Tomaatti on suosituin tuote monien maailman keittiöiden ruokapöydällä. Venäjällä tätä vihannesta tai marjaa, kuten kasvitieteilijät sitä kutsuvat, käytetään kastikkeiden, salaattien, patojen ja välipalojen valmistukseen. Sillä on ainutlaatuinen maku ja kylläisyys, minkä ansiosta se on täydellinen osa ateriaa. Ja lopuksi, tomaatti on minkä tahansa pöydän koristeena: mehukkaita tuoreita hedelmiä, paksuja kastikkeita tai purkitettuja tomaatteja rakastetaan niin venäläisessä kuin eurooppalaisessa keittiössä.
Healers neuvoo käyttämään tomaattia sydän- ja verisuoni- ja ruoansulatusjärjestelmän sairauksien hoitoon, vitamiinin puutteen poistamiseen ja jopa tehon lisäämiseen. Mutta on somaattisia patologioita, joissa tomaattien käyttö on rajoitettua tai jopa kiellettyä. Joten mitkä sairaudet eivät voi syödä tomaatteja?
Allerginen reaktio
Tomaatti on melko voimakas allergeeni, joten allergia tomaateille on hyvin yleistä. Patologinen reaktio mehukkaisiin hedelmiin voi esiintyä jokaisella henkilöllä, jolla on patologinen sairausimmunoglobuliini E.
Ulkopuolisesti nämä prosessit ilmaistaan seuraavasti:
- aivastelu;
- nuha;
- rikko, heikkous;
- ihottuma;
- kyyneleet.
Yleensä allergia tuntee itsensä noin puolitoista tuntia tomaatin syömisen jälkeen. Mutta joskus immuunijärjestelmän reaktio voi ilmaantua vasta päivän tai kahden kuluttua. Joka tapauksessa on tarpeen ottaa antihistamiinilääke sekä juoda enterosorbenttia. Haluttaessa voidaan käyttää oireenmukaista hoitoa, kuten päänsärkylääkkeitä, nenän tukkoisuussumutetta.
Kuinka käsitellä tällaista tomaattireaktiota? Se on hyvin yksinkertaista: kun tiedät, minkä sairauden kanssa et voi syödä tomaatteja, ja olet tietoinen tämän taudin esiintymisestä itsessäsi, sinun on vain lopetettava tomaattien syöminen.
Sappikivitauti
Tomaatit ovat erittäin hyödyllisiä monissa ruoansulatuskanavan sairauksissa. Mutta silti säännöstä löytyy poikkeuksia. Joten minkä maha-suolikanavan sairauksien vuoksi tomaatteja ei voi syödä? Ensinnäkin kivien muodostuminen sappirakkoon.
Tomaateilla on kolerettinen ominaisuus, joten jos sappirakossa on oksalaatti- tai fosfaattikiviä, tomaattien syöminen voi aiheuttaa kivien lisääntymistä ja saada ne liikkeelle.
Sappikivitaudin pahenemisen oireet voivat vaihdella vatsakipusta ja turvotuksesta kuumeeseen, johon liittyy oksentelua ja ihon kellastumista. Joka tapauksessa mikä tahansa kuvatuistaoireet ovat epämiellyttäviä ja voivat johtaa hyvinvoinnin ja terveyden heikkenemiseen. Siksi sappikivitaudin yhteydessä on parempi syödä tomaatteja hyvin vähän tai kieltäytyä niistä kokonaan.
Haimatulehdus
Mitä sairauksia ei voi syödä tuoreita tomaatteja? Ehdottomasti - haimatulehduksella.
Haimatulehdus on haiman limakalvon tulehdus, eikä tästä sairaudesta kärsiville ole olemassa yksiselitteistä tomaattien käyttöä. Lääkärit kieltävät kuitenkin jyrkästi:
- kypsymättömät tomaatit;
- säilötyt tomaatit;
- kaupasta ostetut kastikkeet ja ketsuppit.
Kaikki nämä tuotteet sisältävät aineita, jotka voivat ärsyttää sairaan elimen limakalvoa, mikä lopulta johtaa patologian pahenemiseen.
Mutta kypsät punaiset tomaatit, luonnonmehu ja haudutetut tomaatit voivat olla erittäin hyödyllisiä haimatulehduksessa. Mutta niitä käyttämällä sinun on kuunneltava huolellisesti hyvinvointiasi. Ja jos jokin näistä oireista ilmenee, tomaattien käyttö tulee lopettaa:
- pahoinvointi;
- oksentaa;
- vatsakipu;
- heikkous;
- takykardia.
Lisäksi tällaisten oireiden ilmaantumisen jälkeen ota välittömästi yhteys lääkäriin hoidon korjaamiseksi. Jos kliinisen kuvan kehittyminen aiheuttaa pienen määrän tomaatteja, voidaan päätellä, että tauti ei ole vakaassa remissiossa. Tämä tarkoittaa, että se edustaa potentiaaliavaara ihmisille.
Korkea happamuus
Puhuttaessa sairaudesta, jonka kanssa et voi syödä tomaatteja, ei voi olla mainitsematta korkeahappoista gastriittia. Tuore tomaattimehu, kuten lähes kaikkien vihannesten tai hedelmien mehu, voi ärsyttää vatsan limakalvoa.
Jos patologia on remissiossa, sinulla on varaa nauttia mehukkaasta tomaatista, joka saa olla enintään 250-300 grammaa päivässä. Samanaikaisesti tomaatti kannattaa kuoria ja syödä osana salaattia voilla tai smetanalla.
munuaiskivet
Mihin sairauksiin ei voi syödä tomaatteja edellä kuvattujen lisäksi? On tärkeää kutsua virtsakivitautia, toisin sanoen kivien muodostumista munuaisissa.
Tomaattien käytölle ICD:ssä ei ole yksiselitteistä vasta-aihetta. Lääkärit eivät suosittele suolattujen, purkiteltujen tomaattien syömistä, sillä liiallisesta suolasta ei ehkä ole apua munuaiskiville.
Ei myöskään suositella tuorepuristetun tomaattimehun juomista munuaiskivien poistumisen yhteydessä, sillä sellaisella mehulla on diureettinen vaikutus ja diureesin lisääntyminen voi mitä todennäköisimmin johtaa kivien liikkeisiin ja kipuun ja jopa tukkeutumiseen
Myös tomaateissa oleva oksaalihappo voi johtaa munuaiskivien koon kasvuun.
Nivelsairaudet
Mikä sairaus ei voi syödä tomaatteja? Luetteloa voidaan täydentää useilla somaattisilla patologioilla, jotka liittyvät nivelkudoksen tulehdusprosessiin:
- niveltulehdus;
- Selkärankareuma;
- nivelpsoriaattinen niveltulehdus;
- kihti;
- Goffin tauti;
- niveltulehdus.
Tomaatit sisältävät suuria pitoisuuksia oksaalihappoa. Tämä happo aiheuttaa voimakasta nivelkipua, joten on parempi jättää tämä tuote kokonaan pois ruokavaliostasi.
Jotkut lääkärit suosittelevat punaisten tomaattien korvaamista keltaisilla tomaateilla, kuorimalla ne ensin ja maustamista öljyllä. Mutta on tärkeää muistaa, että tämä menetelmä ei sovi kaikille, sinun on rajoitettava kulutetun tuotteen määrä 100-200 grammaan.
Hypertensio
Kysyttyäsi lääkäriltä, minkä sairauden takia et voi syödä tomaatteja, saatat yllättyä kuullessani maailman suosituimman diagnoosin - verenpainetaudin. Älä kuitenkaan sulje hedelmiä kokonaan pois ruokavaliosta. Tosiasia on, että vain säilötyt tomaatit ovat yksiselitteisen kiellon alaisia. Mutta tuoreet tomaatit, haudutetut tomaatit ja mehu voivat jopa parantaa ihmisen tilaa.
Pääsääntöisesti patologian paheneminen ei tapahdu välittömästi, se tapahtuu vähitellen, jos henkilö syö säännöllisesti suolattuja säilöttyjä tomaatteja. Vaarallinen asia on, että patologian merkittävän etenemisen myötä on vaikea päästä eroon verenpaineesta kieltäytymällä suolatuista ja marinoiduista tomaateista. Kroonisessa verenpainetaudissa esiintyy verisuonivaurioita, joita ei ole helppo korjata, ja joissain tapauksissa jopa mahdotonta.
Vaikeus piilee siinä, että harvat pystyvät arvostamaan tomaatin makua ilman suolaa. Ja suola vaikuttaa nesteen kertymiseen kehossa, mikä puolestaan johtaa verenpaineen nousuun. Hyvä uutinen verenpainepotilaille on, että makutottumuksia on helppo muuttaa: kokeile vain tomaatteja mausteilla, smetalla tai jopa sokerilla.
Tupakointi
Lääkäreiden kielto koski myös nikotiiniriippuvuudesta kärsiviä ihmisiä. Tomaattien ja tupakoinnin välisellä korrelaatiolla on heikko tieteellinen perusta, mutta käytännössä on toistuvasti havaittu, että tomaatteja säännöllisesti suuria määriä kuluttavilla ihmisillä on enemmän himoa tupakointiin ja vähemmän voimaa luopua riippuvuudesta.
Tupakointi voi aiheuttaa useita sairauksia, joista monet voivat johtaa vammautumiseen ja jopa kuolemaan. Ensinnäkin puhumme verisuonijärjestelmän patologioista, negatiivinen tapa vaikuttaa myös hermostoon, hormonitoimintaan ja immuunijärjestelmään.
Tomaattilajikkeet ja -tyypit
Jos tomaatit ovat tiukan kiellon alaisia, ei ole mitään järkeä harkita tomaattilajikkeita niiden vasta-aiheisten pitoisuuksien vertailussa.
Mutta jos lääkäri kertoi minkä sairauden takia tomaatteja ei saa syödä, kielsi vain jotkin niistä ja neuvoi rajoittamaan muiden käyttöä, niin voit yrittää selvittää mitkä tomaatit voit syödä.
Kirsikkatomaatit ovat kiellettyjä, pienet mehukkaat hedelmät muistuttavat suuria kirsikoita. Tällaiset hedelmät ovat ainepitoisuudeltaan keskittyneempiä, joten jos vertaamme tulosta, kun syötiin tietty määrä tavallisia suuria tomaatteja ja vastaavia kirsikkatomaatteja, jälkimmäisessä tapauksessa haittavaikutusten riski kasvaa.
Paras valinta on mehevät suuret tomaatit tai keltaiset hedelmät. Tomaatit tulee kuoria sen jälkeen, kun on tehty ristinmuotoinen viilto ja kastettu ne kiehuvalla vedellä.
Siis suositukset siitä, minkä sairauden takia tomaatteja ei saa syödä, lääkärin tiukka kielto tai kulutusrajoitus ovat aina perusteltuja. Taudin remissiossa pitämiseksi, hyvän terveyden ja korkean elämänlaadun ylläpitämiseksi kannattaa luopua tietylle ihmiselle mahdollisesti haitallisesta ruokatuotteesta. Pysykää terveinä!
