Nykyaikainen lääketeollisuus tuottaa monia lääkkeitä, jotka on suunniteltu hoitamaan nopeasti monenlaisia sairauksia. Kuitenkin harvat tietävät, että nämä lääkkeet eivät suurimmaksi osaksi paranna vaivoja, vaan poistavat vain niiden ilmeiset oireet tai järjestävät yhden elimen tai järjestelmän, mikä tekee muut vähitellen toimintakyvyttömäksi. Useimmiten maksa ja munuaiset sekä sydän kärsivät tällaisesta hoidosta. Valitettavasti ajan myötä moderni ihminen siirtyy yhä enemmän pois luonnosta. Isoäitiemme ihmeelliset lääkereseptit unohdetaan. Tietysti on paljon helpompaa mennä apteekkiin ja ostaa pilleripakkaus. Mutta silti, ainakin muutaman melko edullisiin tuotteisiin perustuvien reseptien tietäminen ei haittaa.
Rusunmarjojen edut
Kuka ei olisi kuullut haudutetun ruusunmarjan tuomista hyödyistä keholle? Kirkkaat ja mehukkaat helakanpunaiset marjat kypsyvät joka syksy pensaissa, taivuttaen oksat painollaan melkein maahan. Mutta mikä on outoa, kaikille tutun punaisen lisäksi on myös mustaruusunmarja. Se on vähemmän suosittu ja laajalle levinnyt, mutta ulkoisen kauneuden suhteen se ei ole huonompi kuin kirkas vastine. Näiden kahden lajin lääkeominaisuudet ovat identtiset. Ainoa ero niiden välillä on marjojen väri. Mustat ruusunmarjat ovat tietysti harvinaisia: niiden marjat ovat suhteellisen eksoottisen ulkonäöltään ja muistuttavat jossain määrin kiiltäviä, öljyisiä kypsiä oliiveja.
Hyödyllisiä villiruusun hivenaineita
Sekä mustat että punaiset ruusunmarjat sisältävät paljon vitamiineja: ryhmät B, P sekä K-vitamiinia, joka vastaa hyvästä veren hyytymisestä. Lisäksi hedelmät sisältävät luonnollista sokeria, karoteenia, orgaanisia happoja, pektiiniä ja yksinkertaisesti ennätysmäärän C-vitamiinia: sen ruusunmarja mustien hedelmien kanssa sisältää peräti 72%. Siten jopa mustaherukat ja sitrushedelmät haalistuvat tällaisen ainutlaatuisen hyödyllisten komponenttien varaston edessä. Mutta on otettava huomioon, että niin korkea prosenttiosuus vastaa vain hieman kypsymättömiä hedelmiä. Ylikypsät tai vielä pahempaa pakastetut marjat menettävät v altavan määrän vitamiineja ja vastaavasti kaikki hyödylliset ominaisuudet niiden mukana. Vihreä, täysin kypsymätön musta ruusunmarja on kuitenkin yhtä tyhjä. Siten ei ole järkevää poimia vihreitä marjoja ennen kuin hedelmät ovat täysin kypsyneet. On myös sopimatonta odottaa, kunnes ne ovat täysin pehmeitä, tai pakastaa niitä säilytystä varten.
Ei pelkästään marjoja
Tämän kasvin siemenet ja terälehdet voivat myös olla hyödyllisiä. Esimerkiksi massan sisältämät jyväthedelmät sisältävät myös askorbiinihappoa ja karoteenia, jotka ovat hyödyllisiä näön kann alta. Terälehdissä on myös eteeristä öljyä, joka on laadultaan samanlaista kuin ruusu. Onhan musta ruusunmarja ruusun sukulainen ja monien sen nykyaikaisten lajikkeiden esi-isä.
Milloin on sato?
Arvioitu keräilyaika - puolivälissä loppusyksystä. Jotta hedelmän kaikki ominaisuudet säilyisivät parhaalla mahdollisella tavalla, ruusunmarjat tulisi korjata ennen kylmän sään alkamista. Syynä tähän tarpeeseen on marjojen herkkyys pakkaselle: pieninkin hypotermia on täynnä lääketieteellisten ominaisuuksien täydellistä menetystä. Jotta et pistoisi käsiäsi terävillä ja sitkeillä neuloilla, jotka työntyvät ulos oksista, voit laittaa tiukat käsineet, jotka eivät kuitenkaan häiritse marjojen poimimista, ja voit jatkaa. On välttämätöntä olla laiska ja kerätä mustia ruusunmarjoja mahdollisimman pian. Siitä saadut hyödylliset ominaisuudet maksavat täysin käytetyn ajan ja vaivan.
Kuinka valmistaa marjat oikein?
Aika ajoissa (ei liian aikaisin, mutta ei liian myöhään) keräämään ruusunmarjoja on vain puoli voittoa. Toinen tärkeä asia on oikea säilytys. Mustat ruusunmarjat, joiden edut ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien, menettävät parantavia ominaisuuksiaan, jos niitä säilytetään väärin.
Kuivaa marjat heti poiminnan jälkeen. Tätä varten käytetään uunia tai kuivausrumpua, jossa dogrose kuivataan noin 90 asteen lämpötilassa. Prosessissa on ehdottomasti varmistettava, että hedelmät eivät pala, muuten kaikki työ on turhaa. Kun marjojen valmiudet on varmistettu, ne annetaan jäähtyä hetki ja kaadetaan sitten kuivaan kannelliseen astiaan tai tiiviiseen kangaspussiin. Jos yllä olevia suosituksia noudatetaan, niitä voidaan säilyttää noin 2 vuotta. Musta ruusunmarja ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Miltä ruusunmarja näyttää?
Ulkopuolisesti se on koristepensas, joka näyttää ruusulta. Sen korkeus voi vaihdella yhdestä viiteen metriin. Siellä on myös hyvin pieniä pensaita. Ruusunmarjan lehdet ovat pitkulaisia, niiden varsi on lyhyt. Kukat ovat halkaisij altaan noin 5 mm, niiden väri voi olla vaaleanpunainen tai päinvastoin kirkkaan tummanpunainen. Kukinta-aika osuu kevään loppuun - kesän puoliväliin, ja marjat kypsyvät syyskuussa, joskus myöhemmin. Siten kirkkaiden koristeidensa (kukat keväällä ja kesällä, marjat syksyllä ja talvella) ansiosta musta ruusunmarja pysyy houkuttelevana ympäri vuoden.
Kasvien ominaisuudet
Onneksi kaikenlainen villiruusu on hyvin vaatimaton elinolosuhteisiinsa nähden. Jos pensas on jo onnistunut juurtumaan jollekin maalle, se kasvaa siellä pitkään. Ihanteellinen maaperä villiruusulle on öljyinen savi tai savi. Mutta mahdollisuus kasvaa hiekkamaalla ei ole hänelle ongelma, sinun on vain ruokittava häntä pienellä määrällä orgaanista lannoitetta. Kova pakkanen tai heikentävä kuivuus eivät myöskään ole ongelma vahvalle ja kestävälle kasville.
Koristeelliset lajikkeet pystyvät kukkimaan koko kesän lyhyillä tauoilla. Ruusunmarjat kasvavat hyvin ja melko nopeasti, mikä on erinomainen laatu, jos pensas on suunnitteilla. Tärkeintä on tarkkailla sen varsia. Harvoin, vain kerran 4 vuodessa, vanhat, kuivuneet osat on poistettava, jotta ne eivät ime voimaa ja ravintoa, joka voisi mennä nuoriin ja mehuisiin varsiin. Muuten vehreän aidan sijaan voit hankkia uupuneen, kuivuneen aidan.
Reseptit
- Villiruusun infuusio. Sinun pitäisi tietää, että keitettäessä suurin osa C-vitamiinista tuhoutuu, ja siksi tämä ei ole toivottavaa. Tietenkin tämä vähentää merkittävästi aikakustannuksia, mutta tällainen juoma ei myöskään tuota mitään hyötyä. Siksi on parempi jauhaa kuivat hedelmät tai murskata ne huhmareessa ja kaataa kiehuvaa vettä, peittää tiiviisti kannella. Mittasuhteet - 2 ruokalusikallista marjoja 2,5 kupillista vettä. Muutaman tunnin kuluttua infuusio voidaan kaataa siivilän läpi ja ottaa.
- Infuusio termospullossa. Illalla sinun täytyy laittaa kokonaiset hedelmät termospulloon, kaada kuumaa vettä samoissa suhteissa kuin edellisessä reseptissä. Aamulla infuusio suodatetaan. Töihin on muuten kätevä ottaa termospullo mukaan.
- Terälehtien infuusio. Kuivat terälehdet otetaan pari lusikkaa ja kaadetaan 1,5 kupillista kiehuvaa vettä. Jännittynyt infuusio pyyhi kasvot ja kaula.
Vasta-aiheet
Huolimatta mustan ruusunmarjan hyödyllisten ominaisuuksien runsaudesta, on olemassa useita vasta-aiheita, kun sen säännöllinen käyttö lääkkeenä ei ole toivottavaa. Esimerkiksi et voi juoda ruusunmarjalientä niille, joilla on korkea vatsan happamuus,koska tällaisen hoidon seurauksena sen määrä voi nousta.
Juoman korkea happamuus voi myös aiheuttaa hammaskiilteen tuhoutumisen, joten on suositeltavaa huuhdella suu puhtaalla vedellä kupillisen lientä juomisen jälkeen. Lisäksi se edistää veren paksuuntumista ja turvotusta (voit neutraloida tämän vaikutuksen yhdistämällä villiruusun käytön yrttien ja persiljan kanssa). Ja tietenkään tälle kasville allergisia ei todellakaan tule hoitaa mustilla ruusunmarjoilla.
Siksi villiruusu on uskomattoman käytännöllinen ja hyödyllinen kasvi sivustolla. Se on vaatimaton ja vaatii vähän hoitoa, mutta ympäri vuoden se miellyttää tyylikkäällä ulkonäöllään ja maukkailla, ja mikä tärkeintä - hyödyllisillä hedelmillä. Sinun on vain käytettävä sitä viisaasti, ilman innostumista, jotta hoito ei muuttuisi taudin pahenemiseksi.
