Rintamaidon koostumus ja kaloripitoisuus

Sisällysluettelo:

Rintamaidon koostumus ja kaloripitoisuus
Rintamaidon koostumus ja kaloripitoisuus

Video: Rintamaidon koostumus ja kaloripitoisuus

Video: Rintamaidon koostumus ja kaloripitoisuus
Video: BEHM - Hei rakas (Lyriikkavideo) 2024, Heinäkuu
Anonim

Rintamaitoa pidetään parhaana luonnollisena ravinnona vastasyntyneelle. Se sisältää monia ravintoaineita, joita vauva tarvitsee ensimmäisten elinkuukausien aikana. Ensimmäisen vuoden toisella puoliskolla se täyttää vauvan tarpeet yli puolet ja toisena elinvuotena - kolmanneksen. Ajan myötä myös rintamaidon kaloripitoisuus laskee (100 ml - kcal 53–80).

Suojaa vastasyntynyttä kroonisilta ja tartuntataudeilta, edistää kognitiivista ja sensorista kehitystä. Lisäksi imetys vähentää vastasyntyneiden kuolleisuutta lapsuusiän sairauksien, kuten keuhkokuumeen ja ripulin, leviämisen vuoksi ja edistää myös nopeaa toipumista sairauksista. Imetys on hyväksi äidin hyvinvoinnille ja terveydelle, ja se vähentää myös rinta- ja munasarjasyövän mahdollisuutta.

Koostumus

Rintamaidolla on mielenkiintoinen ominaisuus. Kaloripitoisuus ja sen koostumus vaihtelevat kasvavan vauvan tarpeiden mukaan. Sen pääkomponentithiilihydraatit, proteiinit ja rasvat otetaan huomioon. Harkitse niitä tarkemmin:

  • Proteiinit. Rintamaito sisältää 1,03 g proteiineja 100 ml:ssa. Se näyttää olevan vähän, mutta tämä on aivan tarpeeksi lapsen optimaaliseen kehitykseen. Tämä proteiinimäärä vähentää riskiä sairastua kohonneeseen verenpaineeseen, liikalihavuuteen ja ateroskleroosiin seuraavina elinvuosina, suojaavat ominaisuudet ilmaantuvat murrosiän aikana. Proteiinia tarvitaan kudosten ja solujen muodostumiseen, entsyymien synteesiin sekä hormoneihin. Sillä on merkittävä rooli terveen suoliston mikroflooran kehittymisessä ja sillä on immunomodulatorisia ominaisuuksia. Lisäksi maito sisältää muita kuin elintarvikeproteiineja, kuten laktoferriiniä, lysotsyymiä, nukleotideja, immunoglobuliineja. Ne auttavat suojaamaan kehoa bakteereilta, viruksilta ja vastaavasti suoliston, hengityselinten ja muilta sairauksilta. Ja sinun tulee myös tietää, että tietty osa äidinmaidon sisältämistä biologisesti aktiivisista molekyyleistä on lajikohtaisia. Tämä tarkoittaa, että ne ovat vain hyväksi lapsellesi.
  • Rasvat. Rasvapitoisuus on 4,0-4,3 grammaa. Äidinmaito sisältää suuren määrän monityydyttymättömiä rasvahappoja, niitä tarvitaan aistielinten, hermoston sekä vauvan älyllisen kehityksen kann alta. Lisäksi rasvahapot tehostavat suojaa infektioita vastaan.
  • Hiilihydraatit. Ne koostuvat yleensä laktoosista (maitosokerista) ja oligosakkarideista. Maidon hiilihydraattipitoisuus on 6,89 g / 100 ml. Laktoosi on välttämätöntä vastasyntyneen keholle. Ensinnäkin se on perusta galakoserebrosideille, jotka mmpuolestaan ovat kehon kudosten soluseinien komponentteja. Toiseksi, laktoosi yhdessä muiden oligosakkaridien kanssa edistää suoliston terveen mikroflooran suotuisaa lisääntymistä, millä on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen, tarvittavien vitamiinien, mikro- ja makroelementtien imeytymiseen sekä auttaa suojaamaan erilaisia infektioita vastaan. Äidinmaidossa on paljon maitosokeria, kun taas muissa maidoissa on paljon vähemmän.
  • Vitamiinit ja hivenaineet. Huolimatta siitä, että niitä on suuri määrä rintamaidossa, vauva imeytyy nopeasti. Esimerkiksi raudasta jopa 70 % imeytyy, minkä ansiosta lapset eivät kärsi anemiasta. Ja myös koostumuksessa on kaliumia, natriumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä.

Mikä vaikuttaa rintamaidon kaloripitoisuuteen?

Monet lastaan imettävät äidit uskovat, että mitä rasvaisempaa maitoa, sitä parempi. Tämä ei kuitenkaan aina pidä paikkaansa. Joskus rasvainen maito voi aiheuttaa dysbakterioosia lapsella. Eli jos vastasyntynyt on iloinen ja liikkuva, lihoa tarpeeksi nopeasti, niin maidon kanssa kaikki on kunnossa.

vauva äidin kanssa
vauva äidin kanssa

Ja jos vastasyntynyt ei nouse hyvin tai kysyy usein ruokaa, niin maidon laatua kannattaa miettiä. Mikä määrittää rintamaidon kaloripitoisuuden? Nuoret äidit ovat kiinnostuneita tästä aiheesta. On olemassa mielipide, että jos syöt paljon, maidosta tulee lihavampaa. Tämä ei ole täysin totta, tosiasia on, että kaikki ruoat, ja erityisesti rasvaiset, eivät johda muutokseen maidon koostumuksessa. Sen lisäämiseksiravintoarvo ja rasvapitoisuus, äiti ei saa syödä liikaa. Hänen tulee kuitenkin kiinnittää huomiota ruokavalioonsa ja imetykseensä.

Mitä tapahtuu?

Naisten rintamaidon kaloripitoisuus on vaihteleva. Alkumaito muuttuu vähitellen kypsäksi maidoksi, myös väri, koostumus ja rasvapitoisuus muuttuvat. Ensimmäisinä tunteina syntymän jälkeen vauva saa ternimaitoa, se on erittäin kaloririkas. Kahden tai kolmen päivän kuluttua vastasyntynyt ruokkii vähärasvaista, kirkasta siirtymämaitoa. Hyöty on siinä, että se sisältää harvinaisia ravitsemuksellisia ja suojaavia elementtejä, jotka ovat niin välttämättömiä juuri syntyneelle vauvalle. Maidon alhaisesta rasvapitoisuudesta huolimatta lisärasvoja ei tarvita, koska vauvan keho ei ole vielä tottunut uusiin elinolosuhteisiin, ja ylimääräinen rasva aiheuttaa vain koliikkia ja muita epämiellyttäviä vatsavaivoja. Ternimaidon proteiinipitoisuus on 11-15 %, mikä on kolme kertaa enemmän kuin imettävän naisen kypsässä maidossa.

Äidin sylissä
Äidin sylissä

Pienissäkin annoksissa kaikki tarvittavat elementit ovat mukana. Ternimaidon koostumus sisältää pienen määrän vettä, mikä puolestaan vähentää painetta vielä hauraissa munuaisissa. Noin viiden tai kuuden päivän kuluttua rintamaidon koostumus muuttuu. Hiilihydraattien ja rasvojen pitoisuus kasvaa ja proteiinien määrä vähenee. Tällainen muutos vaikuttaa suotuisasti vauvan terveyteen, ja hän saa myös kaikki tarvittavat aineet. Seuraavaan vaiheeseen siirryttäessä rintamaito vaalenee sen vesipitoisuuden kasvaessa. Äidinmaidossa on noin 700 kaloria.kaloreita litrassa. Tämä riittää vauvan asianmukaiseen kehitykseen. Rasvapitoisuuden lisääntyessä voi esiintyä ongelmia, kuten ummetusta tai koliikkia. On muistettava, että äidinmaidon laatu ei riipu prosenteista, vaan sen aineosista, joten mitä enemmän siinä on hyödyllisiä aineita, sitä parempi vauvalle.

Milloin maidon rasvapitoisuutta pitää lisätä?

Ennen kuin lisäät rintamaidon rasvapitoisuutta, varmista, että tarvitset sitä todella. Tätä varten sinun on analysoitava rintamaidon kalorit tai rasvapitoisuus. Sinun on ostettava tavallinen koeputki, jonka voi ostaa mistä tahansa apteekista. 15-20 minuuttia vauvan ruokkimisen jälkeen on tarpeen ilmaista maito koeputkeen. Nesteen tulee täyttää astia 10 cm. Jätä seuraavaksi koeputki huoneenlämpöön kuudeksi tunniksi. Tänä aikana maito jaetaan useisiin osiin, ylin on rasvaisin, ja juuri tämä on mitattava viivaimella. Sentimetrit ovat yhtä suuria kuin prosentit. Mutta älä unohda, että tällaiset laskelmat ovat likimääräisiä. Naisten äidinmaidon keskimääräinen rasvapitoisuus on 4–4,5 %.

Imettävien naisten ruokavalio

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että elintarvikkeiden rasvapitoisuus ei vaikuta rintamaidon koostumukseen. Jos lapsi on paljon sairas ja kasvaa hitaasti, häneltä todennäköisesti puuttuu vitamiineja. Jotta maito olisi korkealaatuista, riittäviä määriä, on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä. Oikean ravinnon lisäksi on tarpeen hieroa rintaa ja ruokkia vauvaa usein, kaikki tämä paraneeimetys.

Ravintoa imettävälle äidille
Ravintoa imettävälle äidille

Imettävän naisen tulee siis seurata ruokavalionsa oikeellisuutta, jotta rintamaidon kaloripitoisuus pysyy tietyllä tasolla. Muutama yksinkertainen sääntö ravitsevasta ja terveellisestä maidosta:

  • On suositeltavaa syödä ennen jokaista ruokintaa, mutta älä koskaan syö liikaa.
  • Imettävän naisen ruokalistan tulee koostua hiilihydraateista. Ensinnäkin nämä ovat hedelmiä ja vihanneksia sekä viljaa. Noin kaksikymmentä prosenttia on proteiineja, esimerkiksi vasikanlihaa, kalaa, naudanlihaa. Ja rasvat - enintään kolmekymmentä prosenttia.
  • On suositeltavaa juoda runsaasti nesteitä, erityisesti ruokinnan jälkeen. On suositeltavaa juoda vihreää, valkoista teetä tai tavallista keitettyä vettä. Kuukauden kuluttua voit lisätä luonnollisia mehuja ruokavalioosi (omenamehut ovat parhaita). Mustaa teetä voi juoda vasta, kun vauva täyttää kolme kuukautta.
  • On suositeltavaa välttää stressiä, nukkua vähintään seitsemän tuntia yössä ja levätä enemmän.
  • Imetyksen parantamiseksi hiero rintasi joka päivä pyörivin liikkein.

Lisästynyt maitorasva

Monet ihmettelevät, kuinka rintamaidon kaloripitoisuutta voidaan lisätä? Voit tehdä tämän lisäämällä ruokavalioosi sellaisia elintarvikkeita kuin:

  • maitotee;
  • voi;
  • raejuusto;
  • maksa;
  • rasvaiset kovat juustot;
  • pähkinät;
  • siemenet.

Tulee muistaa, että jos lapsella on allergia, näitä tuotteita ei tule syödä. Josimettävä äiti on päättänyt ottaa uusia ruokia ruokavalioonsa, on suositeltavaa kokeilla ensin pieni annos ennen lounasta. Seuraavaksi sinun tulee tarkkailla vauvan tilaa kahden päivän ajan. Jos kaikki on kunnossa eikä negatiivista reaktiota ole, voit syödä uusia ruokia pieninä annoksina. Kuinka lisätä rintamaidon kaloripitoisuutta yllä lueteltujen tuotteiden avulla? Lääkärit neuvovat ottamaan ne ruokavalioon aikaisintaan kolmen kuukauden kuluttua lapsen syntymästä. Ennen jokaista uutta tuotetta on pidettävä kolmen päivän tauko, jotta lapsen reaktio voidaan määrittää tarkasti. On tärkeää muistaa annostukset. Loppujen lopuksi kirjaimellisesti kourallinen saksanpähkinöitä riittää lisäämään maidon rasva- ja kaloripitoisuutta.

Ihmisenmaidon hyveet

Rintamaidon tärkeitä etuja ovat:

  • steriliteetti;
  • tasapainoinen ravintoaineiden määrä;
  • maidon suuri määrä biologisesti suojaavia aineita;
  • optimaalinen lämpötila;
  • ravinteiden hyvä sulavuus vauvan kehossa alhaisilla energiakustannuksilla;
  • hyödyllinen vaikutus suoliston mikroflooraan.
vauva nukkumassa
vauva nukkumassa

Ruokinnan alussa tuotettua maitoa kutsutaan esimaidoksi. Sillä on sinertävä sävy, sitä tuotetaan riittävän suuria määriä ja se tarjoaa vastasyntyneelle kaikki tarvittavat ravintoaineet. Ruokinnan lopussa syntyvää maitoa kutsutaan takamaidoksi. Etu- ja takamaidon kaloripitoisuus on erilainen. Joten takaosassa on kolmeneljä kertaa enemmän rasvaa ja kaloreita kuin edessä.

Mielenkiintoisia faktoja rintamaidosta

Tässä on joitain niistä:

  • Naisten rintamaito (joka sisältää yllä lueteltuja kaloreita) sisältää immuunisoluja, jotka tarjoavat suojaa monenlaisia infektioita vastaan.
  • Maidossa on hormoneja ja kasvutekijöitä. Ne vaikuttavat aineenvaihduntaan. Tämän seurauksena lapsi on vanhemmalla iällä vähemmän altis aineenvaihduntasairauksille, kuten ateroskleroosille, liikalihavuudelle ja verenpainetautille sekä syöpään ja monille muille.
  • Rintamaidon kaloripitoisuus 100 grammassa on 70 kcal.
  • Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat imeytyvät helposti vastasyntyneen, sillä äidinmaito sisältää erityisiä ruoansulatusentsyymejä, joiden avulla vauvan suolet hajottavat helposti ravintoaineita.
  • Rintamaito sisältää useita kymmeniä erilaisia bifidobakteereja, joita tarvitaan immuniteetin muodostamiseen sekä tulehduksia ja infektioita vastaan.
  • 87 % äidinmaidosta on vettä. Se on aktiivinen ja imeytyy nopeasti, joten vastasyntyneen ei tarvitse erityistä ravintolisää.

Äidinmaito on ainutlaatuinen ravintoalusta, joka auttaa lasta kehittymään ja kasvamaan harmonisesti. Muodostaa älykkyyttä, kehittää immuniteettia ja asettaa terveyden tason loppuelämäsi ajaksi.

Kuinka lisätä rintamaidon kaloripitoisuutta?

Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota ruokavalioon. Imettävien äitien tulee tehdä erityinen ruokalista. Ei voi istuaruokavalion, ravinnon tulee olla täydellistä ja monipuolista, sisältää vitamiineja, hivenaineita, joita tarvitaan äidin ja vauvan terveyden ylläpitämiseen. Verenkiertoelinten ja imusolmukkeiden vuorovaikutuksen seurauksena muodostuu rintamaitoa. Imettävän naisen ruokavalion tulee sisältää 20 % proteiinia, 30 % rasvaa ja 50 % kasviksia, hedelmiä ja viljaa. Yksi tärkeimmistä hivenaineista on kalsium. Sitä on maidossa, raejuustossa, kalassa, kaalissa. Sen puute vaikuttaa naisen kynsiin ja hiuksiin, koska lapsi ottaa niin paljon kuin tarvitsee. Äidin ravinnonsaantia tulee verrata vastasyntyneen tarpeisiin, jos hän syö seitsemän-kahdeksaan kertaa päivässä, niin äidin tulisi syödä sama määrä, mutta pieninä annoksina.

Parsakaalikeitto
Parsakaalikeitto

Aluksi sitä on melko vaikea säätää uudelleen, mutta vähitellen siitä tulee tapa. Keitot ja viljat ovat pakollisia imettävän äidin ruokavaliossa. Ole varovainen riisin kanssa, sillä se voi aiheuttaa ummetusta vauvalle. Puuro on parasta keittää maidon kanssa. Keitoissa on suositeltavaa käyttää vähärasvaista lihaa, kuten kalkkunaa, kanaa tai naudanlihaa. Tuoreet vihannekset sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan terveydelle.

Kuinka lisätä rintamaidon kaloripitoisuutta? Ruoat, kuten parsakaali ja saksanpähkinät, lisäävät maidon rasvapitoisuutta, mutta niitä tulee syödä pieninä annoksina, jotta lapselle ei aiheudu allergioita. Voit myös valmistaa niistä maitojuoman. Lisää 200 ml:aan kiehuvaa maitoa kaksi ruokalusikallista pähkinöitä ja anna sittenhauduta noin puoli tuntia. Juomaa on suositeltavaa juoda joka päivä 1/3 kupillista kolme kertaa päivässä.

Ravintolla on tärkeä rooli ruokintaprosessissa. Pelkkä tasapainoinen ruokavalio ei kuitenkaan riitä, tarvitset hyvää lepoa ja päivittäisiä kävelylenkkejä raittiissa ilmassa. Lisäksi on välttämätöntä sulkea pois stressi ja lisääntynyt fyysinen aktiivisuus. Hienolla tuulella ja positiivisilla tunteilla on suuri rooli, sillä äidin hyvinvointi heijastuu vauvaan.

Vauvan imetys

Ensimmäisenä päivänä vauvan syntymän jälkeen ternimaitoa tuotetaan vähän, mutta tämä riittää, koska rintamaidon kaloripitoisuus on korkea. Esimaidon koostumus sisältää huomattavasti enemmän suojaavia aineita kuin kypsässä maidossa, koska aluksi vauva tarvitsee maksimaalista suojaa. Kun vastasyntynyt huokaa tai itkee, tarjoa hänelle maitoa. Tätä ruokintaa kutsutaan "tilauksesta". Noin kolmen kuukauden kuluttua imetyksestä tulee rutiinia. Keskimäärin lapsi haluaa syödä kolmen tunnin välein, ja ajan myötä väli kasvaa neljään tuntiin. Ensimmäisen kuuden kuukauden ajan vauva saa riittävästi rintamaitoa – muuta ruokaa ei tarvita. Lisäksi kasvavan organismin tarpeet kasvavat, ja niitä on vaikea tyydyttää pelkällä maidolla, joten vauvalle aletaan antaa muuta ruokaa. Rintamaidon kaloripitoisuus 9 kuukauden iässä on edelleen korkea ja alkaa sitten vähitellen laskea.

Ensimmäinen ruoka
Ensimmäinen ruoka

Vauvan energiantarpeen ja rintamaidon mahdollisuuksien välillä esiin nouseva ristiriita täyttyy täydentävistä ruoista.

Täydentävä ruoka

Kun lapsi ylittää kuuden kuukauden virstanpylvään, hänen ruokatarpeensa alkavat vähitellen muuttua. Tätä aikaa leimaa ensimmäisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto ja se alkaa noin kuudesta kahdeksaan kuukauteen, mutta tämä ajanjakso on tietysti ehdollinen, koska jokainen lapsi on yksilöllinen. Rintamaidon ja täydennysruokien kaloripitoisuuden tulee kattaa vauvan energiantarve. Täydentävät elintarvikkeet otetaan käyttöön asteittain, enintään kolme tai neljä uutta tuotetta kuukaudessa. Sen tarkoituksena on perehdyttää lapsen maha-suolikanavaa ruokaan, jota hän syö tulevaisuudessa. Äidinmaito on edelleen pääruoka.

Miksit

Elämässä on tilanteita, jolloin imetys ei ole mahdollista osittain tai kokonaan. Tässä tapauksessa vastasyntynyttä on ruokittava tai täydennettävä erilaisilla seoksilla. Rintamaidon ja äidinmaidonkorvikkeen keskimääräinen kaloripitoisuus on suunnilleen sama ja on 67–68 kcal/100 ml. Kaikki äidinmaidonkorvikkeet voidaan jakaa osittain mukautuneisiin tai täysin mukautuneisiin.

Agush sekoitus
Agush sekoitus

Jos seos on koostumukseltaan mahdollisimman lähellä rintamaitoa, sitä kutsutaan mukautetuksi, ja jos se jäljittelee vain luonnontuotteen koostumusta, se on osittain mukautettu. On kuitenkin muistettava, että rintamaito on ainutlaatuinen, ja sen sisältämiä komponentteja on melkein mahdotonta lisätä seoksiin. Vastasyntyneille mukautetut formulaatiot ovat parempia kuin osittain mukautetut formulaatiot.

Johtopäätös

Äidin rintamaito on luonnon luoma erikoisruoka. Kaikki helposti sulavia ja hyödyllisiäsillä vastasyntyneen kehossa on aineita, joten on suositeltavaa jatkaa imetystä mahdollisimman pitkään. Imetyt vauvat ovat vähemmän alttiita hengitystie- ja tartuntataudeille. Rintamaidon koostumus on ainutlaatuinen ja muuttuu jatkuvasti vauvan tarpeiden mukaan, ja sen hyödyt ovat korvaamattomia. Rintamaidon kaloripitoisuuden lasku vuoden jälkeen johtuu siitä, että lapsi saa enemmän aikuisten ruokaa, eli täydentävät ruoat korvaavat pikkuhiljaa imetyksen.

Suositeltava: