Tällä hetkellä diabetes on yksi vaarallisimmista sairauksista. Tämä on tappava sairaus, joka ei tapa ihmistä salamannopeasti, vaan vähitellen. Korkea verensokeri kuluttaa sisäelimiä (sydän, maksa, munuaiset) ja vähentää niiden voimavaroja useita kertoja. Tämä on tärkein syy diabeetikkojen kohtaamiin lukuisiin komplikaatioihin. Taudin etenemisen seuraukset voivat olla kohtalokkaita (kooma, raajan nekroosi, hypoglykemia, sokeus, kuolio). Komplikaatioiden minimoimiseksi tulee noudattaa oikeaa diabeteksen ravintoa.
Yleistä tietoa
Aiemmin tyypin II diabeteksen uskottiin olevan taudin lievä muoto. Nykyaikainen lääketiede tietää kuitenkin, että näin ei todellakaan ole. Tätä diabeteksen muotoa kutsutaan "insuliiniriippuvaiseksi". Tämä johtuu siitä, että monet potilaat tarvitsevat hormonin keinotekoista antamista.ylläpitää normaalia elämää. Taudin alkuvaiheessa insuliinia ulkopuolelta ei yleensä tarvita. Perinteisesti määrätään tyypin 2 diabetekselle erityisesti valittua ravintoa, fyysistä aktiivisuutta ja lääkkeitä, jotka hidastavat glukoosin imeytymistä maha-suolikanavassa. Myös insuliinin vapautumista haimasta lisääviä lääkkeitä voidaan määrätä.
Miksi sinun pitäisi laihduttaa
Tällä hetkellä miljoonilla ihmisillä ympäri maailmaa on diagnosoitu diabetes. Niiden, jotka ovat kohdanneet sen, tulisi harkita ruokavaliotaan kokonaan uudelleen. Oikea ravitsemus diabeteksessa ei ole yleinen suositus, vaan elintärkeä välttämättömyys. Ruokavalion noudattaminen parantaa merkittävästi potilaan hyvinvointia. Tämän ansiosta kehon aineenvaihduntaprosessit normalisoituvat ja verensokeritasot laskevat. Jos ruokavaliota ei noudateta, voidaan havaita erilaisia komplikaatioita aina kuolemaan asti. Hyper- ja hypoglykemia ovat yleisimmät seuraukset taudin hallinnan puutteesta. Ensimmäisessä tilassa veren sokeripitoisuus on erittäin korkea. Siihen liittyy oireita, kuten pahoinvointi, voiman menetys, korkea verenpaine ja muut. Oikea-aikaisen lääketieteellisen hoidon puutteen vuoksi potilas voi joutua koomaan. Hypoglykemia (matala verensokeri) aiheuttaa henkilöön heikkoutta ja huimausta. Kriittinen glukoosin puute vaatii välitöntä sairaalahoitoa, kuolemaan johtava lopputulos on mahdollinen.
Kuinka tämä auttaa
Monet tietämättömät voivat kiistellä pitkään siitä, mikä ruokavaliolla on väliä diabeteksessa, jos joutuu jatkossa vielä pistämään insuliinia. Hyvin iso! Tämän taudin suurin ongelma on, että solut menettävät herkkyytensä insuliinille, joka puolestaan on välttämätön hiilihydraattien imeytymiselle kehossa. Tilanne pahenee, kun henkilö väärinkäyttää makeisia. Tämän vuoksi verensokeritasot kohoavat. Ruokavalion päätehtävänä on palauttaa soluille menetetty insuliiniherkkyys. Jos noudatat suositeltua ruokavaliota, keho saa jälleen kyvyn imeä sokeria kunnolla.
Kielletyt ruoat
Jos tyypin 2 diabetes on todettu, hoitavan lääkärin suosittelemaa ruokavaliota ja ravintoa on noudatettava tarkasti. Ensinnäkin sokeri puhtaassa muodossaan sekä ne elintarvikkeet, joissa sitä on suuria määriä, tulisi sulkea pois ruokavaliostasi. Tämä koskee pääasiassa suklaata, makeisia ja kaikkia muita makeisia. Jauhot, muffinit ja kaikenlaiset keksit ovat myös kiellettyjä. Sinun tulee unohtaa makeiset, joita ei ole tarkoitettu erityisesti diabeetikoille. Pasta on myös kokonaan kielletty.
Tässä taudissa lääkärit suosittelevat syömään suuria määriä vihanneksia, mutta joitain niistä ei myöskään pidä syödä. Tämä koskee palkokasveja, porkkanoita ja perunoita. Tässä tapauksessa rajoitukset johtuvat siitä, että ne sisältävät suuren määräntärkkelys, joka ei hyödytä sairaita.
Tydyttyneet rasvat ovat vasta-aiheisia tyypin 2 diabetekselle. Aterioiden (taulukko 9) tulisi sisältää vain ruokavalioon kuuluvaa lihaa. Rasva ja voi on hylättävä kokonaan. Tämä sisältää myös sianlihaa, hanhia ja ankkaa. Tällaisessa taudissa rasvaiset ruoat eivät aiheuta vähemmän haittaa kuin sokeria sisältävien elintarvikkeiden käyttö. Lisäksi se edistää painonnousua, joka useimmilla diabeetikoilla on jo.
On parasta kieltäytyä rehellisesti sanottuna haitallisista tuotteista, kuten puolivalmisteista, makeasta soodasta, juustosta ja juustoaineesta sekä tiivistemaidosta. Tämä koskee myös majoneesia, kuumia ja suolaisia kastikkeita. Sinun tulee pidättäytyä kaikista alkoholipitoisista ja alkoholia sisältävistä juomista.
Sallitut ruoat
Diabetesruokavalion tulisi perustua suureen määrään kasvikuituja sisältäviä ruokia. Näitä ovat vihannekset, jyvät ja pähkinät. Runsaasti kasvikuitua sisältävät ruoat auttavat alentamaan verensokeria. Samalla se vähentää kolesterolin määrää, jolla on yhtä tärkeä rooli taudin kehittymisessä. Sinun tulee keskittyä kaaliin (brysselikaali, valkokaali ja muut lajikkeet), kurkkuihin, tomaatteihin, papuihin, munakoisoon, valkosipuliin.
Diabeetikon on pidättäydyttävä hedelmistä, mutta ei kaikista. Voit syödä greippejä, persikoita, makeita ja happamia omenoita ja sitruunoita. Samanaikaisesti on tärkeää olla ylittämättä tällaisten ruokien päivittäistä saantia - enintään 200 g.
diabeteksessa 2ruokaa ja ruokalistaa tulee täydentää vähärasvaisella lihalla (kala, kana, kalkkuna, naudanliha). Meren antimet eivät myöskään ole kiellettyjä.
Munia saa myös syödä. On kuitenkin tärkeää huomata, että vain proteiinit ovat sallittuja. Keltuaisiin on varaa vain satunnaisesti.
Jyvät ovat erittäin tärkeä osa oikeaa diabeteksen ravintoa. Voit syödä ohraa, vehnää, ohraa, kaurapuuroa ja tattaripuuroa. Samanaikaisesti riisi ja mannasuurimot on hylättävä kokonaan.
Proteiinimunakas kannattaa keittää munista tai käyttää pehmeinä.
Juomien os alta sokeripitoiset tulee jättää pois. Tavallisen veden lisäksi voit juoda yrttiteetä ilman sokeria ja kivennäisvettä. Jos todella haluat mehua, on parempi keittää se kotona vihanneksista. Voit juoda vähärasvaista maitoa, mutta vain kohtuudella (esimerkiksi lisäämällä sitä teehen).
Esimerkkivalikko
Oikea ravitsemus diabeteksessa on avain hyvään terveyteen. Se auttaa hallitsemaan sairautta ja sen etenemistä. Siksi on niin tärkeää laatia valikko oikein potilaalle. Likimääräinen päivittäinen ruokavalio voi olla seuraava:
- Aamiaiseksi kaurapuuroa (tai muuta puuroa sallittujen list alta) ja teetä ilman sokeria.
- Voit syödä omenan lounaalla.
- Lounaaksi on parasta keittää kasviskeittoa tai lihaa (keitettynä tai höyrytettynä).
- Iltapäivän välipalan aikana voit syödä appelsiinin ja juoda teetä ilman sokeria.
- Illalliseksi sopii raejuustovuoka, pehmeä muna / munakas tai lihapihvit.
- Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen jogurttia taiRyazhenka.
ravitsemuksen periaatteet
Jos sinulla on diabetes, sinun tulee syödä vähintään viidestä kuuteen kertaa päivässä. Sinun tulee syödä osissa, pieninä annoksina. Aamiaista ei pidä koskaan jättää väliin. Päivän ensimmäinen ateria auttaa vakauttamaan verensokeritasosi. Mitä tulee illalliseen, ei ole suositeltavaa syödä myöhemmin kuin puolitoista-kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jos todella haluat välipalaa, niin sinulla on varaa omenaan tai lasilliseen kefiiriä.
Kesto
Jos henkilöllä on diabetes, tiukasti sallittuihin ruokiin perustuva ruokavalio ja ravinto ei ole väliaikainen toimenpide. Sinun on noudatettava niitä koko loppuelämäsi. Ruokavalion ansiosta on mahdollista säilyttää paino normaalialueella, mikä on erittäin tärkeää tälle taudille. Lisäksi se auttaa välttämään sellaisia kauheita komplikaatioita kuin sokeus, kuolio ja monet muut.
Miten ei pääse irti
Jos henkilöllä on tyypin 2 diabetes, ravitsemus ja hoito nousevat etusijalle. Halu syödä kiellettyjä ruokia ei saisi koskaan olla tämän tärkeämpää. Tässä suhteessa kannattaa poistaa kaikki provokaattorituotteet kotoa. Tämä koskee ensisijaisesti makeisia, jotka voivat saada ihmisen rikkomaan ruokavaliota. Samalla tulee täyttää jääkaappi tuoreilla tuotteilla, joita voi ja kannattaa syödä.
Jos ihminen ei ennen diagnoosia ajatellut terveellistä ruokavaliota eikä käytännössä syönyt kasviksia, siihen on aluksi melko vaikea tottua. Yksinkertainen temppu voi auttaa: jaa lautanen kahteen osaan. Toisella puoliskolla on vihanneksia ja toisella puoliskolla loputosa ateriaa. Sinun on aloitettava syöminen epätavallisista ruoista, vuorotellen niitä sen kanssa, mikä on aina ollut ruokavaliossa.
Teollisten mehujen ja makeiden virvoitusjuomien ystävien on vaikea luopua niistä. Tämä ei ole ongelma, koska voit valmistaa ne kotona. Tuorepuristettujen mehujen (esimerkiksi appelsiini) ja kevyesti hiilihapotetun makeuttamattoman kivennäisveden käyttö on sallittua.
Nykyaikaiset makeutusaineet
Sokerista kokonaan luopuminen on monille vaikeampaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Tästä syystä diabeetikot kuluttavat erilaisia makeutusaineita ja makeutusaineita, mikä on sallittua. On huomionarvoista, että niissä ei ole lainkaan kaloreita. Asesulfaamikaliumin, sakariinin ja aspartaamin käyttö on hyväksyttävää. Samaan aikaan fruktoosin käyttöä makeutusaineena ei ehdottomasti suositella. Huolimatta siitä, että sillä ei ole merkittävää vaikutusta verensokeritasoihin, sen negatiivista vaikutusta kolesteroliin ei voida jättää huomiotta. Lisäksi fruktoosi lisää ruokahalua. Sitä voidaan saada luonnollisesti, koska sitä löytyy monista elintarvikkeista.
Sorbitoli, isom alti ja ksylitoli ovat kiistanalaisia makeutusaineita. Niillä on alhainen glykeeminen indeksi, mutta niissä on paljon kaloreita. Lisäksi niiden käytön yleinen sivuvaikutus on ripuli. Ei ole näyttöä siitä, että ne auttaisivat laihduttamaan ja normalisoimaan verensokeritasoja. Siksi niistä tulee osa diabeteksen säännöllistä ruokavaliotaepäkäytännöllistä.
Haitalliset myytit
Valitettavasti tyypin II diabetesta ympäröi erilaisten ennakkoluulojen ja väärinkäsitysten sädekehä. Jotkut ihmiset esimerkiksi uskovat, että erikoislääkkeitä käyttämällä pystyt hallitsemaan verensokeritasosi ilman laihduttamista. Todellisuudessa näin ei kuitenkaan ole ollenkaan. Edes insuliinipistokset eivät voi kompensoida seurauksia, joita diabeteksen hallitsemattomasta ravitsemuksesta välttämättä aiheutuu. Samalla on tärkeää huomioida, että ruokarajoitusten ja lääkityksen lisäksi on huolehdittava riittävästä liikunnasta.
Tämän lisäksi monet ovat varmoja, että ruokavalio numero 9 on uskomattoman vaikea noudattaa, koska väitetään, että melkein kaikki tutut ruoat ovat kiellettyjä. Kyllä, jos henkilöllä on diagnosoitu diabetes, hänen on todennäköisesti tarkistettava ruokavalionsa yksityiskohtaisesti. Mutta tämä ei tarkoita, että herkullinen ruoka tulee hänen ulottumattomiin. On vain tärkeää säilyttää normaali verensokeritaso ja välttää sitä alentavia ruokia.
Toinen haitallinen myytti koskee dieettiruokaa. Jotkut ihmiset ajattelevat, että ne ovat melkein identtisiä diabeetikkojen kanssa, mutta käytännössä niiden välillä on v altava ero. Kaikki dieettiruoat eivät sovellu diabeetikoille. Kun valitset tällaisia tuotteita kaupassa, sinun tulee lukea huolellisesti, mitä pakkaukseen on kirjoitettu. Sinun on kiinnitettävä huomiota paitsi sokeripitoisuuteen myös kaloripitoisuuteen.
Johtopäätös
Oikean ravinnon merkitystä tyypin II diabeteksessa ei voi yliarvioida. Uskotaan ettätämä tauti on voittamaton, mutta se voidaan pitää kurissa. Tätä varten sinun on noudatettava tiukasti ruokavaliota (taulukko 9) ja luovuttava elintarvikkeista, jotka lisäävät verensokeritasoa. Tämä ei ainoastaan pysäytä taudin kehittymistä, vaan myös parantaa diabeetikon hyvinvointia.
