Monet ihmiset ostavat kukkahunajaa parantaakseen terveyttään ja ladatakseen akkujaan. Lisäksi ne, jotka eivät pidä makeisista, saavat sen. Yksi tämän tuotteen lajikkeista on villi mehiläishunaja, jota karhut rakastavat niin paljon. Nykyään siitä on tullut erittäin suosittu, sillä täysin luonnolliset ja ympäristöystävälliset ruokatuotteet ovat nyt muodissa. Tästä hunajasta keskustellaan.
Tuotteen ominaisuudet
Villimehiläisillä on monia eroja mehiläistarhoissa eläviin kotimaisiin kollegoihinsa. Niiden väri on tummanharmaa, ja ne elävät mehiläispesissä (puiden pesissä), syvällä metsässä, kaukana teollisuuslaitoksista ja teistä. Heidän tuotantonsa tuotetta kutsutaan "onboardiksi". Villimehiläisten ruokavalio ei sisällä keinotekoisia lisäaineita, joilla mehiläishoitajat usein hoitavat hyönteisiä. Tämän ansiosta tällaista herkkua pidetään luonnollisimpana ja puhtaimpana tuotteena. Erityisen arvokkaita ovat Karpaateilla louhitut baškiirilajit ja vuoristolajikkeet.
Villihunajan hinta on melko korkea seuraavista syistä:
- hakuvaikeuksia;
- kerää pieninä määrinä;
- on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Yksi villimehiläisperhe pystyy keräämään 5-15 kiloa lääkeherkkua yhdellä kaudella, ja meidän leveysasteillamme keräilykausi kestää vain kaksi-kolme viikkoa, lehmusen kukinnan aikana. Tänä aikana hyönteiset ovat erityisen kestäviä ja aktiivisia koko päivän säästä riippumatta.
Hunajan koostumus
Tämän tuotteen koostumus on ainutlaatuinen, eikä sillä ole analogeja. Luonnosta pyydetty hunaja sisältää hiilihydraattien lisäksi lähes kaikkia vitamiineja, orgaanisia happoja, elimistölle välttämättömiä kivennäisaineita ja erityisiä hormonaalisia aineita. Tämä metsäjälkiruoka voi sisältää mehiläisleivän hiukkasia, vahasulkeumia ja propolista. Tällaisten luonnollisten lisäaineiden ansiosta baškiirihunajaa pidetään erittäin hyödyllisenä.
Villimehiläishunaja: ominaisuudet
Tällaisen luonnontuotteen säännöllinen käyttö tuo suuria terveyshyötyjä. Tällä herkulla on paljon parantavia ominaisuuksia, luettelemme vain tärkeimmät:
- parantaa aineenvaihduntaprosessien virtausta kehossa, mikä edistää haitallisten aineiden nopeaa poistumista;
- käytetään enn altaehkäiseviin tarkoituksiin ja ateroskleroosin hoitoon;
- edistää verenkierron normalisoitumista, auttaa aivoissa toimittamaan verta, mikä lisää henkistä suorituskykyä,parantaa muistia ja tarkkaavaisuutta;
- vahvistaa vastustuskykyä;
- estää pysähtyneitä prosesseja sappirakossa;
- hunajan sisältämät mehiläismyrkyn ainesosat auttavat lievittämään kipua, lievittämään osteokondroosin ja reuman oireita;
- käytetään endokrinologiassa, koska tuote sisältää progesteronia, estrogeenia, testosteronia;
- vahvistaa verisuonten seinämiä lisäämällä niiden elastisuutta;
- vaikuttaa positiivisesti hematopoieesiin, normalisoi veren koostumusta;
- on antiseptisiä ominaisuuksia, lievittää tulehdusta, auttaa kehoa taistelemaan bakteeri-, virus- ja sieni-infektioita vastaan;
- parantaa seksuaalista toimintaa;
- poistaa ruoansulatuskanavan tulehduksen;
- auttaa hyvin munuaissairauksissa;
- edistää haavaumien ja haavojen paranemista suuontelossa;
- on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia, koska se hidastaa ikääntymisprosessia.
hunajan kerääminen
Kuinka kerätä hunajaa luonnonvaraisista mehiläisistä? Tämän tyyppinen mehiläishoito on ikivanhaa ja sitä kutsutaan mehiläishoidoksi. Lääkkeen tuotannon lisäämiseksi mehiläishoitajat valmistavat itse pesää, kaivamalla tätä varten reikiä puiden runkoihin. Villimehiläisten asuinpaikka valitaan erittäin huolellisesti, jotta lähellä on aina puhtaan veden lähde ja ympärillä kasvaa suuri määrä hunajakasveja - vaahteroita, lehmuksia. Pesästä poistuminen tapahtuu aina eteläpuolelle. Hyönteisten houkuttelemiseksi tällaiseen asuntoon laitetaan hunajakennoja tai tuoksuvia yrttejä.
Jos pesä on tehty oikein, kahden vuoden kuluttua sen pitäisi asua villi mehiläisperhe, joka tuottaa hyödyllistä hunajaa. Ja jotta karhut eivät tuhoaisi sitä, tällainen asunto tehdään korkeammalle. Tätä herkkua kerätessään mehiläishoitajat eivät poimi kaikkea hunajaa, koska siitä tulee jättää pieni määrä mehiläisille, jotta pesä säilyy.
Kuinka valita oikea peltohunaja?
Tällainen parantava tuote on huippuherkku, joten se on usein väärennetty. Siksi monet ihmiset ovat huolissaan kysymyksestä, jos on tarpeen ostaa hunajaa luonnonvaraisista mehiläisistä: kuinka erottaa tämä herkku väärennöksestä? Luonnollisella metsätuotteella on seuraavat ominaisuudet:
- kiva täyteläinen meripihkanruskea väri;
- makea maku;
- paksu koostumus;
- ainutlaatuinen tuoksu, jossa on puumaisia hartsimaisia vivahteita ja yrttejä (tämä on tärkein ero luonnonvaraisen ja tavallisen hunajan välillä);
- melko korkea hinta, koska tätä herkkua pidetään harvinaisena.
Jos villimehiläishunaja on nestemäistä ja leviävää ja sen tuoksu muistuttaa tavallisen hunajan hajua, on parempi olla ostamatta tällaista tuotetta, sillä se on todennäköisesti väärennös. Oikean metsäherkun ostamiseksi sinun on otettava yhteyttä luotettavaan, hyvämaineiseen mehiläishoitajaan. Vain tässä tapauksessa voit olla varma, että tämä ei ole väärennös.
Käyttöaiheet
Monet ihmiset, joilla on erilaisia sairauksia, ostavat hunajaaluonnonvaraiset mehiläiset. Tämän parantavan herkun käyttöaiheet ovat seuraavat:
- anemia;
- sappiteiden ja maksan sairaudet;
- hermoston sairaudet (masennus, voimattomuus, neurasthenia, unettomuus, päänsärky ja niin edelleen);
- pitkäaikaiset paranevat haavat, palovammat, murtumat, paleltumat, ekseema, paiseet ja vastaavat;
- ihosairaudet;
- preoperatiivinen jakso;
- sydän- ja verisuonisairaus;
- toksemia raskauden aikana;
- endokrinologia;
- näön menetys, hiustenlähtö;
- henkinen ja fyysinen väsymys;
- keuhkojen ja hengitysteiden sairaudet.
Villimehiläishunajan käytölle on muitakin käyttöaiheita, ja niitä on melko paljon. Yllä mainitut sairaudet ovat suosituimpia.
Käyttö- ja säilytyssäännöt
Ota villimehiläishunajaa samalla tavalla kuin tavallista kotitekoista hunajaa. Sitä tulee kuluttaa säännöllisesti, enintään neljästä viiteen teelusikallista päivässä. Lisäksi tämä tuote sopii hyvin kevyeksi jälkiruoaksi teelle. Sinun on muistettava tärkein asia - et voi lisätä hunajaa kuumiin juomiin, koska korkea lämpötila voi muuttaa sen koostumusta ja heikentää sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kotitekoisella hunajalla ei ole niin allergiaa aiheuttavia ominaisuuksia kuin kotitekoisella hunajalla. Se imeytyy nopeasti ja sietää elimistöä hyvin, joten pieninä annoksina sitä voidaan antaa yli kaksivuotiaille lapsille, vanhuksille ja heikkokuntoisille.
Tätä tuotetta voidaan säilyttää erittäin pitkään, ja se on suositeltavaa säilyttää keramiikassa,savi- tai lasiastiat. Metallivälineitä ei missään tapauksessa saa käyttää näihin tarkoituksiin, koska hunajan reagoidessa metallien kanssa muodostuu myrkkyjä. Säiliö tulee sulkea tiiviisti ja sijoittaa pimeään paikkaan, jonka lämpötila on +10 astetta.
Johtopäätös
Siksi villimehiläisten hunaja on melko harvinainen tuote, ja sitä on melko vaikea löytää. Se ei ole vain gourmet-herkku, vaan myös lääke. Sitä käytetään erilaisiin sairauksiin, ja kaikki sen ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta, jolla ei ole analogeja.
