Ihmiskeho on monimutkainen mekanismi, joka pystyy säätelemään itseään. Näin luonto loi sen, ja jokainen siinä oleva aine on elintärkeä asianmukaiselle toiminnalle. Kolesteroli on tärkeä osa jokaista soluamme. Sitä on paljon hermokudoksessa, aivot koostuvat 60 % rasvakudoksesta. Myös kolesterolin ansiosta muodostuu monia hormoneja. Jotkut yhdistävät sanan kolesteroli (kolesteroli) ateroskleroosiin, johonkin haitalliseen. Mutta katsotaanpa tarkemmin, miten se tapahtuu.
Kolesteroli ja kolesteroli. Onko eroa?
Mikä on kolesteroli ja kolesteroli? Onko termien välillä eroa, mikä rooli yhdisteellä on elimistössä? Fyysisesti se on nestekide. Kemiallisen luokituksen kann alta on oikein kutsua yhdistettä kolesteroliksi, kuten se kuulostaa ulkomaisessa tieteellisessä kirjallisuudessa. Partikkeli -ol osoittaa, että yhdiste kuuluu alkoholeihin. Venäjällä lääkärit käyttävät usein termiä "kolesteroli".
Ei ole tarvetta saada kolesterolia ulkopuolelta, vaan elimistö tuottaa 80 % tästä yhdisteestä itse. Loput 20 % on peräisinruokaa, ja tämä osuus on myös välttämätön. Kolesterolin toiminta kehossa on erittäin tärkeä, ja tätä yhdistettä on yksinkertaisesti mahdotonta korvata.
Kolesteroli on aine, jota löytyy kivistä, joka muodostuu sappitiehyissä ja sappirakossa. Tässä se on tärkein ainesosa. Lisäksi mitä enemmän kolesterolia kiven koostumukseen sisältyy, sitä suurempi on todennäköisyys, että hammaskiven poistaminen on mahdollista ilman kirurgista toimenpiteitä. Nämä kivet kelluvat vapaasti ja ovat kooltaan pieniä.
Elimistömme kolesterolin synteesi päivässä on noin 0,5-0,8 g, josta 50 % muodostuu maksaan ja noin 15 % suolistossa. Jokainen kehon solu pystyy syntetisoimaan kolesterolia. Normaalisti 0,4 g tätä ainetta tulee ruoan mukana päivässä.
kolesterolin rooli
Veren kolesteroli on yhdiste, jolla on tärkeä rooli steroidien, D-vitamiinin, sukupuolihormonien ja lisämunuaiskuoren synteesissä. Se on olennainen osa jokaista solukalvoa. Kolesterolin ansiosta solut pystyvät säilyttämään rakenteensa. Tämän aineen mukana muodostuu myös solujen kuljetuskanavia. Siten, jos kehossa on puute kolesterolista, solut toimivat huonommin. Heidän työssään on epäonnistuminen.
Sappihapot ovat tärkeä osa sappia, ne syntetisoidaan myös kolesterolista. Tämä prosessi vie merkittävän osan kaikesta kehon kolesterolista - noin kolme neljäsosaa. Sappihapot ovat erittäin tärkeitä ruoansulatukselle, kaikki aineenvaihduntaprosessit riippuvat niistä.
"Hyvä" kolesteroli
Kolesteroli on aine, joka ei liukene veriplasmaan. Sen kemiallista koostumusta, vaikutuksia kehoon koko 1900-luvun ajan tutkittiin erittäin intensiivisesti. Tällä alalla on tehty monia löytöjä, ja kolmetoista Nobel-palkintoa on myönnetty.
Kuten tutkimukset ovat osoittaneet, kehossa ei ole tätä ainetta puhtaassa muodossaan. Siinä on aina kolme elementtiä, joista jokaisella on rooli. Koska kolesteroli ei liukene, se vaatii apukuljetettavia proteiineja liikkuakseen kehossa. Tällöin muodostuu kolesterolin ja proteiinin yhdisteitä tai lipoproteiineja. Lipoproteiineja on kolme luokkaa: matala, erittäin pieni ja korkea tiheys.
Suuritiheyksiset lipoproteiinit liukenevat hyvin eivätkä jätä jäämiä. Sellaiset kuljetusyhdisteet ohjaavat kolesterolin prosessoitavaksi maksaan, jossa siitä muodostuu ruoansulatukselle välttämättömiä sappihappoja. Lisäksi sen jäännökset joutuvat suolistoon. Ja sitten ne erittyvät kehosta. Tämän tyyppinen yhdiste tunnetaan lääketieteellisesti "hyvänä kolesterolina".
Paha kolesteroli
LDL-kolesteroli (matalatiheyksinen lipoproteiini) on saanut termin "huono kolesteroli". Tämä tyyppi on tärkein kuljetusmuoto. LDL:n ansiosta yhdiste pääsee kehon soluihin. Tällaiset lipoproteiinit ovat huonosti liukenevia, joten niillä on taipumus muodostaa sakkaa. Jos LDL-tasot kohoavat, on olemassa ateroskleroosin riski.
Loput lipoproteiinit, jotka eivät kuuluneet kahteen ensimmäiseen ryhmään kuuluvat hyvin lipoproteiineihinalhainen tiheys. Niitä tuotetaan maksassa ja ne kuljettavat kolesterolia kaikkiin elinsoluihin. Tällaiset yhdisteet ovat vaarallisimpia, ne muodostavat ateroskleroottisia plakkeja.
Saldo
Kaikki tutkijat sanovat, että mitä korkeampi korkeatiheyksisten lipoproteiinien taso veressä on, sitä parempi. Mutta kuinka määrittää raja, jolloin hyödylliset yhteydet voivat muuttua huonoiksi? Kokonaiskolesterolin (sekä huonon että hyvän kokonaismäärän) sekä eri tiheyksien lipoproteiinien tason hallitsemiseksi on tarpeen käydä lääkärintarkastuksessa ja ottaa biokemiallinen verikoe joka vuosi.
Joten olet aina tietoinen kehosi kolesterolitasosta. Siten voit ajoissa ryhtyä toimiin ja korjata tilanteen, jos normista poikkeaa.
Kolesteroli: Normaali
Nämä normit riippuvat suurelta osin verikokeen ottaneen henkilön terveydentilasta, iästä ja sukupuolesta. Yleiset indikaattorit ovat seuraavat:
1. Kokonaiskolesterolin normi aikuisella on 3,9-5,2 mmol / l. Jos tulos on 5,2 - 6,5, lääkärit ilmoittavat pieniä poikkeamia normista. Indikaattorilla 6,6 - 7,8 - kohtalainen poikkeama. Yli 7, 8 - vaikean hyperkolesterolemian muoto, taudin hoito on jo tarpeen täällä.
2. Miehiä erikseen tarkasteltaessa on syytä huomata, että tämän aineen pitoisuus ei saa ylittää 7,17 mmol / l, naisilla raja on 7,77. Jos kolesteroli on kohonnut, lääkärin tulee antaa lisäohjeita. Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä huomiota omaan tilaanterveys.
3. Suuritiheyksisten lipoproteiinien ja matalatiheyksisten lipoproteiinien suhde ei saa ylittää 1:3. Kaikkien pitäisi tietää nämä normit.
Jos kaikki on kunnossa kokonaiskolesterolin ja "hyvän" ja "huonon" suhteen suhteen, sinun ei tarvitse syyttää kolesterolia huonosta terveydestäsi. Jos normia ei ylitetä paljon, se on helppo korjata asianmukaisella ravitsemuksella, fyysisellä aktiivisuudella. Poista huonot tavat, harrasta urheilua, katso maailmaa optimistisesti, poista stressi elämästäsi - ja terveytesi palautuu normaaliksi.
Ateroskleroosi ja kolesteroli
Ateroskleroosin syyt, monet näkevät kolesterolin. Jos kokonaiskolesteroli on kohonnut, se, laskeutuessaan verisuonten seinämille, estää verenkiertoa. Mutta on syytä muistaa, että syynä tähän on "huono" kolesteroli eli matala- ja erittäin matalatiheyksiset lipoproteiinit. "Hyvä", päinvastoin, puhdistaa suonet siitä.
On jo todistettu, että ateroskleroosin ja kolesterolin välinen suhde on hyvin epäselvä. Ei ole epäilystäkään siitä, että jos kolesteroli on kohonnut, tämä on riskitekijä ateroskleroosin kehittymiselle. Mutta tämä patologia kehittyy usein ihmisillä, joilla on normaali taso harkitsemamme yhdistettä. Itse asiassa korkea kolesteroli on vain yksi monista taudin kehittymisen riskitekijöistä. Näitä ovat tupakointi, liikalihavuus, verenpainetauti ja diabetes. Näiden tekijöiden esiintyminen, jopa normaaleissa kolesterolitasoissa, johtaa myös ateroskleroosin kehittymiseen.
Erilainen näkymä
On myösmuita näkemyksiä. "Korjaus" materiaali - kolesteroli - kerääntyy paikkoihin, joissa on verisuonten mikrovaurioita, se estää nämä vauriot toimien siten parantajana. Siksi ateroskleroosia havaitaan usein jopa normaaleilla kolesterolitasoilla.
Lisääntyneellä nopeudella ongelma ilmenee paljon nopeammin, lisäksi normin rikkominen on helpompi yhdistää ateroskleroosiin, mikä tehtiin tutkimuksen alussa. Kolesteroli julistettiin kaikkien sairauksien syylliseksi. Joten miksi indikaattorin lasku ei ratkaise välittömästi verisuoniongelmia? Tällaisissa tapauksissa kolesterolin puute voi jopa aiheuttaa verenvuotoja. Tutkijat etsivät edelleen syitä, jotka johtavat verisuonivaurioihin, ja kehittävät uusia hoitomenetelmiä.
Erilaiset rasvat
Kolesterolin taso ei riipu pelkästään sen ylimäärästä ruoassa, vaan myös rasvojen laadusta. Ja ne ovat myös erilaisia. On olemassa rasvoja, joita keho tarvitsee taistellakseen "pahaa" kolesterolia vastaan, nostaakseen "hyvän" tasoa. Tähän ryhmään kuuluvat kertatyydyttymättömät rasvat, joita löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- Avokado.
- Mantelit.
- Cashewpähkinät.
- Pistaasipähkinät.
- Seesaminsiemenet.
- Oliiviöljy.
- Luonnollinen pähkinävoi.
- Seesamiöljy.
Monityydyttymättömät rasvat eivät myöskään tukki v altimoitamme, niistä ei pidä kieltäytyä, mutta ei myöskään tarvitse olla erityisen innokas. Niiden puutteen vuoksi ateroskleroottiset plakit kasvavat kaksinkertaisella nopeudella. Näitä rasvoja ei muodostu kehossa, joten niiden täytyysyö ruuan kanssa:
- Maissiöljy.
- Auringonkukan- ja kurpitsansiemenet.
Omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- Seafood.
- Rasvainen kala.
- Hamppuöljy.
- Pellavansiemenöljy.
- Soijaöljy.
- Saksanpähkinät.
Tydyttyneet rasvat lisäävät kolesterolitasoja, ja indikaattoreita vähentävän ruokavalion aikana sinun on rajoitettava niitä mahdollisimman paljon ruokavaliossasi:
- naudanliha.
- Sianliha.
- Voi.
- Rasvaiset juustot.
- Kookos- ja palmuöljy.
- Smetana.
- Kerma.
- Täysmaito.
- Jäätelö.
Vaarallisin rasvaryhmä ovat transrasvat. Suurin osa niistä on valmistettu keinotekoisesti nestemäisestä kasviöljystä erityisellä tavalla. Erityisen käsittelyn jälkeen saadaan kiinteitä öljyjä (tai margariinia). Transrasvat eivät vain lisää "pahan" kolesterolin tasoa, vaan vähentävät myös "hyvän" kolesterolin tasoa. Niitä käytetään usein puolivalmiiden tuotteiden, leivonnaisten, makeisten, suklaapatukoiden, makeisten ja monen muun valmistuksessa.
Korkean kolesterolin vaarat
Kolesteroli on aine, jota on välttämättä kehossamme. Se suorittaa kuljettajan toimintoja, on vastuussa rasvojen toimittamisesta soluihin. Kolesteroli joko "tuo" rasvaa suoniin tai vie sitä sieltä. Mutta jos sen pitoisuus on suurempi kuin sallittu normi, se kerrostuu seinille. Näin ollen he voivatmuodostuu ateroskleroottisia plakkeja ja verisuonet tukkeutuvat. Miksi se on vaarallista?
Kun pahaa nestemäistä kolesterolia kertyy runsaasti, saattaa ilmaantua mikrorepeämä. Punasolut ja verihiutaleet ryntäävät sen läpi, ja veritulppa voi muodostua. Jos veritulppa tukkii suonen, on olemassa aivohalvauksen, sydäninfarktin tai raajan kuolioon mahdollisuus.
Hairauksien hoito
Veren kolesterolin vähentämiseksi sinun on noudatettava terveellisiä elämäntapoja. Ylipainoa on vähennettävä. Tee säännöllisiä harjoituksia. Noudata ruokavaliota (syötetyt ruoat eivät saa sisältää tyydyttyneitä rasvoja eivätkä transrasvoja).
Jos positiivinen elämäntapa ei johda kolesterolitason laskuun, määrätään statiiniryhmän lääkkeitä. Ne voivat alentaa "pahan" kolesterolin tasoa ja estää siten aivohalvauksen tai sydänkohtauksen.
Lopetetaan kolme yksinkertaista hyödyllistä vinkkiä:
- Älä luovu rasvasta kokonaan. Se on energiamme lähde, solukalvojen suojaava, rakennusmateriaali.
- Seuraa kehosi rasvojen saantia. Kaupunkilaisten päivittäisen rasvan saannin tulisi kaloreiksi muutettuna olla 600-800 kcal, mikä on noin 30 % viimeksi mainitun päivittäisestä saannista.
- Syö vain luonnollisia rasvoja. Hyödyllisimpiä ovat ne, jotka pysyvät nestemäisinä huoneenlämmössä.
