Sienimyrkytyksen oireet voivat olla hyvin erilaisia. Potilailla ei aina ole vain ruoansulatushäiriöitä, koska näiden tuotteiden sisältämät myrkyt voivat vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hermostoon.
Koska näitä tilanteita pidetään erittäin yleisinä, monet ihmiset etsivät lisätietoja. Mitkä ovat sienimyrkytyksen oireet ja merkit? Kuinka monen tunnin kuluttua ensimmäiset "kellot" ilmestyvät? Kuinka auttaa vastaavassa tilanteessa olevaa henkilöä? Mitä hoitomenetelmiä lääketiede tarjoaa? Mitkä ovat myrkytyksen seuraukset? Vastaukset näihin kysymyksiin ovat tärkeitä.
Miksi myrkytys tapahtuu?
Myrkytys on seurausta myrkyllisten sienien syömisestä. Oireet ja häiriöt eri elinjärjestelmistä liittyvät siihen tosiasiaan, että näiden tuotteiden sisältämät vaaralliset toksiinit (muskariini, psilosybiini,beosystiini, fallosiini).
Väärin valmistetut ruoat ovat myös mahdollinen uhka. Esimerkiksi myrkytys suolatuilla sienillä on täysin mahdollista. Oireet voivat tässä tapauksessa olla vähemmän ilmeisiä, mutta henkilö tarvitsee silti apua. On syytä muistaa, että nämä metsän lahjat säilyvät raakana enintään 18-24 tuntia (jääkaapissa). Tämän ajan kuluttua sienet alkavat mätää, mikä johtaa myrkkyjen muodostumiseen, vaikka puhummekin syötävistä tuotteista.
On syytä huomata, että sieni on eräänlainen sieni - sen kehoon kerääntyy maaperästä, vedestä ja ilmasta vaarallisia aineita (esimerkiksi raskasmetallien suolat). Siksi niitä ei pidä kerätä rautateiden, tehtaiden tai kemianteollisuuden läheltä.
Sienimyrkytys: kuinka kauan oireiden ilmaantuminen kestää?
Tämä on melko suosittu tuote, joka ilmestyy jokaiseen keittiöön silloin tällöin. Ja valitettavasti jokainen kotiäiti ei pysty erottamaan syötäviä raaka-aineita mahdollisesti vaarallisista. Mitkä ovat sienimyrkytyksen ensimmäiset oireet ja merkit? Kuinka kauan kestää, ennen kuin ensimmäiset rikkomukset näkyvät?
Itse asiassa kaikki riippuu myrkyn tyypistä ja syötyjen sienten määrästä. Esimerkiksi sen jälkeen, kun vaalea myrkkysieni on päässyt ihmisen ruoansulatusjärjestelmään, ensimmäiset merkit ilmaantuvat 5-6 tunnin kuluttua ja kärpäsen helttasienen jälkeen 60 minuutin kuluttua. Joka tapauksessa, jos myrkytys tapahtuu, se ilmenee seuraavan 12 tunnin sisällä.
Sienimyrkytys: oireet ja merkit
Ensimmäisessämuutaman tunnin ajan ihminen voi tuntea olonsa aivan normaaliksi. Mutta kun toksiinit leviävät koko kehoon, kliinisestä kuvasta tulee hyvin tyypillinen. Mitä häiriöitä voidaan havaita sienimyrkytyksessä? Oireet ja merkit ovat tässä tapauksessa erilaisia:
- Ensinnäkin, yleensä ruoansulatuskanavassa on häiriöitä. Myrkytykseen on ominaista voimakas pahoinvointi ja oksentelu. Oksentaminen saa usein kahvinporojen koostumuksen ja värin. Oireita ovat kouristeleva vatsakipu. Löysää ulostetta havaitaan usein - suolen tyhjeneminen tapahtuu joskus 20-25 kertaa päivässä. Ulosteessa saattaa näkyä verta.
- Sienten sisältämät toksiinit vaikuttavat usein hermostoon. Esimerkiksi kärpäsen helttasienen syömisen jälkeen havaitaan usein motorista viritystä ja hallusinaatioita. Oireluetteloon kuuluu myös letargia, selittämätön levottomuus, pyörtyminen.
- Mahdollinen vaurio verenkiertoelimessä, johon liittyy kohonnut syke, jyrkkä verenpaineen lasku.
- Oireita, jotka viittaavat munuaisten ja maksan vaurioitumiseen, havaitaan usein. Jotkut potilaat havaitsevat virtsan määrän vähenemisen. Mahdollinen maksan ja munuaisten vajaatoiminnan kehittyminen.
myrkkysienen myrkytys
Kuten jo mainittiin, kliininen kuva riippuu suurelta osin kehoon joutuneen toksiinin tyypistä. Pale grebe on ylivoimaisesti yksi vaarallisimmista sienistä. Sen sisältämä myrkky onhajoaa lämpökäsittelyn aikana ja on epäherkkä hapoille, joten tuote säilyttää ominaisuutensa säilytyksen jälkeenkin. Tutkimusten mukaan 30 mg myrkkyä riittää tappamaan ihmisen.
Myrkytyksen ensimmäiset oireet ovat voimakas päänsärky, näön jyrkkä heikkeneminen. Sitten on voimakas, toistuva oksentelu, vatsakipu. Potilaat valittavat heikkoutta, lisääntynyttä janoa. Ehkä kouristukset, äänen katoaminen. Vaikea nestehukka johtaa virtsan erittymisen lakkaamiseen. Ihmisen iho peittyy tahmealla hiellä, raajoista tulee kylmä, kehon lämpötila laskee 35 asteeseen. Pulssi on vaikea tuntea, ihon syanoosi näkyy.
2-3 päivän kuluttua sienien syömisen jälkeen kehittyy munuaisten ja maksan vajaatoiminta. Myrkytys päättyy usein koomaan. Kuolleisuus on korkea, 90%.
Kärpäsen helttasienen syöminen: myrkytyksen merkkejä
Amanita sisältää erilaisia vaarallisia aineita, mukaan lukien kärpäsmyrkkyä, mykoatropiinia, muskariinia.
Tämäntyyppisten sienten myrkytysoireet ilmaantuvat nopeasti - 30-90 minuutin kuluttua. Aluksi voit havaita kipua vatsassa, mutta ei niin voimakasta kuin vaalean myrkkysienen syömisen jälkeen. Oireluetteloon kuuluu myös vaikea ripuli, runsas oksentelu. Mahdollinen lisääntynyt hikoilu, merkittävä pupillien supistuminen, syljeneritys.
Kärpäsen helttasienen sisältämät toksiinit vaikuttavat hermostoon. On jyrkkä verenpaineen lasku, erityksen aktivointikeuhkoputkissa, hengitysvaikeudet. Kiihtymys korvataan huimauksella, masennuksen tunteella, deliriumilla, hallusinaatioilla, selittämättömillä aggressiokohtauksilla. Jos potilaalle ei ole annettu oikea-aikaista apua, kooma on mahdollinen
On syytä huomata, että lapset, vanhukset, potilaat, joilla on heikko sydän- ja munuaissairaus, kuolevat useammin tällaiseen myrkytykseen.
Linemyrkytys
Nämä pienet, mutkakkaiset, hauraslihaiset ja miellyttävän tuoksuiset sienet ovat monien myrkkyjen, mukaan lukien gelvelliinihapon ja joidenkin hermomyrkkyjen, lähteitä.
Ensimmäiset merkit näkyvät noin 6-10 tunnin kuluttua. Potilaat kärsivät vakavasta pahoinvoinnista, yleisestä hyvinvoinnin heikkenemisestä, vatsakipuista. Myrkkyjen leviäessä ilmaantuu hillitöntä oksentelua ja voimakasta päänsärkyä. Jotkut ihmiset kärsivät myös toistuvista ulosteista.
Vakavassa myrkytyksessä potilaalle kehittyy vaihtelevan vaikeusasteen keltaisuutta. Samaan aikaan maksan tilavuus kasvaa, oikean hypokondriumin alueen tunnusteluun liittyy kipua. Helvelliinihapolla on hemolyyttisiä ominaisuuksia - se tuhoaa punasoluja, mikä johtaa anemiaan. Hoitamattomana myrkytys voi johtaa sydämen ja verisuonten vajaatoiminnan kehittymiseen.
Myrkytys ehdollisesti syötävillä sienillä: kliinisen kuvan piirteet
Jos puhumme väärien hunajasienten, väärien nigellan ja muiden sienten syömisestä palavalla maitomehulla, myrkytysoireet eivät ole niin ilmeisiä. Ihmiset kärsivät leikkauskivuista vatsassa. On ripulia, pahoinvointia ja oksentelua. Ehkä heikkouden, uneliaisuuden ilmaantuminen.
On syytä huomata, että myrkytys tämäntyyppisillä sienillä ei ole niin vaarallista. Yleensä oireet häviävät itsestään 1-2 päivän kuluttua. Siitä huolimatta sinun on silti mentävä lääkäriin - et voi vaarantaa terveyttäsi.
Ensiapu
Tiedät jo, mitä sienimyrkytyksen oireet voivat olla, minkä ajan kuluttua ne tuntevat itsensä. Jos epäilet kehon myrkytystä tai kun ensimmäiset merkit ilmaantuvat, on kiireellisesti kutsuttava lääkäri. Oireita ei saa missään tapauksessa jättää huomiotta. Kun ruokaa sulatetaan, yhä enemmän myrkkyjä pääsee ihmisen verenkiertoon.
Jotain, jonka voit tehdä itse. Kannattaa kokeilla mahahuuhtelua. Kotona tämä ei ole niin vaikeaa - ihmisen on juotava vähintään 1,5 litraa lämmintä nestettä pienin kulauksin. Tämä toimenpide auttaa oksentamaan (vaikutuksen saavuttamiseksi nopeasti, sinun tarvitsee vain painaa sormiasi kielen juurelle). Veden sijasta käytetään joskus heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta.
Oksentelua ei saa aiheuttaa vanhuksille, hypo- ja hypertensiopotilaille, raskaana oleville naisille. Lääkärin saapumiseen asti potilaan tulee jatkaa hiilihapottoman kivennäisveden antamista. Ruoan ja muiden lääkkeiden (esim. antiemeettien, tulehduskipulääkkeiden, kipulääkkeiden) käyttö on vasta-aiheista.
On tärkeää säilyttää ihmisen myrkyttäneen ruoan jäännökset – ne on toimitettava lääkäriin. Tämä auttaa määrittämään toksiinin tyypin ja tuottamaan lisäätehokas hoito-ohjelma.
Mitä ei saa tehdä?
Jos henkilöllä on sienimyrkytyksen oireita, hän tarvitsee apua (suositukset on kuvattu yllä). Mutta on asioita, joita ei voida tehdä. Jos potilas on esimerkiksi tajuton tai puolitajuinen, älä yritä oksennuttaa, sillä oksennusta voidaan hengittää.
Toisin kuin yleisesti luullaan, että myrkkyjä voidaan neutraloida ja/tai poistaa kehosta alkoholilla, alkoholin juominen tässä tapauksessa on vasta-aiheista. Et voi sivuuttaa oireita, hoitaa itseään ja toivoa, että häiriöt häviävät itsestään - on erittäin tärkeää hakeutua välittömästi lääkäriin, koska myrkytyksen seuraukset voivat olla kauheita.
Lääkehoito
Sairaalahoito riippuu suoraan siitä, mitä sienimyrkytyksen oireita potilaalla on. Elimistöön joutuneen toksiinin tyyppi, sen käytöstä kulunut aika sekä potilaan yleinen tila otetaan huomioon.
- Ensinnäkin suoritetaan mahahuuhtelu - tämä auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan sieni- ja myrkkyjäännöksistä.
- Lisäksi potilaille määrätään ensimmäisten päivien aikana sorbentteja, erityisesti White Coal, Enterosgel, Smecta. Nämä lääkkeet auttavat sitomaan, neutraloimaan ja poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta.
- Jos potilaalla ei ole oireita, kuten oksentelua ja ripulia,lääkäri voi määrätä laksatiiveja - tämä auttaa puhdistamaan suolet vaarallisen ruoan jäänteistä.
- Jatkossa oireenmukaista hoitoa suoritetaan. Jos hengitys pysähtyy, potilaille annetaan atropiinia sisältäviä lääkkeitä.
- Tulehdusprosessin ja vaikean kuumeen esiintyessä ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä, kuten parasetamolia tai ibuprofeenia, suositellaan.
- Oksenteluun ja ripuliin liittyy nestehukkaa, mikä voi johtaa kuivumiseen. Jotta elimistö saa vettä ja tarvittavat suolat, Regidron ja muut vastaavanlaiset liuokset annetaan suonensisäisesti.
- Myrkytyksen vaarallisimmilla sienilajeilla potilas tarvitsee joskus verensiirron, glukoosin ja insuliinin suonensisäistä antoa, hemodialyysin veren puhdistamiseksi myrkkyistä.
Nämä ovat terapeuttisia toimenpiteitä, jotka ovat mahdollisia sienimyrkytyksen yhteydessä. Oireet ja hoito, kuten usein lääketieteen käytännössä, liittyvät läheisesti toisiinsa. Siksi lääkärin tulee kuvata tilaansa mahdollisimman yksityiskohtaisesti (tai jos potilaalla ei ole tällaista mahdollisuutta, se tulee tehdä läheisten).
Toipumisaika
Jos sienimyrkytyksen oireet on poistettu, potilas tarvitsee ensimmäisten päivien (ja joskus viikkojen) aikana aikaa toipua. Suositeltu vuodelepo, vähimmäisfyysinen aktiivisuus.
Ruokavalio on erittäin tärkeä. Kehon tulee saada riittävästi ravintoaineita, mutta tämän ohella ruoan tulee olla helposti sulavaa ja sulavaasulautua. Ruokavalio sisältää kevyitä keittoja, keitettyjä tai haudutettuja vihanneksia (välttämättä hienonnettuna, mieluiten perunamuusina), joitain hedelmiä. Vähitellen ruokalistalle voidaan lisätä muita ruokia. Mutta alkoholista, savustetusta lihasta, rasvaisista, paistetuista ja mausteisista ruoista tulee luopua.
Enn altaehkäisy: mitä sinun tulee tietää?
Tiedät jo, mitkä ovat sienimyrkytyksen tärkeimmät oireet ja merkit. On paljon parempi yrittää suojella itseäsi kuin käsitellä myrkytyksen seurauksia myöhemmin. Ei ole olemassa erityisiä keinoja, jotka voivat suojata myrkytystä vastaan, samoin kuin varmaa tapaa erottaa myrkylliset sienet syötävistä. Siksi asiantuntijat suosittelevat useiden sääntöjen noudattamista:
- Älä koskaan poimi tai osta sieniä, ellet ole varma niiden turvallisuudesta.
- Älä maistele raakoja sieniä, ellet ole varma, että ne ovat syötäviä.
- Kerätyt tuotteet on pestävä ja puhdistettava perusteellisesti.
- Noudata sienten kypsennystekniikkaa (jotkut lajikkeet täytyy keittää useita kertoja).
- Muista, että tällaisia raakaruokia ei tule säilyttää 18-24 tuntia pidempään.
- Älä poimi sieniä, jotka kasvavat ekologisesti saastuneilla alueilla, teollisuuden, tehtaiden tai teiden lähellä.
Myrkytyksen seuraukset ja ennusteet
Tiedät jo vahingot, joita myrkyllisten sienien syöminen voi aiheuttaa. Myrkytysoireet, ensiapu, hoitomenetelmät sairaalassa ovatEhdottomasti tärkeä tieto. On syytä huomata, että jos potilas vietiin ajoissa sairaalaan, hän sai asianmukaista hoitoa ja sai asianmukaista hoitoa, täydellisen toipumisen todennäköisyys on erittäin korkea.
Valitettavasti viivytys tässä tapauksessa on todella kuin kuolema. Sienten sisältämät toksiinit leviävät joskus nopeasti koko kehoon vaikuttaen tiettyihin järjestelmiin. Vaikeissa tapauksissa munuaiset ja maksa ovat niin vaurioituneet, että niiden normaalia toimintaa on lähes mahdotonta palauttaa - potilaat tarvitsevat elinsiirron. Kärpäsherukkamyrkytys johtaa ihmisen kuolemaan noin 50 %:ssa tapauksista. Kuoleman todennäköisyys vaalean uikkun syömisen jälkeen on vielä suurempi - jopa 90%.
Siksi metsän lahjat kannattaa kaikella mahdollisella vastuulla valita ja valmistaa. Kun olet huomannut ensimmäiset sienimyrkytyksen oireet, sinun on soitettava välittömästi ambulanssi.
