Pellavansiementen käyttö on ollut yleistä muinaisista ajoista lähtien, jolloin sitä käytettiin jo kankaan valmistuksen lisäksi myös ruoanlaitossa. On todistettu, että jopa pronssikaudella ihmiset pystyivät valmistamaan kylmäpuristettua öljyä siemenistä.
Pellavansiemeniä käytetään monissa maailman maissa leipomotuotteiden leivonnassa sekä muiden ruokien valmistuksessa. Venäjällä tämä sovellus ei ole niin kehittynyt kuin Euroopan maissa, mutta aloimme myös tutkia pellavansiementen hyödyllisiä ominaisuuksia. Nykyään tehdään lukuisia tutkimuksia tämän tuotteen vaikutuksista ihmisten terveyteen. Yhdysvalloissa ja Kanadassa sitä suositellaan päivittäiseen kulutukseen. Pellavansiemenillä on ainutlaatuinen koostumus, minkä vuoksi niistä on tullut niin yleisiä kaikkialla maailmassa.
Pellavansiemenet ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät kasviperäisiä rasvahappoja: Omega-3, 6 ja 9. Tiedetään, että ihmiskeho ei voi tuottaa sellaisia happoja itselleen, joten on erittäin tärkeää, että nämä aineet tulevat ulkopuolelta riittävä määrä. Lisäksi pellavansiementen koostumus sisältää sellaisiahivenaineita, kuten kalium, kalsium, kromi, rauta, jodi ja monet muut.
Normaalista suorituskykyä varten elimistö tarvitsee kuitua, joka puhdistaa sen ja normalisoi maha-suolikanavan toimintaa.
Valkoiset pellavansiemenet sisältävät 35–43 % ravintokuitua. Ja seitsemän prosenttia niistä on kuitua.
Syö pellavansiemeniä lisänä tai erikseen. Voit lisätä niitä soseisiin, salaatteihin, kastikkeisiin, muroihin jne. On myös mahdollista sekoittaa siemenet raejuustoon, jogurttiin tai maitoon. Tuloksena on terveellinen ja erittäin maukas tuote.
Pellavansiementen käyttö erilaisissa ruoissa ei vaikuta niiden valmistustekniikkaan. Samalla ravintoarvo nousee, mikä tarkoittaa, että laatu paranee huomattavasti. Jauhatuilla siemenillä voit valmistaa hyytelön k altaista keittoa. Sen valmistamiseksi kaada yksi ruokalusikallinen siemeniä kylmällä vedellä ja keitä niitä viisitoista minuuttia.
Pellavansiementen käyttö lääketieteessä
Tätä tuotetta käytetään laaj alti onkologian hoidossa, koska se sisältää lingaaneja, jotka hidastavat kasvainsolujen kasvua kaikissa vaiheissa. Pellavansiemenet auttavat vastustamaan monia vaivoja, joita ovat muun muassa seuraavat:
- Tromboosi.
- Diabetes mellitus. Pellavansiementen sisältämien omega-3-rasvahappojen ansiosta insuliinin vaikutusvoimakkuus lisääntyy huomattavasti. Samalla veren kolesterolipitoisuus vähenee merkittävästi.
-Kaikenlaiset toimintahäiriöt kilpirauhasessa.
- Mikä tahansa maksasairaus. Tämän elimen toiminta tehostuu.
- Korkea verenpaine.
- Ihon ja hiusten kunnon rikkominen.
- Yleisluonteinen heikkous kehossa.
- Loisten esiintyminen kehossa.
Kaikkien lueteltujen ja vastaavien komplikaatioiden vuoksi pellavansiementen käyttö helpottaa suuresti ihmisen yleistä tilaa ja edistää myös nopeaa paranemista.
