Mikrobit ovat pienimpiä eläviä, enimmäkseen yksisoluisia organismeja, jotka voidaan nähdä vain erittäin tarkalla mikroskoopilla. Niiden koko on niin pieni, että se mitataan mikrometreinä (1 µm=1/1000 mm) tai jopa nanometreinä (1 nm=1/1000 µm).
Mitä mikrobiologia tutkii
Mikrobiologia on tiede, joka tutkii mikro-organismien elämänalueita: rakennetta, toimintaa, elinoloja, kehitystä ja lisääntymistä.
Ensimmäinen henkilö, joka onnistui tutkimaan ja kuvaamaan mikrobeja, oli hollantilainen A. Leeuwenhoek. 1600-luvun lopulla hän teki linssejä, jotka suurentavat kuvan yli 200-kertaiseksi. Hän oli järkyttynyt siitä, että hän näki niiden läpi, että mikrobit ovat kokonainen maailma, jolla on omat olemassaolonsa ominaispiirteensä. Näin luotiin perusta uudelle tieteelle - mikrobiologialle. Leeuwenhoek kuvasi ja kuvasi löydetyt mikrobit. Valokuvia ja kuvia niiden kuvalla noista ajoista - valokuvattuja suurennoksia mikroskoopilla.
Mikrobityypit
Mikro-organismien lukematon valikoima on vaikuttava. Mikrobit on lyhyt nimi sadoille erityyppisille mikrobeille. Ne eroavat toisistaanulkonäkö, rakenne, elinolosuhteet, lisääntymiskyky. On ei-soluisia, monisoluisia ja yksisoluisia mikrobeja. Valokuvat ja niiden visualisointi auttavat helposti liittämään jokaisen yksilön tiettyyn lajiin. Mikrobiluokitus:
- bakteerit;
- virukset;
- faagit;
- sienet;
- mikrolevät;
- yksinkertainen;
- hiiva.
Bakteerit
Kokonainen mikrobiologian osa - bakteriologia - avaa v altavan bakteerimaailman - prokaryoottisia organismeja. Ne eroavat eukaryooteista (monisoluiset, alkueläimet, levät, sienet), koska niissä ei ole klorofylliä, hyvin muodostunutta ydintä, jossa on geneettistä materiaalia ja organelleja. Bakteerin koko ei ole vakio, se voi vaihdella ulkoisen ympäristön mukaan (0,1 - 28 mikronia). Suosituin bakteeriluokitus on morfologinen rakenne.
Ylevä
Kokkia kutsutaan pallomaisiksi mikrobeiksi, jotka voivat saada pallomaisen, papun muotoisen, elliptisen tai lansolaattisen muodon.
- Mikrokokkeja löytyy yksittäin, pareittain tai satunnaisesti. Niitä kutsutaan saprofyyteiksi ja ne elävät vedessä ja ilmassa.
- Diplokokit lisääntyvät jakamalla kaksi yhdessä tasossa. Näitä ovat meningokokit (aivokalvontulehduksen kantajat) ja gonokokit.
- Streptokokit jakautuvat samalla tavalla yhteen tasoon, mutta kokonaisiin ketjuihin. Ihmiskeholle patogeenisten lajien tiedetään levittävän tonsilliittiä ja erilaisia erysipeloita.
- Tetracoccit sijaitsevat kahdessa kappaleessa kahdessa tasossa, keskenäänkohtisuorassa. Patogeeniset yksilöt ovat erittäin harvinaisia.
- Sardiinit ovat tyypillisiä 8, 16 tai useamman solun paaleja kolmella keskenään kohtisuoralla tasolla. Lähes kaikki heidän edustajansa asuvat yksinomaan ilmassa.
- Stafylokokit voivat jakautua samanaikaisesti useisiin tasoihin, jotka sijaitsevat satunnaisesti suhteessa toisiinsa, ulkonäöltään ne muistuttavat rypäleterttuja.
Bändin muotoinen
Lieriömäiset mikro-organismit ovat paljon yleisempiä kuin muut lajit. Ne on jaettu bakteereihin, joilla ei ole kykyä muodostaa itiöitä (kurkkumätä, punatauti, tuberkuloosi, partipoidi, E. coli), ja basilleihin, jotka pystyvät muodostamaan itiöitä (pernarutto, heinä, tetanus, anaerobinen). Luokittelu jakomenetelmän mukaan:
- Diplobakteerit, diplobasillit eroavat sijainniltaan vain yhdessä tasossa, kussakin kaksi solua (keuhkokuume).
- Streptobakteerit, jakautumisprosessissa olevat streptobasillit miehittävät yhden tason, jolle ne rakentavat kokonaisen ketjun (pernarutto).
- Pääosa lieriömäisistä mikrobeista on sijoitettu satunnaisesti yhteen yksilöön.
Kokoelma
Kierretyt mikrobit voivat olla pilkun muodossa, nämä ovat vibrioita (esim. kolera). Spirillissä on useita pyörteitä, spirokeetit ovat ohuita kierretikkuja (syfilis).
On tärkeää huomata, että kaikki mikrobit ja bakteerit ovat polymorfisia, niillä on ainutlaatuinen kyky muuttaa muotoaan useiden tekijöiden vaikutuksesta: ympäristö, lämpötila, happamuus jne.kyky on perustana monille mikrobitutkimuksille, joiden tarkoituksena on kehittää lääkkeitä, jotka auttavat edelleen torjumaan ihmisille patogeenisiä bakteereja.
virukset
Virukset muodostavat laajan mikrobiyhteisön, joka eroaa muista solurakenteen puuttuessa sellaisenaan. Koko on verrattomasti pienempi kuin bakteerien koko: 5 - 150 nm. Nähdäksesi ne, sinun on säädettävä elektronimikroskooppi korkeimmalle tarkkuustasolle. Useimmat virusmikro-organismien edustajat koostuvat vain proteiineista ja nukleiinihaposta (RNA, DNA).
Jotkut mikrobit ja virukset voivat aiheuttaa monien vakavien ihmisten sairauksien (flunssa, hepatiitti, tuhkarokko) aiheuttajia. Lisäksi on lajeja, jotka ovat myös patogeenisiä eläimille (rutto, suu- ja sorkkatauti).
Mycophagit ovat sieniviruksia. Bakteriofagit ovat bakteeriviruksia, ne elävät melkein kaikkialla, missä on ainakin jonkin verran elämää. Joillakin faageilla on erittäin hyödyllinen kyky tuhota mikrobisolu, joten niitä käytetään usein lääkkeiden valmistuksessa erilaisten infektioiden ehkäisyyn ja hoitoon.
Rickettsia ovat erityinen mikrobityyppi, joka voidaan luokitella sekä bakteereihin että viruksiin. Ne ovat immobilisoituja, sauvan muotoisia solunsisäisiä loisia, jotka eivät pysty muodostamaan itiöitä tai kapseleita.
Sienet
Nämä ovat erityisiä kasviperäisiä mikro-organismeja, joilla ei ole klorofylliä ja kykyä syntetisoida orgaanisia aineita. Lisäksi heidän elämänsä vaatii siis valmiita orgaanisia aineitalähes kaikki ne kasvavat eri alkuperää olevien substraattien pohj alta. Jotkut sienilajit ovat patogeenisiä ihmisille, eläimille ja kasveille.
Sienet eroavat bakteereista siinä, että niiden solut ovat enemmän kasvimaisia, niissä on ytimiä ja tyhjiä. Ne esitetään hyfien muodossa – pitkiä lankoja, jotka voivat haarautua ja kietoutua yhteen.
Sienet voivat lisääntyä useilla tavoilla: kasvullisen jakautumisen, suvuttoman ja seksuaalisen - itiöiden muodostumisen. Sieni-itiöille on ominaista korkea vastustuskyky, ne voivat elää pitkään eri ympäristöissä ja liikkua pitkiä matkoja, kunnes ne pääsevät ravintoalustaan, jossa ne muuttuvat nopeasti hyfeiksi.
Homesienet ovat hyvin yleisiä, ne voidaan helposti nähdä paljaalla silmällä pilaantuneista elintarvikkeista. Ne näyttävät epätasaisen väriltään juoksev alta pinnoitteelta. Jotkut sienet eivät vain pilaa ruokaa, vaan ne tuottavat ihmisille ja eläimille myrkyllisiä mitoksiineja, kuten aspergillus tai fusarium.
Sienet eivät kuitenkaan aina ole haitallisia, vaan lääkkeiden valmistajat käyttävät menestyksekkäästi niiden monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tehokkain ja suosituin antibiootti penisilliini valmistetaan penicillium-lajin sienistä.
Actinomycetes on poikkeuksellinen mikro-organismilaji, jolla on bakteerien rakenne ja ominaisuudet sekä sienten k altainen lisääntymismenetelmä.
hiiva
Nämä ovat immobilisoituja yksisoluisia mikrobeja10-15 mikronia kooltaan, joka voi olla pyöreä, soikea, harvoin lieriömäinen ja sirpin muotoinen. Hiivat ovat rakenteeltaan samanlaisia kuin sienet, ja ne sisältävät tyhjiön ja ytimen. Mahdollisia lisääntymismenetelmiä ovat fissio, silmukuvio tai itiöiden avulla. Ne kehittyvät nopeasti maaperässä, ravinnossa, kasveissa. Elintarvikkeiden pinnalla oleva hiiva johtaa niiden käymiseen ja happamoitumiseen. Alkoholikäyminen muuttaa sokerin alkoholiksi, prosessi, joka on alkoholiteollisuuden ja kotiviininvalmistuksen perusta.
On olemassa tyyppejä, jotka ovat patogeenisiä ihmiskeholle. Esimerkiksi melko yleinen hiiva-candida-suku edistää epämiellyttävän sairauden - kandidiaasin - leviämistä.
Hyödylliset mikrobit ihmiskehossa
Ihmiskehossa asuu biljoonia erilaisia bakteereja, jotka voivat olla sekä haitallisia että hyödyllisiä. Siellä on myös bakteereja, jotka ovat elintärkeitä kehomme normaalille toiminnalle. Bakteerien kokonaispaino aikuisella voi olla 4 kg, ja ¾ niistä elää suolistossamme. Loput tuntuvat hyvältä virtsaelimessä, ihon pinnalla ja limakalvoilla. Mielenkiintoista on, että mikro-organismit kolonisoivat lapsen kehon jo hänen syntymänsä aikana, ja 10-vuotiaana suolen mikrofloora on jo täysin muodostunut. Jotkut mikrobit ovat äärimmäisen vaarallisia lapsille, joten lapsen kehon ensimmäisen vuoden hygienia tulee olla erittäin huolellinen.
Mitkä mikrobit elävät suolistossa:
- laktobasillit;
- bifidobakteerit;
- streptokokit;
- enterobakteerit;
- sienet;
- yksinkertainen;
- virukset.
Bakteereiden hyödyt ihmisille
- Enterobakteerien avulla elimistöön imeytyvät B-, C-, K-vitamiinit, nikotiini ja foolihappo.
- Auttaa sulattamaan sulamatonta ruokaa.
- Tukee ionien ja vesi-suolan vaihtoa.
- Estää patogeenisten mikro-organismien kasvua.
- Auta immuniteetin ylläpitämiseen.
- Kehitä lymfoidilaitteisto.
- Vähennä suolen seinämien herkkyyttä syöpää aiheuttaville tuotteille.
- Kasvata virusresistenssiä.
- Osallistu aktiivisesti lämpötasapainoon.
Bifido- ja laktobasillit vievät yli puolet suoliston mikrofloorasta, niillä on tärkeä rooli terveen ihmisen elämässä:
- Näiden mikro-organismien tuottama maitohappo ja asetaatti voivat luoda suolistossa ympäristön, jossa patogeeniset mikrobit eivät voi elää.
- Bifidobakteerit - luonnollinen antihistamiini, joka estää allergisia reaktioita kehossa.
- Niillä on antioksidanttinen vaikutus ja ne estävät kasvainsolujen kasvua.
- Bifidobakteerit osallistuvat aktiivisesti B-vitamiinien tuotantoon.
- Bifido- ja laktobasillit lisäävät ihmisen raudan, kalsiumin ja D-vitamiinin imeytymistä.
Mikrobien merkitys luonnolle
Ammonioimisentsyymejä sisältävät bakteerit osallistuvat aktiivisesti ihmisten, eläinten, kasvien ja jäännösten hajoamisprosessiin.ruokajäte. Proteiinien hajoamisen aikana ilmakehään vapautuu erittäin tärkeitä kaasuja: ammoniakkia ja typpeä, jotka ovat elintärkeitä ihmisille, eläimille ja kasveille.
Urobakteerit pystyvät hajottamaan jokaisen ihmisen ja eläimen päivittäin tuottaman urean. Ja tämä on muuten vähintään 55 miljoonaa tonnia joka vuosi.
Nitrofikaatioon kykenevät mikrobit hapettavat ammoniakkia. Denitrifioivat mikro-organismit edistävät molekyylihapen vapautumista maaperästä.
Hiili on yksi kasvien ja eläinten maailman tärkeimmistä soluaineista. Kuitu, jota monet eläimet syövät, sisältää paljon hiiltä. Heidän mahassaan se fermentoituu selluloosabakteerien avulla ja vapautuu lannan mukana takaisin luontoon. Siten maa vastaanottaa humusta, siitä tulee paljon hedelmällisempää ja ilmakehä kyllästyy hiilidioksidilla.
Siten bakteerit ja mikrobit ovat erittäin tärkeä osa koko elävää maailmaa. Monet hyödylliset bakteerit kulkevat jatkuvasti ihmisen mukana koko elämän ajan ja suojaavat kehoamme ei-toivotuilta ulkoisilta vaikutuksilta. On erittäin tärkeää olla häiritsemättä herkkää ja herkkää tasapainoa hyödyllisten ja patogeenisten mikro-organismien välillä.
