Ruokasuola on elintarviketuote, joka on murskattu väritön kide. Suolatyyppejä on useita: hieno, karkea, jodittu, puhdas tai nitriitti jne. Tämä on yksi harvoista tuotteista, joista kiistellään. Onko mahdollista elää ilman suolaa vai ei? Mitä tapahtuu, jos käytät sitä suuria määriä? Kuinka vaarallista on suolan puute ihmiskehossa?
Yleistä tietoa
Jokaisen pitäisi tietää, mitä oireita kehon suolan puutteesta voi esiintyä. Tämä tuote on todellakin välttämätön ihmiskehon normaalille toiminnalle.
Historiassa esiintyi usein suolamellakoita, jotka liittyivät tämän aineen puutteeseen. Lisäksi on tapauksia, joissa tällainen tuote arvostettiin paljon korkeammaksi kuin kulta. Ja kaikki tämä syystä.
Natriumkloridin biologinen rooli
Suolan puute ihmiskehossa voi johtaatuhoisia seurauksia, koska se on elintärkeää koko kehon normaalille ja keskeytymättömälle toiminnalle.
Kuten tiedät, kyseinen mauste sisältää 60 % natriumia ja 40 % klooria. Tämän tuotteen sisältämä kloori-ioni on tärkein materiaali, joka mahdollistaa kloorivetyhapon tuotannon, joka toimii olennaisena osana mahanestettä. Mitä tulee natriumioniin, se osallistuu yhdessä muiden alkuaineiden ionien kanssa lihaskuitujen supistumiseen ja hermoimpulssien välittämiseen. Tässä suhteessa on huomattava, että pääasialliset oireet suolan puutteesta kehossa ovat:
- yleinen heikkous;
- ruoansulatuskanavan häiriöt;
- väsymys;
- neuromuskulaariset häiriöt.
Liian paljon suolaa
Harvat ihmiset tietävät kehon suolan puutteen oireista. Tämä johtuu ensisijaisesti siitä, että tällaisen aineen puutos ihmisillä esiintyy erittäin harvoin. Nykyaikaiset ruoat ovat todellakin niin kylläisiä suolalla, että siitä on todennäköisesti enemmänkin ylimäärää kuin pulaa.
Muuten, monet ihmiset tietävät tämän mausteen erikoisen yliannostuksen merkeistä. Liiallinen suolan saanti aiheuttaa aina verenpaineen nousua ja nesteen kertymistä elimistöön, mikä edistää turvotusta.
Tarvittava määrä natriumkloridia
Missä olosuhteissa voidaan havaita selviä oireita kehon suolan puutteesta? Tietoja tämän tuotteen määrästä, joka tarvitaan ihmiskehon normaalille toiminnalle,on täysin erilaista dataa. Esimerkiksi WHO suosittelee vain 2 g natriumia päivässä (vastaa 5 g tavallista ruokasuolaa). Mitä tulee amerikkalaisten asiantuntijoiden mielestä, henkilö tulisi rajoittaa yhteen teelusikalliseen maustetta päivässä (vastaa 4-6 g). He kuitenkin selventävät, että määritellyn suolamäärän tulisi lisääntyä lisääntyneen hikoilun, urheilun, lämpöstressin ja tiettyjen sairauksien myötä.
On myös otettava huomioon, että päivittäinen suolan saanti sisältää myös mausteet, joita löytyy esimerkiksi ihmisen kuluttamista puolivalmisteista, säilykkeistä, kastikkeista jne.
Selviä merkkejä suolan puutteesta kehossa
On melko vaikeaa tunnustaa, että henkilöltä puuttuu natriumkloridi. Tämä johtuu siitä, että ensimmäiset suolan puutteen oireet kehossa ovat tyypillisiä monille muille sairauksille. Henkilö voi esimerkiksi kokea heikkoutta, päänsärkyä, huimausta ja pahoinvointia.
Lisäksi suolan puute vaikuttaa verenpaineen laskuun, erilaisiin ihottumiin, korkeaan väsymykseen, suun limakalvojen kuivumiseen, harvinaiseen virtsaamiseen, ihon kuivumiseen, raajojen kouristukseen, jatkuvaan uneliaisuuteen, apatiaan. Jos kaikkia tarvittavia toimenpiteitä ei ryhdytä ajoissa, muistin menetys voi lisätä kaikkiin yllä oleviin merkkeihin.
Muut puutosoireet
Jos natriumkloridia ei pääse kehoonmuutaman päivän kuluttua henkilö voi kokea huomattavan ruokahalun laskun, mikä johtaa merkittävään painonpudotukseen. Tämä tosiasia houkuttelee monia laihduttajia. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että suolaton ruokavalio on erittäin vaarallinen tapa käsitellä ylipainoa. Loppujen lopuksi, jos natriumia ihmiskehossa on alle 115 mol / l, tämä uhkaa vakavia ongelmia ja joskus jopa kuolemaa. Siksi lääkärit suosittelevat suolattoman ruokavalion käyttöä vain lääketieteellisiin tarkoituksiin ja vain asiantuntijan valvonnassa. Tällaista rajoitettua ravintoa voidaan määrätä esimerkiksi virtsateiden ja munuaisten sairauksiin. On muistettava, että suolan täydellisestä hylkäämisestä lihaskudokset kärsivät ensimmäisenä. Tässä suhteessa henkilöllä on letargiaa ja hän haluaa olla levossa koko ajan (eli haluttomuus liikkua). Siten keho lakkaa toimimasta normaalisti.
Lääketieteen käytännössä suolan puutetta ihmiskehossa kutsutaan yleisesti hyponatremiaksi. Tällaisen diagnoosin tekeminen vaatii välittömiä toimia natriumkloridin toimittamiseksi kehoon.
Miksi on pulaa?
Syynä kehon suolan puutteelle tai hyponatremialle voi olla diureettisten keitteiden tai lääkkeiden nauttiminen ilman hoitavan lääkärin valvontaa. Tällaisten lääkkeiden käyttö johtaa natriumin poistumiseen elimistöstä, mikä aiheuttaa vakavia seurauksia.
On myös sanottava, että on olemassa useita sairauksia, jotka voivat helposti johtaa suolan puutteeseen ihmisillä. Vastaanottajane sisältävät seuraavat:
- munuaisongelmat;
- haimatulehdus;
- maksakirroosi;
- peritoniitti;
- sydänsairaus;
- virtsakivitauti.
Lisäksi natriumin puute voi ilmetä oksentelun, pitkittyneen ripulin tai verenhukan yhteydessä. Tämän aineen määrän vähenemistä kehossa havaitaan myös palovammojen ja paleltumien k altaisissa olosuhteissa.
Seuraukset suolan puutteesta kehossa
Liika natriumkloridin oireet ihmiskehossa ovat kohonnut verenpaine ja turvotus. Tällaisten tilojen seurauksista on turha puhua, koska kaikki ovat tienneet niistä jo kauan.
Mitä tulee ihmiskehon suolan puutteen seurauksiin, harvat tietävät niistä. Ensinnäkin on huomattava, että ilman tätä elementtiä kehon normaali toiminta on periaatteessa mahdotonta. Jos natriumkloridin puutos ilmenee, henkilö kohtaa seuraavat ongelmat:
- hermoston häiriöt;
- heikentynyt immuniteetti;
- sydänsairaudet, verisuonet;
- vesi- ja mineraalitasapainon rikkominen;
- ruoansulatushäiriöt;
- hyppää osmoottisessa paineessa;
- hidastaa adrenaliinihormonin vapautumista;
- merkittävät lihaskudoksen ongelmat (kouristukset, heikkous, turvotus, kouristukset).
Siten, kun kehossa on suolan puutetta, havaitaan vakavia muutoksia kaikissa sisäisissä kemiallisissa prosesseissa.
Natriumkloridin puutteen vaikutussarja
Jos natriumkloridia ei pääse ihmiskehoon useisiin päiviin, keho täydentää sitä aluksi varannoistaan. Jos ilmeiset puutteen oireet jätetään huomiotta ja henkilö ei ryhdy kaikkiin tarvittaviin toimenpiteisiin, hermosto alkaa pian vaikuttaa hermostoon, ja sitten ilmaantuu ongelmia sydämen, verisuonten ja munuaisten kanssa.. Tämän jälkeen kaikki kehon kemialliset prosessit häiriintyvät ihmisessä, ja sitten ilmaantuu lihaskrampit. Jos toimenpiteitä ei tehdä tässä vaiheessa, tila pahenee ja henkilö vaipuu syvään koomaan.
Hyponatremian hoito
Hoidoidaanko hyponatremiaa, ja mitä tehdä suolan puutteelle kehossa? Jos tällainen tilanne syntyy, paras ratkaisu on kääntyä pätevän asiantuntijan puoleen.
Lääkärit suosittelevat useimmiten virtsa- ja verikokeita hyponatremiadiagnoosin vahvistamiseksi. Heidän mukaansa asiantuntija ei pysty ainoastaan määrittämään taudin syytä, vaan myös sen, kuinka paljon natriumkloridia puuttuu.
Analyysin suorittamisen ja diagnoosin vahvistamisen jälkeen valitaan myös hoitomenetelmä. Hyponatriaa hoidetaan yleensä suonensisäisellä suolaliuoksella. Jos potilas käyttää diureetteja, hänelle tarjotaan toista hoitomenetelmää (esim. Vaprizolin suonensisäistä antoa ja Demeclocyclinea).
Mitä ruokia syödä?
Riippumatta siitä, kuinka tyhmältä se kuulostaa, mutta useimmiten asiantuntijat suosittelevat ruoan ja juoman syömistä kehon suolan puutteen poistamiseksi,sisältää tämän elementin.
Kuten tiedät, suolaa löytyy melkein kaikista ruoista. On kuitenkin sanottava, että ne sisältävät enemmän natriumia:
- soijakastike, kotitekoisia suolakurkkuja;
- maito ja munat;
- meren antimet, juusto;
- porkkanat ja merilevät.
Jos tarvitset nopeaa suolan lisäystä elimistöön, niin sinun täytyy syödä suolattua silliä, savustettua makkaraa, katkarapuja, hapankaalia, juustoa.
