Ruoansulatuskanavan toimintahäiriöihin liittyvien sairauksien määrä kasvaa joka vuosi. Hänen terveyteensä ja suorituskykyyn vaikuttavat monet tekijät - aliravitsemuksesta stressiin ja passiiviseen elämäntapaan. Jos nuoruudessa emme käytännössä huomaa mitään ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, niin vanhuudessa ne voivat johtaa johonkin vakavaan - jopa kuolemaan (kuolleisuus tästä syystä kasvaa jatkuvasti). Siksi sinun on huolehdittava suoliston mikroflooran terveydestä nuoresta iästä lähtien ja ryhdyttävä ajoissa toimenpiteisiin pienimpien epäonnistumisten poistamiseksi. Tässä tapauksessa eivät auta lääkkeet, jotka hoitavat yhtä ja lamauttavat toisen. Inuliini toimii hyvänä apuna. Mikä se on, mistä se tulee ja miten sitä käytetään? Löydät kattavat vastaukset näihin kysymyksiin tästä artikkelista.
Mikä on inuliini?
Katsotaanpa ensin tätä elementtiä tarkemmin. Inuliini - mikä tämä aine on? Se on luonnollinen polysakkaridi (polyfruktosaani), joka saadaan kasveista, joita on olemassayli kolme ja puoli tuhatta. Inuliinimolekyyli on noin 30-35 fruktoositähteen ketju, jonka molekyylipaino on 5000-6000. Maku on makeahko.
Mikä on inuliini?
Inuliini on varastoitava hiilihydraatti, jota löytyy monista kasviperäisistä ainesosista. Eläintuotteissa ei ole inuliinia. He eivät saa sitä synteettisesti. Siten se on luonnollinen prebiootti, jota ihmisen ruoansulatusentsyymit eivät pilkko ja joka pääsee helposti suoliston mikroflooraan. Siellä hän suorittaa päätehtävänsä - parantaa perist altiikkaa sekä ruoansulatusta, mikä edistää hyödyllisten bifidobakteerien kasvua ja lisääntymistä.
Alalla käytetään pääasiassa sikuria ja maa-artisokan inuliinia. Näissä kasveissa tämä polysakkaridi sisältää eniten. Sen määrä on 20%, mikä on paljon. Inuliinisisällön mestareiden joukossa on tutumpia kasveja - valkosipulia ja sipulia. Tämän arvokkaan komponentin osuus niistä on 10%. Lisäksi niillä on monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia, ja siksi sinun tulee ehdottomasti sisällyttää ne ruokavalioosi.
Inuliinia saa myös muista luonnontuotteista: sitä löytyy viljoista, artisokista, rusinoista ja jopa banaaneista. Kaikki nämä tuotteet ovat varsin maukkaita ja ravitsevia, joten niiden säännöllinen kuluttaminen ei ole vaikeaa. Ja kehosi kiittää. Lääkekasveista sinikellot, orvokit ja liljat voivat ylpeillä puhtaan inuliinin sisällöstä. Sitä löytyy myös voikukkien, narsissien,hyasintit ja daaliat.
Tapa inuliinin saamiseksi
Kuinka saat inuliinia? Mikä on tämä menetelmä, jonka avulla voit erottaa sen kasveista tuhoamatta molekyylirakennetta ja säilyttämättä sen parantavia ominaisuuksia? Inuliini saadaan kylmämenetelmällä ilman lämpöä, mikä mahdollistaa sen biologisen aktiivisuuden säilyttämisen.
Fysikaalisten ja kemiallisten prosessien tuloksena on mahdollista saada inuliinia sekä amorfisena jauheena että kiteinä. Ne liukenevat melko helposti kuumaan veteen ja huonosti - kylmään. Hydrolysoituessaan inuliini muodostaa D-fruktoosia sekä jonkin verran glukoosia. Inuliinin ohella samoista kasveista saadaan myös sukulaisia hiilihydraatteja, jotka myös antavat D-fruktoosia (levuliini, pseudoinuliini, sinistriini jne.). Näin ollen tämä polysakkaridi on materiaali fruktoosin saamiseksi ja toimii luonnollisena tärkkelyksen ja sokerin korvikkeena diabetes mellituksessa.
Inuliinin rooli ruoansulatuskanavan normaalissa toiminnassa
Yksi inuliinin tärkeimmistä ominaisuuksista on, että mahassamme olevat ruoansulatusentsyymit eivät vaikuta siihen. Tämä johtuu ominaisuuksista ja koostumuksesta, joka on lähellä liukoista kuitua. Tästä johtuen inuliini kulkee vapaasti mahalaukun läpi ja menee suoraan suolistoon. Täällä siitä tulee bifidobakteerien kasvualusta. He halkaisivat sen (osittain) ja käyttävät sitä kasvu- ja lisääntymismateriaalina. Tämän seurauksena hyödyllisten bakteerien määrä suoliston mikrofloorassa lisääntyy ja patogeeniset -vähenee (ne yksinkertaisesti pakotetaan pois). Parantaa suoliston motiliteettia, ruoansulatusprosessi kiihtyy. Ja vain jotain mitä tarvitset rikastuttaaksesi ruokavaliotasi lisäämällä siihen inuliinia. Sitä sisältävien kasvien hyödyt eivät yleensä lopu tähän (mikä tarkoittaa, että elimistö saa kaksinkertaisen tai jopa kolminkertaisen hyödyn).
Inuliinin halkeilematon osa erittyy elimistöstä ja "saappaa matkan varrella" hajoamistuotteita ja muita keholle täysin tarpeettomia aineita (raskasmetallit ja radionuklidit, toksiinit jne.). Vapauttaa inuliinia ihmiskehosta ja huonon kolesterolin kertymisestä. Näihin tarkoituksiin (puhdistus ja antioksidanttivaikutus) on suositeltavaa käyttää ravintokuitua inuliinin kanssa, joka on loistava lisä jokaiseen ateriaan.
Inuliinin vuorovaikutus vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa
Sen tosiasian lisäksi, että tällä hiilihydraatilla on tärkeä rooli ruoansulatusprosessien ja suoliston motiliteettien parantamisessa, sillä on muitakin erittäin miellyttäviä ominaisuuksia. Joten inuliini auttaa ihmiskehoa imemään erilaisia hyödyllisiä elementtejä. Niitä ovat kalsium ja magnesium, joita elimistö ei itse tuota, vaan saa vain ruuan mukana. Inuliini myötävaikuttaa siihen, että ne imeytyvät paljon paremmin - jopa 30%. Sillä on myös edullinen vaikutus raudan, kuparin ja fosforin imeytymiseen.
Inuliini taistelussa koskemattomuuden puolesta
Tällä polysakkaridilla on maksaa suojaava ja immunomoduloiva vaikutus kehossamme. Ei ole mikään salaisuus, että immuniteetin taso riippuu suurelta osin suoliston ja mahan terveydestä. Jos kaikki on kunnossa mikroflooran kanssajärjestyksessä, aineenvaihduntaprosessit etenevät helposti ja nopeasti, jolloin koko organismin kestävyys lisääntyy. Inuliinilla on tässä ratkaiseva rooli - se lisää hyödyllisten bakteerien määrää (luonnollisena prebioottina), parantaa rasva-aineenvaihduntaa (poistaa huonon kolesterolin) ja auttaa kivennäisaineita ja vitamiineja imeytymään. Ei ole yllättävää, että inuliini hyödyttää koko organismia kokonaisuutena, ei vain ruoansulatuskanavaa. Ja tätä hyötyä on vaikea yliarvioida.
Inuliinin ja normaalipainon välinen suhde
Ja laihduttamisen tai hoikan vartalon ylläpitämisen kann alta tämä ihana hiilihydraatti ei olisi voinut tulla ilman. Vaikka he sanovat, että niiden, jotka haluavat laihtua, on minimoitava hiilihydraattien määrä ja nojattava proteiineihin, tämä ei koske inuliinia. Ensinnäkin sillä on alhainen kaloripitoisuus ja se ei käytännössä imeydy mahassa. Toiseksi, se luo kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, vaikka söisit hyvin vähän. Esimerkiksi sikuri-inuliini, jota usein suositellaan kahvin tilalle, on hyvä apu. Sillä on luonnollinen makea maku, eikä se vaadi ylimääräisiä makeutusaineita. Lisäksi se edistää ruoansulatuksen normalisoitumista ja aineenvaihduntaprosessien kiihtymistä (mikä tarkoittaa, että laihtuminen etenee nopeammin).
Inuliinin muut ominaisuudet
Tämän prebiootin seuraava kyky vetoaa ihmisiin, jotka tarkkailevat vartaloaan, ja vain niitä, jotka yrittävät syödä vähemmän rasvaa. Tosiasia on, että inuliini antaa tuotteille, joiden valmistuksessa sitä käytetään, paksumman koostumuksen ja täyteläisen kermaisen maun. Eli kevyttä jogurttiajoka ei käytännössä ole rasvaa, se ei maistu huonomm alta kuin paksu kermainen jogurtti, jossa on korkea rasvaprosentti. Miksi ylimääräisiä kaloreita, jos nautinnolla ei ole eroa? Tässä se on, inuliini. Mitä tämä on, jos ei luonnon itsensä antama ihme!
Inuliini apteekista: onko siitä hyötyä?
Joissakin tilanteissa, kun terveydentila sitä vaatii, suositellaan inuliinin nauttimista paljon suurempina annoksina kuin päivittäin ruoan kanssa. Esimerkiksi potilaat, joilla on diabetes mellitus (tyypit 1 ja 2), potilaat, joilla on iskemia, ateroskleroosi, immuunipuutos, lääkärit määräävät lisää inuliinia. Tämän lääkkeen ohjeissa mainitaan myös muut sairaudet, kuten sappikivitauti, munuaissairaus, ummetus jne. Lisäksi sen käyttöä ei ole kielletty energiatasapainon ylläpitämiseksi tiukkaa ruokavaliota noudattaen.
Kaikissa näissä tapauksissa inuliinin lisäsaanti apteekista ei aiheuta haittaa, vaan palvelee vain hyvää tarkoitusta. Se auttaa palauttamaan kehon lipidien ja rasvojen aineenvaihdunnan, lisäämään Bifidus-bakteerien määrää, poistamaan haitallisia aineita, kuten myrkkyjä ja myrkkyjä, sekä alentamaan kolesterolitasoja.
Siitä sisältävät aminohapot auttavat myös parantamaan terveyttä: ehkäisevät maksan rasvakudosta (arginiini, metioniini), auttavat tuottamaan insuliinia (leusiini, isoleusiini), vähentävät ruokahalua (tryptofaani).
Inuliinilääke: koostumus
Farmakologiassa yleisin kasvi, josta inuliinia saadaan, on maa-artisokka, muttaon myös muuta alkuperää olevia kasviperäisiä lääkkeitä (sikurista, echinaceasta, varsavarsista jne.). Lisäksi valmistajat lisäävät usein lisäkomponentteja valmisteisiin - leseitä ja ravintokuituja, villiruusu-, ginseng-, lakritsi-, eleutherococcus-uutteita ja -mehuja. Tämä lisää lääkkeiden biologista arvoa.
Inuliinin ottaminen: suositukset
Jos hoitava lääkäri on määrännyt inuliinia, hän ilmoittaa ehdottomasti annokset ja vastaanottoaikataulun, joita on noudatettava. Erityiset suositukset riippuvat sairauden tyypistä tai tietyn ongelman vakavuudesta. Keskimäärin ravintolisänä asiantuntijat suosittelevat ottamaan 1-2 tablettia kolme kertaa päivässä, tietysti aterioiden yhteydessä. Joissakin tapauksissa annokset voivat kuitenkin olla jopa 10 tablettia.
Lisäksi on olemassa joitakin "temppuja", joiden avulla saat parhaan hyödyn inuliinin ottamisesta. Tässä muutamia niistä:
- vilustumiseen ja beriberiin - käytä tyrnimehun kanssa;
- tonic- ja verenpuhdistusaineena - mustaherukkamehulla (vahvistaa kapillaareja, alentaa verensokeria, on ateroskleroottinen vaikutus);
- lihavuuden hoitoon, verenpaineen alentamiseen - juurikasmehulla (aktivoi maksaa ja vahvistaa kapillaareja);
- kehon voiman ja kestävyyden lisäämiseen - kiinalaisella sitruunaruoholla ja ginsengillä (nopeuttaa aineenvaihduntaa, palauttaa tehokkuuden).
Inuliini sopii erinomaisesti eri marjojen ja vihannesten mehujen kanssa, mikä vain tehostaa sen parantavaa vaikutustaorganismi.
Inuliini ja käytön sivuvaikutukset
Usein hyödyllisillä komponenteilla, vaikka ne olisivat täysin luonnollisia ja kasviperäisiä, voi olla erittäin vakava sivuvaikutus kehossa. Onko inuliini poikkeus? Sen käytölle ei käytännössä ole vasta-aiheita. Tämä on yksi niistä luonnon ihmeistä, jotka ovat täysin turvallisia ihmisille.
Joitakin varoituksia on kuitenkin edelleen olemassa. Ne liittyvät tiettyjen komponenttien yksilölliseen intoleranssiin (testit auttavat määrittämään tämän). Tässä tapauksessa inuliinin ottamisen seurauksena allergia voi alkaa. Mutta tämän lisäravinteen käytöllä ei ole havaittu vakavampia seurauksia. Lisäksi asiantuntijat eivät edelleenkään suosittele sen määräämistä alle 12-vuotiaille lapsille. Muuten vastaanotolle ei ole esteitä.
Inuliini on hyväksi kaikille ja kaiken ikäisille
Tässä se on, pieni polysakkaridi, jonka nimi on vaatimaton ja huomaamaton "inuliini". Arvostelut hänestä eivät kuitenkaan ole mitenkään vaatimattomia. Silti tekisi! Tämä on todella korvaamaton aine koko kehollemme ruoansulatuskanavan toiminnasta immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja normaalipainon ylläpitämiseen. Riittävän määrän inuliinia sisältävien elintarvikkeiden (viljat, artisokat ja parsat, banaanit ja rusinat, kahvin korvaaminen sikurilla ja perunat maa-artisokalla) säännöllinen nauttiminen edistää kehon yleistä paranemista ja tiettyjen ongelmien ratkaisua jotkut elimet.
Hän auttaa nuoria pysymään aina hyvässä kunnossa, pitämään korkeallaenergiataso ja vahva immuniteetti. Vanhuksille se on erinomainen keino ehkäistä ja hoitaa osteokondroosia ja vähentää sydänkohtauksen todennäköisyyttä. Ja jos ensimmäisessä tapauksessa riittää tämän hiilihydraatin saaminen ruoasta, niin kypsemmässä iässä kannattaa miettiä inuliinia sisältävien lääkkeiden lisäsaantia. Niiden hinta on alhainen ja melko edullinen jopa eläkeläisille. Onneksi nykyään on olemassa v altava valikoima luonnontuotteita ja jopa lisätty arvokkailla lisäaineilla - ravintokuiduilla, mehuilla ja lakritsi-, eleutherococcus-, ginseng-, persilja- jne uutteilla. Pidä kehon inuliinipitoisuus oikealla tasolla ja ole terve.
