Oikea ruokavalio osteokondroosiin ei ainoastaan hidasta vaarallisen taudin etenemistä, vaan myös parantaa merkittävästi ihmisten elämänlaatua. Ei ole mikään salaisuus, että sairauden aikana esiintyvät patologiset prosessit: nikamavälilevyjen, nikamien, niiden nivelpintojen ja kiinnityslaitteiden (nivelsiteet) vauriot ovat dystrofisia-rappeuttavia muutoksia tuki- ja liikuntaelimistön pääpylvässä, jotka vaikuttavat negatiivisesti toimintaan. kaikista sisäelimistä. Tämä johtaa erityyppisten kivujen ilmaantumiseen: pää- ja sydän-, selkä-, lanne-, niska-.
Kärsimystä pahentaa rasitus, aivastelu tai yskiminen, painavien esineiden nostaminen tai äkilliset liikkeet. Tuhoavat muutokset aiheuttavat lihasten surkastumista, särkyä tai tunnottomuutta raajoissa, heikentynyttä selän herkkyyttä. Valitettavasti nykyaikainen lääketiede ei pysty täysin parantamaan tätä sairautta, mutta se on hyvin koostettuosteokondroosin hoitoon tarkoitettu ruokavalio yhdessä kokonaisen terapeuttisen kokonaisuuden kanssa, johon lääkärit sisältävät liikuntaterapiaa, hierontaa, lääkitystä, voivat parantaa merkittävästi sairaan ihmisen tilaa, lievittää kärsimystä ja tukea hänen toimintaansa.
Terapeuttisen ravitsemuksen edut osteokondroosissa
Päivänneurologin vastaanotolla potilaat saavat yleensä muistion, jossa kerrotaan ruokavalion järjestämisen perusperiaatteet ja säännöt sen korjaamiseksi. Muiden sairauksien esiintymisestä riippuen lääkäri voi antaa lisäsuosituksia ravitsemuksesta. Kuinka osteokondroosin ruokavalio vaikuttaa kehoon? Se auttaa normalisoimaan kehon aineenvaihduntaprosesseja, estämään suolojen kertymistä selkärangaan, palauttamaan vaurioitunutta rustokudosta, vahvistamaan nikamien välisiä nivelsiteitä, vähentämään ylipainoa, mikä lisää tuki- ja liikuntaelimistön kuormitusta ja provosoi kudosten kehittymistä. tauti. Hyvin usein lääkärit diagnosoivat osteokondroosista kärsivillä potilailla liikalihavuuden, joka pahentaa ihmisen tilaa ja stimuloi selkärangan rappeuttavaa prosessia. Vähäkalorisella ravinnolla, jota suositellaan tämän taudin pääruokavalioksi, voit alentaa potilaan painoa ja keventää taudin tuhoaman ohennetun rustokudoksen kuormitusta.
Yleiset osteokondroosin ravitsemusperiaatteet
Venäjän federaation terveysministeriön määräyksen (nro 330) mukaisesti neurologit suosittelevat potilaita, joilla on pääruokavaliovaihtoehto selkärangan sairauksien hoitoon ja samanaikaisen liikalihavuuden vuoksi he täydentävät sitä alhaisella ruokavaliolla. -kaloriruokavalio.
Selkärangan osteokondroosin perusruokavalio on fysiologisesti täydellinen ruokavalio, joka sisältää optimaalisen määrän proteiineja ja rasvoja, mutta vähentää merkittävästi hiilihydraattien määrää (nopeasti sulavan vuoksi) ja suolaa. Ihmisen päivittäisestä ravintoaineiden tarpeesta on tunnistettu: proteiinit, joiden massa on noin 90 g (josta 50 g proteiinia on eläinperäistä); rasvat - 80 g (mukaan lukien kasvis - 30 g); hiilihydraatteja - 330 g, joista yksinkertaisen tilavuuden tulee olla enintään 40 g. Osteokondroosia sairastavan potilaan päivittäinen kalorien keskimääräinen saanti ei ylitä 2150-2400 kcal.
Syömistila
Useimmat ravitsemusasiantuntijat ovat varmoja, että ylipainoisen potilaan murto-ateriat, kun hän syö vähintään viisi tai kuusi kertaa päivässä, on edullisin aikataulu. Normaalipainoisilla potilailla aterioiden määrä voi olla jopa neljä tai viisi kertaa päivässä.
Oikea osteokondroosin ruokavalio säännöllisillä aterioilla mahdollistaa ruuansulatuskanavan liiallisen rasituksen poistamisen ja vastaavasti parantaa ravintoaineiden imeytymisprosessia. Lisäksi tällainen liikalihavuuden rutiini on hyvä ehkäisy ylensyömiseltä ja kehon rasvakertymiltä. Viimeisen illallisen tulee olla kevyt ja se tulee ottaa viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Ruoanlaittomenetelmät ja juomatila
Lähes kaikentyyppisiä ruoanlaittoa voidaan käyttää kärsivien ihmisten ruokinnassaosteokondroosi, paitsi paistaminen: keittäminen ja paistaminen (ilman kuorta), höyrytys ja hauduttaminen omassa mehussa tai pienessä vedessä. Suositelluista menetelmistä: lihaa ja kalaa ensin keitetään tai haudutetaan vähän ja vasta sitten paistetaan vähän.
Hedelmiä paistettaessa hedelmät kääritään folioon ja laitetaan sitten uuniin tai höyrytetään. Lääkärit ovat erityisen tervetulleita jälkimmäiseen menetelmään, koska sen avulla voit käsitellä tuotteita mahdollisimman vähän säilyttäen samalla suurimman osan ravintoaineista. Osteokondroosin hoito, ruokavalio, jossa on runsaasti osteosyyttien vaihtoon osallistuvia mikro- ja makroelementtejä (kalsium, magnesium, fosfori ja mangaani), on paljon helpompaa, pahenemisvaiheet tapahtuvat tässä tapauksessa paljon harvemmin, mikä pidentää remissiojaksoja. Elimistön kuivumisen estämiseksi on välttämätöntä sisällyttää myös puolitoista-kaksi litraa puhdasta vettä päivässä ensiaterioiden ja juomien lisäksi. Tämä estää välilevyjen rustokudosta kuivumasta ja tuhoutumasta edelleen.
Sallitut ruoat
Hyvässä osteokondroosin ruokavaliossa on oltava kaikki tarvittavat proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja kivennäisaineet. Ruokavalio, joka ei sisällä liharuokia, on ehdottomasti kielletty tällaisilta potilailta. Mutta tämän tuotteen - tärkeimmän proteiinien toimittajan - on oltava luonnollinen ja vähärasvainen. Kohdunkaulan ja muiden nikamaalueiden osteokondroosin ruokavalion tulisi sisältää: naudan- ja vasikanliha, kalkkuna, kanin ja kanan liha. Kananmunien ja kalan tulisi myös olla komponenttejaviikoittainen ruokavalio, jotta elimistö saa luonnollista kalsiumia luuston vahvistamiseksi.
Kala ja muut merenelävät kypsennetään omassa mehussaan tai pienellä kasviöljyllä. Kananmunia syödään vain keitettynä tai keitettynä höyryruokavalion munakkaana. Jos ruoansulatuskanava sietää maitotuotteita hyvin, ne on sisällytettävä ruokavalioon. Hapanmaitojuomat ja raejuusto voivat korvata luonnollisen maidon intoleranssissa tai niistä voi tulla toinen terveellinen osa ruokavaliota. Juustot ovat erinomainen kalsiumin lähde osteokondroosipotilaille, mutta ylipainoisten tulisi valita tämän tuotteen vähäkalorisempia lajikkeita.
Myös selkärangan sairauden yhteydessä on tarpeen säätää päivittäinen suolan normi - enintään 3-4 g, sokeri (joka on parempi korvata hunajalla) - enintään 35 g. Älä unohda näiden aromiaineiden "piilotettua" tarjontaa tuotteissa. Myös osteokondroosin ruokavalioon ovat tervetulleita: viljat ja ruisleipä, suurimmat luonnonlahjat (vihannekset ja hedelmät), tattari, kasviöljy, siipikarjanmaksa ja vihannekset (ainoa poikkeus on suolaheinä).
Ei-toivotut ja kielletyt ruoat
Yksi kavalimmista juomista selkäkipuista kärsiville on kahvi. Se huuhtelee elimistöstä kalsiumia ja muita tarvitsemiaan hivenaineita. Tässä tapauksessa mehut tai heikko tee voivat toimia korvikkeena. Jos suosikkienergiajuomastasi on vaikea luopua, kofeiinia ei suljeta pois,sen sijaan he käyttävät sikuria.
Leivonnaisista ja makeisista kannattaa luopua – ne ovat runsaasti kaloreita ja mahan vaikeasti sulavia. Nämä tuotteet eivät anna keholle hyödyllistä energiaa, vaan provosoivat rasvakerroksen muodostumista.
Makeat viinirypäleet, suolahapo (hapon takia), vahvat juomat (tee ja kahvi), sekä makea sooda, mausteet (pippuri, piparjuuri, sinappi ja muut), mausteiset ruoat, ruoat, joissa on E-lisäaineita, vaikuttavat haitallisesti ruoansulatuskanavaan ja tuki- ja liikuntaelimistöön, ovat ei-toivottuja osia päivittäisessä ruokavaliossa.
Kakkujen, leivonnaisten, jäätelön ja marmeladin lisäksi kaularangan ja sen muiden osien osteokondroosin hoitoon tarkoitettu ruokavalio ei saa sisältää: runsaita liemiä ja keittoja niistä; margariini sekä rasvat (kulinaarinen, lammas ja naudanliha); kuivattu kala ja marinaadit; liha- ja kalasäilykkeet; makkara tuotteet; kotitekoisia ja ostettuja suolakurkkua, savustettua lihaa ja laardia.
Kohdunkaulan tai lannerangan osteokondroosista kärsivien ihmisten ruokavalion ominaisuudet
Mitä henkilön, jolla on diagnosoitu kohdunkaulan osteokondroosi, tulisi syödä? Tällaisten potilaiden ruokavalion tulisi perustua kasviskeittoihin ilman rasvaa, munia, kalaa, äyriäisiä, vähärasvaista lihaa, vihanneksia, hedelmiä, makeuttamattomia mehuja. Välilevyjen ja nikamien "herkkuja" ovat: päärynät ja omenat, mansikat, vadelmat, jauhettu päärynä (maa-artisokka), linssit, kurpitsa, salaatti, hasselpähkinät ja soijajogurtit.
Niveltulehdusten komplisoimaa osteokondroosia sairastavien potilaiden ruokavaliota on lisättäväproteiinin määrää ruoassa, mutta kieltää täysmaidon, joka voidaan korvata fermentoiduilla maitotuotteilla. Potilaille, joilla on diagnosoitu "lantion osteokondroosi", on omat ruokavalionsa. Ruokavalio ihmisille, joilla on sairastunut nikama tällä alueella, voi sisältää mitä tahansa vähäkalorisia painonpudotusruokia, jotka helpottavat sairaan elimen taakkaa.
Kun pahenee
Osteokondroosin terveydentilan heikkenemisen aikana on tarpeen rajoittaa liemien, kananmunien ja lihan kulutusta, sulkea pois kaikki rasvaiset ruoat, älä juo alkoholijuomia, kahvia tai teetä. Jokaisen, joka ei ole päässyt eroon nikotiiniriippuvuudesta, on tehtävä se voidakseen hoitaa tautia tehokkaasti.
Tänä aikana potilaille määrätään lisäksi monivitamiinivalmisteita ja suositeltuja kalsiumia, magnesiumia ja B-vitamiineja sisältäviä ruokia: kalaa ja äyriäisiä, kaalia, palkokasveja, pähkinöitä, täysjyväleipää, raejuustoa, jogurttia, tuoretta maitoa (ei keitettyä).
Pseudodieeteista…
Osteokondroosin yhteydessä ei ole hyväksyttävää käyttää erilaisia monoruokavalioita, jotka sulkevat pois kehon täyden ravintoaineiden, hivenaineiden ja vitamiinien saannin. Riisi, kefiiri, omena ja muut vähärasvaiset ruokavaliot hidastavat tuhoutuneen rustokudoksen kuntoutumista, lisäävät lääkehoidon negatiivisia sivuvaikutuksia, hidastavat aineenvaihduntaa, mikä lisää painonnousua.
Spesialistit suhtautuvat skeptisesti riisiruokavalioon, jossa käytetään raakatuotetta puolentoista kuukauden ajan. Tehtävä onruokavaliot - toksiinien poistaminen sen kirjoittajien mukaan. Kuitenkin 45 päivässä kaikki pahenemisvaiheet häviävät itsestään ilman hoitoa. Ja ammattilaiset ovat jo pitkään kumonneet myytin toksiinien poistamisesta, koska suoliston epiteelin jatkuva uusiutuminen ei salli "kuonien" kiinnittymistä sen seiniin. Lisäksi raa'an riisin syöminen voi pahentaa ruoansulatuskanavan sairauksia ihmisillä, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia.
Suolaton ruokavalio voi olla hyödyllinen ylipainoisille potilaille, jotka kärsivät osteokondroosista. Tiedetään, että 1 g suolaa pystyy pidättämään kehossa noin 100 ml kosteutta, joten aromilisäaineiden kieltäytyminen voi auttaa vähentämään painoa ja selkärangan rasitusta. Lisäksi kohdunkaulan osteokondroosin suolaton ruokavalio auttaa vähentämään verenpainetautikohtausten määrää ja vähentämään päänsärkyä. Mutta ihmiset ovat väärässä, jotka väittävät, että suolan hylkäämisellä on myönteinen vaikutus risti-lantion selkärangan osteokondroosin kehittymiseen, mikä estää suolojen kerääntymisen tuhoutuneelle alueelle. Tämä virheellinen mielipide ei kestä ammattilaisten kritiikkiä. Kaikki dystrofiset muutokset ja rappeumaprosessit liittyvät yksinomaan jatkuvaan jännitykseen ja ylikuormitukseen nivelissä, ja tuhoutuminen heikentää verenkiertoa, mikä johtaa ruston ja nikamien ravinteiden puutteeseen. Siten syötävällä suolalla ei ole vaikutusta itse nivelten ja selkärangan tilaan. Kuitenkin jopa väliaikainen suolan kieltäytyminen auttaa palauttamaan makuhermoja, jotka voivat aiheuttaa riippuvuutta suolattomasta ruoasta. Ja tämä johtaa suotuisiin muutoksiin koko kehossa.
Lisästynyt kalsiumin saanti ei myöskään helpota osteokondroosia, koska se ei vaikuta raskaasta ylikuormituksesta aiheutuviin vaarallisiin muutoksiin nikamavälilevyissä. Selkärangan patologiasta kärsivien ihmisten ravinnon tulee olla täydellistä ja tasapainoista.
