Murimiesten ansiosta Eurooppa tunnisti sellaisen kasvin kuin musta pihlaja - aronia.
Pensa ei vain ottanut paikkaansa puistojen ja puutarhojen suunnittelussa, vaan sen marjojen parantavia ominaisuuksia arvostettiin. Siitä lähtien perinteisen lääketieteen ystävät ovat käyttäneet marjoja monien sairauksien hoitoon sekä enn altaehkäiseviin tarkoituksiin.
Mitä hyötyä mustasta tuhkanmarjasta on?
Tanniinit ja pektiinit aiheuttavat kasvin marjojen kirpeän maun. Nämä ovat luonnollisia adsorbentteja, joilla on lievempi vaikutus kehoon kuin synteettistä alkuperää olevilla aineilla. Tutkijat ovat havainneet, että nämä happamat marjat sisältävät paljon jodia ja nikotiinihappoa (PP). Myös musta pihlaja on oikeutetusti ansainnut parhaan monivitamiinin tittelin. Se sisältää suurimman osan olemassa olevista vitamiineista ja kivennäisaineista. Syömällä kasvin marjoja ihminen saa elimistölleen hedelmähappoja, fytonsideja ja antosyaaneja.
Tämä koostumus sallii paitsi käytönmarjat vilustumisen ehkäisyyn, vahvistavat elimistön puolustuskykyä, mutta vaikuttavat myös huomattavasti monien sairauksien etenemiseen. Aroniaa suositellaan niille, jotka kärsivät maksan, munuaisten, verisuonijärjestelmän, haiman sairauksista ja hormonaalisista häiriöistä. Yllättävää, mutta totta: tämä on yksi harvoista kasveista, joiden hedelmien käyttö sammuttaa allergiset reaktiot. Tämä ominaisuus lisää pihlajan arvoa, koska sitä voidaan antaa myös pienille lapsille, jotka ovat usein alttiita allergioille.
Black Rowan tinktuura: resepti ja käyttötapa
Kolmen litran valmista tinktuuraa varten tarvitset: 0,5 kg tuoreita kypsiä marjoja, 150 kirsikanlehteä, 1,5 kg kidesokeria, 2 tl. sitruunahappoa ja litra vodkaa.
Pihlajan hedelmät ja kirsikan lehdet tulee pestä ja kuivata huolellisesti. Jauha pihlaja lihamyllyssä hienolla siivilällä ja yhdistä lehtiin. Kaada kaikki tämä 1,7 litraan vettä ja keitä 20 minuuttia. Kun seos on hieman jäähtynyt, se on suodatettava ja lisättävä siihen sokeria ja sitruunahappoa. Laita takaisin tuleen, mutta älä kiehauta. Sinun tarvitsee vain lämmittää nestettä, jotta ainekset liukenevat. Lisää valmiiseen liemeen vodka ja säilytä tiiviisti kansilla suljetuissa purkeissa tai pulloissa. Muutaman viikon kuluttua lääke on valmis.
Lisää teehen muutama teelusikallinen mustapihlajan tinktuuraa, niin huomaat kuinka tämä kasvi sävyttää, antaa voimaa ja suojaa erilaisiltasairaudet. Lapsille tällainen työkalu ei tietenkään sovi, mutta sillä ei ole väliä. Pihlakamusta säilyy erittäin pitkään ja tuoreena.
Usutaan, että pihlajan marjoja on parasta poimia ensimmäisen pakkasen jälkeen. Sen jälkeen musta pihlaja saa makeamman maun ja muuttuu m altillisesti kirpeäksi. Jotta hedelmät säilyisivät mahdollisimman pitkään, poimi ne kokonaisella kukinnalla. Kuivaa pihlaja pimeässä ja kuivassa paikassa, minkä jälkeen säilytys paperi- tai kangaspusseissa on hyväksyttävää. Muista peittää ne tiukasti, muuten pihlajan marjat joutuvat koi- ja kääpiöiden saaliiksi.
