Hiivat ja vastaavat ovat kaikkialla ympärillämme. Ne voivat sekä auttaa meitä että vahingoittaa hyvinvointiamme. Jos pidämme mielessä pahamaineisen Candida-bakteerin, joka ihmiskehoon vaikutuksensa vuoksi aiheuttaa sairauksia, kuten ihon (silmien ympärillä olevat alueet, kasvot, makea iho ja jalat) ja sukuelinten limakalvojen kandidiaasia, ne ovat vaarallisia. Jotkut hiivamaiset sienet aiheuttavat seborrooista ihotulehdusta ja silsaa. Näiden mikro-organismien tunkeutuminen suolistoon aiheuttaa myös merkittäviä terveysongelmia. Ne häiritsevät luonnollista mikroflooraa ja vaikeuttavat merkittävästi ruoansulatusprosessia. Hiivasieniä on melko vaikea parantaa, koska niiden leviäminen koko kehoon on nopeaa ja vaatii integroitua lähestymistapaa.
Toisin kuin sieni-infektion aiheuttamat haitat, meidän on muistettava huomattavat hyödyt, joita ihmiset ovat saaneet itselleen näistä hyödyllisistä organismeista. Minkä arvoinen yksi maitosieni on. Koska se on vain bakteerien ja hiivan k altaisten organismien symbioottinen yhdistelmä, sitä on käytetty fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen muinaisista ajoista lähtien. Se tunnetaan maailmalle eri nimillä, mutta olemus liittyy aina yhteen asiaan - sillä on epäilemättä myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Maitohappobakteerit ovat jopa 3 millimetrin kokoisia pallomaisia kappaleita, jotka lisääntyvät nopeasti riittävän ravinnon ja lämpötilan läsnä ollessa. Sen avulla ihmiset selviävät allergioiden, erilaisten sydän- ja verisuonisairauksien, maha-suolikanavan, maksan, munuaisten ja hengityselinten sairauksien ilmenemismuodoista. Se auttaa pääsemään eroon ylipainosta ja normalisoimaan veren kemiallista koostumusta. Tämä symbioottinen ryhmä on pitkään tunnustettu kansanantibiootiksi ja se korvaa tehokkaasti suuren määrän synteettisiä huumeita.
Ei kannata jättää huomioimatta kuuluisia hiivoja, kuten Medusomuces Gisevi. Tarkemmin sanottuna se on myös symbioottinen organismi. Hän tuli maahamme Aasiasta 1900-luvulla. Uskotaan, että Venäjän ja Japanin sodan jälkeen sotilaat toivat hänet kotiin. Ulkonäöltään se muistuttaa jonkin verran meduusaa, mikä ei tietenkään ole. Etikkabakteerit ja hiiva muodostavat etyylialkoholia, kofeiinia ja erilaisten happojen seoksia. Elintoiminnan seurauksena ne erittävät useita vitamiineja. Fermentoiduilla tuotteilla on antibakteerinen vaikutus ja ne auttavat selviytymään monista sappirakon ja maksan sairauksista. Ne helpottavat tuberkuloosin hoitoa ja niillä on antitoksinen vaikutus. Niillä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavan toimintaan ja ne palauttavat aktiivisesti mikroflooraa antibioottikuurin jälkeen.
Aidosti kansankansallisten hiivasienten avulla parantamismenetelmien lisäksi saavutuksia on myös farmakologiassa,jotka ovat monien ihmisten ulottuvilla. Esimerkkinä Nagipol-panimohiiva. Tällaiset valmisteet ovat ravintolisät ja auttavat täyttämään vitamiinien, proteiinien, mikro- ja makroelementtien puutteen. Edistää aineenvaihdunnan säätelyä ja immuunijärjestelmän aktivointia.
