Toukokuun alussa kauniita vaaleankeltaisia kukkia ilmestyy korkeille, tiiviisti haarautuneille pensaille, joissa on pieniä karvaisia lehtiä ja kutsuvat niihin aromillaan hyönteisiä. Tämä on kuusama kukinta. Keskikaistalla tämä vaatimaton
pensas löytyy melkein kaikki alta. Hän pitää kovasti kesämökkien istuttamisesta, koska kuusama muodostaa kasvaessaan erinomaisen suojan. Lisäksi se ei vaadi puutarhurilta erityistä huomiota.
Tämän upean kasvin lajikkeita on nykyään yli kaksisataa: tavallinen kuusama tai, kuten ihmiset muuten kutsuvat, susimarja, sininen kuusama, altai, kaukasia, kamtšatka, erilaiset koristekasvit. Mutta vain harvat niistä ovat syötäviä. Kutsumme tätä lajia "syötäväksi kuusamaksi". Kuinka hyödyllinen tämä vaatimaton kaunotar on?
Makea maku ja mausteinenkarvas maku
Tumman purppuraisia, lähes mustia, tynnyrimäisiä tai pyöreitä hedelmiä peittää sinertävä kukinta. Yleensä ne kypsyvät aikaisemmin kuin muut marjat, mutta voivat "viipyä" oksilla heinäkuun loppuun asti. Hapanimelä, joskus hieman kitkerä maku, ne sammuttavat täydellisesti janon ja muistuttavat jossain määrin mustikoita.
Erinomaisen maun lisäksi syötävällä kuusamalla on monia muita arvokkaita ominaisuuksia. Mikä on hyödyllinen kuusama marja? Mikä tärkeintä, se sisältää runsaasti ihmiskeholle välttämättömiä vitamiineja.
Kasvin hyödylliset ominaisuudet
Jos harkitsemme kasvin hyödyllisyyttä sen koostumuksen suhteen, yksityiskohtainen luettelo vie useamman kuin yhden sivun. Loppujen lopuksi kuusamamarjat sisältävät B-ryhmän vitamiineja ja A-, PP- ja C-vitamiineja sekä karoteenia ja yhtä arvokkaita hivenaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia, mangaania, rautaa, piitä, oksaalia, meripihkaa, omena- ja sitruunahappoa.
Mihin muuhun kuusamamarjasta on hyötyä? Se on voimakas tonic, supistava, antiskorbaattinen ja diureetti. Se lisää mahalaukun eritystä, ja sen avulla hoidetaan ummetusta, ripulia, mahalaukun, munuaisten ja maksan sairauksia. Raakoja marjoja voivat syödä kuka tahansa, jolla on korkea kolesteroli.
Tuoreita ja jalostettuja hedelmiä käytetään usein tehokkaana monivitamiinivalmisteena. Kuusaman syöminen parantaa vastustuskykyä, se on hyvä ylikuormitukseen, epätasapainoiseen ruokavalioon ja fyysiseen toimintaan.
Ja jos flunssan aikana juot keittoa tämän "ruokakomero" arvoisista varastoistaterveys”, niin käy heti selväksi kuinka hyödyllinen kuusamamarja on: lämpötila laskee aivan silmiemme edessä.
Sitä, että kasvi sisältää runsaasti polyfenoleja, käytetään menestyksekkäästi ihoärsytyksen ja -tulehduksen lievittämiseen. Loppujen lopuksi se vaikuttaa ihoon samalla tavalla kuin kamomilla, aloe tai vihreä tee. Lehtien keite on ihanteellinen korvike rasvoittuvalle iholle, sillä se kuivaa ja poistaa ylimääräisen kiillon.
Silmälääkärit suosittelevat myös tämän kasvin käyttöä. Mitä hyötyä kuusamamarjasta on silmille? Lääkärit suosittelevat sen käyttöä leikkausten jälkeen, toipumisaikana, enn altaehkäisynä tietokoneella työskennellessä tai muun merkittävän silmien rasituksen aikana.
Raudanpuuteanemiassa lääkärit suosittelevat marjojen syömistä sokerilla soseutettuina. Kasvin oksien keitettä käytetään diureettina ja infuusiota antiseptisenä ja supistavana aineena.
Kuusamamarjojen käyttöä suositellaan masennuksen ja kroonisen väsymysoireyhtymän hoitoon.
Vasta-aiheet kuusama syömiselle
Kuten kaikilla lääkekasveilla, kuusamalla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Esimerkiksi sitä ei suositella allergikoille. Lisäksi allergeeneja ei löydy vain marjoista, vaan myös kasvin kukista ja lehdistä.
Älä käytä marjoja niille, joilla on gastriitti, liikahappoisuus tai haavaumat, samoin kuin kystiitin pahenemisvaiheessa. Muuten tämä kasvi tuo vain hyötyä ihmiselle.
