Kirsikka on puu, jonka monet tuntevat ja rakastavat. Se on vaatimaton ja kasvaa kaikissa kaupungeissa, jokaisessa kesämökissä. Mutta kaikki eivät tiedä, että marjojen lisäksi voit käyttää myös kirsikanlehtiä. Hyödylliset ominaisuudet ja niiden vasta-aiheet ovat olleet kansanparantajien tiedossa pitkään. Mutta lääketeollisuuden kehityksen myötä yrttejä on käytetty harvoin. Ja vasta viime vuosina ihmiset alkoivat muistaa, mitä herkullista teetä on valmistettu näistä lehdistä. Vaikka monet puutarhurit käyttävät säännöllisesti kirsikanlehtiä purkituksessa, niiden hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita ei vielä täysin ymmärretä.
Mitä ihmeellistä kirsikoissa on
Tämä puu tulee Mustanmeren alueelta. Mutta muinaisista ajoista lähtien sitä on kunnioitettu ja rakastettu kaikissa maissa, joissa se kasvoi. Marjoja pidettiin paitsi maukkaana, myös hyödyllisenä. Niitä on pitkään käytetty hillojen, hillosten ja vitamiinikeitteiden valmistukseen. Kirsikkatarhat näyttävät erittäin kauniilta sekä kukinnan aikana että punaisilla marjoilla peitettynä. Tälle puulle annettiin muinaisina aikoina maagisia ominaisuuksia. Uskottiin, että jos vastaparien sänky oli koristeltu lehdillä varustetuilla oksilla, heidän avioliittonsa olisi onnellinen.
Kirsikanlehtien koostumus
Kaikki tietävät kuinka paljonC-vitamiini sisältää tämän puun marjoja. Mutta kirsikkalehdillä on myös rikas koostumus. Hyödylliset ominaisuudet ja niiden vasta-aiheet johtuvat juuri siitä, mitä aineita ne sisältävät. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä terveydelle. Niihin kuuluvat:
- pektiinit, kuidut;
- kivennäisaineet: kalsium, kupari, fosfori, kalium, jodi, boori;
- B-vitamiinit;
- tanniinit;
- fruktoosi;
- antioksidantit, kuten kversetiini;
- suuret määrät askorbiinihappoa;
- paljon foolihappoa;
- phytoncides;
- eteeriset öljyt;
- kumariini - aine, joka vähentää veritulppien todennäköisyyttä;
- ellagiinihappo, joka ehkäisee kasvainten kehittymistä;
- antosyaanit, jotka hidastavat solujen ikääntymistä.
On tärkeää tietää, milloin kirsikanlehtiä kerätään, jotta niissä olisi enemmän hyödyllisiä aineita. Arvokkaimmat ovat nuoret, äskettäin kukkineet versot.
Kirsikanlehtien hyödylliset ominaisuudet
Esi-isämme tiesivät paljon tästä puusta ja käyttivät sitä usein hoitoon. Esimerkiksi kirsikankuoresta, sipulista ja hampunsiemenistä tehdyn puuron uskottiin parantuvan vakavastakin sairaudesta. Kaikkia kasvin osia käytettiin keitteiden, hillosten ja siirappien valmistukseen. Nykyaikainen lääketiede on osoittanut, että ei vain marjoilla, vaan myös kirsikan lehdillä on parantavia ominaisuuksia. Niiden terveyshyödyt ovat v altavat:
- ne vahvistavat immuunijärjestelmää jalisää kehon puolustuskykyä;
- on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia;
- on hemostaattinen vaikutus;
- palauta vesi-suola-aineenvaihdunta;
- puhdistaa kehon myrkkyistä, poistaa hiekkaa munuaisista ja jopa radionuklideja;
- on diureettinen vaikutus;
- haitallista bakteereille, viruksille ja sienille;
- sillä on antioksidanttinen vaikutus, joka auttaa hidastamaan ikääntymistä;
- lievittää väsymystä ja palauttaa tehokkuuden.
Milloin on hyvä syödä kirsikanlehtiä
Useimmat perinteisen lääketieteen ystävät käyttävät tällaisia keitoksia vain immuniteetin vahvistamiseen ja C-vitamiinin puutteen vuoksi. Mutta kirsikanlehtiä voidaan käyttää monien sairauksien hoitoon:
- vilustumiseen ja flunssaan;
- nenäverenvuoto;
- korkea verenpaine;
- takykardia;
- anemia;
- tromboflebiitti;
- sepelv altimotauti;
- kihti;
- keuhkoputkentulehduksen yskänlääkenä;
- maksasairauteen.
Onko niiden käytöllä vasta-aiheita
Monet ihmiset tietävät, että kirsikkamarjat voivat aiheuttaa vatsakipua ja mahalaukun limakalvon ärsytystä gastriitti- ja haavahaavoissa. Ja pahenemisvaiheiden aikana niitä ei tule käyttää ollenkaan. Mutta aivan toinen - kirsikan lehdet. Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ovat hieman erilaisia. Ne eivät lisää mahanesteen happamuutta. Voinko juodaniihin perustuvat keitteet sekä raskauden että imetyksen aikana. Ei ole suositeltavaa käyttää niitä vain tällaisissa tapauksissa:
- gastriitin ja peptisen haavataudin pahenemisen kanssa;
- jolla on taipumusta ummetukseen, koska keiteillä on kiinnittävä vaikutus;
- alennetussa paineessa;
- diabetes;
- yksilöllistä suvaitsemattomuutta.
Kuinka käytät lehtiä oikein
Ne voidaan kuluttaa sekä tuoreena että kuivattuna. Nuoria kirsikan lehtiä pidetään hyödyllisimpinä. Siksi on parempi kerätä ne toukokuussa ennen kukintaa. Tällä hetkellä ne sisältävät eniten hyödyllisiä aineita, ne ovat herkkiä ja mehukkaita. Tällaiset lehdet voidaan kuivata talveksi. On parempi tehdä tämä huoneenlämmössä, levittämällä ne ohueksi kerrokseksi uunipellille tai pyyhkeelle ja välillä sekoittaen. Tällä tavalla valmistetut raaka-aineet säilyttävät kaikki tuoreiden lehtien hyödylliset ominaisuudet ja niiden ihanan aromin. Säilytä kuivattuja lehtiä lasipurkissa enintään vuoden ajan.
Parannallisten keitteiden valmistamiseksi sinun on otettava 2 ruokalusikallista tuoreita lehtiä tai 1 ruokalusikallinen kuivattuja lehtiä, koska ne ovat tiivistempiä. Raaka-aineet kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja pidetään alhaisella lämmöllä 3-5 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen liemi on suodatettava ja käytettävä käsittelyyn reseptin mukaisesti.
Kirsikanlehdet ruoanlaitossa
Niitä ei syödä tuoreena, koska ne ovat liian kovia. Mikä parasta, kirsikan lehdet näyttävät tuoksunsa ja makunsa lämpökäsittelyn jälkeen. Siksi niitä on käytetty pitkäänteetä, hilloketta, hilloa, hilloa tai siirappia. Ja nyt monet kotiäidit lisäävät nämä lehdet purkkeihin vihanneksia purkittaessa. Loppujen lopuksi se on luonnollinen maku, joka antaa kurkulle ja tomaateille epätavallisen miellyttävän maun. Lisäksi tuoreilla kirsikanlehdillä on säilöntäominaisuuksia. Marjoja ja hedelmiä säilytetään pidempään läsnä ollessaan.
Kirsikanlehdet ovat yksi erittäin maukkaan "kuninkaallisen hillon" ainesosista. Se on valmistettu karviaismarjoista. Mutta sinun ei tarvitse keittää marjoja vedessä, vaan voimakkaalla kirsikkalehtien infuusiolla. Tällä hillolla on epätavallinen miellyttävä tuoksu ja maku.
kirsikkalehtijuomat
Niistä voit valmistaa herkullisia ja terveellisiä teetä ja hilloketta, jotka sammuttavat täydellisesti janoasi ja lisäävät vastustuskykyä. Lisäksi voit käyttää niitä ilman rajoituksia, koska niillä ei ole vasta-aiheita.
Yleimmin käytetty tee on valmistettu kirsikanlehdistä. Jokainen kotiäiti valmistaa sen oman reseptinsä mukaan: lisäämällä teelehtiä tai muita yrttejä. Voit juoda tätä teetä hunajan, siirapin tai sitruunan kanssa. Se on herkullista ilman kaikkea, sillä lehdet antavat juomalle herkän kirsikan maun ja miedon happamuuden.
Kesän alussa voit valmistaa terveellisen vitamiinihillokkeen. Tätä varten sinun on hienonnettava raparperin versot ja keitettävä 15-20 minuuttia yhdessä tuoreiden kirsikanlehtien kanssa. Lisää kypsennyksen lopussa sokeria maun mukaan.
Kansanreseptit
Suosituin kirsikanlehtien käyttö on väkevöityissä juomissa ja teessä. Mutta kansanlääketieteessä nekäytetään vakaviin sairauksiin. Useimmiten käytetään useita reseptejä.
- Hepatiitin maksan palauttamiseksi keitä 2 ruokalusikallista murskattuja tuoreita lehtiä useita minuutteja puolessa lasillisessa maitoa. Tämä määrä juodaan koko päivän.
- Muuaissairauksien var alta tulee juoda useita lasillisia kuivattujen raaka-aineiden keittämistä päivässä. Tällaisen juoman diureettinen vaikutus poistaa patogeeniset bakteerit ja liuottaa hellävaraisesti kiviä.
- Jos tuoreet tai kuivat lehdet liotetaan alkoholissa ja siivilöidään, saadaan tehokas antiseptinen liuos. Sitä voidaan käyttää sekä sisäisesti että ulkoisesti.
- Tätä keittoa voidaan käyttää nenäverenvuotojen estämiseen.
- Nivelkipujen vuoksi lehdet on haudutettava yhteen ohuilla oksilla. Keitä niitä hieman kauemmin - noin 15 minuuttia.
- Murskattujen kirsikoiden lehtien ja oksien keittoa voidaan käyttää myös kurkkuluun tai inhalaatioon kurkkukipujen ja vilustumisen yhteydessä.
Lehtien ulkoinen käyttö
Ne ovat myös erittäin hyödyllisiä ylläpitämään ihon kauneutta ja nuorekkuutta. Niiden anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet mahdollistavat niiden käytön menestyksekkäästi osana ihon ja hiusten naamioita. Ne ovat erityisen hyödyllisiä korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Kirsikanlehtien keitteet lievittävät tehokkaasti turvotusta ja vähentävät tulehdusta. Tällaiset voiteet ja kompressit pysäyttävät verenvuodon, tuhoavat bakteereja ja nopeuttavat haavan paranemista. Ja jos jäädytät keiton, tällaiset jääpalat ovat erinomainen kasvojen tonic ja puhdistusaine. kirsikkaoksat lehtineen ovat hyödyllisiä kylpyharjana. Samalla vapautuvilla eteerisillä öljyillä on ihoa virkistävä ja koko kehoa tonisoiva vaikutus.
Kirsikanlehdet ovat edullinen ja erittäin tehokas parantava aine. Herkullinen ja tuoksuva tee talvella muistuttaa aurinkoisista päivistä ja kyllästää kehon vitamiineilla.
