa hoitoalääkkeiden käyttöä. Pelkästään hedelmien poistaminen ruokavaliosta ei riitä. Lääkärin suositusten laiminlyönti johtaa usein vakaviin komplikaatioihin. Joitakin potilaita ahdistaa jatkuvasti väsymyksen ja uneliaisuuden tunne, kun taas toisilla hengitysteiden turvotus johtaa krooniseen keuhkoastmaan. Tämä on vakava sairaus, joka vaatii pätevää lääkärinhoitoa. Quincken turvotusta pidetään sen vaarallisimpana ilmentymänä. Se eroaa muista patologioista vaurion syvyyden suhteen. Toinen vakava seuraus allergioista on anafylaktinen sokki. Sen kehitysnopeus voi vaihdella muutamasta sekunnista 5 tuntiin. Tähän tilaan liittyy tajunnan menetys, verenpaineen lasku ja muut tärkeät merkit. 10 %:ssa tapauksista anafylaktinen sokki päättyy potilaan kuolemaan.
Enn altaehkäisytoimenpiteet
Voidaanko allergioita ehkäistä? Omenoita, joiden valokuvat lisäävät ruokahalua, pidetään terveellisenä tuotteena. Ne sisältävät monia vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Valitettavasti sekä aikuiset että lapset joutuvat käsittelemään tämän makean herkun suvaitsemattomuutta. Allergia voi johtua Mal d1 -proteiinin lisäksi myös hedelmän kuoressa olevista kemikaaleista. Siksi taudin ehkäisemiseksi on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Pese hedelmät kuuman juoksevan veden alla ennen syömistä.
- Poista kuori omenoista.
- Alista hedelmät lämpökäsittelylle.
- Kun intoleranssin oireita ilmaantuu, on parempi jättää omenat poisruokavalio.
Ihottuma kaikkialla kehossa, repeytys, hengitysvajaus – kaikki nämä merkit viittaavat allergiseen reaktioon. Varmistaaksesi sen lähteen, sinun tulee kääntyä lääkärin puoleen. Ihotestien ja täydellisen diagnoosin jälkeen asiantuntija pystyy tunnistamaan allergeenin tarkasti ja ehdottamaan toimenpiteitä sen poistamiseksi. Pysykää terveinä!
