K-vitamiini ei ole suosituin hivenravinne, vaikka se on tärkeä veren hyytymisessä. Ihmiskeho saa sen eläin- ja kasviperäisistä tuotteista. Tasapainoisen ruokavalion ansiosta on mahdollista ehkäistä beriberiä.
Ruovan tulee olla sellainen, että kaikki tarvittavat hivenaineet pääsevät elimistöön. Sinun on myös tiedettävä, mihin K-vitamiinin puute johtaa. Kuten muidenkin hivenaineiden, elimistö tarvitsee sitä, joten sen puutos ei ole hyväksyttävää.
Näkymät
Mihin tarvitsemme K-vitamiinia? Se liittyy hyödyllisiin ominaisuuksiin. K-vitamiini on ryhmä hivenaineita, jotka ovat rakenteeltaan samanlaisia, K1:stä K7:ään. Nimi tulee englannin sanasta koagulation, joka tarkoittaa "hyytymistä". Se tulee kehoon kahdessa muodossa:
- kuten K1-vitamiini tai filokinoni - löytyy kirkkaan vihreistä vihanneksista;
- kuten K2-vitamiini tai menakinoni - mikro-organismien syntetisoimat saantiprosessissaeläinruoka.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Biokemistit ovat tunnistaneet seuraavat K-vitamiinin hyödylliset ominaisuudet:
- osallistuminen protrombiinin muodostumiseen, jota tarvitaan veren hyytymiseen;
- osteokalsiiniproteiinin tuotanto, joka suojaa murtumia vastaan, vahvistaa luita;
- osallistuu kalsiumin imeytymiseen;
- normalisoi munuaisten toimintaa;
- vähentää diabeteksen riskiä;
- säilyttää nuorekkaan ihon.
K-vitamiinia pidetään anabolisena, se antaa keholle energiaa. Komponentti on rasvaliukoinen, jää maksaan pieninä määrinä. Se vaikuttaa verensokeritasoihin. Kun heikkolaatuiset tuotteet tunkeutuvat kehoon, toksiinit kerääntyvät maksaan. Aine tuhoutuu auringonvalon vaikutuksesta ja alkalisissa liuoksissa. K-vitamiinia tulee käyttää kohtuudella, jokaisen on tiedettävä, mitkä ruoat sitä sisältävät. Se voidaan myös korvata tablettien tai ampullien muodossa olevilla lähteillä.
Lähteet
Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi jokainen tarvitsee K-vitamiinia. Mitkä elintarvikkeet sisältävät sitä? Komponentti löytyy:
- kasvi- ja eläinöljyt;
- tuoreet mehut;
- saksanpähkinät;
- viljat ja viljat;
- vihannekset;
- kaali, pinaatti, parsakaali, salaatti;
- hedelmät ja kuivatut hedelmät;
- juusto ja vuohenmaito.
K-vitamiini sisältää runsaasti naudanlihaa, turskaa, sianlihaa,vasikanliha, kananliha. Jos käytät säännöllisesti näitä ruokia, et koskaan kohtaa K-vitamiinin puutetta. Näitä lähteitä pidetään hyödyllisimpinä. K-vitamiinia on tableteissa, liuoksissa. Annoksen voi määrätä vain lääkäri, sinun ei tule tehdä sitä itse. Tällaisten varojen hallitsematon saanti voi aiheuttaa kielteisiä seurauksia. Tämä koskee myös tapauksia, joissa K-vitamiinia otetaan ampulleissa. Sinun on myös luettava huolellisesti käyttöohjeet.
K-vitamiinin puutos
Lasten K-vitamiinin puutos voi olla syntymästä lähtien, koska sitä on vähän äidinmaidossa. Lisäksi, jos naisella oli epäterveellinen ruokavalio raskauden aikana, vastasyntyneillä voi olla patologioita, mukaan lukien erilaisten vitamiinien puute. Tämä voi ilmetä sisäisenä verenvuodona, verenvuotona.
Liha on välttämätön ruoka, mutta K-vitamiinia on vähän. Se on maksassa eläimen ravinnosta riippuen. Mutta nyt he käyttävät sellaisia syötteitä, joista ei todennäköisesti ole hyötyä. K-vitamiini imeytyy eri tavalla suolistossa, mikä vaatii rasvojen ja sapen erittymistä.
Makkaroiden ja friteerattujen ruokien kanssa tämä olennainen ainesosa ei pääse kehoon. Mihin K-vitamiinin puute johtaa? Tämän vuoksi hemorraginen oireyhtymä voi ilmaantua. On ihonsisäisiä ja subkutaanisia verenvuotoja, sisäistä verenvuotoa, ienverenvuotoa.
puutteen merkkejä
Mihin K-vitamiinin puute johtaa? Ulkoisia merkkejä ovat mmseuraavat:
- korkea väsymys;
- heikkous;
- ruoansulatushäiriöt;
- kipeät kuukautiset;
- anemia;
- verenvuoto ikenissä;
- mustelmat;
- verenvuoto pienistä vammoista.
Jos on ainakin osa näistä merkeistä, sinun on harkittava uudelleen elämäntapaasi ja ravitsemustasi. Ehkä tämä johtuu K-vitamiinin puutteesta.
Syy pulaan
Miksi K-vitamiinin puutos ilmenee. Negatiiviset seuraukset voivat liittyä seuraaviin syihin:
- sappikivitauti ja maksasairaudet;
- suoliston mikroflooraa tuhoavien antibioottien ottaminen;
- pitkäaikainen suonensisäinen ravitsemus.
Antikoagulantteja, veren hyytymiskykyä vähentäviä lääkkeitä, pidetään yleisenä puutteen syynä. Lääketieteessä niitä käytetään usein suojaamaan verihyytymien muodostumiselta. Samanlaisia lääkkeitä määrätään sydän- ja verisuonisairauksiin. Ne tuhoavat K-vitamiinia veren ohentamalla.
Muut sairaudet, jotka aiheuttavat rasvan imeytymishäiriöitä suolistossa, voivat myös aiheuttaa aineen puutetta. Tämä voi johtua paksusuolentulehduksesta, infektioista, maha-suolikanavan häiriöistä, dysbakterioosista ja haimahäiriöistä. Hypovitaminoosi ilmenee kemoterapian ja antikonvulsanttien takia.
Jos ihmisellä on normaali aineenvaihdunta, K-vitamiinia on normaali määrä. Hypervitaminoosi esiintyyharvoin, mutta suurillakaan määrillä se ei aiheuta kielteisiä vaikutuksia. Aine on myrkytön, mutta joidenkin sairauksien yhteydessä se on määrättävä ja käytettävä huolellisesti, koska veren hyytymisen lisääntyminen ei ole toivottavaa. Synteettistä vitamiinia käytetään vammoihin ja haavoihin, mahahaavasairauksiin.
Liika
Sinun tulee tietää paitsi siihen, mihin K-vitamiinin puute johtaa, myös kuinka ylimäärä ilmenee. Tämä ilmiö havaitaan vain vastasyntyneillä. Kun se näyttää hemolyyttinen oireyhtymä. Siellä voi olla seuraavat merkit:
- kernicterus, erityisesti keskosilla;
- hyperbilirubinemia;
- hemolyyttinen anemia.
Aikuiset eivät yliannostele. Tällä aineella ei ole myrkyllistä vaikutusta, sen ylimäärä poistuu helposti luonnollisella tavalla.
Päivittäinen arvo
Oikea määrä K-vitamiinia asetetaan kaikille yksilöllisesti. Jokaista painokiloa kohden tarvitset 1 mcg. Esimerkiksi, jos ihminen painaa 70 kg, hän tarvitsee 70 mikrogrammaa aineita päivässä. Yleensä ihmiset saavat sitä enemmän. Puutos on harvinainen ja se voi johtua lääkkeiden yhteisvaikutuksista.
Muita vitamiineja elimistö tarvitsee paljon enemmän, joten tätä ainetta riittää vain 1 mcg per 1 kg. Nykyajan ihmisten elämäntapa aiheuttaa usein K-vitamiinin puutetta. Monilla suolet eivät ole normaalit, usein rasva-aineenvaihdunta on häiriintynyt. Suurin osa ihmisistä käyttää erilaisialääkkeet.
K-vitamiinin säilöntä
Tämän komponentin taso laskee alkoholin, poreilevien juomien sekä liiallisesta E-vitamiinin saannista johtuen. Se imeytyy huonosti valmiiden tuotteiden sisältämien aineiden – säilöntäaineiden, makuaineiden, väriaineiden, makujen – vuoksi. tehostajat ja muut lisäaineet.
Mutta on hyödyllistä käyttää kefiiriä, jogurttia, kalaöljyä. Jos noudatat terveellisiä elämäntapoja, syöt oikein, K-vitamiinin puutetta ei tule koskaan.
Pujaan ehkäisy
Vastasyntyneiden puutoksen ehkäisemiseksi ja verenhukan vähentämiseksi synnytyksen aikana käytetään K-vitamiinivalmistetta ennen synnytystä. Jos synnytys ei ole alkanut 12 tunnin kuluessa, annos toistetaan. Vastasyntyneiden hypovitaminoosin hoidossa Vikasolin annos on enintään 4 mg suun kautta ja 2 mg lihakseen.
Tätä lääkettä käytetään erilaisiin verenvuotoon leikkauksissa, ummetukseen ja epidemian hepatiittiin. Suurin vuorokausiannos aikuisille on 60 mg "Vikasol". Hoito suoritetaan kontrolloimalla protrombiinia veressä. Korkeaa veren hyytymistä pidetään vasta-aiheena.
Dietetiikka
K-vitamiinilla on verenvuotoa estävä vaikutus. Koska se liukenee rasvoihin, sitä tulee täydentää jatkuvasti. Tätä hivenainetta sisältäviä tuotteita pidetään hyödyllisinä ja edullisina. Niistä voit helposti tehdä hyödyllisen valikon. Suuri määrä vitamiinia vihanneksissa antaa sinun käyttää sitä paitsi tarvittavan määrän, myös luoda sopivan ruokavalion laihduttamiseen.
Vitamiini säätelee verensokeria. Jos syöt tällaisia ruokia, keho on kyllästynyt, eikä väärän nälän tunne häiritse. Vihreät vihannekset ovat vähäkalorisia ja sopivat lounaaksi tai illalliseksi proteiinin kanssa.
Lämpökäsittelyn jälkeen tämä hivenaine ei katoa. Joskus se jopa lisääntyy. Tämä määräytyy ravintoaineen sijainnin mukaan. Esimerkiksi kasvisten kasvisolut poistavat K-vitamiinia, ja tämä hävikki korvataan. Hedelmien ja vihannesten teollisen jalostuksen sekä säilömisen myötä komponentti häviää.
Vuorovaikutus
K-vitamiinia ei pidä ottaa yhdessä antikoagulanttien kanssa. Kun ne ovat vuorovaikutuksessa, mikroelementin taso laskee ja veren hyytymisnopeus laskee. Raskauden viimeisen kolmanneksen aikana naiset eivät saa käyttää paljon vitamiinia, koska sillä voi olla myrkyllinen vaikutus sikiöön.
Pieninä annoksina se nautitaan synnytyksen jälkeen. Sitä ei saa ottaa yhdessä E-vitamiinin kanssa. Antibioottien oton myötä tämän mikroelementin annos kasvaa. Antibakteeriset aineet poistavat mikro-organismit, jotka muodostavat aineen ohutsuolessa. Barbituraatit heikentävät sen imeytymistä. Siksi terveellinen ruokavalio on tärkeä.
K-vitamiini on välttämätön veren hyytymisprosessissa käytettävien proteiinien tuottamiseksi. Sen avulla voit myös vahvistaa luita, parantaa luun kasvua osteokalsiinin vaikutuksesta. Tämä komponentti vaikuttaa munuaisten moitteettomaan toimintaan. Jokaisen ihmisen on tärkeää syödä tuoreenavihannekset, hedelmät, vihannekset, maito- ja lihatuotteet. Nämä tuotteet eivät vain anna keholle energiaa, vaan myös suojaavat vitamiinin puutteelta.
