Allergia on nyt melko yleistä. Se ilmenee tuskallisena reaktiona erilaisiin elintarvikkeisiin, lisäravinteisiin ja alkoholiin. Onko viinille allergiaa vai onko se myytti? Lääkäreiden mukaan se ei ole läheskään harvinaista. Mutta mitä tekemistä sillä on sen kanssa?
Myytti vai totuus?
Usein ihmiset uskovat, että allergia viinille ei ole muuta kuin etyylialkoholin hylkäämistä kehosta. Todellisuudessa näin ei ole. Sellaisenaan etanolille ei ole allergiaa, mikä tarkoittaa, että tällainen reaktio on itse asiassa kehon reaktio juoman sisältämiin erilaisiin epäpuhtauksiin. Esimerkiksi yrttiuutteet, pähkinäjäämät, hiiva tai sienikäymistuotteet.
Lisäksi allergia rypäleviinille voi hajottaa sen, että olet herkkä itse rypäleille tai reagoida torjunta-aineisiin, joilla marjat käsiteltiin ennen niiden käsittelyä.
Usein perinteisiä allergian merkkejä ilmaantuu myös viinissä olevan homeen vuoksi. Samanaikaisesti jälkimmäisen määrä voi olla pieninkin, ei maun tai hajun perusteella määritettävissä.
Alkoholi-intoleranssi
Allergiat sekoitetaan usein tavalliseen alkoholi-intoleranssiin. Päänsärky aamulla, kohonnut verenpaine, takykardia, vapina ja ihon punoitus - eivät välttämättä ole viiniallergian oireita, vaan yleistä alkoholimyrkytysoiretta, joka, toisin kuin allergiat, on epäsäännöllistä.
Taistele intoleranssia tai myrkytyksen seurauksia vastaan samalla tavalla kuin tavallisesti taistelet alkoholikrapulaa vastaan: juo enemmän vettä, ota imeytyviä aineita, syö kuumaa ja mausteista ruokaa.
Sairaudet ja heikko immuniteetti
Yksi allergioiden tärkeimmistä syistä on heikentynyt immuunijärjestelmä. Suuren metropolin kiihkeässä elämäntahdissa ihmiset harvoin kiinnittävät huomiota rikkoutuneeseen hoitoon, huonoihin tapoihin ja aliravitsemukseen, mutta juuri nämä arkipäiväiset pienet asiat johtavat vastustuskyvyn heikkenemiseen, joka sitten osoittaa yliherkkyyttä tietyille aineille.
Allergia voi tässä tapauksessa olla myös seurausta tarttuvasta nuhasta - sairaudesta, joka johtuu vain heikentyneestä immuunijärjestelmästä. Kun joutuu kosketuksiin ärsyttävän aineen (tässä tapauksessa viinin) kanssa, limakalvo turpoaa ja ainoa tapa välttää tämä on jättää viinijuoma pois käytöstä.
Allergia viinirypäleille
Allergia rypäleille, kuten olemme jo todenneet, voi johtaa reaktioon rypäleviineihin, mutta tämä tapaus on melko harvinainen. Marja-allergia ei aina ole syynä viiniallergiaan.
Nimen reaktion voivat aiheuttaa viininvalmistustekniikan erityispiirteet,jonka vierre koostuu kokonaan jauhetuista marjoista, koska allergeenit ovat juuri marjojen kuoressa. Erityisesti lipidien kuljetusproteiineissa, kitinaaseissa ja taumatiini-proteiiniyhdisteissä. Tosin niiden pitoisuus on niin alhainen, että rypäleallergiat ovat erittäin pieniä.
Muuten, allergiat punaviinille ovat yleisempiä kuin valkoviinille.
Lisäaineallergia
Viinin lisäaineet voivat myös aiheuttaa allergioita:
-
Selvikkeet. Juomien kirkastukseen käytetään gelatiinissa, maitotuotteissa ja kananmunissa olevia aineita, jotka voivat olla vaarallisia näille tuotteille allergisille. Tunnolliset toimittajat kirjoittavat sisällöstään etiketteihin, joten allergikoiden tulee tutustua siihen huolellisesti ennen ostamista.
- Saasteet. Usein esiintyvä viiniallergia, jonka valokuvan näet artikkelissa, on homeitiöillä saastuneen marjan nauttiminen juomaan. Tämä löytyy vain kotitekoisista juomista, koska viiniyritykset seuraavat tarkasti istutuksiaan, mitä ei voida sanoa ystäville. Toinen saaste on viinirypäleiden siitepöly. Jos henkilö on allerginen sille, se voi ilmetä viinille. Siitepölyä löytyy useimmiten varhaisten rypälelajikkeiden nuoresta viinistä.
Oireet
Punaviiniallergialla on samat oireet kuin muillakin allergioilla. Ilman lääkärintarkastusta, ota selvää mistäviini ja minkä allergeenin takia he ilmaantuivat, on mahdotonta.
Akuutti reaktio ilmaantuu pääsääntöisesti heti sellaisen juoman nauttimisen jälkeen, jossa on useita indikaatioita, elimistön ominaisuuksien mukaisesti. Viinille on olemassa vain kahdenlaisia allergisia reaktioita:
- Myöhässä - punoitus ja ihottuma, joka kestää kolmesta kahteentoista tuntia.
- Välitön - urtikaria ja harvoissa tapauksissa angioedeema.
Ilmoitus
Lisätään oireet tarkemmin:
- Viinin jälkeiseen allergiaan liittyy useimmiten hyperemia - käsien, kasvojen ja kaulan ihon punoitus. Allerginen henkilö kutiaa ja hänellä on kuumetta.
- Usein silmien, suun ja nenän limakalvojen turvotus. Ja jos ensimmäisessä tapauksessa ihon punoitus ei johda mihinkään vaaralliseen, niin kurkun turvotus voi aiheuttaa tukehtumisen - tukehtumisen.
- Limavuotoa nenästä, aivastelu, vetiset silmät - kaikki tämä viittaa toisen viiniallergian oireen - allergisen nuhan - ilmenemiseen.
- Hänen ajan kuluttua allergiselle henkilölle voi kehittyä nokkosihottumaisia rakkuloita.
- Joissakin tapauksissa kuiva punaviini voi laukaista migreenin ja nostaa verenpainetta allergisella henkilöllä.
- Vakavat reaktiot voivat aiheuttaa pahoinvointia, alentaa verenpainetta, kouristuksia ja astmakohtauksia. Harvoin voi myös kehittyä Quincken turvotus.
Kaikki nämä ilmenemismuodot uhkaavat allergisen ihmisen elämää, ja viimeinen ja pahin viiniallergian ilmenemismuoto, jossa kuolema tapahtuu muutamassa minuutissa, on anafylaktinenshokki.
Hoito
Viiniallergian (valkoinen, ruusu, punainen) vakavaa hoitoa on mahdotonta aloittaa ilman asiantuntijan neuvoja ja perusteellista diagnoosia allergeenin tunnistamiseksi, muuten lääke voi vahingoittaa. Yhdessä allergologin kanssa laaditaan kullekin potilaalle sopiva hoitojakso.
Usein ei käytetä antihistamiineja, vaan lääkkeitä, joilla pyritään poistamaan kapea valikoima oireita, joita henkilö kehittää vasteena allergeenin esiintymiseen. Kuten allergioiden ehkäisyssä, niin myös hoidossa tulee sulkea pois kaikki, pienimmätkin annokset viiniä ja tuotteita, jotka aiheuttavat kuvatun reaktion.
Viiniallergioihin yleisimmin käytetyt lääkkeet ovat samat kuin alkoholiallergioihin yleensä. Nämä ovat ensinnäkin antihistamiinit:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Setiritsiini".
Täysin kaikille tuttua "Suprastinia" voidaan käyttää vain, jos sinulla ei ole aiemmin ollut keuhkoastmaa ja merkkejä keuhkoputkien supistumisesta - tukehtuminen, yskä, alkava kurkun turvotus.
Allergiavoide on tehokas taudin dermatologisissa ilmenemismuodoissa. Erityisen tehokas lääke tässä tapauksessa on Gistan. Se poistaa ärsytyksen ja tulehduksen.
Kaikkien oireiden ilmetessä suositellaan myös enterosorbenttien ottamista, jotta myrkyt poistuvat nopeasti kehosta.
Ensiapu
Jos katsot manifestinei-toivottu reaktio viiniin, niin kärsivälle voidaan antaa kaikkea mahdollista apua. Tee tämä seuraavasti:
- tee mahahuuhtelu (jos ei ole akuuttia hengenvaarallista tilaa) - provosoi keinotekoisesti oksentelua;
- anna antihistamiinilääkettä, enterosorbenttia;
- varmista, ettei ole tarvetta oksentaa ja tarjoudu sen jälkeen makuulle.
Jos tila pahenee tai jos allergia on aluksi vakava, hakeudu lääkärin hoitoon mahdollisimman pian.
Kansanhoidot
Kansallisista allergioiden hoitomenetelmistä kamomillakeittäminen on tehokasta, kun sitä käytetään sekä sisäisesti että ulkoisesti. Salvia, siankärsämö, naru ja minttu ovat parhaita auttajia taistelussa yliherkkyysoireita vastaan. Muista juoda myös runsaasti vettä.
Huolimatta siitä tosiasiasta, että tämä ei ole allergiahoito sinänsä, tällaiset vaikutukset ovat kuitenkin erittäin tehokkaita myrkyllisten aineiden poistamiseksi kehosta nopeimmin. Heti kun ärsyttävä aine poistetaan, ei-toivotut ilmiöt alkavat vähentyä, ja pian ne katoavat kokonaan. Tavallinen ihmisen olemassaolon tapa ei muutu (ennen seuraavaa tapaamista allergeenin kanssa). Mutta jos jätät huomiotta vaatimuksen välttää alkoholijuomien juomista, potilaalle voi kehittyä erilaisia sairauksia.
Nin sanottu väärä allergia ei ole nykyään harvinaista, minkä ilmenemiseen vaikuttavat tekijät, kuten määräsekä juomisen laatu, käytön nopeus, yleinen alkoholinsietokyky ja ihmisen tunnetila. Loppujen lopuksi reaktio alkoholijuomien käyttöön voi olla täysin erilainen eikä ollenkaan se, mitä yleensä odotetaan. Joten alkoholimyrkytyksen euforian sijaan voi ilmaantua aivan kauhea tila asianmukaisine merkkeineen. Se selittyy "äkillisellä" alkoholiallergialla.
Varotoimenpiteet
Kaikista allergioista kärsivien tulee olla erittäin varovaisia valitessaan tuotteita pienimpiä yksityiskohtia myöten. Tehokkain keino estää allerginen reaktio viinille on lopettaa sen juominen kokonaan. Jos tämä ei ole mahdollista, vähennä viinijuomien kulutusta minimiin.
Ensinnäkin allerginen henkilö tulisi diagnosoida allergeenin tunnistamiseksi ja sopimattomien juomien ja kaiken sitä sisältävän poistamiseksi ruokavaliostaan. On parasta suosia vanhentuneita viinituotteita ja valita valkoviinejä - ne ovat turvallisempia eivätkä sisällä luonnollisia allergeeneja. Mutta kaikki tämä tapahtuu vasta asiantuntijan kuulemisen jälkeen. Loppujen lopuksi voi olla, että pieninkään viiniannos allergikoille ei ole toivottavaa. Sinun tulee selvästi valvoa juomasi viinin määrää äläkä liioittele sitä.
Allergioiden juomista päättävien välipaloja tulee myös käsitellä erittäin huolellisesti, sillä alkoholi auttaa allergeeneja imeytymään vereen nopeammin ja nopeuttaa ei-toivottujen reaktioiden syntymistä. Älä käytä antihistamiinejavarotoimenpiteenä ennen alkoholin juomista, alkoholin kanssa reagoiva lääke voi aiheuttaa vain allergian. Ja jo lääkkeiden käyttö alkoholijuomien kanssa vaikuttaa melko kielteisesti munuaisten, hermoston ja maksan toimintaan.
Ja mikä tärkeintä - viinille allergisten ihmisten tulee muistaa, että allergeeneja sisältävän tuotteen käyttö pieninä annoksina ei aiheuta oraalista toleranssia ja "kuten samank altaisten" ei voida parantaa. Kaikki tämä vain pahentaa tilannetta ja johtaa odottamattomiin ja valitettavampiin seurauksiin.
