"Imeytyminen" on prosessi, joka kuljettaa sulaneet ravintoaineet suoraan maha-suolikanavan ontelosta imusolmukkeeseen, vereen ja solujen väliseen tilaan. Fysiologiassa näin kudosten kyky omaksua elämää varten tarvitsemiaan molekyylejä, jotka tämän seurauksena muuntuvat. Tässä artikkelissa annamme termin määritelmän, kuvauksen koko prosessista ja sen ominaisuuksista.
Suuontelo
Imeytyminen on prosessi, joka tapahtuu koko ruoansulatuskanavassa. Samaan aikaan jokaisella osastolla on omat yksilölliset ominaisuutensa. Analysoimme ne sen mukaan, millä osastolla tämä prosessi tapahtuu.
Esimerkiksi suuontelossa aineiden imeytymistä tapahtuu pieniä määriä siitä syystä, että ruoka ei viipyy pitkään. Vain jotkin aineet pystyvätlähes kokonaan imeytyy suuonteloon, nopeasti verionteloon ohittaen maksan ja suolet. Näitä ovat esimerkiksi jotkut lääkkeet (validoli, eteeriset öljyt, nitroglyseriini) sekä tappava myrkky - kaliumsyanidi.
Näiden aineiden kyky imeytyä intensiivisesti on pääsääntöisesti tapa päästää ne hätätilanteessa kehoon.
vatsa
Mahassa entsyymien ja suolahapon vaikutuksesta ruoansulatusprosessi tehostuu.
On huomattava, että tietyntyyppisiä ravintoaineita on prosessoitava pidempään kuin toisia. Joten proteiinit ja rasvat sulavat paljon pidempään, etenkin verrattuna hiilihydraatteihin. Tämä johtuu siitä, että ne erittävät entsyymejä paljon myöhemmin.
Matsa on itse asiassa ruoansulatustoiminnan painopiste, mutta samalla siihen imeytyy erittäin pieni määrä ravintoaineita. Vain alkoholi, suuret määrät liuenneita kivennäisaineita ja vettä, osa glukoosista ja aminohapoista voivat imeytyä mahalaukkuun.
Ohutsuoli
Imeytymisen aikana ohutsuolessa alkaa lähes kaikkien saatavilla olevien ravintoaineiden imeytyminen. Tämä johtuu pääasiassa sen rakenteesta, koska juuri tämä elin on mukautettu maksimaalisesti imutoimintoon. Ravinteiden imeytyessä prosessin kulku riippuu suoraan pinta-alasta, jolla se suoritetaan.
Yhdessä neliösenttimetrissä ohutsuolestasisältää kahdesta kolmeen tuhatta villiä. Lisäksi jokaisessa villuksessa on mikrovilluja - eräänlaisia sormimaisia kasvaimia. Ne lisäävät imupintaa. Villien välissä on entsyymejä, jotka osallistuvat myös ruuansulatuksen parietaaliseen prosessiin.
Tässä elimessä imeytyminen on eräänlaista ravinteiden hajoamista, jota pidetään erittäin tehokkaana keholle. Tämä selittyy sillä, että suolistossa on monia mikro-organismeja. Edellyttäen, että pilkkoutuminen tapahtuisi vain suoliston luumenissa, mikro-organismit käyttäisivät suurimman osan pilkkoutumistuotteista. Tässä tapauksessa hyvin vähän pääsisi suoraan vereen. Mikro-organismit eivät koonsa vuoksi pääse kynsien väliseen rakoon.
Paksuoli
Lisäksi ruoka pääsee paksusuoleen. Täällä tapahtuu edelleen imeytyminen suolistossa. Tässä vaiheessa elimistö imee vettä, lyhytketjuisia rasvahappoja ja kivennäisaineita, kuten natriumia, kalsiumia, kaliumia, kloridia. Täällä tapahtuu myös symbioottisten bakteerien tuottamien vitamiinien imeytyminen. Nämä ovat K-vitamiinia ja B-vitamiinia.
Bakteerit prosessoivat polyoleja ja liukoisia ravintokuituja, ja niiden hajoamisen seurauksena muodostuva lähetetään paksusuoleen.
Mekanismit
Ravinteiden ja muiden kehollemme tärkeiden aineiden imeytyminen tapahtuu tiettyjen prosessien vaikutuksesta. Eri mekanismit vastaavat eri aineiden imeytymisestä.
Suodatuslait ovat vastuussa tasaisuuden vähentämisestälihaksia, mikä nostaa verenpainetta. Tämä on laukaisumekanismi tiettyjen aineiden imeytymiselle vereen. Diffuusio varmistaa, että osa orgaanisista molekyyleistä, suoloista ja tietty määrä vettä pääsee vereen. On syytä huomata, että diffuusioon liittyy aineiden mieliv altainen liikkuminen liuoksessa, mikä johtaa tasapainoon tilavuuspitoisuudesta.
Toinen tärkeä mekanismi on osmoosi. Tämä on nimi, joka annetaan eri aineiden molekyylien liikkumiselle puoliläpäisevän kalvon läpi, joka sallii niiden kulkea vain yhteen suuntaan. Osmoottisen paineen noustessa veden imeytymisprosessi kiihtyy merkittävästi.
Lopuksi imeytyminen kuluttaa paljon energiaa, etenkin tiettyjen aineiden sulatuksessa. Näitä ovat joukko aminohappoja, glukoosia, natriumioneja ja rasvahappoja. Kokeiden tulosten mukaan havaittiin, että erityisten myrkkyjen avulla on mahdollista lopettaa kokonaan tai johtaa limakalvon imeytymisen rikkomiseen. Voit esimerkiksi keskeyttää kehon natrium-ionien saannin kokonaan, mikä voi johtaa merkittävään ihmisen hyvinvoinnin heikkenemiseen.
Ominaisuudet
Tämä prosessi vaatii merkittävää ns. soluhengityksen lisäämistä ohutsuolen limakalvolla.
Assimilaatiota helpottaa myös villien väheneminen. Jokainen niistä on ulkopuolelta peitetty epiteelillä, ja sisällä on imusuonet ja verisuonia sekä hermoja. Sisällä sijaitsevat sileät lihakset työntävät supistuksen aikana imusuonten ja kapillaarin sisällön suurempiin v altimoihin. Lihasten rentoutumisen välissä pienivillien verisuonet kuluttavat tarvittavat aineet ohutsuolesta. Tuloksena on, että jokainen villus on kuin tehokas pumppu.
Yhden päivän aikana imeytyy noin kymmenen litraa nestettä. Näistä 4/5 on ruoansulatusmehuja. Ihmiskehossa suoliston epiteelisolut ovat pääosin vastuussa ravintoaineiden kuluttamisesta.
Imuprosessien säätely
Ruoansulatuskanavan tärkeä tehtävä ovat siinä sijaitsevat säätelyaineet. Tämä voi olla hermostunutta tai hormonaalista säätelyä.
Hermosäätelyssä ruuansulatusjärjestelmän toimintoja ohjaavat kahden tyyppiset välittäjäaineet. Tässä tapauksessa selkäytimellä tai aivoilla on kolmannen osapuolen vaikutus maha-suolikanavan elimiin. Tämän seurauksena syntetisoituu tiettyjä aineita - adrenaliinia ja asetyylikoliinia.
Adrenaliini on vastuussa yksittäisten elinten lihasten rentouttamisesta ja vähentää myös verenkiertoa niihin. Asetyylikoliini samalla stimuloi ruoansulatuselinten lihaksia kuljettamaan intensiivisesti ruokaa ruoansulatuskanavan läpi. Lisäksi tämä aine kannustaa haimaa ja vatsaa tuottamaan enemmän ruoansulatusnesteitä.
Suuri merkitys on myös sisäisten hermojen työllä, jotka muodostavat tiheän verkoston mahalaukun, ruokatorven ja suoliston seinämiin. Kun ruuan vaikutuksesta elinten seinämät venyvät, ne aktivoituvat. Sisähermot antavat suuren määrän aineita, jotka nopeuttavat tai hidastavat mehujen tuotantoa ja ruoan liikkumista.
Hormonaalisen säätelyn aikana mahalaukun elinten toimintaa suoraan säätelevät hormonit,ohutsuolessa ja itse vatsassa sijaitsevat limakalvosolut vapauttavat. Osoittautuu sekretiini, joka stimuloi haiman toimintaa ruoansulatusmehun tuotannossa. Gastriini saa mahalaukun tuottamaan suolahappoa, joka osallistuu tiettyjen elintarvikkeiden ruoansulatukseen. Sitä tarvitaan myös suoliston ja mahalaukun limakalvon normaaliin kasvuun.
Lopuksi ilmaantuu kolekystokiniini, joka edistää haiman kasvua ja haimamehuentsyymien tuotantoa. Tämä auttaa vapauttamaan sappirakon sisällön.
Ulkoiset tekijät
On syytä huomata, että ravintoaineiden imeytymisprosessiin vaikuttavat tietyt ulkoiset tekijät. Esimerkiksi stressi on yksi niistä. Monilla potilailla ruoansulatusongelmia esiintyy juuri tätä taustaa vasten. Hermoston reaktio stressiin ei edistä ruoansulatusta, sillä on negatiivinen vaikutus imeytymiseen.
Jotkut ihmiset käyttävät antasideja oireiden vähentämiseksi, mutta nämä lääkkeet vähentävät tiettyjen ravintoaineiden imeytymistä. Joten jotkut asiantuntijat pitävät niiden käyttöä haitallisena.
Tällaisessa tilanteessa tehokkain tapa on muuttaa asennetta ympäröiviin olosuhteisiin, joihin ihminen ei voi vaikuttaa. Usein tämä auttaa merkittävästi lievittämään närästystä ja dyspepsiaa, palauttamaan kaikkien ruoansulatuselinten normaalin toiminnan.
Lääkkeet voivat vaikuttaa molempiin suuntiin ollessaan vuorovaikutuksessa ravintoaineiden kanssa. Kyllä, kortikosteroidit.vähentää D-vitamiinin ja kalsiumin imeytymistä. Siksi niitä määrätään usein urheiluvammojen jälkeen tulehdusprosessin vähentämiseksi. Muilla lääkkeillä voi olla päinvastainen vaikutus. Siksi on niin tärkeää tutustua huolellisesti ohjeisiin, muista kääntyä lääkärin puoleen, kun suunnittelet tämän tai toisen lääkkeen juomista.
alkoholin vaikutus
Ihmiskehossa olevasta alkoholista johtuen ravintoaineiden puute on silloinkin, kun niiden määrä vastaa päivittäistä saantia. Tosiasia on, että alkoholi vahingoittaa limakalvoa, kun se imeytyy mahalaukussa ja ohutsuolessa. Tämän seurauksena kivennäisaineiden ja vitamiinien imeytyminen muuttuu ja vähenee merkittävästi.
Lisäksi alkoholijuomat estävät ravintoaineiden hajoamista vähentämällä ruoansulatusentsyymien eritystä. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa vähentää nautitun alkoholin määrää niin paljon kuin mahdollista.
Imua parantavia menetelmiä
Ihmiskehon uskotaan pystyvän imemään 10–90 prosenttia ruoan sisältämistä ravintoaineista. Tämän arvon normalisoimiseksi ja maksimoimiseksi on suositeltavaa huolehtia ruoansulatuskanavan palautumisesta mahdollisten vaurioiden tai häiriöiden var alta.
Raakojen vihannesten ja hedelmien sijaan juo enemmän jo prosessoituja mehuja, mikä helpottaa ruoansulatusprosessia. Oikealla ruuan yhdistelmällä, perusteellisella pureskelulla on myös tärkeä rooli.
Ravintoainepitoisuusaineet
On syytä tietää, että jotkin ravintoaineet ovat tapoja ottaa johtava asema assimilaatiossa. Esimerkiksi kalsium estää raudan imeytymisen.
Sinun tulee myös muistaa tämä, seurata yhdistelmää, jossa käytät hyödyllisiä aineita.
