Korealaista ginsengiä kutsutaan nimellä insam. Sitä pidetään ainutlaatuisena kasvina sen lääkeominaisuuksien ja historiallisen merkityksen vuoksi. Juuri tätä ginsengiä pidetään totta. Se kasvaa sille ihanteellisessa ilmastossa, jossa kaikki 4 vuodenaikaa korostuvat. Tehtaan aktiivisuusaika on puoli vuotta, mikä on keskimäärin useita kuukausia pidempi kuin Kiinan ja Amerikan tehtailla.
Historia
Ensimmäinen maininta tästä kasvista nähtiin ensimmäisellä vuosisadalla eKr. Jo silloin Korean ginsengiä pidettiin ihmelääkenä kaikkiin sairauksiin. Kiinassa 1500-luvulta lähtien tätä kasvia pidettiin harvinaisena, joten sen kulutus kiellettiin. Vain keisarilla oli oikeus käyttää sitä. Kiina oli melko pitkään ginsengin pääasiallinen kuluttaja, joten Korea osoitti usein kunnioitusta heille. Tämän seurauksena tätä kasvia ei käytetä tällä hetkellä vain lääkkeenä, vaan myös tavallisena elintarviketuotteena.
Ginseng-tyypit
Korean ginseng jaetaan useisiin tyyppeihin käsittelyn mukaan.
- Pexam. Tämä on valkoinen ginseng. Se kuivataan ihon poistamisen jälkeen. Tee se altistamatta auringonvalolle. Riippuen siitä, kuinka paljon juuria kuivattiin, myös sen muoto muuttuu. Tätä ginsengiä säilytetään noin vuoden ajan.
- Susam. Tämä on tuore kasvi, joka kuivuu vain tuulessa. Kuitenkin vain 4-6-vuotiaita kasveja voi syödä tässä muodossa.
- Khonsam - punainen ginseng. Sitä pidetään yleisimpänä ja hyödyllisimpana. Tuore juuri käsitellään kovaksi ja punaiseksi.
- Taegeusam on tuoretta ginsengiä, joka on käsitelty vedellä. Yleensä sitä käytetään ruoanlaitossa.
Ginsengin tuotanto
Korealla oli 1900-luvun loppuun asti monopoli ginsengin viennissä, mutta nyt se on lakkautettu. Tästä syystä tuotantoa valvotaan tiukasti. Tämän hallituksen lähestymistavan ansiosta korealaiset ginsengtuotteet ovat aina huippuluokkaa.
Insamia koottaessa se lajitellaan aina. Jotta mestari ymmärtäisi tämän täydellisesti, hänen tulisi opiskella useita vuosia.
Juuria, jolla on tietty määrä prosesseja ja jossa ei ole puutteita, kutsutaan yleensä taivaalliseksi. Jos ginsengillä on vähän versoja tai jos se ei näytä ihmishahmolta, sen nimi on Maa. Loput juurista kutsutaan hyviksi. Jos ginseng on vaurioitunut, se ei olepakattu. Sen nimi on leikattu.
Pakkaaminen tehdään mahdollisimman huolellisesti. Juuret kääritään paperiin ja laitetaan sitten puulaatikkoon. Pankki on juotettu. Tämän lähestymistavan ansiosta voit pidentää tuotteen säilyvyyttä. Ne juuret, jotka eivät pudonneet pankkeihin, käsitellään. Ginseng-uutteen valmistamiseksi käytetään taivaallista tuotetta. Loput pestään jauheeksi, joka lisätään sitten ruokaan.
Kasvavat ongelmat
Tämä kasvi ei siedä auringonvaloa ollenkaan, eikä sitä tule lannoittaa. Korealaiset ovat käyttäneet vuosia yrittäessään luoda optimaaliset olosuhteet ginsengin kasvulle. Hän tarvitsee kohtuullisen määrän valoa.
Kasvin juuria on mahdotonta kasvattaa toistuvasti yhdellä alueella. Jos ginseng istutettiin, se kasvoi ja se korjattiin, niin se voidaan istuttaa tänne uudelleen vasta 8-10 vuoden kuluttua.
Ginsengin hinta
Tämän kasvin ja siihen liittyvien elintarvikkeiden hinta riippuu täysin siitä, kuinka vanha se on, mistä se on ostettu ja missä muodossa.
Korealaista ginsengteetä löytyy tavallisesta kaupasta. Sen hinta on noin 500 ruplaa. On kuitenkin täysin mahdotonta selvittää, kuinka paljon kasvin juuria täällä on. Siksi monet ihmiset suosittelevat ostamaan tämän tuotteen pullot erikseen ja lisäämään sen teehen itse.
Punaisen ja valkoisen ginsengin tuotanto
Korean punaista ginsengiä tuottavat v altion omistamat yritykset. Yksityisyrittäjilletämän tuotteen valmistaminen on kiellettyä. Huhujen mukaan tämä tehdas tuo paljon rahaa v altiolle.
Valkoista ginsengiä voivat kasvattaa yksityiset yritykset. Tällaisen kasvin hinta on hieman halvempi kuin punaisen vastineen, mutta parantavat ominaisuudet ovat hieman heikommat. Ginsengin tuotannossa ja jalostuksessa yritykset käyvät läpi tiukat testaukset. Tämä johtuu siitä, että laitos ei ole vain paikallisten lääkeyhtiöiden käytössä, vaan se myös viedään.
Ginseng-ainesosat
Teknologian edistyessä nykyiselle tasolle tutkijat päättivät selvittää, mikä tekee tästä tuotteesta niin hyödyllisen. Saponiineja on kehitetty, jotka muistuttavat saippuavaahtoa. Ne sisältyvät kasvin juureen, mikä tekee sen ominaisuuksista mahdollisimman monipuolisia.
Ginsengissä on C- ja B-vitamiinia, v altava määrä aminohappoja, sinkkiä, fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa.
Tuoteominaisuus
Korean ginsengjuurta arvostetaan sen terveysvaikutuksista. Sen komponentit ovat vastuussa elintoiminnoista.
Saponin Rg1 virkistää. Hänen ansiostaan ginsengiä voidaan käyttää väsymykseen. Se parantaa suorituskykyä. Sen jälkeen kehosta tulee fyysisesti ja psyykkisesti kestävämpi.
Saponin Rb toimii eri tavalla. Sen avulla keho voi rentoutua, päästä eroon stressistä, lievittää fyysistä ja henkistä jännitystä.
Hyödyllisten aineiden suuren määrän ansiosta ginsengillä on monia ominaisuuksia. Hänen ansiosta lihakset vahvistuvat, niiden voima kasvaa. Ginsengsillä on positiivinen vaikutus fyysiseen aktiivisuuteen. Se vaikuttaa verenkiertoon, joten hetken käytön jälkeen voit tuntea lämmön tunteen. Lämpö ei nouse, vain veri alkaa kiertää paremmin.
Aasialainen pitkäikäisyys on mahdollista, koska parantava juuri ei salli kuivumisen kehittymistä. Se pystyy vahvistamaan elimiä, kuten keuhkoja, pernaa, vatsaa. Sitä käytetään virusperäiseen vilustumiseen, koska korealainen ginseng vahvistaa immuunijärjestelmää. Sitä käytetään usein poistamaan myrkkyjä kehosta.
Ginsengin käyttö
Tätä tuotetta suositellaan käytettäväksi vanhuksille sekä niille, joiden keho on uupunut ja heikentynyt. Mutta tämä ei tarkoita, että muille ihmisille insam olisi vähemmän hyödyllinen. Se on vain, että sen vaikutus vanhaan organismiin on mahdollisimman selvä. Jos annat ginsengia lapsille, voit ehkäistä kehitysongelmia, parantaa aivojen toimintaa sekä kestävyyttä. On kuitenkin muistettava, että lasten päiväannos on hieman pienempi kuin aikuisen.
Euroopassa ja Amerikassa juuria käytetään lääkkeenä. Näissä maissa Korean ginseng-uute on erityisen suosittu. Kiinassa ja Koreassa tilanne on erilainen. Täällä he ovat tottuneet syömään kasvia, joten tätä kasvia sisältävät ruokatuotteet ovat yleisiä. Nyt makeisia, marmeladia, teetä, ginsenglastuja myydään aktiivisesti.
6 vuoden ginseng-uute
Tutkijat uskovat senSe on uutteessa, joka sisältää suuren määrän hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä on saatavana joko nestemäisessä muodossa tai kapseleina. Vakiopakkaus sisältää noin 30 g uutetta. Saponiinipitoisuus on noin 12 mg grammaa kohti. Tämä luku on melko suuri. Uutteen hinta riippuu täysin siitä, millaisesta ginsengistä se on valmistettu - taivaallisesta, maallisesta, hyvästä vai leikatusta.
Täydennetty punaisella korealaisella ginseng-uutteella lusikalla. Se sopii 1 g:lle ilman liukumäkeä - tämä on päiväannos. Uute itsessään näyttää paksulta viskoosilta must alta mass alta. Tulee mieleen hartsi. Käytettäessä uute on parempi lisätä ensin kuumaan veteen ja laimentaa sitten kylmällä vedellä. Muuten viskoosin koostumuksen vuoksi massa liukenee pitkään.
Uutetta säännöllisesti käyttävien ihmisten neuvojen mukaan sinun on juotava tämä aine ruokailun jälkeen. Se maistuu lakritsinjuurelta. Uutetta on suositeltavaa käyttää syys-kevätkaudella. Juuri tällä hetkellä voit lievittää väsymystä, koskemattomuutta. Uutteen ansiosta voit parantaa vartaloa. Myös epäsäännöllisen käytön jälkeen ihmisen yleinen kunto paranee.
Arvostelut
Kuten jo mainittiin, arviot korealaisen ginsengin valkoisesta ja punaisesta juuresta ovat myönteisiä. Ostajat korostavat, että on parasta ostaa tämä kasvi suoraan Etelä-Koreasta. Tässä maassa ei ole 100% väärennöksiä, koska sen tuotantoa säännellään tiukasti lainsäädännöllä. Jos sitä ei ole mahdollista ostaa Aasiassa, sinun on valittava huolellisesti paikallisissa myymälöissä. Sinun pitäisi saada lisätietoja tuotteesta Internetistä, katso mitämiltä pakkaus näyttää. Joten voit välttää väärennöksen ostamisen.
Arvosteluissa monet osoittavat, että juuren tai uutteen päivittäistä annosta ei kannata ylittää. Tämä voi johtaa yleiseen hyvinvoinnin heikkenemiseen ja jopa myrkytykseen.
Jotkut ihmiset huomaavat korkeat kustannukset, mutta se on täysin perusteltua kasvin hyödyllisillä ominaisuuksilla. Vilustumisen ja muiden sairauksien ehkäisyyn voit juoda, se auttaa selviytymään kylmimmästäkin talvesta.
Tulokset
Tätä kasvia kohdellaan kunnioituksella. Se maksaa paljon, mutta sen ominaisuudet oikeuttavat täysin hinnan. Aasialaiset uskovat, että jos kaikkiin ongelmiin on parannuskeino, niin ginseng on sellainen.
Arvostelut korealaisesta ginsengistä sekä aasialaisilta että venäläisiltä ovat mahdollisimman hyviä. Tämä on tuote, joka voi todella parantaa kehon toimintaa. Monet sanovat, että jos henkilö on väsynyt, tuntee olonsa heikoksi, jatkuvasti uneliaaksi, ginseng auttaa ihanteellisesti piristymään. Jos juot sitä säännöllisesti, voit toipua ja tuntea olosi mahdollisimman hyväksi, vaikka uniongelmat ja v altava määrä työtä olisivatkin.
Vanhoina aikoina ginsengjuuren keitteitä määrättiin sairaille ihmisille. Se auttoi vahvistamaan verisuonia, keuhkoja, vatsaa ja parantamaan fyysistä aktiivisuutta. Lisäksi sitä käytettiin vilustumiseen. Hänen ansiostaan immuunijärjestelmän toiminta parani ja henkilö toipui nopeasti.
