Päivit kylmenevät ja luonnonkasveja on vähemmän, mutta takiaista (tai Arctium lappaa) löytyy silti runsain mitoin. Takiainen juuri on paras verenpuhdistaja. Tiedemies Paul Pitchford kirjoittaa teoksissaan, että takiaismehu on erinomainen väline rasvan poistamiseen verestä ja verensokerin normalisoimiseen, mikä edistää sen puhdistamista.
Ennen kuin valmistat takiaismehun, sinun on kerättävä juuret ja lehdet
Ennen kuin maa jäätyy, takiaisen juuria löytyy kaikki alta. Etsi kasveja, jotka ovat kasvaneet vasta 1 vuoden ja joilla on suuret, a altoilevat vihreät lehdet. Ne kasvavat jo 2-vuotiaiden kuolleiden takiaisten vieressä (niitä antavat pudonneet ruskeat lehdet sekä vaatteisiin tarttuvat piikit). Takiaisen juurimehu kannattaa valmistaa kasveista, jotka ovat vielä vihreitä: tarvitset pitkän lapion, koska kasvella on syvät hanajuuret ja sitä on vaikea saada.
Japanissa tätä kasvia kutsutaan "goboksi" ja sitä kulutetaan tavallisena vihanneksena. Siksi se on hyvin yleinen aasialaisten ruokakauppojen keskuudessa ja terveellisten yrttien myymälöissä. Takiainen mehu on herkullinen virkistävä juoma. Kasvin ostettuja tai juurineen juuria voi käyttää joko keitettynä tai raakana: lisätä keittoihin tai paistaa porkkanoiden ja seesaminsiementen kanssa tai raastaa salaatinlehtien kanssa.
Takiainen ja muut alueet
Kasvin juuria käytetään laaj alti lääketieteessä. Ne voidaan hienontaa ja
lisää haudutettuun teehen. Tinktuuran valmistamiseksi kasta juuret alkoholiin ja liota useita viikkoja. Juo yleensä 30 tippaa tinktuuraa kahdesti päivässä.
Takiainenjuurta pidetään tehokkaana lääkkeenä monissa kulttuureissa ympäri maailmaa. Se imee ylimääräistä kosteutta ja pystyy alentamaan lämpötilaa, se myös poistaa täydellisesti myrkkyjä kehosta. Pohjois-Amerikassa takiaismehua ja tinktuuroita käytetään verenpuhdistajina ja seuraavissa tilanteissa:
- Kun keho kärsii ympäristömyrkkyistä, kuten tupakansavusta ja likaisesta ilmasta.
- Jos veressä on loisia.
- Jos verestä löytyy raskasmetalleja: lyijyä, uraania, arseenia ja muita.
- Kun keho kärsii kroonisista bakteeri- tai virusinfektioista (krooninen väsymys, Lymen tauti jne.).
Tämä kasvi on erittäin arvostettu yrttiläisten keskuudessa ympäri maailmaa. Takiainen mehu ja muut siihen perustuvat valmisteet auttavat maksaa selviytymään siihen tulevan veren käsittelystä ja puhdistuksesta. Kasvi auttaa myös pääsemään eroon ihon punoituksesta ja mahdollisista täplistä.
Tuoreen, puhdistavan takiaismehun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- noin 8 cm takiaisenjuurta;
- 1,5-2 cm inkiväärijuuri;
- 3 pientä omenaa;
- 1 lehtikaali tai mangoldi (voidaan jättää pois, mutta jos haluat saada mehua vihreiden kanssa, lehti käy);
- iholla, jos luomu.
Nyt on vielä sekoitettava kaikki perusteellisesti tehosekoittimessa, ja voit juoda juoman. Takiaisen lehtimehu valmistetaan näin:
- Kuivatut lehdet laitetaan lihamyllyn läpi.
- Purista 2-3 kertaa.
Säilytä sitä jääkaapin alahyllyllä ja enintään kuusi kuukautta.
