Timjami on Välimeren kasvi, joka on elintarvike-, lääke- ja koristetuote. Tämän yrtin kukkia, lehtiä ja öljyä on käytetty pitkään useiden oireiden ja terveysongelmien hoitoon. Näitä ovat ripuli, vatsakrampit, niveltulehdus ja kurkkukipu. Mihin timjami on todella hyvä, ja onko sillä sivuvaikutuksia?
Avaintietoa timjamista
Yleisin lajike on thymus vulgaris. Timjamilla uskotaan olevan hyönteismyrkkyjä, antibakteerisia ja mahdollisesti sieniä torjuvia ominaisuuksia. Ihmiset ovat käyttäneet sitä kautta historian balsamointiin ja sairauksien ehkäisyyn.
Timjamia käytetään tuoreena ja kuivattuna. Sen eteerinen öljy on myös myynnissä.
Kasvella on useita tehokkaita lääkevaikutuksia. Tymoli, joka on osa sitä, on yksi enitenluonnossa esiintyviin biosideiksi kutsuttuihin aineluokkiin. Nämä ovat yhdisteitä, jotka voivat tuhota haitallisia organismeja, kuten tarttuvia bakteereja.
Käytettynä muiden biosidien, kuten karvakrolin, kanssa, timjamilla on merkittäviä antimikrobisia ominaisuuksia.
Yksi vuoden 2010 tutkimus viittaa siihen, että tymoli voi vähentää bakteerien vastustuskykyä yleisille lääkkeille, mukaan lukien penisilliinille.
Siten tutkijat sanovat, että timjami on hyödyllinen. Sen käytöllä on vasta-aiheita, mutta niitä ei ole niin paljon.
Hieman historiaa
Ihmiset ovat käyttäneet timjamia kautta historian. Esimerkiksi muinaiset egyptiläiset käyttivät sitä balsamointinesteenä.
Muinaisessa Kreikassa sitä käytettiin suitsukkeena temppeleissä ja lisättiin uimaveteen.
Roomalaiset käyttivät timjamia alkoholijuomien ja juustojen mausteena. He myös tarjosivat sitä parannuskeinona masentuneille tai melankolisille ihmisille. Rooman armeija toi timjamia Britteille, kun he valloittivat maita.
Hippokrates, joka eli 460–370 eKr. e. ja joka tunnetaan nykyään "länsimaisen lääketieteen isänä", suositteli timjamia hengityselinsairauksien hoitoon. Ihmiset kasvattivat tätä yrttiä puutarhoissa ja keräsivät sitä luonnonvaraisena.
Kun Black Death (ruttopandemia) v altasi Euroopan 1340-luvulla, ihmiset käyttivät timjamia suojautuakseen tartunn alta. Tieteelliset tutkimukset eivät tue tätä erityistä käyttöä, mutta ne ovat osoittaneet, että kasviSillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita nykyajan ihmiset voivat käyttää hyödykseen. Onko timjami hyödyllinen nykyajan tutkijoiden kann alta?
Eteeerinen öljy
Tämän kasvin öljyssä on runsaasti tymolia, ja sitä voidaan käyttää haitallisten bakteerien ja hyönteisten torjuntaan. Ihmiset voivat käyttää tuoreita timjaminlehtiä teessä ja ruoanlaitossa sekä laittaa ne pyykkikerrosten väliin suojaamaan kangasta hyönteisiltä.
Timjamin eteerinen öljy sisältää 20-60 prosenttia tymolia. Valmistajat uuttavat sitä moniin käyttötarkoituksiin, mukaan lukien tuoksuviin saippuoihin ja deodorantteihin. Antiseptisten ja sieniä ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta se on yleinen suuvesien ainesosa.
Mihin timjami sopii? Ihmiset ovat pitkään käyttäneet sen öljyä hyönteiskarkotteena ja antiseptisenä aineena. Tymoli on yleinen lihan säilöntäaine, ja oliivinviljelijät lisäävät sitä usein oliiviöljyyn.
Toisin kuin tuoreet lehdet, eteerisiä öljyjä ei voi niellä tai levittää suoraan iholle. Ne on laimennettava kantajaöljyyn, kuten oliiviöljyyn.
Yhdysv altain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) määrittelee timjamin eteeriset öljyt "yleensä turvallisiksi aiotussa käytössä". Kuitenkin jokaisen, joka haluaa tehdä merkittäviä muutoksia hoitoonsa, tulee keskustella tästä ensin lääkärin kanssa.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Timjamissa ei ole juuri lainkaan kaloreita. Yksi osa siitäteetä varten on noin 2 ruokalusikallista tuoreita yrttejä tai noin 1 tl kuivattuja yrttejä. Tämä määrä raaka-aineita sisältää alle 1 kalorin. Kaloripitoisuutta edustavat hiilihydraatit, pääasiassa kuidut. Miksi timjami sopii naisille, miehille ja lapsille?
Et saa paljon vitamiineja tai kivennäisaineita kasvista. Se sisältää kuitenkin pieniä määriä A- ja C-vitamiinia sekä magnesiumia ja kaliumia.
Keräys, valmistelu ja varastointi
Jos haluat ostaa tuoretta ruohoa, etsi sitä alennuksesta toreilta. Miltä hyödyllinen timjami näyttää? Kuva on esitetty artikkelissa. Valitse kasvi, jolla on paksut korkeat varret ja kirkkaan vihreät tai harmahtavan vihreät lehdet. Sinun tulee valita ruoho, jossa ei ole näkyviä kukkia.
Kun tuot tuoretta timjamia kotiin, älä pese sitä ennen kuin olet valmis käyttämään sitä. Voit kääriä sen paperipyyhkeeseen ja laittaa muovipussiin. Säilytä timjami jääkaapissa, jossa sen pitäisi pysyä tuoreena viikon tai kauemmin. Kun käytät yrttiä, erota lehdet varresta vetämällä sormella vartta pitkin.
Terveysedut
Mihin timjami sopii? Muinaiset kulttuurit käyttivät sitä temppeleissä ja hautajaisrituaaleissa. Kasvi on saavuttanut suosiota myös lääkekasvina. Ihmiset ympäri maailmaa käyttävät yrttiä edelleen hoitamaan sairauksia, kuten:
- Paha hengitys.
- kurkkukipu.
- Koliikit lapsilla.
- Niveltulehdus.
- Dyspepsia.
- Ripuli.
- Nukkumaanmenoaika.
- Ihosairaudet.
- Loinen.
- Laryngiitti.
- Tonsilliitti.
Timjamia käytetään myös ruokahalun lisäämiseen ja nestehukan estämiseen. On kuitenkin syytä huomata, että tähän mennessä ei ole riittävästi todisteita kasvin käytön tukemiseksi käsittelyssä.
Mitä hyötyä timjamista on teessä? On olemassa alustavia todisteita siitä, että timjamin käyttö yhdessä muiden yrttien kanssa voi auttaa lievittämään yskää potilailla, joilla on ylempien hengitysteiden tulehdus tai vilustuminen. Jotkut tutkimukset viittaavat myös siihen, että tätä yrttiä sisältävät yrttivalmisteet voivat auttaa lievittämään keuhkoputkentulehduksen oireita.
Lopuksi tämä kasvi voi auttaa stimuloimaan hiusten kasvua. Kliininen tutkimus osoitti, että laventeliöljy, jota käytetään paikallisesti yhdessä eteeristen timjami-, rosmariini- ja setriöljyjen kanssa, voi parantaa hiusten laatua.
Korkea verenpaine
Belgradin yliopiston tutkijat havaitsivat, että villitimjamin vesiuute alensi rottien verenpainetta. Nämä eläimet reagoivat verenpaineeseen samalla tavalla kuin ihmiset, joten nämä tulokset ovat merkittäviä ihmisille. Tarvitaan kuitenkin lisää testejä tietojen merkityksen vahvistamiseksi.
Mitä timjami on hyvä miehille? Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kasvi alentaa kolesterolitasoa. Käyttääksesi sen hyvään käyttöön,suolaa suositellaan korvaamaan sillä ruoanlaitossa.
Ruokaperäiset bakteeri-infektiot
Portugalilaisen eläintutkimuksen ja eläinlääkintätieteen keskuksen tutkijaryhmä tutki useista aromaattisista kasveista, mukaan lukien timjamiöljystä, peräisin olevien eteeristen öljyjen antimikrobista vaikutusta. He raportoivat, että jopa pieninä pitoisuuksina se on osoittautunut potentiaaliseksi luonnollisena elintarvikkeiden säilöntäaineena, joka suojelee ruokaa useilta yleisiltä elintarvikevälitteisiltä bakteereilta, jotka aiheuttavat sairauksia ihmisissä.
Yhdessä puolalaisessa tutkimuksessa testattiin timjami- ja laventeliöljyjä ja todettiin edellisen olevan tehokas vastustuskykyisiä Staphylococcus-, Escherichia-, Enterococcus- ja Pseudomonas-bakteerikantoja vastaan.
Paksusuolensyöpä
Mitä hyötyä timjamiyrtistä on? Lissabonissa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että öljykasvien uutteet voivat suojata ihmisiä paksusuolensyövältä.
Rintasyöpä
Timjamin hyödyllisiä ominaisuuksia naisille ovat seuraavat. Turkkilaiset tutkijat ovat tutkineet villin kasvin vaikutusta rintasyövän toimintaan ja käyttäytymiseen syöpäsoluissa. He huomasivat, että kasvi aiheutti heidän kuolemansa.
Hiivatulehdus
Timjamin hyödylliset ominaisuudet naisille selittyvät myös kasvin antifungaalisella vaikutuksella. Sieni Candida albicans (C. albicans) on yleinen hiivainfektioiden aiheuttaja suussa ja emättimessä. Tämä on toistuva tila nimeltä "sammas". Italialaisen Torinon yliopiston tutkijat ovat havainneet, että eteerinen timjamiöljy lisää merkittävästi C. albicansin tuhoutumista ihmiskehossa.
Erilaiset iho-ongelmat
Mihin timjami on hyvä ulkoisena lääkkeenä? Iho-ongelmia löytyy kaikki alta maailmasta. Joissakin maissa kasviperäiset valmisteet ovat tärkeitä lääkkeitä.
Etiopian Addis Abeban yliopiston tutkijaryhmä suoritti tutkimuksen arvioidakseen 10 % kamomillauutetta sisältävän voiteen ja 3 % sienilääkkeen timjamiöljyä sisältävän voiteen terapeuttisia hyötyjä ekseeman k altaisten leesioiden hoitoon. He huomauttivat, että täydellinen parantuminen tapahtui 66,5 prosentilla näitä varoja saaneista ihmisistä, kun taas lumelääkettä käyttäneistä 28,5 prosenttia.
Tutkijat päättelivät, että 3-prosenttinen eteerinen timjamiöljy voide voi olla suhteellisen helposti saatavilla oleva ja kustannustehokas vaihtoehto lievien tai kohtalaisten sieni-infektioiden hoitoon. He neuvovat kuitenkin lisätutkimuksia.
Aknen eroon
Leedsin (Englanti) tutkijat testasivat mirha-, kehäkukka- ja timjamitinktuureiden vaikutusta Propionibacterium acnes -bakteeriin (P. acnes) – aknea aiheuttavaan bakteeriin. He havaitsivat, että timjami voi olla tehokas sen hoidossa.
Sen antibakteerinen vaikutus on vahvempi kuin tavalliset bentsoyyliperoksidipitoisuudet, useimpien voiteiden ja aknenhoitojen aktiivinen ainesosa.
Bentsoyyliperoksidi aiheuttaa myöspolttaminen ja ihoärsytys. Tämä tarkoittaa, että timjamitinktuura voi olla hyvä ratkaisu aknen hoitoon, jolla on vähemmän ei-toivottuja vaikutuksia. Tämä selittää timjamin hyödyt keholle.
Joten, jos olet kyllästynyt ostamaan ja kokeilemaan erilaisia aknelääkkeitä ja kaikki tuloksetta, saatat olla onnekas. Timjami tunnetaan antibakteerisista ominaisuuksistaan ja voi olla erinomainen aknen hoito.
Kun lehtiä upotetaan alkoholiin päiviksi tai viikoiksi, ne muuttuvat tinktuuraksi kutsutuksi liuokseksi. Ison-Britannian tutkijat testasivat timjamitinktuuran vaikutuksia akneen. Eräässä tällaisessa tutkimuksessa tulokset olivat vaikuttavia. Tämä luonnollinen yrttivalmiste taisteli aknea vastaan paremmin kuin bentsoyyliperoksidia sisältävät aknen vastaiset lääkkeet. Aika näyttää, onko tämä lääke tehokas aknen hoito.
Yskänhoitoon
Mitä hyötyä timjamista on teessä? Tämän kasvin lehdistä saatua eteeristä öljyä käytetään usein luonnollisena yskänlääkkeenä. Yhdessä tutkimuksessa timjamin ja muratinlehtien yhdistelmä auttoi lievittämään yskää ja muita akuutin keuhkoputkentulehduksen oireita.
Kun seuraavan kerran koet yskää tai kurkkukipua, yritä juoda timjamiteetä. Sen valmistusohje: ota 200 g:aan vettä 15 g timjamia ja timjamia, 1 tl. musta tee. Sekoita yrtit siivilässä, peitä sitten ja vaadi 5-7 minuuttia. Haluttaessa valmiiseen juomaan voidaan lisätä sokeria.
Siitädesinfiointi
Home on yleinen, mutta mahdollisesti vaarallinen ilmansaaste, joka voi väijyä kotonasi. Kun löydät sen, ryhdy tarvittaviin toimiin päästäksesi siitä eroon lopullisesti. Timjamiöljy voi olla hyvä lääke hometta vastaan.
Voit valmistaa myös kotitekoisen karkotteen sekoittamalla neljä tippaa timjamiöljyä muutamaan ruokalusikalliseen oliiviöljyä tai vähän vettä.
Tiger-hyttyskarkote
Timjamikasvin hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluu tiikerihyttysten tuhoaminen. Nämä hyönteiset elävät pääasiassa Kaakkois-Aasian trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. 1990-luvulta lähtien ne ovat levinneet ympäri maailmaa levittäen Länsi-Niilin virusta, keltakuumetta, St. Louisin enkefaliittia, denguekuumetta ja chikungunyaa.
Tiimi Chungbukin kansallisesta yliopistosta Etelä-Koreasta raportoi, että tymolin, alfa-terpinenin ja karvakrolin yhdistelmä oli tehokas tiikerihyttysen toukkien tappamisessa.
Pidentää kasviöljyjen stabiilisuutta
Lipidien hapettuminen on suuri ongelma elintarvikkeiden jalostuksessa ja varastoinnissa. Tämä voi johtaa ruoan laadun, vakauden, turvallisuuden ja ravintoarvon heikkenemiseen.
Varsovan tutkijat ovat tutkineet, voiko timjamiuute pidentää auringonkukkaöljyn stabiilisuutta eri lämpötiloissa. He ehdottavat, että kasvi voi olla vahva antioksidantti tämän tuotteen stabiloimiseksi.
Voit piristää sinua
Eteerinen timjamiöljy useinkäytetään aromaattisiin ja terapeuttisiin tarkoituksiin sen koostumuksen vaikuttavan aineen - karvakrolin - vuoksi. Vuoden 2013 tutkimuksessa karvakrolin osoitettiin vaikuttavan hermosolujen toimintaan tavalla, joka saa koehenkilöt tuntemaan olonsa paremmaksi.
Joten, jos käytät säännöllisesti timjamia tai timjamiöljyä, sillä voi olla positiivinen vaikutus tunteisiisi ja mielialaan.
Hyvää ruokahalua varten
Tämä on upea kulinaarinen ainesosa, jota käytetään keittiöissä ympäri maailmaa, erityisesti Ranskassa, Italiassa ja koko Välimeren alueella. Timjamilla on aromi, jota usein kuvataan männyksi. Jotkut ihmiset kokevat myös katkeran, kukkaisen, yrttimaun. Timjamia käytetään usein mausteisiin, kuten Provencen yrtteihin jne. Käytä sitä kala- ja siipikarjaruokien sekä pastan maustamiseen.
Käytä tuoreita tai kuivattuja lehtiä sekä kokonaisia oksia. Näet kuvasta, miltä nämä timjamin osat näyttävät. Kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää terveelliseen ruokavalioon. Esimerkiksi täysjyvämakaroni ja -juusto sienien ja timjamin kera on terveellinen ruokalaji niin lapsille kuin aikuisillekin.
Mahdolliset sivuvaikutukset ja vasta-aiheet
Timjami on Välimeren yrtti, jota käytetään ruokavalioon ja lääkinnälliseen käyttöön. Useimmilla kasvin osilla on erilaisia käyttötarkoituksia. Tutkimusten mukaan yrttiä voidaan käyttää vaivojen, kuten ripulin, kurkkukipujen ja jopa niveltulehduksen, hoitoon. Mutta jotkut ihmiset ovat myös ilmoittaneetsivuvaikutukset. Tutkimme timjamin hyödyllisiä ominaisuuksia naisille. Ja sen käytön vasta-aiheita kannattaa myös tutkia.
Yksi syy haittavaikutuksiin voi olla se, että timjami kuuluu samaan perheeseen mintun kanssa. Herkkyys näille kasveille (kuten minttu tai oregano) on melko yleistä, etenkin naisilla ja lapsilla. Jos olet allerginen jollekin tästä perheestä, saatat olla myös timjami-intoleranssi.
Mitä sivuvaikutuksia timjami voi tuntea? Kasvin liiallinen kulutus voi myös aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia. Tämä voi johtua yrtin haihtuvista öljyistä, jotka voivat aiheuttaa ongelmia joillekin ihmisille. Huolimatta timjamiteen lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista, sen käytöllä on vasta-aiheita. Jos sinulla on jokin seuraavista oireista, vähennä yrtin käyttöä huomattavasti tai lopeta sen käyttö.
- Päänsärky. Tutkimukset osoittavat, että timjami voi aktivoida TRPA1-kanavan 1 ihmiskehossa ja tämä voi aiheuttaa migreeniä. Sen aktivoitumisen on myös havaittu aiheuttavan tuntohermopäätteiden tulehdusta, mikä on samanlainen kuin tupakoinnin yhteydessä havaittu vaikutus.
- Astmakohtaukset. Tymoli, timjamin pääkomponentti, on tunnustettu voimakkaaksi astmalääkkeeksi. Se on myös hengitysteitä herkistävä aine, joka voi pahentaa hengitysvaikeuksia.
- Ihoallergia. Jotkut timjaminviljelijät ovat osoittaneet kosketusihottuman oireita. Tämän allergian aiheutti tutkimuksen mukaansiitepölyä kasvista, jonka kanssa nämä ihmiset joutuivat kosketuksiin työnsä aikana.
Joitakin muita timjamin sivuvaikutuksia on raportoitu. Vaikka lisätutkimusta tarvitaan vielä, on tärkeää, että olet tietoinen siitä. Ne sisältävät seuraavat:
- Hypotonia. Allerginen reaktio timjamille voi aiheuttaa hypotensiota, kuten useilla koehenkilöillä on havaittu. Jotkut lähteet jopa viittaavat sydämenpysähdykseen kasvin öljyä otettaessa.
- Ruoansulatuskanavan ongelmat. Timjamin ja sen öljyn ottaminen suun kautta voi aiheuttaa närästystä, ripulia, pahoinvointia, oksentelua ja maha-suolikanavan ärsytystä.
- Umpieritys. Timjamiuutteet voivat alentaa kilpirauhasta stimuloivan hormonin tasoa, mikä voi olla haitallista endokriiniselle terveydelle.
- Vitsaputken infektio. Timjamin nauttiminen voi pahentaa virtsatietulehduksiin liittyvää tulehdusta.
- Lihasheikkous.
Mahdollisia ongelmia raskauden aikana
Huolimatta timjamin lukuisista naisille hyödyllisistä ominaisuuksista, sen käytöllä on vasta-aiheita. Riittävien tietojen puutteen vuoksi kasvia ei suositella raskauden ja imetyksen aikana.
Miten voit estää näitä sivuvaikutuksia?
Ole varovainen annostuksen kanssa. Timjamille ei ole erityistä suositeltua annosta, ja kaikki riippuu yksilöstä. Ota siksi yhteyttä lääkäriisi ja pidä kiinni suositellusta määrästä.
Johtopäätös
Timjami on voimakas yrtti, joten älä käytä sitähäntä on liikaa. Ole tietoinen mahdollisista sivuvaikutuksista ja ryhdy välittömästi toimiin, jos niitä ilmenee.
