Timjami (thumos), jota yleisesti kutsutaan Bogorodskaja-yrtiksi tai timjamiksi, on tuoksuva lääkepuolipensas, jolla on hiipivä haarautunut varsi, joka on peitetty toukokuun lopusta lähtien pienten kukkien vaaleanpunais-violetteilla hatuilla.
Antiikin käyttö
Timjamin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet ihmisten tiedossa antiikista lähtien. Egyptissä sitä käytettiin kehon balsamointiin ja hajuveteenä. Kreikkalaiset käyttivät sitä lääkekasvina. Roomalaiset sotilaat kylpevät timjamihauteessa ja saivat voimaa ja rohkeutta. Siksi sana "timjami" käännetään latinasta "vahvaksi". Jo tuolloin timjamia käytettiin mausteena ja arvostettiin sen makua ja tuoksua.
Timjamin hyödyllisiä ominaisuuksia kansanlääketieteessä
Tässä kasvissa on eteeristä öljyä, joka koostuu 40 % tymolista ja muista komponenteista, joiden ansiosta kasvi on bakteereja tappava. Yrttien infuusio normalisoi ruoansulatusta, pysäyttää mahalaukun koliikkia. Timjamikeite on hyvä yskänlääke, se auttaa liuottamaan limaa keuhkoputkissa keuhkosairauksien: keuhkoputkentulehduksen, keuhkoastman yhteydessä. Huuhtele tulehtunut suu ja kurkku yrttikeitteellä. Kylpyammeet tämän yrtin kanssa rauhoittavathermoja, rentouttaa, lievittää stressiä ja päänsärkyä, normalisoi unihäiriöitä, parantaa märäileviä haavoja. Timjamikeittoon vaivataan savitaikinaa niveltulehduksen pakkaamiseen.
Timjamin hyödyllisiä ominaisuuksia ruoanlaitossa
Miellyttävän tuoksunsa ja mausteisen karvaan makunsa ansiosta timjaminlehtiä (tuoreita tai kuivia, murskattu ennen käyttöä) on käytetty ruoanlaitossa mausteena ja makuaineena - ne antavat moniin ruokiin hienon aromin ja mausteisen katkeruuden, kun taas parantaa makua. Timjamia lisätään kekseihin, ripotetaan rasvaisille ja paistetuille perunaruokille sianlihan, lampaanlihan kanssa, maustetaan kalalla, riistalla ja eläimenosilla. Timjamin kanssa ruoat sulavat paremmin. Tämä mauste on yllättävän yhdistetty juustoihin ja muniin, rikastuttaa palkokasvien keiton makua. Lisää makua savustettuun lihaan ja säilykevihanneksiin.
Timjamin hyödylliset ominaisuudet kosmetologiassa
Epäpuhtaalle ja rasvaiselle iholle tämän kasvin yrttipakkaus on hyödyllinen. 2 rkl. timjamin kuivat lehdet ja kukat vaativat 0,5 litraa kivennäisvettä ilman kaasua, lämmitettynä kiehuvaan veteen. Hauduta yrtti, anna seistä 10 minuuttia suljetussa astiassa. Siivilöi, purista massa infuusioksi. Kostuta pellavalautasliina hieman jäähtyneessä infuusiossa ja levitä sitä 10 minuutiksi aiemmin puhdistetuille kasvoille. Vaihda lautasliina kylmään veteen kostutettuun ja irti väännettyyn pyyhkeeseen. Kuivaa iho sitten 3 minuutin kuluttua ja levitä ravitseva voide.
Koisuojaus
Vaatekaapissa timjami toimii miellyttävänä tuoksuna vaatteille japelottaa myös koit pois asioista.
Puutarhanhoito
Timjami, jonka valokuva on artikkelissa, voidaan kasvattaa helposti kotona. Kasvi rakastaa pehmeää kalkkipitoista maaperää, tuulettomia ja aurinkoisia paikkoja. Voit kasvattaa sen siemenistä tai jakamalla pensaan, istuttamalla kaavion mukaan 40x40 cm. Kukkivat oksat leikataan kesän aikana 2-3 kertaa 10 cm korkeudelta maanpinnasta. Viimeinen leikkaus - viimeistään elokuun toisella puoliskolla, jotta kasvi vahvistuu ennen talvea. Tuoksuva ja terveellinen timjami ei vain korista puutarhatonttia, vaan sen on oltava läsnä kodin ensiapulaukussa ja keittiössä.
