Vesiliukoisen P-vitamiinin löysi suhteellisen äskettäin, vuonna 1936, amerikkalainen biokemisti A. Szent-Gyorgyi. Tiedemies huomasi, että askorbiinihappo ei pysty täysin parantamaan keripukkia sairastavien marsujen ihonalaisia verenvuotoja. Kun käsittelyyn lisättiin raakoja kasviuutteita, eläimet kuitenkin paranivat.
Sitten tiedemiehelle tuli mieleen, että on olemassa ainakin vielä yksi aine, joka taistelee tautia vastaan ja auttaa kehoa toipumaan nopeammin. Tutkimuksen tuloksena löydettiin P-vitamiini, jonka kaava eroaa merkittävästi monista muista (englanninkielisestä permeability - permeability). Vitamiini sai nimensä sen kyvystä parantaa kapillaarien läpäisevyyttä.
Vasta jonkin ajan kuluttua, tutkittuaan uuden aineen kemiallista luonnetta, tiedemiehet saivat tietää, että se sisältää koko joukon biologisesti aktiivisia alkuaineita - flavonoideja. Tähän mennessä tällaisia alkuaineita on noin 150, mukaan lukien rutiini, katekiini, antosyaniini, eskuliini, hesperidiini japaljon muuta.
Bioflavonoidit ovat kasviperäisiä aineita, joista on suurta hyötyä ja arvoa ihmiskeholle.
P-vitamiinilla on paljon yhteistä askorbiinihapon (C-vitamiinin) kanssa. Molemmat vitamiinit eivät ole vain samanlaisia biologisten ominaisuuksiensa suhteen, vaan ne sisältyvät myös samoihin tuotteisiin. C- ja P-vitamiinit moninkertaistavat toistensa toiminnan muodostaen niin sanotun synergian.
Aineen hyödylliset ominaisuudet
P-vitamiinilla on koostumuksensa ansiosta useita ominaisuuksia:
- Suonet ja kapillaarit vahvistuvat, niiden rakenne normalisoituu. Verisuonten seinämät muuttuvat joustavammiksi, laajenevat ja supistuvat tarvittaessa.
- Vitamiinin vaikuttavat aineet edistävät kilpirauhasen toimintaa.
- Lisää vastustuskykyä infektioita vastaan, elimistö taistelee aktiivisemmin viruksia ja erilaisia tulehdusprosesseja vastaan. Bioflavonoideilla on antibakteerisia ominaisuuksia.
- Vihreässä teessä olevat aineet, joita kutsutaan katekiineiksi, auttavat palauttamaan vaurioituneen solurakenteen.
- Aktiiviset aineet osallistuvat glukokortikoidien muodostumiseen, mikä puolestaan lisää elimistön vastustuskykyä monille sairauksille.
- Verisuonten ja kapillaarien seinämien vahvistumisen vuoksi verenpaine laskee ja normalisoituu.
- Kehon verenkierto paranee, mikä puolestaan edistää aivojen aktiivisempaa hapen saantia, lisää ihmisen tehokkuutta,vähentynyt väsymys.
- Vitamiinikomponentit estävät verenvuotoja ja ateroskleroosia.
- Rutin taistelee ikenien ja nenäverenvuotoja vastaan.
- Stimuloi ja normalisoi lisämunuaiskuoren toimintaa.
- Vitamiinin muodostavat aineet sieppaavat ja neutraloivat vapaita radikaaleja.
- Sillä on kipua lievittävä ja turvotusta lievittävä vaikutus.
- Estää sekä hyvän- että pahanlaatuisten kasvainsolujen kasvua. Samaan aikaan P-vitamiini ei ole ihmelääke onkologisiin sairauksiin, ja sitä voidaan käyttää vain yhdistelmänä ilman, että se korvaa kemoterapiaa, sädehoitoa ja muita perinteisiä tällaisten sairauksien hoitomenetelmiä.
- Silmänsisäinen paine laskee.
- Ruoasta ja ympäristöstä kehoon joutuvat haitalliset metallit ja myrkyt poistetaan.
- Rutiinilla on myönteinen vaikutus koko sydän- ja verisuonijärjestelmään, suojaten ja vapauttaen verisuonia kolesterolilta.
- Bioflavonoidit pitävät adrenaliinin veressä, auttavat pysymään hyvässä fyysisessä kunnossa.
- Imfosuonten toiminta stimuloituu, suonten ja verisuonten tila paranee. Vitamiinia määrätään usein suonikohjuihin.
Säännöllinen bioflavonoidien saanti vähentää verenpainetaudin, sydäninfarktin ja sepelv altimotaudin riskiä merkittävästi.
Ihosoluissa P-vitamiinin komponentit estävät sen ikääntymistä, palauttavat solurakenteen.
Vitamiiniyhdistelmä
Yhdessä A- ja C-vitamiinien kanssa P-vitamiiniestää kaihien kehittymisen.
C- ja P-vitamiinit samanaikaisesti otettuna estävät hyaluronihapon tuhoutumisen ihmiskehossa, minkä ansiosta ihosolut vahvistuvat ja juotetaan yhteen tehden sen rakenteesta tasaisemman ja nuoremman. Lisäksi hyaluronihappo ylläpitää kapillaarien vahvuutta, vähentää niiden seinämien läpäisevyyttä sekä mustelmien ja mustelmien todennäköisyyttä.
Hoito
Lisäksi P-vitamiinia käytetään hoidossa:
- maha- ja pohjukaissuolihaava;
- hypertensio;
- suonikohjut ja tromboosi;
- ihosairaudet;
- hemorraginen diateesi;
- anemia;
- peräpukamat;
- reuma;
- allergiset reaktiot;
- myrkytys;
- bronkiaalinen astma jne.
Mikä on P-vitamiini
P-vitamiinia sisältyy jokaisen ihmisen tuntemiin ja saatavilla oleviin elintarvikkeisiin, esimerkiksi marjoihin ja hedelmiin:
- ruusunmarja;
- vadelmat;
- puolukat;
- karhunvatukka;
- banaanit;
- mustaherukka;
- mustikat;
- kirsikka;
- karpalot;
- aprikoosit;
- sitrushedelmät;
- saksanpähkinät;
- rypäleet;
- aronia.
Ja myös vihanneksissa ja yrteissä:
- punapaprika;
- tattarivihreät;
- kaali;
- tomaatit;
- vihreä salaatti;
- tilli;
- luke;
- persilja;
- korianteri
- vihreän teen lehdet.
On syytä huomata, että vihannekset ja hedelmät menettävät P-vitamiinia pakastettuina lähes kokonaan, joten niitä tulee käyttää vain tuoreina.
Yllämainittujen lisäksi rutiinia löytyy elävästä oluesta, kasviöljystä, kahvista, teestä, munankeltuaisesta ja viinistä.
Päiväannos P-vitamiinia
Lääkäreiden mielipiteet vaihtelevat suuresti siitä, kuinka paljon ihmiskeho tarkalleen tarvitsee tätä vitamiinia. Likimääräinen suositeltu rutiinin vuorokausiannos on 25-70 mg. Sen tulisi kuitenkin olla vähintään puolet C-vitamiiniannoksesta.
Asiantuntijoiden mukaan P-vitamiini aiheuttaa harvoin hypervitaminoosia, koska se erittyy nopeasti elimistöstä munuaisten kautta. Siksi yliannostus ei johda negatiivisiin seurauksiin. Lisäksi vitamiinin suurempaa annosta suositellaan kohonneen silmänpaineen vuoksi.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat ottamaan 100 mg bioflavonoideja jokaista 500 mg askorbiinihappoa kohden.
P-vitamiinin puutos
Kun ihmiskehossa ei ole rutiinia, on:
- ihottumat;
- lihaskipu jaloissa kävellessä, hartioissa, käsillä työskenneltäessä;
- liiallinen väsymys myös ilman fyysistä aktiivisuutta;
- hiljaisuus;
- yleinen erittely.
Lisäksi vitamiinin puutos aiheuttaa verisuonten seinämien haurautta, johtaa niiden verenvuotoon ja pienten ihonalaisten verenvuotojen muodostumiseen sekäbronkopulmonaalijärjestelmän ja sydämen sairauksien esiintyminen.
Flavonoidien puute kehossa voi aiheuttaa aivoverenvuotoa ja turvotusta, kuten traumaattisissa aivovammoissa.
Raskauden aikana P-vitamiinin puute voi aiheuttaa nenäverenvuotoa verisuonten haurauden vuoksi. Lisäksi keskenmenon uhka on milloin tahansa. Siksi kaikille raskaana oleville tai lasta suunnitteleville naisille lääkärit määräävät vitamiinikomplekseja, mukaan lukien rutiinia.
Huumeet
Tuotteiden lisäksi löytyy P-vitamiinia sisältäviä valmisteita. Näitä ovat: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutiini on osa tunnettuja lääkevalmisteita - nämä ovat "Ascorutin", "Quercetin".
P-vitamiinin säilöntä
Bioflavonoidit ovat melko oikeita aineita. P-vitamiini, jonka tuotteet eivät sisällä sitä, tuhoutuu alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa tekijä. Muun muassa bioflavonoidit tuhoutuvat myös valon, tupakansavun vaikutuksesta lämpökäsittelyn aikana ja liukenevat myös veteen. Siksi, jotta elimistö saisi vitamiinia riittävästi, on välttämätöntä syödä raakoja, jalostamattomia flavonoideja sisältäviä ruokia. On myös suositeltavaa luopua huonoista tavoista.
Lääkärit neuvovat noudattamaan sääntöä: syö joka päivä, vähintään kerran päivässä, P-vitamiinia sisältäviä kasviksia ja vihanneksia samaan aikaan liha- ja kalaruokien kanssa. Ja sitten kuukauden päästävitamiinin puutteesta ei tule jälkeäkään. Jos et pidä vihanneksista tai vihanneksista, voit turvautua P-vitamiinia sisältävien vitamiinikompleksien käyttöön. Niitä on kuitenkin otettava säännöllisesti, sillä yhdellä annoksella ei ole vaikutusta kehoon.
Uteliaisia faktoja
Niettynä P-vitamiini tehostaa askorbiinihapon toimintaa 20-kertaisesti ja suojaa sitä hapettumiselta. Se myös edistää C-vitamiinin kertymistä elimistöön, mikä auttaa välttämään beriberiä myös talvella.
Bioflavonoideja sisältävillä vihanneksilla, hedelmillä, marjoilla ja yrteillä on kirkas väri, joka houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä. Samalla kasvit itse suojataan tuholaisilta, loisilta, sieniltä ja bakteereilta.
Kaikki yllä olevat tosiasiat luettuaan kukaan muu ei varmasti epäile P-vitamiinin tarpeellisuutta ja merkitystä minkään elävän olennon keholle. Millä vitamiinilla on vielä niin laaja lista hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden puute on voiko vitamiini aiheuttaa tällaista haittaa?
