Muinaisista ajoista lähtien viburnumia on käytetty vilustumisen hoitoon ja verenpaineen alentamiseen. Nyt sitä käytetään kansan- ja virallisessa lääketieteessä, kosmetologiassa ja elintarviketeollisuudessa. Viburnumilla on laaja valikoima käyttötarkoituksia. Karvas-hapan mausta huolimatta marjatee auttaa monien sairauksien hoidossa. Kuinka keittää viburnumia?
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Viburnumin parantavat ominaisuudet ovat olleet esi-isämme tiedossa antiikista lähtien. Sitä on käytetty monien sairauksien hoitoon. Yleensä viburnumia syötiin tuoreena tai siitä tehtiin teetä. C-vitamiinin määrällä marjat ovat edellä mustaherukkaa ja sitruunaa, joten niitä käytetään usein vilustumisen hoitoon.
Kuinka keittää viburnumia? Ennen kuin siirryt parantavan juoman hankintaprosessiin, sinun on harkittava sen kaikkia etuja.
Viburnumin hyödyllisistä ominaisuuksista voidaan erottaa seuraavat:
- Vitamiinit ja kivennäisaineet,marjojen sisältämä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Siksi teen juominen viburnumin kanssa on hyödyllistä vilustumiseen ja virussairauksien ehkäisyyn. Tätä varten marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivina tai pakastettuina.
- Kalinalla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, joten sitä käytetään kurkkukipuun, nenän vuotamiseen ja keuhkoputkentulehdukseen.
- Viburnum-tee normalisoi ruoansulatusprosessia, sillä se sisältää pektiinejä ja tanniineja, joilla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.
- Marjojen lisäämistä teehen suositellaan ihmisille, jotka kärsivät korkeasta verenpaineesta. Viburnum-mehu pystyy puhdistamaan veren myrkkyistä.
- Teellä on rauhoittava vaikutus, joten sitä voidaan juoda stressaavissa tilanteissa, lisääntyneessä hermostuneisuudessa.
- Viburnum-marjat sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja.
Hyödyllisen koostumuksensa ansiosta viburnum-tee vaikuttaa positiivisesti terveyteen ja lievittää monien sairauksien oireita.
Marjanpoisto
Viburnumia suositellaan kerättäväksi lokakuussa, pääedellytys on pakkasen ohittaminen. Ne poistavat marjojen katkeruuden ja ovat myös merkki siitä, että hedelmät ovat kypsiä ja täynnä parantavaa voimaa.
Hankintaprosessi koostuu seuraavista vaiheista:
- marjat poistetaan yhdessä varren kanssa, mutta ei erikseen, vaan koko sateenvarjon kanssa;
- erota ne sitten oksista;
- prosessi suoritetaan huolellisesti, jotta marjat eivät vahingoitu;
- hedelmät pestään;
- levitä ne kuivumaan esivalmistetulle alustallepyyhe tai kangas;
- ripottele marjoihin sokeria yhtä suuressa suhteessa ja jauha;
- laita saatu massa steriloituihin purkkeihin;
- pysy kylmänä.
Kuinka keittää viburnumia? Todella terveellisen juoman saamiseksi hedelmät on korjattava oikein. Marjat tätä varten voidaan kuivata tai pakastaa. Ensimmäisessä tapauksessa hedelmiä ei eroteta oksista, vaan pestään samassa muodossa. Kuivaa luonnollisesti ja laita vasta sitten uuniin (60 asteen lämpötilaan) tai liedelle.
Pakastusta varten marjat erotetaan oksista, pestään, kuivataan, laitetaan astiaan ja pakastetaan.
Kalina verenpainetautiin
Marjat vaikuttavat verenkiertoelimistöön seuraavasti:
- lisää verisuonten kimmoisuutta ja vahvistaa niiden seinämiä;
- vähentää huonon kolesterolin tasoa veressä;
- poistaa verisuonten kouristukset;
- ohenna verta;
- aseta optimaalinen syke;
- laajenna sydämen verisuonia.
Toinen viburnumin tärkeä ominaisuus on sen diureettinen vaikutus, joka auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta. Ja tämä johtaa paineen laskuun. Oikein valmistettu tee säilyttää kaikki parantavat ominaisuutensa ja sillä voi olla parantava vaikutus, kun sitä käytetään systemaattisesti.
Kuinka keittää viburnumia? On olemassa muutamia yksinkertaisia vinkkejä.
Venenpaineen alentamiseksi sinun täytyykäytä reseptiä teetä varten viburnumilla. Tärkeä ehto on oikea marjojen kerääminen. On parasta tehdä tämä pakkasen alkamisen jälkeen. Tänä aikana hedelmät lakkaavat olemasta katkeria. Jos jälkimaku jää, voit päästä eroon siitä kaatamalla marjojen päälle kiehuvaa vettä 10 minuutiksi.
Kuinka valmistaa viburnumia paineesta
Teen valmistusta varten ota kourallinen puhtaita marjoja, laita ne kulhoon ja ripottele päälle sokeria. Soseuta viburnum, siirrä astiaan ja kaada kuumaa vettä. Lämpötila ei saa ylittää 60-70 astetta. Asiantuntijat neuvovat, että lientä ei keittäisi, vaan keitetään miedolla lämmöllä. On suositeltavaa säilyttää se jääkaapissa, mutta enintään 2 päivää. Tämän ajanjakson jälkeen se menettää parantavat ominaisuudet. Tällainen lääke voi auttaa sydäntä ja verisuonia.
On suositeltavaa ottaa se enintään kahdesti päivässä. Parhaan teen saannin saavuttamiseksi on tarpeen kääntyä asiantuntijan puoleen.
Kuinka keittää viburnumia? On parasta ottaa hienonnettuja marjoja. Voit valmistaa juoman joistakin marjoista ja lisätä sen sitten mustaan tai vihreään teehen. Teelehtiä on parasta kaataa ilman kiehuvaa vettä, jotta kaikki hyödylliset aineet ja vitamiinit säilyvät.
Tällaisia panimomenetelmiä tunnetaan:
- 50 g tuoreita marjoja jauhetaan sokerin kanssa ja kaadetaan lasilliseen kuumaa vettä. Vaadi puoli tuntia. Maun parantamiseksi juomaan lisätään vihreää tai mustaa teetä. Saatu juoma juodaan koko päivän.
- Sekoita hunaja tuoreisiin marjoihin, anna seistä viikoksi viileässä. Lisää 1 rkl. l. teehen.
- 30g kuivattuja hedelmiä kaadetaan lasilliseen kuumaa vettä, kääritään tiheään liinaan ja infusoidaan 30 minuuttia. Teetä suodatetaan ja juodaan koko päivän. Maun parantamiseksi lisää hunajaa tai sitruunaa.
Viburnum-teen oikealla haudutuksella voit säästää kaikki marjojen hyödylliset ominaisuudet ja vaikuttaa positiivisesti kehoon.
Infuusio termospullossa
Viburnumin valmistamiseen on monia reseptejä. Loppujen lopuksi marjat sisältävät vitamiineja C, A, E, P, K, orgaanisia happoja, tanniineja, tanniineja, kumariineja, mikro- ja makroelementtejä, myrisyylialkoholia.
Hauduttaaksesi viburnumin termospullossa, sinun on otettava 3 rkl. l. murskatut hedelmät. Kaada ne astiaan ja kaada 230 ml kiehuvaa vettä. Hauduta termospullossa 3,5 tuntia, siivilöi.
On suositeltavaa juoda saatu juoma 80 ml 3-4 kertaa päivässä 40 minuuttia ennen ateriaa. Infuusio on erityisen tehokas ruoansulatuskanavan sairauksien (haava, paksusuolitulehdus, enteriitti) sekä ihottumien ja nenäverenvuotojen hoidossa.
Viburnumin keittäminen vilustumissairauksiin
Aidosti parantavan juoman saamiseksi sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:
- marjat erotetaan oksista, laitetaan astiaan ja vaivataan;
- täytetty kuumalla vedellä;
- vaadi 10-15 minuuttia;
- infuusio suodatetaan ja keitetään;
- kuivakeitetty tee (vihreä tai musta) kaadetaan viburnum-uutteella;
- maun vuoksi on sallittua lisätä lusikallinen hunajaa tai sitruunaviipale.
Ota teetä kaksikertaa päivässä. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, sitä voidaan juoda vilustumisen ehkäisyyn.
Toinen versio viburnum-teetä vilustumisen hoitoon. Se on valmistettava täysin kypsyneistä marjoista. On parasta poimia ne ensimmäisen pakkasen jälkeen.
Kuinka keittää ja kuinka juoda viburnumia? Seuraava juomaresepti tunnetaan:
- 3 rkl. l. murskatut marjat kaada 300 ml kuumaa vettä;
- keitä lientä miedolla lämmöllä 15 minuuttia;
- siivilöi ja lisää liemi alkuperäiseen tilavuuteensa lisäämällä vettä.
On suositeltavaa juoda keite 1/3 kupillista kolme kertaa päivässä 40 minuuttia ennen ateriaa. Juoma toimii vahvistavana ja hikoilevana.
Vitamiinijuoma
Kuinka keittää viburnumia yskää varten? Tuoreista tai pakastemarjoista valmistettu juoma on erinomainen tonic, jota käytetään useiden virusperäisten sairauksien hoidossa yhdessä lääkkeiden kanssa.
Teen resepti on yksinkertainen:
- soseuta pieni määrä marjoja haarukalla lasissa;
- täytä ne lämpimällä vedellä;
- juoman maun parantamiseksi voit lisätä hieman hunajaa tai sitruunaviipaleen.
Juo teetä 30 minuuttia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä 1/3 kupillista.
Keuhkoputkentulehdukseen, flunssaan ja mihin tahansa yskään, voit keittää teetä:
- 2-3 rkl. l. viburnum kukat ja kourallinen marjoja kaada litra vettä;
- paista matalallatuleen 15 minuuttia;
- kun tee on jäähtynyt, lisää 200 ml hunajaa.
Juo juomaa pieninä annoksina koko päivän.
Johtopäätös
Jotta saat maukasta ja terveellistä viburnum-teetä, sinun on haudutettava se oikein. Tämä säästää kaikki vitamiinit, mikro- ja makroelementit ja muut aineet. Tee auttaa pääsemään eroon monista sairauksista, mukaan lukien verenpaineen alentaminen ja vilustumisen oireet.
