Tuberkuloosi on erityyppisten mykobakteerien aiheuttama tartuntatauti. Voit nopeasti voittaa taudin ja palauttaa voiman, sinun ei tarvitse vain ottaa kaikkia lääkärin määräämiä lääkkeitä, vaan myös noudattaa suositeltua ruokavaliota. Tämän päivän artikkelissa puhumme tuberkuloosipotilaiden ravintotottumuksista.
Mahdolliset ruokavaliovaihtoehdot
Yleensä tuberkuloosidiagnoosin saaneille suositellaan taulukkoa numero 11. Se sisältää suuren proteiinimäärän käytön sekä suolan, kemiallisten ja mekaanisten ärsykkeiden rajoittamisen. Koska taudilla voi olla erilainen sijainti ja vaikeusaste, asiantuntijat ovat kehittäneet useita ruokavalion muunnelmia.
Ensimmäinen tuberkuloosin terapeuttinen ravitsemustyyppi on tarkoitettu subfebriiliin ruumiinlämpöön, yleiseen hyposteniaan ja kehon heikentyneeseen reaktiivisuuteen. Toinen vaihtoehto on määrätty taudin pahenemiseen, johon liittyy merkittävä kudosten hajoaminen, sekä tulehdukseen, joka aiheuttaa hypertermiaa jauupumusta. Lisäksi potilaan tulee juoda runsaasti nesteitä. Oksidatiivisten prosessien normalisoimiseksi ja vakavan myrkytyksen poistamiseksi suositellaan yleensä runsaasti C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Kolmannen tyyppinen terapeuttinen ruokavalio on tarkoitettu eksudatiivisiin ilmiöihin. Siihen sisältyy suolan täydellinen poissulkeminen ja juomasi nestemäärän rajoittaminen.
Ohjeet
Tuberkuloosin parantavan ravinnon tulee vastata täysin kehon yleistä tilaa. On tärkeää, että se on monipuolinen ja ottaa huomioon prosessin dynamiikan. Dieettejä, joihin liittyy tiukkojen rajoitusten käyttöönotto, määrätään vain lyhyeksi ajaksi. Niitä suositellaan pääsääntöisesti pahenemisvaiheessa ja komplikaatioiden var alta.
Koska potilaan keho kuluttaa riittävän paljon proteiinia, hänen ruokavalioonsa lisätään paljon maitoa, munia, kalaa ja vähärasvaista lihaa. Lisäksi ruokavalion tulisi sisältää helposti sulavia rasvoja sisältäviä ruokia. Mitä tulee hiilihydraatteihin, niiden tulisi olla noin 450-500 grammaa päivässä. Pahenemisvaiheen aikana valikkoa täydennetään mineraalisuoloilla rikastetuilla tuotteilla. Ruokavalion energia-arvo määritetään ottaen huomioon potilaan paino, rinnakkaisten sairauksien esiintyminen ja perussairauden kulku. Kroonisessa tuberkuloosissa se on 3600 kcal, puolivuodelevon aikana - 2700 kcal ja pahenemisvaiheessa - 2500 kcal. Ja sinun täytyy syödä pieniä annoksia kolmen tunnin välein. Tuotteita voidaan paistaa, hauduttaa, höyryttää tai keittää.
Suositellaankesto
Kuinka kauan ruokavalio kestää, vain hoitava lääkäri voi päättää. Mutta tuberkuloosin vakavat ruokavaliorajoitukset otetaan käyttöön mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Pehmeämmät valikkovaihtoehdot ovat melko tasapainoisia. Siksi niitä voidaan noudattaa loputtomiin.
Tavalliseen ruokavalioon on palattava asteittain ja kaikki lääketieteelliset suositukset huomioon ottaen.
ruokavaliofokus
Syöminen tuberkuloosihoidon aikana voi ratkaista useita ongelmia kerralla. Sen tarkoituksena on vahvistaa immuunijärjestelmää ja kyllästää keho aineilla, jotka neutraloivat patogeenisen mikroflooran kielteisiä vaikutuksia ja poistavat tulehduspesäkkeitä.
Lisäksi ruokavalio edistää aineenvaihduntaprosessien normalisoitumista, vitamiini- ja kivennäisainetasapainon palautumista sekä ruoansulatuskanavan parantamista. Se auttaa elimistöä vastustamaan myrkytystä ja korvaa lisääntyneestä vitamiinien kulutuksesta, aineenvaihduntahäiriöistä ja proteiinien hajoamisesta johtuvaa elintärkeiden aineiden puutetta.
Mitä voin syödä?
Tuberkuloosihoidon onnistuminen riippuu suoraan siitä, kuinka tasapainoinen potilaan ruokavalio on. Potilaan ravinnon tulee olla mahdollisimman hyödyllistä ja monipuolista. Ruokalistalla tulee olla täysjyväruis- tai vehnäjauhoista valmistettuja leipomotuotteita. Tällainen leivonta stimuloi suolen evakuointitoimintoa. Potilaita ei ole kielletty syömästä kohtalaista lehtitaikinaa.
Keitoja tulisi myös sisällyttää ruokavalioon. On parempi keittää ne toisella liemellä lisäämällä viljoja, yrttejä,perunat, punajuuret ja porkkanat. Lihaa pidetään sellaisen valikon pakollisena osana. Maksan kuormituksen vähentämiseksi on toivottavaa käyttää lajikkeita, jotka eivät kerää myrkyllisiä aineita. Se voi olla kani, kana, kalkkuna tai vähärasvainen lammas.
Hapanmaitotuotteilla on yhtä tärkeä rooli kliinisessä ravitsemuksessa. Siksi potilaan ruokavaliota suositellaan täydentämään juustolla, heralla, raejuustolla, smetalla, jogurtilla ja kefirillä. Näiden tuotteiden säännöllinen käyttö auttaa nopeuttamaan tuberkuloosipesäkkeiden arpeutumista ja vahvistamaan luonnollista infektioiden vastaista immuniteettia.
Olennainen osa tällaista ruokavaliota ovat viljat, jotka ovat kivennäisaineiden, vitamiinien, aminohappojen ja ravintokuidun lähde. Litteä kaura, ruskea riisi ja vihreä tattari sopivat parhaiten näihin tarkoituksiin.
Kahdesti viikossa tuberkuloosidiagnoosin saaneiden ihmisten ruokalistalla tulisi olla kalaa. Taimen, kuha, vaaleanpunainen lohi ja silli eivät vain täytä kehoa monilla arvokkailla aineilla, vaan myös parantavat ruokahalua.
On myös tärkeää, että potilaat syövät kasviperäisiä ruokia. Heidän ruokavalionsa tulisi sisältää vihanneksia, joilla on korkea glykeeminen indeksi, kuten perunat, punajuuret, bataatit, porkkanat, maissi ja palkokasvit. Ne auttavat parantamaan maksan vieroitustoimintoa ja nopeuttavat ulosteiden erittymistä. Päivittäisen vitamiinitarpeen tyydyttämiseksi on suositeltavaa syödä säännöllisesti marjoja ja hedelmiä. Se voi olla karhunvatukoita, mansikoita, mansikoita, mustaherukoita, kiiviä, karpaloita, karviaisia,appelsiini ja sitruuna.
Mitä ei saa syödä?
Tuberkuloosin ravitsemus sisältää joitain rajoituksia. Tästä taudista kärsivien ihmisten on siis ehdottomasti kielletty kuluttaa valkoista sokeria, makeisia, puolivalmiita tuotteita, muita eläimenosia, vahvoja lihaliemiä, mustaa teetä, kahvia, mausteita ja mausteisia ruokia.
On myös toivottavaa jättää kieli, maksa, makkarat, muhennos, pasteet, balyk ja makkarat pois heidän ruokalist altaan. Potilaiden ruokavalioon ei tulisi kuulua kalasäilykkeitä, sianlihaa, alkoholia, ankkaa, hanhia ja makeisia rasvaisella kermalla.
Ruovan ominaisuudet eri elinten tuberkuloosiin
Potilasvalikkoa muokataan myös sen mukaan, mihin sairaus tarkalleen vaikuttaa. Joten munuaisten tuberkuloosin ruokavalioon sisältyy purkkien, savustetun lihan, alkoholijuomien, retiisin, piparjuuren, sinapin ja pippurin täydellinen hylkääminen. Nenänielun ja kurkunpään vahingoittuessa on huolehdittava siitä, että potilaan elimistöön pääsee riittävä määrä retinolia, mikä edistää vaurioituneiden limakalvojen paranemista. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää tahmeaa, soseutettua, hyytelömäistä tai nestemäistä ruokaa. Mausteiset, suolaiset ja marinoidut ruoat sekä liian kuumat ja liian kylmät ruoat on poistettava kokonaan ruokavaliosta. Kaikki ruoka tulee lämmittää huoneenlämpöiseksi.
Sydämen vajaatoiminnasta komplisoivan keuhkotuberkuloosin hoidon aikana annettavan ruoan tulee sisältää vähintään suolaa ja nestettä. Luiden ja nivelten vaurioituessa on tarpeen noudattaa useitaerilainen ruokavalio. Tässä tapauksessa sinun tulee rikastaa ruokalistaa runsaasti fosforia ja kalsiumia sisältävillä elintarvikkeilla. Munuaistuberkuloosissa joudut unohtamaan alkoholin, vahvan kahvin, savustetun lihan, muffinit, rasvaisen lihan ja munankeltuaiset.
Tärkeät vitamiinit
Tämän taudin hoitoon käytetään jäännösvoimakkaita lääkkeitä, jotka vaikuttavat hormoni- ja hermoston toimintaan. Tämä on otettava huomioon ruokavaliota harkittaessa keuhkotuberkuloosin hoidossa. Lääkkeiden siedettävyyden parantamiseksi on toivottavaa ottaa lisäksi C-, A-, B- ja E-vitamiinia. Niiden puutetta voidaan korvata apteekkikompleksien lisäksi myös ruokalistaa muokkaamalla.
B-vitamiinin puute1 johtaa väsymykseen, ruokahaluttomuuteen ja lihaskipuihin. Voit estää sen lisäämällä riisiä, lihaa ja munankeltuaisia ruokavalioon.
Yhtä tärkeä rooli on B-vitamiinilla2, jonka puute vaikuttaa negatiivisesti ihon, silmien ja suun limakalvojen kuntoon. Sen puute voidaan poistaa synteettisten huumeiden lisäksi myös ruoan avulla.
Keuhkotuberkuloosiin liittyy usein E-vitamiinin puute. Tämän ongelman poistamiseksi potilaan ruokavalion tulisi sisältää viljaa, vihreitä kasviosia sekä soija-, maapähkinä- ja maissiöljyä.
Lasten menun ominaisuudet
Valitettavasti tuberkuloosi ei säästä vanhempaa, vaan myös nuorempaa sukupolvea. Jotta lapsen olisi helpompi kestää tauti ja toipua nopeammin, sinun ei tarvitse vain ottaalääkärin määräämiä lääkkeitä, mutta noudata myös muutamia yksinkertaisia ruokavalioohjeita.
Ensinnäkin sinun on säädettävä ruokavaliota. Keuhkotuberkuloosin yhteydessä on noudatettava m altillisuutta. Tartunnan saanutta lasta kannattaa ruokkia usein, mutta pikkuhiljaa. Ruoan tulee sisältää kaikki elintärkeät vitamiinit ja sen tulee imeytyä helposti lapsen kehoon. Asiantuntijat suosittelevat, että sairaalle lapselle annetaan enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Ja hyödyllisenä lisäyksenä on suositeltavaa lisätä kalaöljyä hänen ruokavalioonsa.
Esimerkki yhden päivän ruokalistasta numero 1
Terveellinen ruoka voi olla paitsi terveellistä myös herkullista. Jotta voit olla varma tästä, tarjoamme sinulle yhden monista vaihtoehdoista päivittäiseen menuun.
Aloita päivä paistetulla kalalla, perunamuusilla, kasvissalaatilla ja juomalla. Lounaaksi saa tarjota vähärasvaista kaalikeittoa, joka on maustettu pienellä määrällä smetanaa, paistettua lihaa puurolla ja mehulla. Illalliseksi voit syödä vähäkalorista raejuustoa ja hedelmäsosetta. Ja vähän ennen nukkumaanmenoa on suositeltavaa juoda lasillinen tuoretta kefiiriä tai jogurttia.
Esimerkki yhden päivän menusta 2
Aamiaiseksi voit valmistaa vanukasta, maitotattaripuuroa ja heikkoa teetä. Muutaman tunnin kuluttua on hyvä virkistäytyä hedelmävaahdolla ja kalsinoidulla raejuustolla.
Lounas voi koostua liemestä, jossa on nyytit, pihvi kasvisten kera ja suolaisiaomenakompottia. Iltapäivän välipalaksi pehmeäksi keitetty kananmuna ja ruusunmarjaliemi sopivat hyvin.
Illallisena voi olla uuniperunat vähärasvaisen keitetyn kalan, porkkanasoseen ja makeuttamattoman teen kera. Ja ennen nukkumaanmenoa sinun tulee juoda lasillinen tuoretta jogurttia.
