Sinappijauhe on laaj alti tunnettu tuote, jota on käytetty muinaisista ajoista lähtien. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa.
Sinappijauhe: koostumus ja ominaisuudet
Sinappi on Aasiasta kotoisin oleva ruohokasvi. Kukinnan jälkeen ruohon varsiin muodostuu paloja, joissa on tuoksuvia jyviä - niistä valmistetaan myöhemmin sinappijauhe.
Tämä tuote sisältää tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja sekä A- ja E-vitamiinia, niasiinia, tiamiinia ja riboflaviinia. Lisäksi jyvät sisältävät natriumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia. Tämän tuotteen kaloripitoisuus on 378 kcal per 100 g.
Ei ole mikään salaisuus, että sinappijauhe on korvaamaton mauste, jota melkein jokainen kotiäiti käyttää. Siitä valmistetaan esimerkiksi tunnettu sinappi. Lisäksi jauhetta lisätään liharuokiin. Tämä mauste sopii hyvin jauheliha- ja kalaruokien kanssa, sillä se antaa niille mausteisuutta, pehmeyttä ja terävyyttä. Mutta tuotteen hyödylliset ominaisuudet eivät lopu tähän.
Sinappi myöson luonnollinen säilöntäaine ja antiseptinen aine. Siksi käytän sitä vihannesten säilöntään.
Sinappijauhe lääketieteessä
Tutkijat sanovat, että säännöllinen kohtalaisten sinappiannosten nauttiminen (osana ateriaa) lisää mahanesteen määrää ja normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa.
Lisäksi sinapinsiemenjauhetta käytetään vilustumisen hoitoon. Kaikki tuntevat esimerkiksi sinappilaastarit, joita käytetään lämmittämään rintakehä yskiessä. Lisäksi jauheesta valmistetaan kuumia jalkakylpyjä, jotka auttavat voittamaan vilustumisen ja pääsemään eroon vuotavasta nenästä. Muuten, voit yksinkertaisesti kaata kuivaa sinappijauhetta sukkiisi (ja käyttää sellaista asua 2-4 tuntia) - tämä on todella hyvä kansanlääke nuhaan.
On muitakin reseptejä. Jauheesta valmistetaan esimerkiksi lämmittäviä voiteita, jotka auttavat lievittämään reuman kipua. Sinapinsiementen pureskelun uskotaan lievittävän hammassärkyä.
Sinappijauhe kosmetologiassa
Tästä tuotteesta on viime aikoina tullut yhä suositumpi kaunokaisten keskuudessa, koska se auttaa selviytymään monista kosmeettisista ongelmista. Esimerkiksi sinappikääre on tehokas, joka auttaa pääsemään eroon selluliitista. Menettelyä varten sinun on sekoitettava yhtä suuret määrät hunajaa, sinappijauhetta ja vettä, levitettävä ongelma-alueille, peitettävä muovikelmulla. Seuraavan puolen tunnin aikanaintensiivistä fyysistä aktiivisuutta suositellaan, jonka jälkeen sinun täytyy käydä suihkussa ja voidella iho kosteusvoiteella.
Hyödyllinen sinappijauhe hiuksille. Sitä käytetään pesuun shampoon sijaan. Tuotteen valmistamiseksi sinun on liuotettava kolme ruokalusikallista kuivajauhetta lasilliseen lämmintä vettä, levitettävä sitten päänahkaan ja hierottava varovasti viiden minuutin ajan. Huuhtele sen jälkeen hiukset huolellisesti puhtaalla vedellä. Naisten arviot osoittavat, että sinappishampoon säännöllisellä käytöllä hiukset ja päänahka tulevat terveemmiksi ja kiharoiden kasvu kiihtyy. Muuten, hiusnaamiot valmistetaan myös sinappijauheesta. Se sekoitetaan eri tuotteisiin. Mutta suosituimpia ovat naamiot, joissa on smetanaa ja munankeltuaista.
