Jokaisen meistä on täytynyt kuulla lause, jonka mukaan ihmiskeho on enimmäkseen vettä. Oletko miettinyt miksi näin on? Miksi tarvitsemme niin paljon nestettä ja mitä toimintaa vesi yleensä suorittaa elimistössä?
Ominaisuudet
Vedellä on seuraavat ominaisuudet:
- ensinkin se on hyvä liuotin (sekä ravintoaineille että myrkyllisille aineille);
- sujuvuus;
- on korkea lämpökapasiteetti ja lämmönjohtavuus;
- voi haihtua;
- pystyy hydrolysoimaan muita aineita (eli aineet hajoavat sen vaikutuksesta tai jakautuvat siihen).
Näiden perusominaisuuksien ansiosta vesi suorittaa useita elintärkeitä tehtäviä jokaisen elävän olennon kehossa. Katsotaanpa niitä tarkemmin.
Veden tehtävät kehossa
Ihmiskehossa on keskimäärin 75 % vettä. Valitettavasti tämä suhde pienenee iän myötä.
Vesi, joka on kaikkien kehon nesteiden pääkomponentti, erityisesti veren, joka sisältää sitä yli 90 %, suorittaa seuraavat päätehtävät:
- kehonlämmön säätely;
- toksiinien, toksiinien ja kuona-aineiden poisto;
- ravinteiden ja hapen kuljetus;
- ruoansulatus ja ruoansulatus;
- kuljetustoiminto;
- iskuja vaimentavat liitokset ja estävät kitkaa;
- solurakenteiden ylläpito;
- kudosten ja sisäelinten suojaaminen;
- parantunut aineenvaihdunta.
Veden tehtävänä lämmönsäätelyprosesseissa on ylläpitää tasaista kehon lämpötilaa solutasolla haihtumisen ja hikoilun kautta. Koska se pystyy kuljettamaan riittävän suuren määrän lämpöä, ihmiskehossa kiertävä kosteus vie sitä sinne, missä sitä on liikaa, ja lisää sitä sinne, missä se ei riitä.
Veden iskuja vaimentavat toiminnot kehossa saadaan aikaan sen suuren pitoisuuden ansiosta nivelten nivelnesteissä. Tämä estää nivelpintojen kitkaa rasituksen ja nivelten työskentelyn aikana ja on myös tietty suojapuskuri mahdollisia putoamisia ja vammoja vastaan.
Vesi kuljettaa tarvittavia yhdisteitä korkean pintajännityksensä ansiosta. Siten se voi tunkeutua kaikkialle, jopa solujen välisiin tiloihin ja toimittaa tarvittavat ravintoaineet elimiin ja kudoksiin ja poistaa niiden kuona-aineita.
On yleisesti hyväksyttyä, että kulutetun nesteen määrä vaikuttaa suoraan henkilön henkiseen suorituskykyyn. Kuivuminen ei uhkaa vain hajoamista,energiaa, päänsäryn ja huimauksen ilmaantumista, mutta myös tehokkuuden, muistin ja kyvyn keskittyä tarvittaviin tietoihin heikkenemistä.
Lisäksi, koska iän myötä veden määrä kehon komponenttina vähenee, tiedemiehet olettavat tietyn suhteen nesteen määrän ja ikääntymisprosessin välillä. Siksi vanhemman ikäryhmän ihmisten tulee olla erityisen varovaisia vesiruokavaliossa.
Viime vuosina veden funktiot monien sairauksien, mukaan lukien syövän, ehkäisyssä on huomioitu yhä enemmän. Uskotaan, että mitä enemmän nestettä kulutamme, sitä enemmän sitä erittyy, ja sen mukana taudinaiheuttajat, niiden kuona-aineet, toksiinit ja karsinogeenit, jotka voivat olla ponnahduslauta syövän kehittymiselle.
Siksi kaikki veden toiminnot ovat tärkeitä kaikkien elinten ja järjestelmien normaalille toiminnalle sekä mukavalle ja terveelliselle elämäntavalle.
Mielenkiintoista mutta totta
Mitä vähemmän vettä tulee ulkopuolelta, sitä enemmän sitä kertyy sisälle. Tämä tarkoittaa, että jos käytät nestettä epäsäännöllisesti ja riittämättöminä määrinä, seuraavan kerran kun saat sitä, keho pidättää vettä ja pitää sen ikään kuin varassa. Siten ihminen ei ainoastaan altista itseään useille sairauksille, vaan myös lihoa.
Ensimmäinen signaali, jonka kehosi antaa veden puutteesta, on tunnettu väsymys. Jos et pitkään aikaan pysty kompensoimaan fysiologista nesteen menetystä, niinhenkilö alkaa tuntea kipua nivelissä ja epämukavuutta selkärangassa. Myrkkyjä kertyy elimistöön, vastustuskyky heikkenee ja ihminen altistuu sairauksille, erityisesti tartuntataudeille.
Tärkeää
Sinun tulee juoda 1,5-2 litraa nestettä päivittäin. Säännöllinen korkealaatuisen veden nauttiminen antaa sinulle voiman ja elinvoiman aallon tunteen, ruoansulatusprosessit paranevat, päänsärky ja muut epämiellyttävät tuntemukset lakkaavat häiritsemästä sinua. Tunnet olosi paremmaksi, mutta näytät varmasti paremm alta.
On suositeltavaa juoda lasillinen vettä tyhjään vatsaan. Päivän aikana päiväannos tulee jakaa tasaisesti. On parempi juoda hiilihapotonta ja huoneenlämpöistä vettä.
Johtopäätös
Veden tehtävät ihmiskehossa ovat erilaisia ja lukuisia. Siksi älä unohda niin tärkeää osa-aluetta ruokavaliossasi. Juo paljon vettä ja pysy terveenä!
