Ihra on kokkareinen valkoinen rasva, jolla ei ole voimakasta hajua. Se kattaa eläinten sisäelimet. Jos tavallinen rasva on kiinteää massaa, sisäpuoli murenee. Sillä on erittäin tärkeitä lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita käytetään useiden sairauksien hoidossa. On huomattava, että yksinkertaisella rasvalla, jota ihmiset syövät suolattuna tai savustettuna, ei ole tällaisia ominaisuuksia.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Ihran koostumus sisältää arakidonihappoa, joka on olennainen osa sydänlihasten entsyymejä sekä solukalvoa. Tällaisen hapon avulla tapahtuu tiettyjen hormonien muodostumista sekä kolesterolin vaihtoa. Suola on biologisen aktiivisuuden suhteen muita rasvoja edellä. Kuumennettaessa useimmat eläinrasvat menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet, kun taas sisustus säilyttää ne alkuperäisessä muodossaan. Se sekoittuu helposti vahan kanssaalkoholia, glyseriiniä ja hartseja, mikä mahdollistaa parantavien voiteiden valmistamisen.
Valmistelu ja varastointi
Sisäihraa käytetään monenlaisten formulaatioiden valmistukseen, joilla on terapeuttinen vaikutus. Ulkoisessa käytössä nämä yhdisteet eivät ärsytä ihoa ja ne pestään helposti pois tavallisella saippuavedellä.
Voit valmistaa hoitoon tai ravitsemukseen sopivaa sianrasvaa seuraavilla tavoilla:
- Pikkaa laardi hienoksi tai laita lihamyllyn läpi ja laita sitten kattilaan ja laita liedelle. Palon tulee olla hidasta. Kun rasva muuttuu läpinäkyväksi, se on valutettava siivilän läpi, jäähdytettävä ja asetettava jääkaappiin, jossa se säilytetään.
- Piiloi laardi, laita metallikulhoon ja kuumenna sitten uunissa kypsäksi.
Jos rasva on kypsennetty oikein, se on nestemäisessä tilassa läpinäkyvää, siinä ei ole sedimenttiä ja väriltään meripihkaa. Jäätymisen jälkeen sen pitäisi muuttua valkoiseksi.
Säilytykseen on suositeltavaa valita kylmä ja pimeä paikka. Jos lämpötila on tarpeeksi korkea ja huone on valoisa, tuote saa terävän epämiellyttävän hajun ja sen mausta tulee katkera. Tämän seurauksena sitä ei voi enää kuluttaa sen ärsyttävän vaikutuksen vuoksi. Rasva säilyy jääkaapissa puolitoista vuotta. Koko tämän ajan hyödylliset ominaisuudet eivät katoa minnekään.
ihran edut
Tällaisista rasvoista saatu rasva on erittäin rikas lähdeenergiaa. Siinä on monia vitamiineja - A, D, E, K. Ja siinä on hyvin vähän kolesterolia. Mutta siinä on paljon fosforia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä sekä muita ihmisen elämään tarvittavia alkuaineita.
Kun sitä käytetään järkevästi ravitsemustarkoituksiin, laardi auttaa ylläpitämään elintärkeitä toimintoja hyvässä kunnossa. Ihmisen ihosta tulee terve ja kaunis.
Mitä herkutella pekonilla?
1. Sairastuneiden nivelten hoito.
- Ne täytyy voidella tuotteella yöllä ja kääriä päälle pakkauksia varten tarkoitetulla paperilla ja lämpimällä liinalla.
- Jos nivelet eivät liiku kunnolla, rasva sekoitetaan suolan kanssa ja seos levitetään lämpimään liinaan käärittynä.
2. Ihosairaudet.
- Niille, joilla on itkevä ihottuma, sekoitetaan rasvaa, munanvalkuaista, verisuonimehua ja yövoidetta. Sitä vanhennetaan kolme päivää ja hierotaan sitten sairaille ihoalueille.
- Palovamman tapauksessa voide valmistetaan rasvasta, jossa sipuli paistettiin, ja viidestä tabletista aspiriinia. Sitä levitetään palaneelle alueelle useita kertoja. Rasva auttaa estämään arpia ja aspiriini ehkäisee infektioita.
3. Salo yskään.
- Ulkoiseen käyttöön ihra sekoitetaan alkoholiin. Tämä seos hierotaan potilaan rintaan.
- Sisäiseen käyttöön lusikallinen laardia tulee liuottaa lasilliseen kuumaa maitoa. Jos maku on epämiellyttävä, seokseen voidaan lisätä keitettyä hunajaa.
Rajoitukset sisäänkäytä
Ihran käyttöä hoitoon tai ravitsemukseen ei suositella henkilöille, jotka kärsivät liikalihavuudesta, aineenvaihduntahäiriöistä, maksa- ja haimasairauksista sekä pohjukaissuolen tulehduksesta. Terve ihmiskeho reagoi normaalisti tähän tuotteeseen ja imee sen helposti.
Voimme tehdä seuraavan johtopäätöksen: sianrasva, joka on valmistettu ihrasta, on erittäin hyödyllinen tuote. Sinun tarvitsee vain noudattaa kaikkia valmistusehtoja ja käyttää sitä oikein.
