Ihmiskeho on hyvin monimutkainen biologinen, kemiallinen ja fyysinen mekanismi. Ja hänen työnsä riippuu pitkälti siitä, kuinka hän on yhteydessä ympäristöönsä ja kuinka vahva tämä yhteys on. Toisin sanoen ihmisen kaikkien elinten toiminta riippuu aineenvaihdunnasta, ts. kemiallisia ja biologisia prosesseja, jotka varmistavat solujen kasvun ja oikean kehityksen. Tässä ovat mukana tärkeitä elementtejä: proteiinit, rasvat ja tietysti hiilihydraatit. Jokainen niistä suorittaa tietyn toiminnon. Proteiinit ovat solujen rakentajia, ja rasvat yhdessä hiilihydraattien kanssa säätelevät näihin tarkoituksiin tarvittavan energian kulutusta. Niiden lisäksi vitamiinit ja erilaiset kivennäisaineet tarjoavat kaiken mahdollisen avun aineenvaihduntaprosesseissa. Happella on tärkeä rooli tässä asiassa.
Aineenvaihdunta ja sen komponentit
Jokaisen organismin kasvu ja kehitys tapahtuu kahteen suuntaan, jotka tapahtuvat samanaikaisesti. Tämä on assimilaatio (synteesi) - uusien aineiden muodostuminen ja niiden assimilaatio, ja dissimilaatio - orgaanisten aineiden hajoaminen hajoamistuotteiden muodostumisen myötä,erittyvät kehosta. Nämä monimutkaiset vuorovaikuttavat ilmiöt tapahtuvat vaiheittain. Ensinnäkin ravintoaineet pääsevät ruoan ja veden mukana ihmisen ruoansulatuskanavaan ja imeytyvät sen seinämien limakalvoon. Sitten ne kulkeutuvat veren mukana kaikkiin elimiin. Siellä ne imeytyvät ja hajoamistuotteet erittyvät kehosta. Ihmisen aineenvaihdunnan rooli on v altava. Se koordinoi kaikkien järjestelmien toimintaa kokonaisuutena tarjoamalla niille kaiken tarpeellisen ja poistaen niistä kaiken ylimääräisen, tarpeettoman ja haitallisen. Jotta organismi toimisi sujuvasti, on välttämätöntä, että näiden kahden prosessin - synteesin ja hajoamisen - välillä on viisas tasapaino. Jos sitä rikotaan, ihminen alkaa voittaa erilaisia sairauksia.
Aineenvaihduntahäiriöiden syyt
Niistä voidaan erottaa perinnöllisyys ja eri sairauksien seuraukset, mutta useimmiten nämä ovat ihmisen väärä elämäntapa ja hänen ruokavalionsa. Ruoan tulee olla tasapainoista. Sekä hyödyllisten hivenravinteiden puute esimerkiksi tiettyjen ruokavalioiden aikana että niiden liiallinen runsaus korkeakaloristen, erityisesti rasvaisten ruokien, ovat erittäin haitallisia. Myös kuona-aineiden oikea-aikainen poistaminen kehosta on tärkeää. Istuva elämäntapa, hapenpuute voi aiheuttaa ummetusta ja sen seurauksena aineenvaihduntahäiriöitä.
Aineenvaihduntahäiriöiden seuraukset
Tällainen prosessi ei tietenkään johda mihinkään hyvään. Ihmisen väärä aineenvaihdunta voi olla syynä erilaisiin sairauksiin. Hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriö on diabetes. Rasvojen virheellinen aineenvaihdunta edistää plakkien kertymistä verisuonten seinämille, mikä puolestaan johtaa sydämen ja verisuonten sairauksiin. Ennenaikainen myrkkyjen poisto kehosta tukkii sen ja myrkyttää sen aiheuttaen useita kroonisia sairauksia. Virheellisen aineenvaihdunnan seurauksena on liikalihavuus, kihti, diabetes insipidus, vakavat vauriot lihaksille, luille ja muille järjestelmille. Lapset kärsivät erityisen voimakkaasti aineenvaihduntahäiriöistä, heillä voi olla viivettä kasvussa ja kehityksessä.
Aineenvaihduntahäiriöiden ehkäisy
Tasapainoinen ruokavalio ja kolesteroliruokien poistaminen auttavat varmistamaan oikean aineenvaihdunnan. Riittävä määrä happea aktivoi aineenvaihduntaprosesseja kudoksissa. Oikea vitamiinien ja hivenaineiden valinta varmistaa solujen vesi-suola-aineenvaihdunnan hyvän toiminnan. Stevia, suosittu merilevä, voi olla erittäin hyödyllinen.
