Syöpää aiheuttavat aineet ovat kemiallisia yhdisteitä, joiden vaikutus ihmiskehoon on yksi tärkeimmistä pahanlaatuisten kasvainten tai hyvänlaatuisten kasvainten ilmaantumisen ja kehittymisen syistä.
Syöpää aiheuttavien aineiden ominaisuudet
Syöpää aiheuttava aine on haitallinen aine, joka voi omien kemiallisten ja fysikaalisten ominaisuuksiensa vuoksi johtaa peruuttamattomiin vaurioihin geneettisessä laitteistossa, mikä myötävaikuttaa siihen, että keho menettää hallinnan solujen somaattisen kehityksen suhteen. Haitalliset myrkylliset aineet aiheuttavat muutoksia soluissa geneettisellä tasolla. Tämän seurauksena aiemmin terve solu lakkaa suorittamasta tehtäviään.
Kehon kyllästyminen syöpää aiheuttavilla aineilla on vaara terveydelle ja hengelle niiden luonteesta ja pitoisuudesta riippumatta. Tässä tapauksessa negatiivinen vaikutus ei välttämättä näy heti. Karsinogeenit eivät kuitenkaan ole vain haitallisia kemiallisia ainesosia, vaan myös lukuisia fysikaalisia tekijöitä, näkymätöntä säteilyä ja joitain mikro-organismeja.
Torjunta-aineet
Ei kenellekään ole suuri salaisuus, että kasviperäisten ruokien viljelyssä kemikaaleja käytetään yhä enemmän kasvitautien, tuholaisten ja kaikenlaisten loisten tuhoamiseen. Tällaisia aineita kutsutaan torjunta-aineiksi. Tällaiset kemialliset syöpää aiheuttavat aineet parantavat satoa, kasvien tuottavuutta ja pidentävät lopputuotteiden säilyvyyttä.
Tosin torjunta-aineiden haitalliset vaikutukset eivät vaikuta vain kielteisesti loisorganismeihin. Myrkyllisillä aineilla on taipumus kerääntyä kasveihin. Aiemmin torjunta-aineilla käsiteltyjen vihannesten ja hedelmien nauttiminen johtaa ihmiskehon hitaaseen myrkytykseen. Viimeisimpien tietojen mukaan tämä on yksi syy karsinogeneesiprosessien kehittymiseen, mikä johtaa pahanlaatuisten kasvainten muodostumiseen.
Saniteetti- ja epidemiologiset laitokset säätelevät kuitenkin joka vuosi tällaisten kemikaalien pitoisuutta kasviperäisissä elintarvikkeissa. Siellä on muun muassa kokonainen lista erittäin myrkyllisiä torjunta-aineita, joiden käyttö viljelykasvien käsittelyssä on tiukimman kiellon alainen.
Suojautuaksesi haitallisia syöpää aiheuttavia aineita sisältävien kasviruokien käytöltä voit noudattaa näitä suosituksia:
- Ennen kuin ostat vihanneksia tai hedelmiä, sinun on kysyttävä, millaisissa olosuhteissa ne on kasvatettu.
- Osta parempia luomutuotteita kohonneista kustannuksista huolimatta.
- Se kannattaa kuluttaaperusteellisesti puhdistettu kasvisruoka ilman kuorta, koska syöpää aiheuttavat aineet keskittyvät vihannesten ja hedelmien pintaan.
- On suositeltavaa kiinnittää huomiota laitumella kasvatettuihin maatilaperäisiin eläintuotteisiin.
Bentseeni
Yksi haitallisimmista ja mahdollisesti vaarallisimmista aineista ihmisten terveydelle on bentseeni. Bentseenimyrkytys ei voi tapahtua vain hengitettynä, vaan myös aineen imeytymisen kautta suojaamattoman ihon huokosten läpi.
Jopa aineen vaikutus kehoon pieninä määrinä voi johtaa peruuttamattomiin muutoksiin sen rakenteessa. Jos puhumme kroonisesta bentseenimyrkytyksestä, niin tässä tapauksessa karsinogeenistä tulee useimmiten sellaisten vakavien sairauksien, kuten anemia ja leukemia, perimmäinen syy.
Bentseenimyrkytys voi tapahtua hengitettäessä bensiinihöyryjä, joka ei ole vain koneiden polttoaine, vaan jota käytetään laaj alti myös useilla teollisen tuotannon aloilla. Se toimii raaka-ainepohjana muovien, väriaineiden, kumin jne. valmistuksessa.
Nitraatit
Ihmiskeho altistuu joka päivä vaikuttavalle määrälle myrkyllisiä nitraattiyhdisteitä, joita löytyy vedestä, vihanneksista ja hedelmistä sekä eläintuotteista. Tällaiset haitalliset myrkylliset aineet ovat vaarallisia ennen kaikkea niiden kyvyn vuoksi muuttua erilaisiksi nitroyhdisteiksi, jotka johtavat monenlaisten sisäisten kasvainten muodostumiseen.elimet.
Voit suojata kehoa nitraattien syöpää aiheuttavilta vaikutuksilta vähentämällä säilykkeiden sekä keinotekoisesti pidennettyjen tuotteiden kulutusta.
Mitä tulee vedestä, ihminen kuluttaa siitä noin 20 % nitraattiyhdisteistä. Siksi on erittäin suositeltavaa käyttää lähde-, mineraali- tai hiilisuodatettua vettä.
Nitraattien muuttaminen vaarallisiksi kemiallisiksi syöpää aiheuttaviksi aineiksi hidastuu merkittävästi, kun ruokaa säilytetään pakastettuna tai jääkaapissa.
Dioksidit
Dioksidisyöpää aiheuttavat aineet sisältävät laajan valikoiman mahdollisesti haitallisia aineita, jotka kuuluvat pysyvien saasteiden ryhmään. Tässä tapauksessa syöpää aiheuttavat aineet ovat vaarallisia teknogeenisiä aineita, jotka eivät käytännössä erity elimistöstä, vaan hajoavat myrkkyiksi rasvakudoksesta.
Syöpää aiheuttavien dioksidien negatiiviset vaikutukset kehoon:
- kehon suojaavien, immuuniominaisuuksien tukahduttaminen;
- geneettisen solurakenteen tuhoaminen ja muuttaminen;
- lisää kasvainten kehittymisen ja mielenterveyshäiriöiden esiintymisen todennäköisyyttä;
- mieshormonitasojen lasku, impotenssi.
Vähennä dioksidien kertymisen ja hajoamisen riskiä elimistöön vähentämällä eläinrasvojen, arveluttavan alkuperän maitotuotteiden kulutusta. Auttaa vähentämään dioksidien kertymistä elimistöön Tasapainoinen, monipuolinen ruokavalio.
Raskasmetallit
Syöpää aiheuttaville aineille, joita esiintyy ympäristössä muodossaraskasmetalleja ovat lyijy, nikkeli, elohopea, arseeni, kadmium, koboltti, asbesti. Valokuvia tällaisesta saastumisesta on yksinkertaisesti mahdotonta nähdä kaikkialla.
Tärkeimmät ihmiskehoon joutuvien raskasmetallien muodostumislähteet ovat teollisuusyritykset, erityisesti muovi- ja metallisäiliöiden, autojen pakokaasujen ja tupakansavun käsittely.
Ruokan kyllästyminen syöpää aiheuttavilla raskasmetalleilla tulee sekä ilmasta että vedestä. Metallisyöpää aiheuttavat aineet ovat ensisijaisesti aineita, jotka aiheuttavat ihosyöpää, pahanlaatuisia kasvaimia keuhkoissa, maksassa ja muissa elintärkeissä elimissä ja järjestelmissä.
Aflatoksiinit
Biologiset aineet, aflatoksiinit, kuuluvat erilliseen syöpää aiheuttavien aineiden luokkaan. Ne saadaan tietyntyyppisistä sienistä, jotka kasvavat viljoilla, kasvien siemenissä ja hedelmissä, joissa on huomattava öljypitoisuus.
Aflatoksiinit ovat voimakkaimpia biologisia syöpää aiheuttavia aineita, jotka johtavat maksasolujen tuhoutumiseen. Kehon krooninen kyllästyminen aflatoksiineilla tai niiden kerta-annos tiivistettynä johtaa kuolemaan muutamassa päivässä peruuttamattoman maksavaurion seurauksena.
Glutamaatit
Syöpää aiheuttavia aineita ovat myös erilaiset elintarvikelisäaineet, arominvahventeet, säilöntäaineet ja väriaineet. Mononatriumglutamaattia sisältävien elintarvikkeiden nauttimista ei ehdottomasti suositella. Piirtämisen välttämiseksikorjaamatonta haittaa terveydelle, riittää, että vältyt ostamasta tuotteita, jotka sisältävät aineita, joiden nimi on E.
Tällä hetkellä glutamaatteja voi esiintyä odottamattomimmissa tuotteissa. Elintarvikkeiden kyllästymisen vuoksi glutamaateilla valmistajat eivät vain yritä parantaa makuaan ja tehdä niistä houkuttelevampia kuluttajille, vaan myös "riippuvat" väestöä tietyntyyppisistä uusista tuotteista. Siksi, kun ostat ruokaa supermarketeista, sinun tulee tutustua tuotteiden koostumukseen ja pysyä aina valppaana.
