Pellavansiementen hyödylliset ominaisuudet ovat tehneet siitä olennaisen osan Afrikan, Aasian ja Amerikan perinteisiä ruokia. Ravintoarvon suhteen tämä tuote on käytännössä vertaansa vailla. Pellava on runsas kuidun, antioksidanttien, ligniinien ja alfalinoleenihapon lähde. Näiden komponenttien yhdistelmän ansiosta se voi taistella monenlaisia sairauksia ja tiloja vastaan. Tässä artikkelissa käsitellään pellavansiementen hyödyllisiä ominaisuuksia ja niiden käyttöä eri sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.
Hyödyllisiä ainesosia
Pellavansiemenet sisältävät:
- Lignins. Nämä ovat kasvipolyfenoleja, jotka ovat vahvoja antioksidantteja ja estävät syöpäsolujen toimintaa.
- Kuitu. Tällä komponentilla on imukykyisiä ja peittäviä ominaisuuksia. Se parantaa maha-suolikanavan perist altiikkaa ja nopeuttaa myös kolesterolin ja toksiinien erittymistä kehosta.
- Tydyttymättömät rasvahapot (FA) omega-3/6/9. Koska nämä komponentit eivät oleelimistön itsensä tuottamana, niitä tulisi saada riittävästi ravinnosta. Omega-rasvahapoilla on antioksidanttinen ja tulehdusta estävä vaikutus, ne normalisoivat verenpainetta, estävät tromboosia, stimuloivat aivotoimintaa, vahvistavat immuunijärjestelmää ja verisuonia. Lisäksi niillä on antihistamiinisia ominaisuuksia sekä lieviä kolereettisia ja laksatiivisia vaikutuksia.
- A-, B-, C-, E- ja F-vitamiinit. Nämä aineet parantavat näköä, ihoa, kynsiä ja hiuksia. Lisäksi ne osallistuvat rasva-aineenvaihduntaan ja hormonaalisiin prosesseihin, lisäävät hemoglobiinia ja lopuksi niillä on diureettinen vaikutus.
- Linumin. Tämä proteiini sisältää lähes kaikki ihmiskehon tarvitsemat aminohapot. Se toimii solujen rakennemateriaalina, stimuloi eri virusten vasta-aineiden tuotantoa ja osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin.
- Mikroelementit. Pellavansiementen koostumus sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita: rautaa, sinkkiä, mangaania, kuparia, seleeniä ja magnesiumia. Ne osallistuvat biokemiallisiin prosesseihin, säätelevät veren happamuutta ja verenpainetta, vahvistavat immuunijärjestelmää ja parantavat myös veren hyytymistä. Seleeni suojaa kehoa viruksilta ja syövältä.
- Fytosterolit. Pellavansiementen kolesterolin vähentämiseksi rasvahappojen lisäksi fytosterolit ovat hyödyllisiä. On tärkeää huomata, että nämä aineet myös tukahduttavat syöpäsoluja.
Mitä pellavansiemen hoitaa?
Pellavansiementen edut sairauksien hoidossasydän- ja verenkiertoelimistöön rasvahappojen, vitamiinien ja hivenaineiden vaikutuksesta.
Fytosterolit ja kuidut normalisoivat ruoansulatusprosesseja. Ne auttavat seuraavien maha-suolikanavan sairauksien hoidossa: gastriitti, paksusuolitulehdus, mahahaavat, enteriitti, ummetus, mahalaukun katarri ja dysbakterioosi. Pellavansiementen antioksidanttisten ja ympäröivien ominaisuuksien ansiosta sitä käytetään suoliston puhdistamiseen myrkkyistä ja loisista.
Pellavansiementen ja sen monityydyttymättömien happojen kivennäis-vitamiinikompleksin avulla vahvistetaan immuunijärjestelmää ja torjutaan viruksia. Tällä tuotteella voit parantaa keuhkoputkentulehdusta, korvatulehdusta, flunssaa, poskiontelotulehdusta ja tonsilliittia.
Seleeni ja ligniinit voivat torjua syöpää. Nämä komponentit estävät hormoniriippuvaisten kasvainten muodostumisen.
Pellavansiementen tehokkuus virtsaelimen sairauksien hoidossa johtuu sen sisältämistä rasvahappo- ja hivenainepitoisuuksista, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ja diureettisia vaikutuksia.
Liikalihavuuden ja painonpudotuksen hoidossa käytetään myös pellavansiemeniä. Sen sisältämät hivenaineet, vitamiinit, fytosterolit ja kuidut stimuloivat täydellisesti aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistavat kehoa. Erilaisten aminohappojen runsaan pitoisuuden ansiosta pellavakasviproteiini voi osittain korvata eläinproteiinin. Lisäksi tämä tuote on hyödyllinen, koska se sisältää vähän hiilihydraatteja.
Pellavansiementen hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön ientulehduksen, parodontiitin ja suutulehduksen hoidossa. Murskattua siementä käytetään jopa eroosioihin ja märkiviin haavoihin. Se sisältäähivenaineilla, rasvahapoilla ja kuiduilla on peittävä ja tulehdusta estävä vaikutus.
Koska pellavansiemenet eivät sisällä runsaasti hiilihydraatteja, ne voidaan sisällyttää diabetesta sairastavien ihmisten ruokavalioon. Lisäksi niiden sisältämät hivenaineet stimuloivat haimasolujen luonnollista palautumista, jotka vastaavat hormonin, kuten insuliinin, erityksestä. Tämä johtaa alhaisempiin verensokeritasoihin.
Kuinka ottaa pellavansiemeniä?
Pellavan kaloripitoisuus on 534 kilokaloria 100 grammassa. Tätä tuotetta voidaan käyttää puhtaassa muodossaan (tuoreena, murskattuna, kuivattuna) tai keitteenä ja tinktuurana. On tärkeää muistaa, että ensimmäisessä tapauksessa siemenet on pestävä hiilihapottomalla vedellä (200-250 ml 1 ruokalusikallista kohden). Veden puutteessa pellavan turvotus voi johtaa suoliston tukkeutumiseen. Lisäksi tätä ihmetuotetta käytetään elintarvikelisäaineena salaatteihin, leivonnaisiin, maitotuotteisiin ja muroihin.
Laihdutus
Ennen kuin käytät pellavansiemeniä painonpudotukseen, sinun tulee ymmärtää sen toiminnan periaate. Tämän tuotteen komponentit vähentävät ruokahalua. Vatsan turvotus aiheuttaa kylläisyyden tunteen. Suolelle runsaasti kuitua sisältävä pellavansiemen toimii hellävaraisena puhdistusaineena ja poistaa myrkkyjä myrkkyistä. Samanaikaisesti toimivat mikroelementit, jotka säätelevät aineenvaihduntaa ja estävät ylimääräisen rasvan kertymistä.
Painonpudotukseen tätä tuotetta käytetään missä tahansa muodossa, hyöty reseptien kanssarunsaasti pellavansiemeniä. Raakoja siemeniä nautitaan tyhjään mahaan, pestään vedellä tai kefirillä. Aikaisemmin ne voidaan sekoittaa hunajan kanssa yhtä suuressa suhteessa. Päivän aikana sinun tulee syödä 2 rkl. lusikat siemeniä. On kätevintä jakaa tämä määrä kahteen annokseen. Kahden viikon kuluttua sinun tulee pitää viikon tauko ja kolmen kuukauden kuluttua (taukot mukaan lukien) lopeta kurssi.
Lisäksi laihdutustarkoituksiin pellavaa voidaan käyttää hyytelönä. Se valmistetaan yksinkertaisesti: 2 rkl. lusikat siemeniä tulee laittaa termospulloon, kaada kiehuvaa vettä ja jättää muutamaksi tunniksi. Siivilöityään tuloksena oleva hyytelö juodaan sitä 100 millilitraa kahdesti päivässä, tuntia ennen ateriaa.
Aineenvaihdunnan parantamiseksi he käyttävät pellavansiemenjauhoja, jotka yksinkertaisesti lisätään muroihin, salaatteihin ja leivonnaisiin.
Ruoansulatuselinten hoito
Ummetuksen yhteydessä pellavansiemen voi parantaa suoliston motiliteettia ja normalisoida sen toimintaa. Lisäksi tuoreiden murskattujen siementen öljyllä on laksatiivinen vaikutus. Ota murskattu pellava vedellä. Käytä kerralla 1-2 rkl. lusikat. Vastaanottotiheys on 2-3 päivässä.
Gastriitin, haimatulehduksen, haavaumien ja paksusuolentulehduksen yhteydessä pellavansiemen peittää mahalaukun seinämät, suojaa niitä tulehdukselta ja ärsytykseltä ja alentaa myös mahanesteen happamuutta. Raakasiemenet tai öljytinktuurit voivat vahingoittaa mahahaavoja, kolekystiittiä, haimatulehdusta tai maksakirroosia sairastavia. Siksi näiden sairauksien hoidossa käytetään infuusioita ja keitteitä. Kuinka keittää pellavansiemeniä ja miten se tehdääntinktuura tietyn sairauden hoitoon, opit alla.
Gastriitin hoitoon tehdään infuusio: 20 g jyviä kaadetaan litraan vettä ja jätetään 5 tunniksi, sitten suodatetaan. Tämä lääke tulee ottaa 2 kertaa päivässä tyhjään mahaan, 100 ml.
Kehon puhdistamiseksi valmistetta valmistetaan 100 grammasta jauhettuja siemeniä ja 250 millilitraa puhdistamatonta auringonkukkaöljyä. Komponenttien sekoittamisen jälkeen ne jätetään viikon ajan sekoittaen. Tuloksena oleva infuusio tulee ottaa 3 kertaa päivässä, ennen ateriaa, 1 rkl. lusikka. Kehonpuhdistuskurssi kestää 10 päivää.
Mahahaavojen hoitoon käytetään pellavansiemenkeittoa. Se valmistetaan yksinkertaisesti: 1 ruokalusikallinen tuotetta kaadetaan 200 ml:aan vettä ja keitetään 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Tuloksena oleva liemi tulisi jättää kahdeksi tunniksi asettumaan. Rakenteeltaan se muistuttaa hyytelöä, koska veden kanssa vuorovaikutuksessa oleva kuitu erittää limaa. Sinun on otettava keite 1 rkl. lusikka kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan useiden viikkojen ajan.
Kroonisessa haimatulehduksessa he juovat pellavansiemenkeittoa tilan lievittämiseksi. Se valmistetaan 2 ruokalusikallisesta tuotetta ja 400 ml:sta kiehuvaa vettä. Seosta tulee keittää 5 minuuttia ja antaa hautua kaksi tuntia. Se on nautittava lämpimänä, 100 millilitraa puoli tuntia ennen ateriaa. Ennen pellavansiementen panostamista voit lisätä siihen lääkeyrttejä: salviaa, mäkikuismaa, jauhobanaania tai varsavartta. Taudin pahentuessa pellavasta kannattaa luopua.
diabeteksen hoito
Tyypin 1 diabetes voi ollakäsittele vain pellavansiemenvesitinktuureilla. Keitteitä ei voi käyttää, koska ne sisältävät linamariiniglykosidia, jolla on myrkyllisiä ominaisuuksia. Infuusio on hyvin yksinkertainen: 2 teelusikallista siemeniä kaadetaan 200 millilitraan keitettyä vettä ja jätetään 3 tunniksi. Sitä käytetään kerralla, tyhjään vatsaan ennen nukkumaanmenoa.
Tyypin 2 diabeteksessa pellavansiemeniä kulutetaan puhtaassa muodossaan. Ne lisäävät kehon herkkyyttä insuliinille potilailla, joilla on heikentynyt glukoosinsietokyky. Pellava ehkäisee myös haiman uupumusta. Ihmiset, jotka ovat vaarassa, hyötyvät tämän tuotteen käytöstä ehkäisyyn.
Käytä raskauden ja imetyksen aikana
Pellavansiemenet auttavat naisia selviytymään toksikoosista, normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa ja pääsevät eroon ylimääräisestä rasvasta synnytyksen ja imetyksen aikana. Odottavien äitien terveyden kann alta keittäminen on hyödyllistä, joka on valmistettava samalla tavalla kuin gastriitti. Sitä tulee juoda kahdesti päivässä, 50 ml kutakin.
Ennen pellavansiementen ottamista on neuvoteltava lääkärin kanssa, jotta sikiö ei vahingoitu. Tosiasia on, että tämän tuotteen sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet osallistuvat sukupuolihormonien muodostumiseen. Niiden liiallisella käytöllä raskauden aikana nainen voi kokea hormonaalista epätasapainoa, joka lisää kohdun sävyä. Tämä epämiellyttävä tila voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen. Pellavansiementen edut ja haitat riippuvat asiantuntevasta lähestymistavasta sen käyttöön. Tämän tuotteen sovelluksen kann alta kylläja yleisesti ottaen kaikkiin kansanhoitoon tulee suhtautua mielekkäästi sääntöjä tiukasti noudattaen.
Kuten arvostelut osoittavat, pellavansiemen tai pikemminkin sen sisältämä öljy lisää imetystä imettävillä naisilla. Se voi kuitenkin olla haitallista äidinmaidolla ruokittavalle lapselle. Koska vauvan kehon on vaikea sulattaa suuria määriä rasvahappoja, hänellä voi esiintyä koliikkia.
Kosmetologia
Pellavansiementen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään aktiivisesti ihon, kynsien ja hiusten hoidossa.
Kasvonaamiot valmistetaan pellavansiemenistä ja jauhoista kotona. Ne auttavat ihoa saamaan joustavuuden ja säteilevän ulkonäön. Siemennaamio valmistetaan tällä tavalla: 1 ruokalusikallinen siemeniä kaadetaan 100 millilitraan vettä ja keitetään 15 minuuttia, sitten valutetaan. Kun saatu massa on levitetty kasvojen iholle, se jätetään 20-30 minuutiksi, minkä jälkeen se pestään varovasti vedellä. Tämä resepti sopii kuivalle iholle. Samalla tavalla naamio valmistetaan pellavansiemenjauhosta.
Niille, joiden kasvojen iho on rasvainen, pellavansiemen- ja kaurahiutaleista on hyötyä. Nämä aineosat sekoitetaan yhtä suuressa suhteessa ja kaadetaan lämpimällä maidolla. Kun seos turpoaa, se levitetään kasvoille ja jätetään 20 minuutiksi, minkä jälkeen se pestään pois. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen iho saa terveemmän värin, puhdistuu komedoneista ja mustapäistä.
Kun kasvoille ilmaantuu aknea, haavaumia tai haavoja, infusoitua pellavaa voidaan käyttää kohdistetusti tulehduksen lievittämiseen.
Kuten arvostelut osoittavat, pellavansiemenSe auttaa myös vahvistamaan hiuksia. Tämän tuotteen mineraali- ja vitamiinikoostumus parantaa niiden rakennetta ja ehkäisee myös hävikkiä ja haurautta. Käytä hiusten hoitoon naamiota, joka tehdään seuraavasti: 2 rkl. lusikalliset siemeniä kaadetaan 400 ml:lla kiehuvaa vettä ja sekoitetaan, kunnes muodostuu hyytelömäinen massa. Saatu tuote levitetään päänahkaan, minkä jälkeen pää kääritään kalvolla ja pyyhkeellä 1-1,5 tunnin ajan. Tämä naamio tehdään 2 kertaa viikossa.
pellavajauhot
Pellavasta valmistetaan jauhoja, jotka säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, mutta sitä säilytetään paljon pidempään kuin tavalliset siemenet. Siementen lyhyt säilyvyys johtuu niissä olevista rasvoista, jotka hapettuvat nopeasti. Pellavansiemenjauho on erityisen hyödyllinen vatsalle ja suolistolle, koska se sisältää kolmanneksen kuiduista. Ruoanlaitossa tätä elintarvikelisäainetta voidaan käyttää melkein kaikkialla. Yleensä se lisätään viljoihin ja leivonnaisiin. Pellavansiemenjauhon kaloripitoisuus on 270 kcal per 100 g. Juuri nämä 100 grammaa ovat tämän tuotteen päivittäinen saanti.
Itäneet siemenet
Toinen vaihtoehto pellavansiementen valmistukseen kulutukseen on niiden idätys. Tämä menettely ei ole ollenkaan vaikea ja jopa jännittävä. Jotta siemenet itävät, ne on pestävä hyvin ja levitettävä kostealle pyyhkeelle. Prosessi suoritetaan huoneenlämmössä ilman auringonvaloa. Kirjaimellisesti päivässä itut alkavat kuoriutua siemenistä, ja kahden viikon kuluttua jalähtee. Ituihin keskittyvät kaikki siemenen muodostavat hyödylliset aineet. Tässä muodossa pellavaa käytetään mahahaavojen hoitoon, ruoansulatuskanavan puhdistamiseen, verensokeritason alentamiseen, pankreatiinin hoitoon ja lopuksi kehon yleiseen vahvistamiseen.
Pellavansiementen vasta-aiheet
Pellavansiementen käyttö elintarvikkeissa tulee luopua tällaisissa tapauksissa:
- Tukkeuma tai tulehduksellinen suolistosairaus. Koska fytosterolit ja kuidut stimuloivat ruoansulatuskanavaa, pellavan syöminen voi pahentaa potilaan tilaa.
- virtsakivitauti. Koska pellavalla on diureettinen vaikutus, kun se joutuu kehoon, se voi pahentaa tätä sairautta.
- Akuutti kolekystiitti ja haimatulehdus. Pellavansiementen voimakkaan kolerettisen vaikutuksen vuoksi kivet voivat alkaa liikkua sen käytön jälkeen kanavia pitkin.
- Kodun fibrooma, endometriitti, munasarjojen monirakkulatauti. Kyseinen tuote stimuloi hormonien tuotantoa, joten se voi pahentaa sairaan naisen tilaa.
- Allergia tuotteen komponenteille.
Käyttösuosituksia
Pellavansiementen hyödyistä ja haitoista puhuttaessa sinun tulee ymmärtää, että kaikki ei riipu tuotteesta, vaan sen käytön ja annostuksen lukutaidot.
On olemassa useita sääntöjä, joita ei pidä laiminlyödä lisättäessä pellavaa ruokavalioon:
- Voit ottaa enintään 50 grammaa pellavansiemeniä päivässä. Muuten voit ainakin saada myrkytyksen proteiinituotteista.hajoaminen. Tällaisen myrkytyksen oireita ovat: kuume, ripuli, pahoinvointi, kipu suolistossa ja virtsan värjäytyminen tummalla värillä.
- Raskauden ja imetyksen aikana naisen tulee ehdottomasti kääntyä hyvän lääkärin puoleen ennen pellavan käyttöä.
- Kuitujen ominaisuuksien vuoksi pellavansiemen häiritsee hyödyllisten aineosien imeytymistä mahalaukun ja suoliston seinämistä. Siksi lääkkeitä hoidettaessa on syytä noudattaa kahden tunnin taukoa niiden ja pellavan käytön välillä.
- Estrogeenia sisältävillä valmisteilla käsitelty pellava, joka sisältää fytoestrogeenejä, vähentää lääkkeiden tehoa.
- Pellavansiementen syöminen antibioottien kanssa on turhaa, sillä se menettää parantavat ominaisuudet.
