Kreatiini on typpeä sisältävä karboksyyliryhmän orgaaninen yhdiste. Sen avulla hermo- ja lihassoluissa tapahtuu energia-aineenvaihduntaa. Urheilijat käyttävät laaj alti karboksyylihappoa kuormituksen ja lihasmassan tehokkuuden lisäämiseen. Mukavuuden vuoksi kehonrakentajat ostavat urheiluravintoa suhteellisen suuria määriä. Samaan aikaan monet eivät edes ajattele kreatiinin säilyvyyttä. Säilyvyys riippuu tuotteen muodosta.
Kreatiinin muodot
Kehonrakentajat ja voimanostajat kuluttavat paljon energiaa harjoittelun aikana. Varastojensa täydentämiseksi he ottavat urheiluravintoa kreatiinilla. Kreatiinilla on useita muotoja. Kaikki ne ovat ominaisuuksiltaan hieman erilaisia, kumpi on parempi kullekin urheilijalle. Suosituimmat muodot:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patentoitukampanja Geff Golinin kaava (2002). Lisää voimaa, lihaskestävyyttä, parantaa harjoittelukykyä.
- Kreatiini vihainen (vedetön). Aineen pitoisuus yhdessä annoksessa on noin 6 % suurempi kuin muissa muodoissa, mutta tämä ei vaikuta tehoon.
- Tartraatti. Muottia käytetään urheiluravinteiden valmistukseen tablettien, kapseleiden, pureskeltavien lautasten muodossa.
- sitraatti. Sitruunahappomolekyylin lisäyksen ansiosta tämä kreatiinin muoto liukenee helpommin veteen. Sitraattia käytetään poretablettien valmistukseen.
- Hydrokloridi. Lomakkeella on korkeampi hyötyosuus.
- Monohydraatti. Asiantuntijoiden mukaan "klassinen" muoto on tällä hetkellä paras tai ainakin kliinisesti tutkittu.
Kaksi viimeistä muotoa ovat yleisimpiä. Siksi ei ole tarpeetonta tietää, mikä on kreatiinimonohydraatin ja -hydrokloridin säilyvyysaika. Tämä pitää sinut poissa vaikeuksilta.
Mitä eroa on kreatiinimonohydraatilla ja hydrokloridilla?
Monet valmistajat yrittävät jatkuvasti parantaa kreatiinin ominaisuuksia ottamalla käyttöön erilaisia parannuksia. Oli monia yrityksiä, mutta monohydraatti pysyy muuttumattomana johtajana. Ei niin kauan sitten, uusi kreatiinin muoto, hydrokloridi, julkaistiin myyntiin. Itse asiassa tekniikka on ollut jo pitkään tunnettu ja lainattu lääketieteestä. Tekniikan ydin on, että kun pääaineeseen lisätään hydrokloridimolekyylejä, sen liukoisuus veteen ja sen seurauksena hyötyosuus paranee.
Viimeinen käyttöpäiväkreatiinimonohydraatti ja -hydrokloridi ovat samat, samoin kuin ominaisuudet. Ainoa ero on, että hydrokloridi alkaa toimia hieman nopeammin. Mutta tämä ominaisuus riitti noustamaan toiselle sijalle typpeä sisältävään karboksyylihappoon perustuvien urheiluravintotuotteiden joukossa.
Onko kreatiinilla edes viimeinen käyttöpäivä?
Jotta voit myydä terveys- ja kauneustuotteita, sinun on hankittava vaatimustenmukaisuustodistus. Vakiintuneiden sääntöjen mukaan sen voimassaoloaikaa ei ole asetettu. Sertifikaatti on voimassa myyntiin juuri tämän sertifikaatin alaisen tuotteen voimassaolopäivän ajan. Siksi valmistaja ei voi myydä tuotetta ilman tiettyä säilyvyysaikaa.
Kreatiini on itse asiassa happo, joka muuttaa ominaisuuksiaan tietyn ajan kuluttua. Urheiluravinto valmistetaan pääosin jauheena tai kiinteänä ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Pakkauksessa on ilmoitettu säilytysaika, joka lasketaan valmistuspäivästä.
Kreatiinin avaamisen jälkeen viimeinen käyttöpäivä lasketaan edelleen valmistuspäivästä. Säilytysaika riippuu urheiluravinnon koostumuksen lisäkomponenteista.
Kreatiinimonohydraatin viimeinen käyttöpäivä
Tällainen urheiluravinto on kysytyin, ja sitä valmistavat useimmat erikoistuneet yritykset. Saatavana kapseleina tai jauheena, joka laimennetaan vedellä ennen käyttöä.
Urheiluravinnon tuotanto inVenäjä on heikosti kehittynyt, joten eurooppalaiset ja amerikkalaiset yritykset ovat miehittäneet markkinat luottavaisesti. Suosituimmat kreatiinilisät ja niiden viimeinen käyttöpäivä:
- Yksi Muscultechin urheiluravitsemuksen johtajista. Jauheen muodossa oleva lisäaine on pakattu erikokoisiin purkkeihin. Voit säilyttää MyscleTechiä enintään 3 vuotta.
- Universal Nutrition Creatine Powderilla on myös 3 vuoden säilyvyysaika.
- Toinen suosittu puhdas kreatiinilisä. Säilyvyys on 3 vuotta.
- Kre-Alkalyn EFX kreatiinikapseleiden säilyvyysaika on 5-6 vuotta tuotteen nimestä riippuen.
- Weider Sports Nutrition Powderin säilyvyysaika on 2 vuotta.
Lisäravinteiden valmistuksessa käytetään samoja kaavoja, joten kreatiinipohjaisen urheiluravinnon säilyvyys on keskimäärin 3 vuotta.
Kuinka kauan laimennettu kreatiini säilyy?
Ennen käyttöä kreatiinijauhe laimennetaan veteen tai mehuun. Yleensä seos valmistetaan välittömästi ennen käyttöä, koska nestemäiseen väliaineeseen joutuessaan karboksyylihappo lähtee kemialliseen reaktioon ja alkaa muuttaa ominaisuuksia.
Reaktio on hidas, joten laimennetun kreatiinin ns. säilyvyysaika on enintään 3 tuntia t +2…+8 °C:ssa.
Paras neste lisäaineen laimentamiseen on vesi. Se ei tuhoa kreatiinin rakennetta ja ominaisuuksia, ei aiheuta allergioita ihmisille ja on aina saatavilla. Kreatiini voidaan aina laimentaa välittömästi ennen käyttöä.
Kreatiinijauheen säilytyssäännöt
Kreatiiniin perustuva urheiluravinto ei vaadi erityisolosuhteita. Jos talossa on pieniä lapsia, pakkaus on poistettava paikkaan, johon he eivät pääse käsiksi. Lämpötilan säätö ei ole tarpeen, kreatiini säilyy normaalissa huoneenlämmössä.
Vain kosteudella on väliä. Avattu purkki tulee säilyttää kuivassa paikassa, seinällä olevaa hyllyä pidetään hyvänä paikkana. Säiliö on suljettava tiiviisti ja ravistettava säännöllisesti ennen käyttöä jauheen kiteytymisen välttämiseksi.
Jos jauhe alkoi koksata, se tulee vaivata sormillasi. Avaamisen jälkeen kreatiinimonohydraatin säilyvyysaika ei lyhene. Se riippuu valmistuspäivästä. Säilytysolosuhteet ilmoitetaan yleensä jokaisessa pakkauksessa. Niiden noudattaminen takaa tuotteen pitkäaikaisen säilyvyyden.
Onko vanhentunut kreatiini vaarallista?
On aikoja, jolloin urheiluravinto ei ehdi kuluttaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Lisäravinteet ovat kalliita ja sääli heittää ne pois.
Kaikissa pakkauksissa valmistaja ilmoittaa kreatiinin viimeisen käyttöpäivän, jonka jälkeen tuotteen käyttö ei ole turvallista. Useimmissa tapauksissa yritykset ovat vakuutettuja. Uskotaan, että lisäosa ei ole vain turvallinen käyttää, vaan se on myös tehokas kuuden kuukauden ajan viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Totta, on yksi asia: purkissa olevan jauheen koostumuksen ja värin tulee pysyä muuttumattomana.
Jos kreatiini on pilaantunut (merkinnässä kerrotaan, mitä tällä käsitteellä tarkoitetaan) tai viimeinen käyttöpäivä on päättynyt yli 6 kuukautta sitten, tämän lisäosan ottamista ei suositella. Käyttäätällainen tuote voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä tai jopa ruokamyrkytyksen.
