Bergamotti kuuluu rue-perheeseen. Tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet ihmiskunnan tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Eräs versio tämän kasvin alkuperästä kertoo, että se ilmestyi ensimmäisen kerran kiinalaisten agronomien ansiosta, jotka onnistuivat risteyttämään sitruunan appelsiinin kanssa. Viimeinen hedelmä ei sovellu syötäväksi, koska sillä on erityinen katkera ja hapan maku. Bergamotin ulkonäöstä on toinen versio, jonka mukaan kasvi ilmestyi yhden appelsiinipuulajin mutaation jälkeen. Samaan aikaan uudentyyppinen sitrushedelmä ei ilmestynyt lainkaan idässä, vaan Välimeren kaupungissa Bergamossa (Italia).
Ulkonäkö ja kasvuympäristö
Bergamotti näyttää pieneltä kasvilta, joka näyttää sitruun alta. Sitä ei löydy luonnosta, koska tällä lajilla on viljelty alkuperä. Ruoho kasvaa maissa, joissa on lämmin aurinkoinen ilmasto. Erityisen paljon tällaista kasvillisuutta löytyy Italian Calabrian maakunnasta, jossa bergamotin hyödyllisiä ominaisuuksia arvostetaan suuresti.
Rue-perheen ruohokasvi onmonia lajikkeita. Osa niiden koristelajeista kasvatetaan kotona.
Nimen mysteeri
Kasvin nimen alkuperä on myös mysteerin peitossa. Eräässä versiossa sanotaan, että aiemmin tämän sitrushedelmän päärynän muotoisia hedelmiä kutsuttiin "bergama-appelsiineiksi". Toisen teorian mukaan on olemassa useita päärynälajikkeita, joiden nimessä on adjektiivi, joka osoittaa alkuperän tai vuodenajan, jolloin hedelmät ovat valmiita syömään. Nimi sisältää myös substantiivin "bergamotti".
Menestyksen salaisuus
Mitä bergamottiyrtin terveyshyötyjä on? Ensinnäkin kasvin antiseptiset ja haavaa parantavat ominaisuudet osoittautuivat erittäin suosituiksi ihmisille. Sitä on pitkään käytetty ihon puhdistamiseen, tulehduksen lievittämiseen ja jopa suurten haavojen parantamiseen.
Bergamotin syömisellä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan, se lievittää kouristuksia ja rauhoittaa ärtyneitä ruoansulatuselimiä. Myrkytyksen tai muiden vakavien sairauksien jälkeen hän palauttaa ruokahalun. Bergamotin hedelmät auttavat vilustumiseen toimiessaan luonnollisena kuumetta alentavana aineena, lisäksi se normalisoi hengityselimiä ja vahvistaa kehoa auttaen sitä selviytymään erilaisista viruksista.
Kasvista saatu öljy taistelee tehokkaasti herpestä vastaan. Sitä käytetään myös monien virusinfektioiden estämiseen. Öljy voi myös päästä eroon kystiitistä, jopa taudin vakavassa vaiheessa.
Yllä mainittujen ominaisuuksien lisäksi öljyllä on positiivinen vaikutushenkilön emotionaalinen alue: rauhoittaa hermostoa, pysäyttää masennustilan, parantaa mielialaa. Asiantuntijat suosittelevat myös bergamotin hyödyllisten ominaisuuksien käyttöä afrodisiaakina.
Bergamotti sisältää ainetta nimeltä bergapteen. Hänen ansiostaan ihmisen iholle levitetty öljy tekee sinusta herkemmän ultraviolettisäteilylle imeytymättä kokonaan. Auringonpolttaman välttämiseksi tämä kasvin ominaisuus on otettava huomioon.
Soveltamisala
Bergamottiöljyä saadaan pääasiassa hedelmän kuoresta. Sitä louhitaan hajuvesiteollisuudelle, harvemmin - apteekissa ja kosmetiikassa. Joskus makeisiin lisätään öljyä. Musta tee bergamotin kanssa on suuri hitti gourmettien keskuudessa.
Hajuvesiteollisuudessa bergamotin hyödyllisiä ominaisuuksia arvostettiin. Kasvista saatua öljyä käytetään hajuvedissä muuhunkin kuin vahvaan sitrushedelmän tuoksuun. Se rakastui myös uutteen ominaisuuteen antaa paljon miellyttäviä tuoksuja, kun se oli sekoitettu muihin eteerisiin öljyihin. Monet miesten ja naisten hajuvedet sisältävät bergamottiöljyä.
Bergamotin rooli lääketieteessä
Bergapten, jota, kuten aiemmin mainittiin, löytyy suurina määrinä kasvin hedelmistä, on löytänyt käyttötarkoituksensa apteekissa. Tämän aineen pohj alta luotiin lääkkeitä pesän kaljuuntumisen parantamiseksi.
Bergamottiöljy sen antiseptisten ja uudistavien ominaisuuksien vuoksikäytetään laaj alti kosmetiikkateollisuudessa. Sitä lisätään hygieniatuotteisiin, jotka on suunniteltu hoitamaan rasvaista ja ongelmallista ihoa. Bergamotti pystyy kaventamaan huokosia, lievittämään ihon punoitusta ja kasvin sisältämät aineet säätelevät talirauhasten toimintaa.
Italialaiset kulinaariset ammattilaiset käyttävät kulinaarisissa mestariteoksissaan hedelmälihaa, jossa on miellyttävä maku ja raikas marmeladin aromi. Kreikkalaiset kokit valmistavat hilloa bergamotin hedelmistä ja sokerista, jota paikalliset makeansyöjät rakastavat.
Essential Components
Monet ihmiset ihmettelevät – minkä hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta bergamottitee sai suosionsa? Yksi hyödyllisimmistä kasvin komponenteista on kumina. Sen lisäksi kasvi sisältää muita ihmisten terveydelle hyödyllisiä aineita:
- antioksidantit;
- retinoidit;
- B- ja C-vitamiinit.
Muinaiset parantajatkin tiesivät bergamotin hyödyllisistä ominaisuuksista. Kasvia on käytetty antiseptisenä aineena. Hienoksi leikatusta ruohosta tehtyjen pakkausten jälkeen paiseet ratkesivat. Tämän ihmeellisen kasvin keittäminen auttoi ihmisiä pääsemään eroon migreenistä ja kuumeesta. Bergamotti alensi ruumiinlämpöä sairauden aikana ja toimi myös kuumetta alentavana.
Bergamotti oli hyödyllinen myös ikenien märkimiseen, koska tämän yrtin uutteella huuhtelun jälkeen kipu hävisi ajan myötä, märkivä tulehdus hävisi.
Vuosia myöhemmintutkijat ovat arvioineet kaikki bergamotin eteeristen öljyjen hyödylliset ominaisuudet. Kasviuutetta on käytetty aktiivisesti nykyaikaisissa hygieniatuotteissa ja ravintolisissä. Joten bergamottia lisätään hampaiden ja ikenien huuhteluun. Hammaslääkärit väittävät, että tämä lisäosa auttaa torjumaan tulehdusta suun alueella. Kasvi auttaa myös vahvistamaan immuunijärjestelmää, koska tämän yrtin käytön ansiosta ihminen selviää itsevarmasti tartuntataudeista.
Ihmekasvilla on myös elvyttäviä, hemostaattisia ja antimikrobisia vaikutuksia, minkä ansiosta se on löytänyt käyttöä kemoterapiassa. Bergamotin keite on myös suositeltavaa juoda leikkauksen jälkeen tai vakavan sairauden jälkeen.
Bergamotti on osoittautunut hyvin ulkoisesti käytettynä. Jos ihottumaa esiintyy aknen muodossa, asiantuntijat suosittelevat pesemistä tämän kasvin keittimellä. Yksi tapa torjua seborreaa on lisätä shampoon keittoa hiuksiasi pesun yhteydessä. Tämän yrtin uutteesta valmistetaan kylpyjä jalkojen väsymyksen lievittämiseksi.
Bergamotin hyödyllisistä ominaisuuksista johtuen sitä voidaan käyttää enn altaehkäisevänä lääkkeenä vilustumista vastaan (korvatulehdus, tonsilliitti, poskiontelotulehdus, flunssa).
Bergamotin eteerinen öljy on ominaisuuksiltaan hyvin samanlainen kuin piparminttu, basilika ja sitruunamelissa. Kaikkia niitä käytetään aktiivisesti aromaterapiassa. Parit parantavat öljyt puhdistavat huoneen ja poistavat sen patogeenisistä mikrobeista. Ylempien hengitysteiden puhdistamiseksi asiantuntijat suosittelevat inhalaatioita bergamottiöljyä lisäämällä.
Öljyä annettukasveja käytetään vakaviin palovammoihin, paiseiden hoitoon ja jopa sisäänkasvaneen varpaankynnen tulehduksen lievittämiseen.
Bergamotti ruoanlaitossa
Liedet lisäävät usein kasvin lehtiä mausteeksi kevyisiin kasvissalaattiin sekä lihaan ja keittoihin. Tällainen lisäaine normalisoi kehon aineenvaihduntaprosesseja ja myös kyllästää sitä vitamiineilla ja hivenaineilla.
Monet talveen valmistautuvat kesäasukkaat lisäävät bergamottia omenahilloon. Tämä yhdistelmä muistuttaa ruusun makua ja tuoksua.
Isoäidimme, sulkiessaan säilykkeitä talveksi, lisäsivät usein bergamotin varren yläosan purkkiin suolaamalla, koska uskottiin, että kasvi pystyi taistelemaan vaarallista mustahometta vastaan. ihmisten terveydelle ja elämälle.
Yrttiä käytetään myös miellyttävän aromin aikaansaamiseen hedelmäjuoman tai kvassin valmistuksessa. Tämän kuuluisan yrtin lisääminen lisää virvoitusjuomiin hienovaraista sitruunamakua.
Bergamotin lisääminen teehen
Ihmiset kysyvät usein – mitä hyötyä on mustasta teestä bergamotin kanssa ja miksi se on niin suosittu melkein kaikkialla maailmassa? Sen säännöllinen käyttö normalisoi aineenvaihduntaa, lievittää ilmavaivoja, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Kansanlääketieteessä bergamottia sisältäviä juomia suositellaan käytettäväksi maksa-, maha-suolikanavan ja myös sappirakon sairauksien hoitoon.
Bergamottiteetä juodaan myrkytyksen sattuessa, koska se auttaa lievittämään potilaan tilaa ripulin, oksentamisen,pahoinvointi.
Monet ihmiset kysyvät tämän kysymyksen - mitkä ovat bergamotin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet? Juoma, johon on lisätty tätä kasvia, auttaa henkilöä lievittämään neuroosin k altaista tilaa. Vain yksi kuppi virkistävää juomaa voi nopeasti lievittää ahdistusta ja parantaa mielialaa. Kun olet juonut bergamottia sisältävää juomaa useita päiviä päivittäin, veren hemoglobiinitaso nousee huomattavasti.
Teen jatkuva käyttö tämän kasvin kanssa parantaa rasva-aineenvaihduntaa, poistaa myrkkyjä, alentaa kolesterolia ja lisää triglyseridejä kehossa. Tällainen juoma on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista. On todistettu, että bergamotin säännöllinen käyttö auttaa puhdistamaan verisuonia plakista, mikä ehkäisee mahdollisia sydänsairauksia.
Bergamotti-infuusioresepti
Vielä hyödyllisempää on kuivattujen yrttien käyttö puhtaassa muodossaan. Tuoksuvan ja terveellisen juoman valmistamiseksi ihmekasvista kaada kiehuvaa vettä (250 ml) 2 ruokalusikallista bergamotin kukintoja ja lehtiä, peitä sitten ja odota 15 minuuttia. Tuote on käyttövalmis.
Bergamottiteen resepti
Teen todellisten ystävien pitäisi kyetä valmistamaan tämä ihana juoma oikein yhdessä parantavan bergamotin kanssa. Valmistusta varten tarvitset 200 grammaa mustaa teetä sekä muutama tippa bergamottiöljyä. Nämä ainekset tulee kaataa teekannuun, sulkea kannella ja odottaa viisi päivää sekoittaen seosta silloin tällöin.
Blisää teetä bergamotin kanssa voidaan keittää tavalliseen tapaan kaatamalla kiehuvaa vettä ja pitäen noin 5 minuuttia.
Tämä juoma sopii hyvin luonnonhunajan kanssa. Englannin kuninkaallisten perheiden jäsenet juovat mieluummin tällaista juomaa maidon lisäyksellä. Välipalaksi he suosivat makeisia tai kinkku-juustovoileipiä.
Kuka ei suosittele bergamottia
Monet ihmiset haluavat tietää – mitkä ovat bergamotin vasta-aiheet ja hyödylliset ominaisuudet? Kuten monilla muillakin lääkekasveilla, sillä on useita haittoja. Ennen kuin juot bergamottijuomaa tai -öljyä, ota huomioon, että ihmiset, joilla on:eivät saa juoda sitä
- allerginen sitrushedelmille;
- diabetes mellitus;
- hormonaalinen epätasapaino;
- sydänsairaus;
- kilpirauhasen ongelmat;
- krooniset maha-suolikanavan sairaudet;
- Lasten ikä (enintään 12 vuotta).
Monet raskaana olevat tytöt haluavat tietää bergamottiteen hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista. Myös raskaana olevien naisten ei ole toivottavaa käyttää tätä tuotetta, koska suurina määrinä yrtti voi vaikuttaa kohdun supistumiseen ja johtaa sisäiseen verenvuotoon.
Yllä mainituista syistä ei ole toivottavaa käyttää bergamottia missään muodossa naisille, joilla on gynekologisia sairauksia.
Imettäviä äitejä ahdistaa kysymys - mitkä ovat bergamotinruohon hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet. Imetyksen aikana voit lisätä bergamottia teehen pieninä määrinä.määriä, samalla kun on varmistettava, että lapsella ei ole allergista reaktiota tähän tuotteeseen. Kun vauva juo äidinmaitoa, äitiä ei suositella juomaan tätä juomaa useammin kuin 1-2 kertaa viikossa.
Bergamottiteetä nautitaan parhaiten päiväsaikaan, koska se aktivoi hermostoa.
