Vitamiinikompleksin tulee aina olla läsnä ihmisen ruokavaliossa. Tämä on erityisen tärkeää nyky-yhteiskunnassa, kun on vaikea löytää täysin luonnollisia tuotteita ja 2000-luvun ihmiset elävät istuvaa elämäntapaa. Ihmisen tulisi saada tarpeeksi vitamiineja, koska useimpien ihmisten työ liittyy henkiseen toimintaan, eikä heillä ole aikaa fyysiseen toimintaan. Lisäksi huono ekologia lisää terveysongelmia. Vitamiineja pääsee elimistöön pieninä annoksina, mutta ihmisen hyvinvointi ja kaikkien hänen elinten työskentely riippuu niiden määrästä.
B-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Mitä seurauksia sen puutteesta on? Etsitään yhdessä vastaukset näihin kysymyksiin.
B-vitamiinin löytö
B-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Ennen kuin vastaat tähän kysymykseen, puhutaanpa sen löydöstä. Tämä tapahtui vuonna 1912. ulkomuotoB-vitamiinin olemme velkaa puolalaiselle tiedemiehelle Casimir Funknak. Sen löytämisen jälkeen todettiin, että se sisältää koostumuksessa aineiden kompleksin typpimolekyylin kanssa. Typpiyhdisteet ovat B-vitamiineja, joilla jokaisella on oma numeronsa. Jokaisella ryhmän jäsenellä on omat ominaisuutensa, heillä on paljon yhteistä.
Vitamiinikompleksin ottaminen on tehokkaampaa. B-vitamiinin puutos liittyy useimmiten huonoon ravitsemukseen.
B-vitamiinin ominaisuudet
B-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Ihminen saa B-vitamiinivarastoja ruoan mukana. Keho ei saa suurempaa annosta kuin on tarpeen. Se erittyy ihmiskehosta erittymisprosessissa. Vitamiinivarastoja on täydennettävä järjestelmällisesti. Monet kohtaavat tämän ryhmän vitamiinien puutteen kofeiinin, alkoholin, nikotiinin ja puhdistettujen sokereiden liiallisen kulutuksen vuoksi. Riskiryhmään kuuluvat ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota, eivät noudata päivittäistä rutiinia, joilla on huonoja tapoja. B-vitamiinit erittyvät antibakteeristen ja tuberkuloosilääkkeiden ansiosta. Varsinkin ne, jotka kohtaavat jatkuvasti stressaavia tilanteita, tarvitsevat sitä. Synteesiprosessit häiriintyvät haavaumissa, gastriitissa, paksusuolentulehduksessa.
Päätarkoitus
B-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Se osallistuu ihmisen aineenvaihduntaan. B-vitamiinit edistävät hermoston normaalia toimintaa, solujen kasvua ja kehitystä. Niiden ansiosta lihakset toimivat, energianvaihto tapahtuu, ravintoaineet imeytyvät,hiukset kasvavat eivätkä putoa. Niillä on myös merkittävä rooli immuniteetin muodostumisessa.
B-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Se on elintärkeää ihmisille, joilla on suuri emotionaalinen ja henkinen stressi, stressaavat tilanteet, niille, jotka ovat unohtaneet oikean ravinnon. Ottamalla sitä ehkäisemme sydän- ja verisuonisairauksia.
Jos B-vitamiineja ei ole tarpeeksi, tulee iho-ongelmia, hidasta hiusten kasvua.
B-vitamiiniryhmä sisältää useita alkuaineita. Ne kaikki suorittavat erilaisia tehtäviä ja edistävät ihmisen normaalia toimintaa. Niitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin. Ne on otettava, jos lääkäri määrää. Ylimäärä kehossa on pahempaa kuin puute.
Yhteensopivuusongelmat
B1-vitamiinia ei voi käyttää samanaikaisesti B6-vitamiinin kanssa, koska tiamiini ei imeydy. B12- ja B1-vitamiinin yhdistelmä lisää allergisten reaktioiden riskiä. B12-vitamiini edistää B9-vitamiinin parempaa imeytymistä.
B1-vitamiini
B1-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Tiamiinilla tarkoitetaan vesiliukoisia kemiallisia yhdisteitä. Hänet löydettiin ensimmäisenä. Keho tarvitsee sitä päivittäin. Sen on oltava peräisin ruoasta, suolen mikroflooran syntetisoima. Sen ominaisuus on, että 1/4 sen ravintoaineista häviää kypsennyksen aikana, etenkin kun se joutuu kosketuksiin metallin kanssa. Vahvat alkoholijuomat ja runsaasti sitruunahappoa ja hiilihapposuoloja sisältävät ruoat vähentävät imeytymistä.
B1-vitamiini mihintarvitseeko keho? Se osallistuu aineenvaihduntaan solutasolla. Välttämätön aivojen, ruoansulatuskanavan ja hormonitoiminnan normaalille toiminnalle. Sillä on positiivinen vaikutus älykkyyteen ja muistiin. Hänen ansiostaan tärkeiden elinten lihakset ovat hyvässä kunnossa. Vitamiini osallistuu geneettisen tiedon vaihtoon. Tiamiinia löytyy monista elintarvikkeista. Eniten sitä on viljassa ja viljassa, täysjyväjauhoissa, hiivassa. Se kuitenkin menettää ominaisuutensa pikaviljoissa, viljahiutaleissa ja myslissä. Kasviperäisistä tuotteista voidaan erottaa pähkinät, pavut, herneet, perunat, kaali, punajuuret, porkkanat, retiisit, sipulit, pinaatti. B1-vitamiinia löytyy vähärasvaisesta sianlihasta, munista ja maidosta.
Tiamiinin normi aikuiselle on 1-2,5 mg, lapselle 0,5-2 mg. Suurempi määrä tarvitaan vaarallisilla toimialoilla työskenteleville, tupakoitsijoille ja alkoholin väärinkäyttäjille. Tiamiini ei ole myrkyllistä. Yliannostustapauksessa ei ole hengenvaaraa. Sivuvaikutuksia voi kuitenkin esiintyä allergisten reaktioiden muodossa. Joissakin tapauksissa hikoilu lisääntyy.
B1-vitamiinia määrätään sydän- ja verisuonisairauksiin, heikentyneeseen aineenvaihduntaan. Sitä käytetään hermoston sairauksissa, ruoansulatuskanavan ongelmissa. Indikoitu iho-ongelmille ja näkövammaisille.
B2-vitamiini
B2-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Riboflaviini on keltaoranssi liukeneva aine, se osallistuu energian muodostukseen. Hänen ansiostaan haavat paranevat hyvin, rauta imeytyy elimistöön, lapset kasvavat ja kehittyvät hyvin, hänsillä on myönteinen vaikutus limakalvoihin. B2 vastaa myös ihon tilasta. Siksi sitä kutsutaan usein antiseborreaksi.
B2-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Sen puutteen vuoksi näkö heikkenee, iho hilseilee, huulet ja kieli tulehtuvat. Ilmenee ahdistunut ja unelias tila, huimausta.
Riboflaviini menettää kypsennyksen aikana viidenneksen hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Hajoaa ultraviolettisäteiden mukana sulatuksen aikana. B2-vitamiinia löytyy lehtivihanneksista, viljoista, ruusunmarjoista, vihreistä herneistä ja kaalista. Riboflaviini imeytyy helposti munista, munuaisista, maksasta, kalasta, maidosta.
Riboflaviinin normi aikuiselle on 2-6 mg, lapselle 1-3 mg. Lisää vitamiinia tulisi ottaa anemiaan, gastriittiin, maksakirroosiin ja silmäsairauksiin. Sitä ei voi olla liikaa, ruoansulatuskanava estää tämän.
B3-vitamiini
B3-vitamiini - valkoinen jauhe, liukenee veteen, kestää koko ryhmästä parhaiten lämpökäsittelyä, ultraviolettisäteilyä ja alkaleja. Ihminen saa sen ruoasta syntetisoimalla aminohappoa tryptofaania.
B3-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Nikotiinihappo on osallisena yli 50 reaktiossa, joissa on mukana entsyymejä. Se on välttämätön hormonien muodostumiselle. Yksi sen päätehtävistä on energian vapauttaminen, hiilihydraattiaineenvaihdunnan aktivointi. Niasiini edistää aivojen normaalia toimintaa, ehkäisee geneettisiä vaurioita. Edullinen vaikutus sydämen toimintaanverisuonijärjestelmä.
Riittävä määrä nikotiinihappoa löytyy vähärasvaisesta lihasta, kananmunista ja kasviöljystä. Vihreissä vihanneksissa, yrteissä, papuissa, sienissä sitä on vähemmän. Niasiinin normi aikuiselle on 20-60 mg, lapselle 5-20 mg. Liian paljon vitamiinia johtaa maksaongelmiin.
B5-vitamiini mitä elimistö tarvitsee?
Panthenoli on vesiliukoinen vitamiini. Se tulee kehoon ruoan mukana. Sitä myös tuottavat osittain symbioottiset bakteerit suolistossa. Ulkoiset ärsykkeet tuhoavat sen helposti.
B5-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Pantoteenihappo auttaa hajottamaan hiilihydraatteja ja rasvoja. Asetyylikoliinin tuotannon ansiosta hermosto toimii ilman epäonnistumisia. Lisäksi se edistää haavojen paranemista, tuottaa kortisonia, muodostaa punasoluja.
Vitamiinilähteitä ovat liha, täysjyväviljat, leseet, kana, palkokasvit, vihreät vihannekset, vihreä tee. B5-vitamiinin hyväksyttävä annos on 5-15 mg. Pantenolin puutos on epätodennäköistä.
B6-vitamiini
Nämä ovat vesiliukoisia kemikaaleja, jotka ovat samanlaisia kuin pyridoksiini. He pääsevät ihmiseen tuotteiden kanssa, joissakin tapauksissa - symbioottisten mikro-organismien synteesin prosessissa. Lämpöä kestävä, valoherkkä. Menettävät ominaisuutensa lämpökäsittelyn aikana. Niiden puute liittyy useimmiten antibioottien käyttöön.
B6-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Se osallistuu proteiinien, entsyymien, veren komponenttien muodostukseen, sääteleesydämen työtä. Vastaa ihon ja hiusten, kynsien tilasta. Pyridoksiinin puutteen vuoksi ilmaantuu ateroskleroosia, ihotulehdusta, anemiaa, elimistön suojatoiminnot heikkenevät.
B6-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Millä tuotteilla sen varantoja voidaan täydentää? B6-vitamiinia löytyy lihasta, siipikarjasta, viljoista, perunoista, pinaatista, kaalista, mansikoista, leivistä, palkokasveista, pähkinöistä, sitrushedelmistä. Pyridoksiinin päivittäinen tarve on 2-6 mg. Yliannostus voi aiheuttaa hermoston häiriöitä. Hauraat kynnet, putoavat hiukset todistavat vitamiinin puutteesta. Ihminen tulee alttiiksi tartuntataudeille. Pyridoksiinia on käytettävä antibakteeristen lääkkeiden hoidossa. Suositellaan korvikkeella ruokitetuille vauvoille, raskaana oleville naisille.
B9-vitamiini
B9-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Folasiinilla tai foolihapolla on kirkkaan keltainen väri. Monet kutsuvat sitä raskausvitamiiniksi. Määritä se, kun suunnittelet raskautta. Odottavat äidit tarvitsevat sitä syntymättömän lapsen normaaliin kehitykseen. Se osallistuu hermoputken muodostumiseen sikiön ensimmäisen kuukauden aikana. Lisäksi B9-vitamiinia tarvitaan proteiinien aineenvaihduntaan, punasolujen ja valkosolujen tuotantoon.
B9-vitamiini mitä elimistö tarvitsee? Mitä tuotteita se sisältää? B9-vitamiini tulee kehoon vihreistä vihanneksista, suolakurista, salaatista, parsasta, banaaneista, vehnästä. Hieman vähemmän sitä munankeltuaisessa. 400 mg folasiinia tulisi saada elimistölle päivittäin.
B12-vitamiini
Syanokobalamiinilla on kirkkaan punainen väri, vesiliukoinen. Sitä löytyy suuria määriä maksassa. Lämpökäsittelyn aikana se vähentää aktiivisia ominaisuuksia. Ihmisen tulisi saada 3 mikrogrammaa syanokobalamiinia päivässä. B12-vitamiinia löytyy kalasta, merilevästä. Osa siitä löytyy maitotuotteista. B12-vitamiinin päätehtävä on energia-aineenvaihdunta, hematopoieesi. Se auttaa foolihapon imeytymisessä. Sen akuutti pula aiheuttaa anemiaa, mielenterveysongelmia, mielisairautta.
Mihin B-vitamiinin puute johtaa?
B1-vitamiinin puutos johtuu yksitoikkoisesta ruokavaliosta, joka sisältää runsaasti sitä tuhoavaa tiamiinia sisältävää ruokaa. Tiamiinin puutos on hyvin yleinen alkoholistien keskuudessa. Vaikeissa B-vitamiinin puutteen tapauksissa esiintyy pelätty beriberi-tauti, joka johtaa epämiellyttäviin oireisiin ja hermoston vaurioitumiseen. Ihminen tulee ärtyisäksi, ei muista hyvin, kokee hengenahdistusta, kärsii päänsärystä, perifeerisestä polyneuriitista, ummetuksesta, turvotuksesta, ruokahalu heikkenee ja sydän sattuu. Monet hermostohäiriöt liittyvät tiamiinin puutteeseen. Tämä on yksi masennuksen, unettomuuden syistä.
B2-vitamiinin puutteesta on osoituksena huulten ja suun limakalvojen tulehdus, toistuva ihotulehdus, kyynelvuoto, silmien polttaminen. Riboflaviinin puute johtaa ruokahaluttomuuteen, päänsärkyyn, passiivisuuteen.
B3-vitamiinin puutos on yleinen esiintyminen maha-suolikanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa ja kilpirauhasongelmissarauhanen.
Foolihapon puute raskaana olevalla naisella estää sikiön kunnollisen kehityksen, sen puutteen vuoksi ulkoiset epämuodostumat ovat mahdollisia syntymässä. Miehillä vitamiinien puutteen vuoksi hedelmöitysongelmat ovat mahdollisia. Syanokobalamiinin akuutissa puutteessa esiintyy anemiaa, mielenterveysongelmia ja mielisairautta.
Niasiinin puute voi aiheuttaa muistiongelmia, unihäiriöitä, ihon kalpeutta ja kieroutunutta makuaistiota. Vakavissa tapauksissa ilmaantuu pellagratauti, jolle on ominaista mahalaukun ja ruoansulatuskanavan vaurioituminen. Mahdollisia mielenterveyshäiriöitä.
