Tänään voit kuulla paljon antioksidantista. Mitä tämä tarkoittaa ja minkä kanssa sitä syödään? Käännetty latinasta, tämä sana tarkoittaa: "anti" - vastaan, "oxys" - hapan, eli kirjaimellisessa merkityksessä - "antioksidantti". Mitä terveyshyötyjä on?
Hapetus on tuhoisa prosessi kaikille aineille. Se tapahtuu aktiivisten happihiukkasten - vapaiden radikaalien - vaikutuksen alaisena. Lehtien mätä, ruoste, sairaudet ja vanhuus ovat kaikki hapettumisreaktioiden seurauksia. Ei vain ulkoinen ympäristö, vaan myös ihmiskeho itse syntetisoi niitä jatkuvasti - jopa kaksisataa miljardia molekyyliä päivässä. Mutta luonnossa kaikki on luonnollista, joten antioksidantti auttaa vastustamaan tuhoa. Mikä on ihmelääke kaikkiin ongelmiin? Ei, mutta tämä on loistava tapa hidastaa ikääntymisprosessia, ehkäistä sairauksia.
Antioksidanttityypit
1. Luonnollinen
Löytyy tietyistä elintarvikkeista. Luonnollisia antioksidantteja ovat marjat, hedelmät, pähkinät, vihannekset, koska ne sisältävät luonnollisia E- ja C-vitamiineja, karotenoideja ja seleeniä. Parhaat antioksidanttiset ominaisuudeton puna-oranssin, sini-mustan värisiä hedelmiä ja kasveja. Johtavia niistä ovat: kirjavat pavut, herukat, vadelmat, karpalot, luumut, pähkinät, omenat, kirsikat, mustikat, porkkanat, valkosipuli, luonnonkahvi ja punaviini.
2. Synteettinen
Synteettisellä tarkoitetaan keinotekoisia eli lääkkeitä, ravintolisiä (E 300–399). Toisin kuin luonnolliset, ne eivät hyödytä ihmiskehoa, vaan voivat aiheuttaa erilaisia sairauksia. Niiden päätehtävänä on hidastaa tuotteiden hapettumisnopeutta, pidentää tavaroiden säilyvyyttä. Älä siis hurahdu puolivalmiisiin tuotteisiin, säilykkeisiin kaupasta.
Mitä antioksidantti pelkää?
Tutkijat ovat tutkineet antioksidanttia pitkään. Siitä, että tämä on helposti hajoava aine, on tieteellistä näyttöä. Erityisen haitallisia hänelle: tupakointi, auringonpolttamien väärinkäyttö, alkoholi, asuminen saastuneella alueella, riittämätön altistuminen raikkaalle ilmalle, sairaus, yli 50 vuoden ikä. On parempi päästä eroon huonoista tavoistasi, johtaa terveellisiä elämäntapoja. Jos tilannetta ei voida korjata, sinun on otettava suurempi annos antioksidantteja, mahdollisesti jopa annosmuodossa (lääkärin määräämällä tavalla).
Antioksidanttien käytön säännöt
Muista mitä tarvitset:
- Lisää ruokavalioosi säännöllisesti erilaisia ruokia: tuoreita kirkkaita vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä, joskus lasillinen aitoa punaviiniä.
- Älä käytä niitä väärin, älä käytä jatkuvasti antioksidantteja sisältävää kosmetiikkaa. Mikä se onliian hyödyllinen iholle, nuorentaa sitä, ei ole suoraa näyttöä. Tiedetään vain, että se lievittää tulehdusta, suojaa ultraviolettisäteilyltä. Ja sen liiallinen määrä muuttuu prooksidantiksi, josta on vain haittaa.
- Syö vain luonnollisia antioksidantteja, sillä keinotekoiset ovat samoja kuin synteettiset vitamiinit. Luonnolliset suojaavat aina vartaloa paremmin kuin muodikkain synteettinen koostumus.
Joten, antioksidantti on paras käytettävissä oleva tapa suojata kehoasi. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että vapaat radikaalit ovat pääsyyllisiä erilaisiin ihmisten ja eläinten sairauksiin. Esimerkiksi kolesteroliplakit, DNA-vauriot ja syövät liittyvät suoraan vapaisiin radikaaleihin.