Hivenaineet ja vitamiinit ovat mitä ihminen tarvitsee päivittäin, ilman niitä kehon normaali toiminta on yksinkertaisesti mahdotonta. Tarvitset niitä hyvin vähän ja ne tulevat useimmiten luomuperäisten tuotteiden mukana, jotka ovat helposti sulavia. Hivenaine on kemiallinen alkuaine, joka vaatii vain yhden kymmentuhansosan grammasta. Ruoan lisäksi ne pääsevät kehoon ilman, veden kanssa ja kerääntyvät eri elimiin.
Mihin niitä tarvitaan?
Makro- ja mikroelementtien toiminta on erilainen, makroravinteita tarvitaan vain enemmän, noin gramman sadasosat. Entsyymit ja niiden aktivaattorit ovat erittäin tärkeitä ihmiskehossa, niiden avulla suoritetaan kaikki elämänprosessit. Entsyymiaktivaattorit ovat vain mikroelementtejä, joista tunnetaan yli kaksisataa. Jos kehossa esiintyy epätasapainoa, hivenainepitoisuus vähenee ja sen seurauksenaerilaisia sairauksia esiintyy.
Metallit
Jaksotaulukossa on monia metalleja, ja melkein kaikkia niitä tarvitaan elimistölle normaaliin toimintaan. Ennen kaikkea kaliumsuolojen kehossa häntä tarvitaan sisäelinten, verisuonten työhön, jonka avulla ylimääräinen vesi poistetaan. Ilman sitä lihasten ja kehon peruslihaksen, sydämen, työ on yksinkertaisesti mahdotonta. Suurin osa kaliumista löytyy pinaatista ja persiljasta, kuivatuista aprikooseista ja rusinoista sekä muista vihanneksista ja hedelmistä.
Sinkki osallistuu luiden muodostumiseen ja edistää myös haavojen paranemista. Sitä on paljon leseissä, idätetyssä vehnänjyvässä, täysjyväleivässä.
Rauta on osa hemoglobiinia ja osallistuu hapen siirtoon, sen menetystä tapahtuu jatkuvasti, minkä seurauksena kehittyy anemia. Sitä on paljon täysjyväjauhoissa, mustassa leivässä, muroissa, vihreissä, salaatissa, vihanneksissa ja kaalissa.
Kupari auttaa raudan imeytymistä elimistöön, ja se on myös osa myeliiniä, se on se, joka ympäröi hermosäikeitä. Tätä hivenainetta löytyy merenelävistä sekä vihanneksista ja täysjyväleivästä.
Litium on aiemmin auttanut ihmiskuntaa kihdin ja ekseeman hoidossa, nykyään sitä käytetään psykiatriassa masennuksen hoidossa. Se pystyy estämään skleroosia sekä sydänsairauksia. Litium pääsee elimistöön kivennäisvesien mukana, mutta ei kaikki, mutta osa, sekä meri- tai kivisuolan kanssa, sitä löytyy tomaateista ja perunoista.
Kalsiumilla on erittäin tärkeä paikka kehossa, sen avulla muodostuu luita ja hampaita, veri hyytyy,suoritetaan hermoimpulssi, osallistuu sydämen työhön, auttaa rasvojen ja hiilihydraattien hajoamisessa sekä riittävän immuunivasteen muodostumisessa. Se imeytyy suolistosta suoraan D-vitamiinin avulla, ja lisäkilpirauhaset vastaavat sen vaihdosta kehossa. Sisältää kalsiummaitoa ja maitotuotteita, vihreitä herneitä, omenoita, täysjyväviljaa, tuoreita kurkkuja, kaalia kaikentyyppisiä, retiisiä.
Kehossa oleva kromi on tärkeä hivenaine, se säätelee hiilihydraattiyhdisteiden aineenvaihduntaa, ja sen ylimäärä pölyssä voi aiheuttaa keuhkoastmaa. Sen päälähde on panimohiiva sekä maksa.
Epämetallit
Seleeeniä on pitkään pidetty myrkkynä, ja sitä se onkin, mutta satatuhansosa grammasta tätä alkuainetta on antioksidantti, parantaa vastustuskykyä, vaikuttaa sydämen ja verisuonten toimintaan. Se pääsee kehoon panimohiivan ja valkosipulin kanssa.
Manesiumin tehtävänä on osallistua immuunijärjestelmään, se pystyy tarjoamaan myrkyllisiä, stressiä, allergiaa ja tulehdusta estäviä vaikutuksia. Tämä hivenaine on katalysaattori, joka auttaa kehoa imemään B6-vitamiinia. Magnesiumin puutteessa kehittyy mielenterveyshäiriöitä, ja sen puutteen myötä sitä alkaa tulla luista. Saatu pähkinöistä ja lehtivihanneksista, kaurapuuroista, herneistä, suklaasta, kaakaosta ja maissista.
Koboltti on osa verisoluja ja osallistuu myös haiman työhön, säätelee aineenvaihduntaprosesseja ja verenkierron adrenaliinipitoisuutta, sisältyymonien vitamiinien, kuten B12, koostumus. Hänen, kuparin ja mangaanin ansiosta hiukset muuttuvat myöhemmin harmaiksi, keho palaa paremmin vakavan sairauden jälkeen. Periaatteessa tätä mikroelementtiä tulee piimän, munuaisten, kananmunien, vehnän, tattari, kaakaon, maissin kanssa.
Luiden ja hampaiden vahvuutta ei voi kuvitella ilman niissä olevaa fluoria, jonka puute aiheuttaa kariesta, kun taas ylimäärä päinvastoin edistää luiden liiallista kasvua kasvainten muodossa. Sitä pääsee kehoon monien tuotteiden ja erityisesti teen kanssa.
Arseeni voi olla sekä myrkkyä että lääkettä, sen puute aiheuttaa allergioita. Sitä pääsee kehoon joidenkin äyriäisten ja kalan kanssa sekä kaikkien muiden tuotteiden kanssa paitsi puhdistetun sokerin kanssa.
Mangaanin avulla kehon solut kehittyvät oikein ja B1-vitamiini, rauta ja kupari, jotka osallistuvat hematopoieesiin, imeytyvät. Tällä alkuaineella on myös antitoksinen vaikutus, ja se pääsee kehoon karpaloiden, kastanjoiden ja paprikoiden kanssa.
Pii tai pii edistää luiden normaalia kasvua, on osa sidekudosta. Sen puute aiheuttaa ihon kuivumista, hauraita hiuksia ja kynsiä, mieliala ja hyvinvointi heikkenevät. Se vaikuttaa kapillaareihin vähentäen niiden läpäisevyyttä ja haurautta. Suuri määrä piitä löytyy korteesta, samoin kuin muista lääkekasveista, kuten varsajalka, nokkonen, vehnänurmi. Niiden infuusio auttaa kompensoimaan piin puutetta kehossa. Piitä on leseissä, kaurapuurossa ja mustassa leivässä, tomaateissa, sipulissa,nauris, auringonkukansiemenet ja selleri.
Vanadium vaikuttaa immuunijärjestelmään, sen ansiosta fagosyytit eli solut, jotka suojaavat kehoa mikrobeilta, voivat kulkeutua kudoksiin. Se kulkeutuu kehoon ruskean riisin, retiisien, porkkanoiden, rukiin, punajuurien, kirsikoiden, mansikoiden, tattarien, salaatin ja raakojen perunoiden kanssa.
Kuuluisin
Se, että elimistö tarvitsee jodia, kaikki tietävät koulusta, hän on mukana kilpirauhashormonien synteesissä. Sen puute johtaa monien sairauksien kehittymiseen, jotka liittyvät tähän elimeen ja vaikuttavat koko organismin yleistilaan. Jodi tulee merenelävien kanssa, pääasiassa merilevän tai erikoissuolan kanssa. Tämä hivenaine osallistuu kaikkiin energiaprosesseihin, joissa kilpirauhashormonit ovat mukana.
Jalometallit
Kulta ja hopea ovat jaloja mikroelementtejä, niitä tarvitaan hyvin vähän. Kulta pystyy tehostamaan hopean bakteereja tappavaa vaikutusta, ja se osallistuu myös immuunijärjestelmän normaaliin toimintaan. Hopea on tunnettu antiikin ajoista lähtien bakteereja tappavista, antiseptisistä ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan. Suurin osa ihmisen tuntemista bakteereista inaktivoituu sen vaikutuksesta, se on tehokas viruksia ja alkueläimiä vastaan.
