Kaikki eivät tiedä Lunin Nikolai Ivanovitšin nimeä. Mutta tämä tiedemies sai kerran selville vitamiinien hyödylliset ominaisuudet. Ennen tätä historiallista löytöä kulutettujen elintarvikkeiden ravintoarvo määritettiin vain sen mukaan, että niissä oli sellaisia aineosia kuin hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat. Kuka on Lunin Nikolai Ivanovich? Elämäkerta, elämänpolku, tiedemiehen panos tieteeseen - kaikkea tätä käsitellään artikkelissamme.
Varhaiset vuodet
Lunin Nikolai Ivanovitš syntyi 9. toukokuuta 1854 Dorpatin kaupungissa (Tartu), joka sijaitsi Venäjän v altakunnan Liivinmaan maakunnassa. Leksikografin Ivan Luninin perheeseen syntyi poika. Sankarimme isä oli kuuluisa kaikkien aikojen ensimmäisen viro-venäläisen sanakirjan kirjoittajana. Perheen pää oli myös kiinnostunut kääntämään ortodoksista kirjallisuutta viroksi. Nikolain äidillä Anna Bakaldinalla ei ollut luovia kykyjä.
Nuori mies opiskeli tavallisessa lukiossa kotikaupungissaan. Valmistuttuaan jälkimmäisestä hän tuli Dorpatin yliopistoon. Täällä hänet määrättiin lääketieteelliseen tiedekuntaan. On huomionarvoista, että tuolloinDorpatin yliopistossa opetettiin kaikki aineet saksaksi.
Sankarimme valmistui arvostetusta yliopistosta vuonna 1878. N. I. Lunin päätti kuitenkin olla jättämättä Dorpatista tai, kuten sitä alettiin kutsua, Tarton yliopistosta. Kehittyäkseen edelleen hän jäi työskentelemään fysiologian laitoksella. Aluksi nuori mies työskenteli vuoden ajan Euroopan suurimmissa kaupungeissa. Erityisesti entinen opiskelija oli sitoutunut parantamaan omaa pätevyyttään parhaissa oppilaitoksissa Berliinissä, Strasbourgissa, Pariisissa ja Wienissä. Palattuaan Tarton yliopistoon Lunin alkoi tehdä ensimmäisiä tieteellisiä kokeitaan.
Lääkäri
Vuonna 1882 tiedemies muutti Pietariin. Seuraavien vuosien ajan Nikolai Ivanovich työskenteli Oldenburgin prinssi sairaalassa, jossa hän toimi lastenlääkärinä. Sitten erinomainen professori Vladimir Nikolaevich Reitz järjesti Prinsessa Elena Pavlovnan instituuttiin tutkimuskeskuksen nuoremman sukupolven sairauksien tutkimiseksi. Pian tänne kutsuttiin Nikolai Lunin, josta tuli yksi kurssin lahjakkaimmista tutkijoista ja opettajista.
Yhteisön toiminta
Vuonna 1897 sankaristamme tuli Elizabethanin sairaalassa toimivan orpokodin johtaja. Siitä hetkestä lähtien tiedemiehen elämän tärkein osa alkoi olla aktiivinen sosiaalinen toiminta. Hän oli Saksan lääkäreiden seuran jäsen, instituuttien perustamisosaston jäsen ja Venäjän maantieteellisen seuran puheenjohtajana. Vuodesta 1925 NikolayIvanovitš osallistui väestön kuulemiseen lastenlääketieteestä korva-, kurkku- ja nenäsairauksien alalla.
Elämän intohimo
Ivan Nikolaevich Lunin oli hedelmällisen työn lisäksi tieteellisen tutkimuksen alalla kuuluisa menestyvänä koirankasvattajana. Erinomainen tutkija omisti yli 3 vuosikymmentä elämästään pointerikoirien jalostukseen, valintaan ja parantamiseen.
N. I. Lunin oli intohimoinen metsästäjä. Eräänä päivänä hän keksi ajatuksen kasvattaa täydellinen venäläinen poliisi. Tiedemies päätti luoda uuden rodun käyttämällä kokemustaan eläinten risteyttämisestä. Monien vuosien yrityksen ja erehdyksen tulos oli ensiluokkaiset osoittimet, jotka saivat aitoa iloa jokaisessa, joka joutui näkemään ne.
Valinnan tuloksena syntyneet koirat yhdistivät pellolla metsästykseen tarvittavat ominaisuudet, kauniin ulkonäön ja voimakkaan rakenteen. Tämän rodun vakiinnuttaminen antoi Nikolai Ivanovich Luninille mahdollisuuden olla samalla tasolla maailman merkittävimpien koirankasvattajien kanssa. Tähän päivään asti osoittimet säilyttävät kotimaisen kynologian loistavan saavutuksen kunnian. Kuolemaansa asti kuuluisa tiedemies pysyi erilaisten puhdasrotuisten koirien jalostusalan kokousten ja komiteoiden pysyvänä puheenjohtajana, ja hän toimi myös toistuvasti tuomarina kenttäkokeiden ja näyttelyiden aikana. Aktiivisen kynologisen ja sosiaalisen toiminnan ansiosta Nikolai Ivanovitš Luninista tuli henkilö, jonka kanssa venäläiset koirankasvattajat olivat tasavertaisia vuosikymmeniä.
Edellytykset vitamiinien löytämiselle
Edes 1800-luvun lopulla ihmiskunnalla ei ollut tietoa vitamiinien olemassaolosta. Tutkijat uskoivat, että kehon terveen toiminnan kann alta riittää, että ruoassa on vain rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja. Kuten myöhemmin kävi ilmi, Nikolai Ivanovich Luninin tutkimuksen ansiosta asiat olivat toisin.
Muinaisina aikoina ihmiset kärsivät usein sellaisista patologisista ilmenemismuodoista kuin keripukki, riisitauti ja yösokeus. Sairaudet olivat seurausta avitaminoosin kehittymisestä. Usein tällaiset sairaudet vaikuttivat merimiehiin, retkikunnan jäseniin, matkustajiin, sotilaisiin, vankeihin sekä piiritettyjen kaupunkien väestöön. Kaikilta näiltä ihmisiltä puuttui vitamiineja tuoreiden hedelmien ja vihannesten puutteen vuoksi.
Tutkijat ja lääkärit ovat pitkään yrittäneet todistaa, että edellä mainitut sairaudet johtuvat infektioista sekä ruokamyrkkyjen ja toksiinien tunkeutumisesta kehoon. Tämä jatkui, kunnes erinomainen venäläinen tiedemies teki löytönsä.
Lunin Nikolai Ivanovich: vitamiinit
Vuonna 1880 venäläinen tutkija esitteli tiedeyhteisölle kokeidensa tulokset, jotka mainittiin väitöskirjassaan "Epäorgaanisten suolojen merkityksestä eläinten ruokinnassa". Tässä työssä havaittiin ensimmäisen kerran vitamiinien olemassaolo ja niiden rooli organismien elämässä.
Löydön edellytyksenä oli sarja laboratoriotutkimuksia. Nikolai Lunin päätti ottaa kokeelliset hiiret jakamalla ne useisiin ryhmiin. Tiedemies ruokki joitain jyrsijöitä orgaanisella koostumuksella, jonka peruskomponentit olivat mineraalisuolat, vesi, rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit. Toiselle ryhmälle tutkija tarjosi luonnollista lehmänmaitoa.
Ensimmäisen luokan hiiret kuolivat useiden viikkojen ajan. Muut luonnontuotetta käyttäneet koehenkilöt pysyivät normaaleina. Saatujen tulosten perusteella Nikolai Ivanovich päätteli, että maito sisältää aiemmin tuntemattomia hivenaineita, joita ilman keho ei voi tehdä. Viimeisen askeleen otti puolalainen tutkija Casimir Funk, joka käytti hyväkseen Luninin työtä ja syntetisoi vitamiineja orgaanisista aineista kemiallisesti.
Lisätutkimus
1920-luvulla tutkijat totesivat, että kun tieteen tuolloin tunnettu B-vitamiini liuotettiin veteen, muodostui sen johdannaisia, kuten B1, B2, Q3. Löytö teki mahdolliseksi tunnistaa useita muita keholle välttämättömiä aineita, erityisesti vitamiinit B12 (syanokobalamiini), B9 (foolihappo).), B 5 (pyridoksiini) ja muut. Kaikkiaan tutkijat ovat rekisteröineet useita kymmeniä aiemmin tuntemattomia yhdisteitä. Pian kehitettiin menetelmiä vitamiinien saamiseksi keinotekoisesti.
Lopuksi
Vuonna 1934 Nikolai Ivanovitš jäi virallisesti eläkkeelle. Erinomainen tutkija eli vielä 3 vuotta ja jätti maailmamme vuonna 1937. Hänen ruumiinsa haudattiin opettajan Karl Rauchfusin viereen Volkovskyllehautausmaa Pietarissa. Myöhemmin katu ja kaista hänen kotikaupungissaan Tartossa nimettiin Nikolai Luninin mukaan. Tänne ilmestyi myös Vitamiyni-katu, joka sai nimensä tiedemiesten vitamiinilöydön kunniaksi.
