Kiinalainen dereza on pensas, jolla on pehmeät hiipivät varret ja lyhyet piikit. Kasvin marjoilla, joita kutsutaan yleisesti "sudeksi" ja "kuninkaallisiksi piikiksi", on mehukas punainen tai kirkkaan oranssi väri, ja ne kypsyvät syksyn puolivälissä. Kuuluu Nightshade-perheeseen.
Hieman historiaa
Kiinalainen Dereza tunnettiin muinaisessa Kiinassa, kun Tang-dynastia hallitsi. Lähes kaikki yleisten vahvistavien reseptien koostumukset sisälsivät tämän kasvin marjoja. Kiinassa on jopa legenda, joka liittyy derezaan: eräänä päivänä kulkiessaan kylän ohi virkamies näki ei kovin miellyttävän kuvan - nuori tyttö hakkasi vanhaa miestä. Hän oli närkästynyt tapahtuneesta ja ilmaisi tyytymättömyytensä hänelle. Mutta kävi ilmi, että vanha mies oli tämän tytön pojanpoika. Virkamies kysyi häneltä suurella yllätyksellä, kuinka tämä on mahdollista? Hän vastasi, että hänen koko perheensä juo hämmästyttävää pitkäikäisyyttä, joten he ovat kaikki nuoria ja kauniita. Pojanpoika kieltäytyy kategorisesti käyttämästä sitä ja näyttää siksi vanh alta mieheltä. Ja pitkäikäisyyden juoma on yksinkertainen dereza-tee."
Missäkasvaa?
Tämän pensaan pääasiallinen elinympäristö on Kiinan pohjois- ja keskialue. Vaikka se on yleistä myös Koreassa ja Japanissa. Dereza Chinese haluaa asettua kivisille rakoille, teille, talojen lähelle, vuorten rinteille ja kuivilla maaperällä olevilla juurella.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tätä kasvia käytetään perinteisessä lääketieteessä. On monia sairauksia, joita kiinalainen dereza auttaa torjumaan:
- hypertensio;
- näkövamma. Kasvin fytokemikaalien on osoitettu auttavan suojaamaan silmäkudosta hyperglykemi alta;
- ateroskleroosi;
- reuma;
- päänsärkyä;
- maksan ja munuaisten patologia;
- kuume;
- heikkous ja krooninen väsymys;
- diabetes;
- prostatiitti;
- impotenssi;
- yskä;
- ummetus;
- tuberkuloosi;
- syövän ehkäisy (lisää valkosolujen tuotantonopeutta, mikä auttaa vahvistamaan vastustuskykyä).
Derezaa käytetään myös astmaa ehkäisevänä, kuumetta alentavana, infektiota estävänä ja antioksidanttina. Tämän kasvin marjat parantavat verenkiertoa, vaikuttavat suotuisasti sydämen toimintaan, munuaisiin, maksaan ja estävät tromboosia.
Kiinalainen Dereza: viljely
Tätä marjaa kasvatetaan pääasiassa kotimaassaan - Kiinassa. Mutta haluttaessa sitä voidaan kasvattaa kotona ja sisällämeille. Analysoidaan tätä kysymystä yksityiskohtaisemmin.
Ensin sinun täytyy ostaa joko siemeniä (se on nopeampi) tai kiinalaisia dereza-marjoja (prosessi kestää vähintään 1,5-2 kuukautta). Jos ostit hedelmät, sinun on laitettava ne pakastimeen 30 päiväksi, sulatettava ja kuivattava ne hyvin ja vasta sitten poistettava niistä siemenet. Sudenmarjan kasvattaminen on paljon helpompaa, jos ne ostetaan valmiina.
Maaperä voi olla mitä tahansa, mutta hiekkainen on parempi. Siemenet on istutettava maahan 2-3 senttimetrin syvyyteen. Kun sinun täytyy ripotella ne maalla ja kaada vettä.
Jonkin aikaa, kunnes taimiin ilmestyy kolme lehtiä, kasvi tulee säilyttää sisätiloissa, koska se on erittäin herkkä huonolle säälle ja tuulelle. Dereza on siirrettävä aurinkoiseen, tilavaan paikkaan, jossa on hyvä salaojitus.
Jos kasvava pensas ruuhkautuu, se voidaan istuttaa uudelleen. Kasvatettu sudenmarja kestää hyvin lämpötilan muutoksia, eikä se pelkää kuivuutta eikä pakkasta.
Jos haluat kasvattaa kasvin sisäkukkaksi, älä unohda sen tarvetta saada paljon valoa. Tässä tapauksessa sinun täytyy käsitellä pölytystä itse.
Tyhjä
Lehdet alkavat valmistautua varastointia varten pensaan kukinnan aikana. Kiinan susimarjan hedelmät korjataan syksyllä (lokakuun lopussa-marraskuun alussa), ja kuori ja juuret korjataan vasta marjojen poimimisen jälkeen.
Koostumus
Kiinalaiset dereza-marjat ovat erinomainen betaiinin lähde,daukosteroli, C-vitamiini, lisiini, rutiini, koliini jne. Ne sisältävät myös seuraavia vaikuttavia aineita:
- proteiinit;
- aminohapot;
- Fizalin;
- zeaksantiini;
- fenolihapot;
- magnesium;
- kupari;
- kalsium;
- sinkki;
- fosfori;
- mangaani;
- alkaloidit;
- tauriini;
- vitamiinit: C, B1, B2, E, nikotiini, karoteeni, riboflaviini;
- polysakkaridit;
- fytosterolit.
Kiinalainen Dereza: sovellus
Tämä lääkekasvi käyttää lähes kaikkia osia: lehtiä, marjoja ja jopa juurien kuorta. Samanaikaisesti Kiinassa itsessään kiinalaista derezaa käytetään vihreinä (salaateissa, juhlapöydän koristeena). Tätä varten hänen nuoret versot ja lehdet otetaan.
Kasvin marjojen käyttöä varten ne on kuivattava perusteellisesti. Sitä käytetään sekä lääkkeenä että yksinkertaisena mausteena lisättävänä keittoihin ja erilaisiin sianliharuokiin.
Useita reseptejä sudenmarjakastikkeiden ja keitteiden valmistamiseen
Tonic:
valmistaaksesi sen, sinun on vaadittava 5-10 grammaa susimarjan lehtiä 250 ml:ssa kiehuvaa vettä noin 15-20 minuuttia. Siivilöi saatu infuusio ja juo 2-3 kertaa päivässä, 50 ml kukin
Neurastenian ja impotenssin hoitoon:
sinun on kypsennettävä dereza-hedelmiä 350 ml:ssa vettä noin 10-15 minuuttia (noin 20 grammaa). Juo 100 ml 2-3 kertaa päivässä
Neuroottisen turvotuksen lievittämiseen ja eroon pääsemiseenkuume:
ota kasvin juurien kuori (5-20 grammaa) ja keitä sitten 10 minuuttia 300 ml:ssa vettä. Noin puolentoista tunnin ajan he vaativat, suodattavat ja juovat enintään 5 kertaa päivässä, 50 ml kukin
Huom! Jotkut lähteet sanovat, että tämä kasvi on myrkyllinen. Siksi sen itsenäinen käyttö lääkkeenä voi olla vaarallista. Ota yhteyttä asiantuntijaan ennen käyttöä.
